本發(fā)明涉及保健飲品領(lǐng)域，具體為一種含有黃皮葉的保健茶飲料及其制備方法。
背景技術(shù)：
黃皮，綠灌木或小喬木，高可達(dá)12m。幼枝、花軸、葉軸、葉柄及嫩葉下面脈上均有集生成簇的叢狀短毛及長(zhǎng)毛，有香味。奇數(shù)羽狀復(fù)葉互生；小葉柄長(zhǎng)4-8mm；小葉片5-13，頂端1枚最大，向下逐漸變小，卵形或橢圓狀披針形，長(zhǎng)6-13cm，寬2.5-6cm，先端銳尖或短漸尖，基部寬楔形，不對(duì)稱，邊淺波狀或具淺鈍齒。黃皮葉的特點(diǎn)：黃皮葉葉片呈闊橢圓形，背面具有凸起的腺體，葉面則布滿透明的油點(diǎn)。其枝葉帶香味，揉碎后發(fā)出的香味更濃。黃皮黃褐色的果實(shí)，呈卵狀球形，表面披柔毛，可供食用，黃皮樹果樹香甜可口，且有幫助消化的功效。黃皮葉的功效：黃皮葉解表散熱；行氣化痰；利尿；解毒。黃皮葉主溫病發(fā)熱；流腦；瘧疾；咳嗽痰喘；脘腹疼痛；風(fēng)濕痹痛；黃腫；小便不利；熱毒疥癬；蛇蟲咬傷。
中國(guó)專利庫(kù)中公開了一種山黃皮綠保茶及其制備方法(CN201310635641.X)，其特征在于：山黃皮綠保茶是以山黃皮葉為主要原料制作的一種茶。將經(jīng)過(guò)發(fā)酵后的茶葉加入干的山黃皮葉用水蒸氣隔水蒸后揉捻再壓制而成，從而使得茶葉和山黃皮葉的精華融合在一起。適用于溫病發(fā)熱、流腦、瘧疾、咳嗽痰喘、脘腹疼痛、風(fēng)濕痹痛、黃腫、小便不利、熱毒疥癬、高血壓、高血脂、高血糖等人群。本發(fā)明的產(chǎn)品具有疏風(fēng)解表，除痰行氣。治溫病身熱，咳嗽哮喘，氣脹腹痛，黃腫，瘧疾，小便不利，熱毒疥癩等作用。
中國(guó)專利庫(kù)中公開了一種山黃皮茶的制備方法(CN201310635641.X)，其特征在于：其包括如下步驟：(1)鮮葉采摘：采摘山黃皮嫩葉為原料；(2)初攤涼：將山黃皮嫩葉攤放在簸箕中，在室內(nèi)進(jìn)行攤涼，攤涼厚度為0.5～1cm， 攤放時(shí)間1～2h，每簸箕攤青1～1.5kg；(3)初抖青：將初攤涼后的山黃皮葉2～3個(gè)簸箕拼為1個(gè)簸箕，用手來(lái)回抖動(dòng)翻動(dòng)進(jìn)行抖青；(4)二攤涼：將初抖青后的山黃皮葉放置室內(nèi)1～2h；(5)二抖青：將二攤涼后的山黃皮葉4～5個(gè)簸箕拼為1個(gè)簸箕，用手來(lái)回抖動(dòng)翻動(dòng)進(jìn)行二次抖青；(6)三攤涼：將二抖青后的山黃皮葉放室內(nèi)6～10h；(7)殺青：將三攤涼后的山黃皮葉在100～150℃下殺青2～5min；(8)輕揉：將殺青后的山黃皮葉裝入包揉袋，手工輕揉20～30次；(9)烘干：將輕揉后的山黃皮葉烘干至含水量6～7％；即可得到山黃皮茶；(10)成品：將烘干后的山黃皮茶包裝貯存。
黃皮葉在中國(guó)有較大的存量，且有很高的藥用價(jià)值，如解表散熱、行氣化痰、利尿、解毒，如何好好開發(fā)利用黃皮葉是個(gè)值得研究的問(wèn)題。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
針對(duì)上述問(wèn)題，本發(fā)明的目的是提供一種含有黃皮葉的保健茶飲料及其制備方法，將一定比例的干黃皮葉、黃芪、茯苓、麥冬、甘草、鮮蘆根、金銀花、山楂、川貝母、羅漢果、蜂蜜、天然色素、天然防腐劑和水通過(guò)一系列工藝流程制成有保健功效的茶類飲料，可消腫利尿、解表散熱、行氣化痰、益氣健脾、提高機(jī)體免疫力。
為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用以下方案
根據(jù)本發(fā)明的第一方面，提供一種含有黃皮葉的保健茶飲料，按重量份計(jì)，包括以下組分：干黃皮葉5-15份、黃芪1-3份、茯苓1-3份、麥冬0.8-1.5份、甘草1-2.5份、鮮蘆根2-5份、金銀花1.5-3份、山楂1-2份、川貝母0.3-0.8份、羅漢果1.5-3份、蜂蜜3-5份、色素0.3-0.8份、防腐劑0.2-1份、水40-80份。
優(yōu)選地，一種含有黃皮葉的保健茶飲料，按重量份計(jì)，包括以下組分：干黃皮葉12份、黃芪2份、茯苓2.5份、麥冬1.2份、甘草1.8份、鮮蘆根4份、金銀花2.4份、山楂1.5份、川貝母0.6份、羅漢果2.5份、蜂蜜4.5份、色素0.5份、防腐劑0.8份、水60份。
優(yōu)選地，所述色素為天然色素。
優(yōu)選地，所述色素為焦糖色素、胭脂樹橙色素、紅曲色素、梔子黃色素或辣椒紅色素。
優(yōu)選地，所述防腐劑為純天然防腐劑。
優(yōu)選地，所述防腐劑為蜂膠、殼聚糖或茶多酚。
優(yōu)選地，所述防腐劑為蜂膠。
根據(jù)本發(fā)明的第二方面，提供一種含有黃皮葉的保健茶飲料的制備方法，其包括以下步驟：
(1)將干黃皮葉切絲；將黃芪、茯苓、麥冬、甘草、山楂切片；將川貝母、羅漢果壓碎；將鮮蘆根榨汁過(guò)濾，制得鮮蘆汁；
(2)將干黃皮葉、金銀花置于鍋中，加入15-30份的純凈水，保持溫度在85-100℃加熱提取6-10h，自然冷卻后過(guò)濾得到液體A；
(3)將黃芪、茯苓、麥冬、甘草、山楂、川貝母、羅漢果置于鍋中，加入25-50份的純凈水，保持溫度在85-100℃加熱提取8-12h，自然冷卻到30-40℃加入蜂蜜，自然冷卻后過(guò)濾得到液體B；
(4)將鮮蘆汁、液體A、液體B混合在一起，攪拌均勻；
(5)加入色素和防腐劑，攪拌均勻，得到保健茶；
(6)使用灌裝機(jī)將保健茶灌裝到容器中。
優(yōu)選地，步驟(2)和步驟(3)中，所述鍋為電動(dòng)加熱攪拌鍋，攪拌速度為20-40rpm。
優(yōu)選地，步驟(6)中所述灌裝機(jī)為無(wú)菌灌裝機(jī)。
優(yōu)選地，步驟(6)中所述容器為塑料瓶、易拉罐或塑料袋。
黃皮葉含新黃皮內(nèi)酸胺(neoclausenamide)，異新黃皮內(nèi)酰胺(isoneoclausenamide)，黃皮內(nèi)酰胺(clausenamide)，環(huán)黃皮內(nèi)酰胺(cyclocaausenamide)，一種新的內(nèi)酰胺及ε-戊內(nèi)酰胺(ε-valerolactam)， 高黃皮內(nèi)酰胺(homoclausenamide)和ξ-黃皮內(nèi)酰胺(ξ-clausenamide)，香豆精類化合物印黃皮內(nèi)酯(indicolactone)，八角黃皮內(nèi)酯(anisolactone)，2”，3”-環(huán)氧八角黃皮內(nèi)酯(2”，3”-epoxyanisolactone)。地上部分含三萜醇黃皮萜醇(lansiol)即3β-羥基-23，24，24-三甲基羊毛甾烷-9(11)，25-二烯[3β-hydroxy-23，24，24-trime-thyllanosta-9(11)，25-diene]，黃皮酰亞胺(lansimide)等。功效：解表散熱；行氣化痰；利尿；解毒。主溫病發(fā)熱；流腦；瘧疾；咳嗽痰喘；脘腹疼痛；風(fēng)濕痹痛；黃腫；小便不利；熱毒疥癬；蛇蟲咬傷。
本發(fā)明的有益效果是：充分利用黃皮葉資源制成有良好保健功效的飲料；具有消腫利尿、解表散熱、行氣化痰、益氣健脾、提高機(jī)體免疫力的功效；純植物提取，不含人工添加劑；防腐劑和色素都為純植物提取，食用安全；長(zhǎng)期飲用，可有效改善身體狀況。
具體實(shí)施方式
針對(duì)上述問(wèn)題，本發(fā)明的目的是提供一種含有黃皮葉的保健茶飲料及其制備方法，將一定比例的干黃皮葉、黃芪、茯苓、麥冬、甘草、鮮蘆根、金銀花、山楂、川貝母、羅漢果、蜂蜜、天然色素、天然防腐劑和水通過(guò)一系列工藝流程制成有保健功效的茶類飲料，可消腫利尿、解表散熱、行氣化痰、益氣健脾、提高機(jī)體免疫力。
為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用以下方案
根據(jù)本發(fā)明的第一方面，提供一種含有黃皮葉的保健茶飲料，按重量份計(jì)，包括以下組分：干黃皮葉5-15份、黃芪1-3份、茯苓1-3份、麥冬0.8-1.5份、甘草1-2.5份、鮮蘆根2-5份、金銀花1.5-3份、山楂1-2份、川貝母0.3-0.8份、羅漢果1.5-3份、蜂蜜3-5份、色素0.3-0.8份、防腐劑0.2-1份、水40-80份。
優(yōu)選地，一種含有黃皮葉的保健茶飲料，按重量份計(jì)，包括以下組分：干黃皮葉12份、黃芪2份、茯苓2.5份、麥冬1.2份、甘草1.8份、鮮蘆根4份、金 銀花2.4份、山楂1.5份、川貝母0.6份、羅漢果2.5份、蜂蜜4.5份、色素0.5份、防腐劑0.8份、水60份。
優(yōu)選地，所述色素為天然色素。
優(yōu)選地，所述色素為焦糖色素、胭脂樹橙色素、紅曲色素、梔子黃色素或辣椒紅色素。
優(yōu)選地，所述防腐劑為純天然防腐劑。
優(yōu)選地，所述防腐劑為蜂膠、殼聚糖或茶多酚。
優(yōu)選地，所述防腐劑為蜂膠。
根據(jù)本發(fā)明的第二方面，提供一種含有黃皮葉的保健茶飲料的制備方法，其包括以下步驟：
(1)將干黃皮葉切絲；將黃芪、茯苓、麥冬、甘草、山楂切片；將川貝母、羅漢果壓碎；將鮮蘆根榨汁過(guò)濾，制得鮮蘆汁；
(2)將干黃皮葉、金銀花置于鍋中，加入15-30份的純凈水，保持溫度在85-100℃加熱提取6-10h，自然冷卻后過(guò)濾得到液體A；
(3)將黃芪、茯苓、麥冬、甘草、山楂、川貝母、羅漢果置于鍋中，加入25-50份的純凈水，保持溫度在85-100℃加熱提取8-12h，自然冷卻到30-40℃加入蜂蜜，自然冷卻后過(guò)濾得到液體B；
(4)將鮮蘆汁、液體A、液體B混合在一起，攪拌均勻；
(5)加入色素和防腐劑，攪拌均勻，得到保健茶；
(6)使用灌裝機(jī)將保健茶灌裝到容器中。
優(yōu)選地，步驟(2)和步驟(3)中，所述鍋為電動(dòng)加熱攪拌鍋，攪拌速度為20-40rpm。
優(yōu)選地，步驟(6)中所述灌裝機(jī)為無(wú)菌灌裝機(jī)。
優(yōu)選地，步驟(6)中所述容器為塑料瓶、易拉罐或塑料袋。
黃皮葉為單數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉5-13片，多皺縮，破碎，黃綠色至深綠色， 完整者呈闊卵形或卵狀橢圓形，密布細(xì)小半透明油點(diǎn)及疏柔毛，長(zhǎng)4-13cm，寬2-5cm，先端急尖或短漸尖，基部楔形至圓形，兩側(cè)不對(duì)稱，葉全緣或淺波狀至淺圓齒狀，略反卷，葉脈于葉面凹下，于背面凸起，小葉柄被短柔毛，長(zhǎng)2-4mm，質(zhì)脆。氣香，味微苦辛。顯微鑒別葉橫切面：上表皮細(xì)胞呈扁方形或長(zhǎng)方形，被角質(zhì)層；下表皮細(xì)胞較小，有多數(shù)氣孔及非腺毛。柵欄組織為1-2列細(xì)胞；海綿組織合多數(shù)草酸鈣簇晶及少數(shù)方晶。主脈紙管束周韌式，中柱鞘纖維束淡黃色。斷續(xù)排列成環(huán)狀。葉肉組織中有大型分泌細(xì)胞(直徑40-200μm)散在。[br]粉末特征：黃綠色。①草酸鈣簇晶較多，棱角稍鈍，直徑15-35μm；亦有少數(shù)草酸鈣方晶；②非腺毛指狀至長(zhǎng)圓錐形，直徑30-50μm，長(zhǎng)70-240μm；③表皮細(xì)胞表面觀呈多角形，氣孔多為不定式，少數(shù)為環(huán)式，副衛(wèi)細(xì)胞4-6個(gè)；④中柱鞘纖維壁較厚，直徑30-40μm，周圍薄壁細(xì)胞有的含草酸簇晶；⑤木纖維外壁呈波狀，胞腔稍大，直徑40-70μm；⑥導(dǎo)管多為網(wǎng)紋及螺紋，直徑60-100μm。
黃皮葉含新黃皮內(nèi)酸胺(neoclausenamide)，異新黃皮內(nèi)酰胺(isoneoclausenamide)，黃皮內(nèi)酰胺(clausenamide)，環(huán)黃皮內(nèi)酰胺(cyclocaausenamide)，一種新的內(nèi)酰胺及ε-戊內(nèi)酰胺(ε-valerolactam)，高黃皮內(nèi)酰胺(homoclausenamide)和ξ-黃皮內(nèi)酰胺(ξ-clausenamide)，香豆精類化合物印黃皮內(nèi)酯(indicolactone)，八角黃皮內(nèi)酯(anisolactone)，2”，3”-環(huán)氧八角黃皮內(nèi)酯(2”，3”-epoxyanisolactone)。地上部分含三萜醇黃皮萜醇(lansiol)即3β-羥基-23，24，24-三甲基羊毛甾烷-9(11)，25-二烯[3β-hydroxy-23，24，24-trime-thyllanosta-9(11)，25-diene]，黃皮酰亞胺(lansimide)等。
黃皮葉的功效：解表散熱；行氣化痰；利尿；解毒。主溫病發(fā)熱；流腦；瘧疾；咳嗽痰喘；脘腹疼痛；風(fēng)濕痹痛；黃腫；小便不利；熱毒疥癬；蛇蟲咬傷。
黃芪，又名黃耆，為植物和中藥材的統(tǒng)稱。植物黃芪產(chǎn)于內(nèi)蒙古、山西、甘肅、黑龍江等地，為國(guó)家三級(jí)保護(hù)植物。中藥材黃芪為豆科草本植物蒙古黃芪、膜莢黃芪的根，具有補(bǔ)氣固表、利水退腫、托毒排膿、生肌等功效。黃芪含皂甙、蔗糖、多糖、多種氨基酸、葉酸及硒、鋅、銅等多種微量元素。黃芪是中藥中最基本的用于提高肺與呼吸系統(tǒng)免疫能力的藥材.可以用于因免疫力低下導(dǎo)致的虛汗病癥.也可以用于補(bǔ)氣和增進(jìn)脾臟功能和代謝能力低下，生用黃芪，有益氣固表、利水消腫、脫毒、生肌的功效，適用于自汗、盜汗、血痹、浮腫、癰疽不潰或潰久不斂等癥。蜜炙黃芪有補(bǔ)氣、養(yǎng)血、益中功效，適用于內(nèi)傷勞倦、脾虛泄瀉、氣虛、血虛、氣衰等癥。黃芪具有降低血液黏稠度、減少血栓形成、降低血壓、保護(hù)心臟、雙向調(diào)節(jié)血糖、抗自由基損傷、抗衰老、抗缺氧、抗腫瘤、增強(qiáng)機(jī)體免疫力作用，可用來(lái)治療心臟病、高血壓、糖尿病等癥。黃芪還能擴(kuò)張血管，改善皮膚血液循環(huán)和營(yíng)養(yǎng)狀況，故對(duì)慢性潰瘍久不愈合者有效。其還能消除腎炎患者的蛋白尿，保護(hù)肝臟，防止肝糖原減少。
茯苓既能健脾，又能滲濕，對(duì)于脾虛運(yùn)化失常所致泄瀉、帶下，應(yīng)用茯苓有標(biāo)本兼顧之效，常與黨參、白術(shù)、山藥等配伍；又可用為補(bǔ)肺脾，治氣虛之輔佐藥；對(duì)于脾虛不能運(yùn)化水濕，停聚化生痰飲之癥，具有治療作用；茯苓能養(yǎng)心安神，故可用于心神不安、心悸、失眠等癥；茯苓功能利水滲濕，而藥性平和，利水而不傷正氣，為利水滲濕要藥。凡小便不利、水濕停滯的癥候，不論偏于寒濕，或偏于濕熱，或?qū)儆谄⑻摑窬?，均可配合?yīng)用。如偏于寒濕者，可與桂枝、白術(shù)等配伍；偏于濕熱者，可與豬苓、澤瀉等配伍；屬于脾氣虛者，可與黨參、黃耆、白術(shù)等配伍；屬虛寒者，還可配附子、白術(shù)等同用。
麥冬性微寒，味甘微苦。麥門冬含多種甾體皂甙、胡蘿卜素、粘液質(zhì)、糖類、豆甾醇等成分。藥理實(shí)驗(yàn)證明，麥門冬有升高白細(xì)胞，延長(zhǎng)抗體存在時(shí)間的作用，提高免疫功能和核酸合成率，促進(jìn)抗體、補(bǔ)體、干擾素、溶菌酶等免疫物質(zhì)產(chǎn)生。因此麥門冬有增強(qiáng)正氣、加強(qiáng)抗邪作用，從而減少疾病的產(chǎn)生。 麥冬煎劑有鎮(zhèn)靜作用。麥冬亦能加強(qiáng)氯丙嗪的鎮(zhèn)靜作用，增強(qiáng)戊巴比妥鈉的催眠作用，拮抗咖啡因的興奮作用，能推遲回蘇靈引起的抽搐，強(qiáng)直性驚厥及死亡發(fā)生的時(shí)間，但不能使動(dòng)物免于死亡。此外，麥冬泡水喝對(duì)心肌有收縮振幅的作用。豚鼠離體心臟灌流法表明，麥冬總皂甙及總氨基酸小劑量均可使心肌收縮力增強(qiáng)，冠脈流量增加，大劑量則抑制心肌，減少冠脈流量，但兩者對(duì)心率無(wú)影響。
甘草為多年生草本植物甘草的根及根莖，性味甘平，歸心、肺、脾、胃經(jīng)。具補(bǔ)脾益氣、潤(rùn)肺止咳、緩急止痛、緩和藥性之功，其有效成分為甘草甜素、甘草次酸、甘草苷元、甘草多糖是臨床上常用的中草藥之一。甘草主治：補(bǔ)脾益氣，用于心氣虛，心悸怔忡，脈結(jié)代，以及脾胃氣虛，倦怠乏力等；緩急止痛，用于胃痛、腹痛及腓腸肌攣急疼痛等，常與芍藥同用，能顯著增強(qiáng)治攣急疼痛的療效，如芍藥甘草湯；祛痰止咳，甘草有止咳化痰作用，用于氣管炎，肺氣腫的病引起的咳嗽痰多，氣喘，黏痰不易排出等癥；清熱解毒，用于癰疽瘡瘍、咽喉腫痛，濕毒，有抗菌消炎作用。也可用于減少其他中藥的解毒作用。
蘆根，中藥名，用于熱病煩渴、胃熱嘔吐、肺熱咳嗽、肺癰吐膿、熱淋澀痛。蘆根治肺熱咳嗽，肺癰吐膿；蘆根入肺經(jīng)善清透肺熱，蘆根治熱病煩渴；蘆根味甘寒，蘆根治熱淋澀痛，蘆根功能清熱利尿，可用治熱淋澀痛，小便短赤，常配白茅根、車前子等用；本品味甘寒，既能清透肺胃氣分實(shí)熱，又能生津止渴、除煩，故可用治熱病傷津，煩熱口渴者；蘆根用于胃熱嘔吐。蘆根既能清熱和胃止嘔，又不滋膩礙胃，故為治胃熱嘔噦之要藥。
金銀花自古被中醫(yī)譽(yù)為清熱解毒的良藥，金銀花的莖、葉和花都可入藥，具有解毒、消炎、殺毒、殺菌、利尿和止癢的作用。具體金銀花的功效與作用如下：1、抗病原微生物作用。金銀花對(duì)多種致病菌如金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌等均有一定抑制作用；2.抗炎解毒作用，對(duì)癰腫疔瘡、腸癰肺癰有較強(qiáng)的散癰消腫，清 熱解毒、消炎作用；3.疏熱散邪作用，對(duì)外感風(fēng)熱或溫病初起，身熱頭痛、心煩少寐、神昏舌絳、咽干口燥等有一定作用；4.涼血止痢作用，對(duì)熱毒痢疾、下痢膿血、濕溫阻喉、咽喉腫痛等有解毒止痢涼血利咽之效；5.金銀花茶味甘，性寒，具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱的作用。金銀花有清熱解毒、疏利咽喉、消暑除煩的作用?？芍委熓顭岚Y、瀉痢、流感、瘡癤腫毒、急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。
山楂，可食用植物，核果類水果，質(zhì)硬，果肉薄，味微酸澀。落葉灌木，枝密生，有細(xì)刺，幼枝有柔毛。小枝紫褐色，老枝灰褐色。能防治心血管疾病。山楂具有養(yǎng)顏瘦身，是女人的減肥片，山楂含有維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用；女性多吃山楂能消除體內(nèi)脂肪、減少脂肪吸收的功效，對(duì)于愛(ài)美的女性可以達(dá)到美顏瘦身的效果；山楂具有降壓，降脂，抗氧化，增強(qiáng)免疫力，清除胃腸道有害細(xì)菌等，還可預(yù)防肝癌。男性得了脂肪肝，就要養(yǎng)肝護(hù)肝，養(yǎng)肝護(hù)肝，首推山楂。山楂，能助消化，具有養(yǎng)肝去脂功效；山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動(dòng)脈粥樣硬化；山楂還能通過(guò)增強(qiáng)心肌收縮力、增加心輸出量、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強(qiáng)心和預(yù)防心絞痛的作用。此外，山楂中的總黃酮有擴(kuò)張血管和持久降壓的作用。
川貝母的功效：清熱潤(rùn)肺，化痰止咳。用于肺熱燥咳，干咳少痰，陰虛勞嗽，咯痰帶血。功能治虛勞咳嗽、吐痰咯血、心胸郁街、肺痿、肺癰、喉痹、乳癰。川貝母的作用：本品味苦，性微寒，歸肺經(jīng)，具有清熱化痰止咳之功，可用于治療痰熱咳喘，咯痰黃稠之證；又兼甘味，故善潤(rùn)肺止咳，治療肺有燥熱之咳嗽痰少而粘之證，及陰虛燥咳勞嗽等虛證；還有散結(jié)開郁之功，治療痰熱互結(jié)所致的胸悶心煩之證，及瘰疬痰核等病。此外，川貝母與烏賊骨、甘草為散劑，即烏貝散，治療胃潰瘍有效。
羅漢果的一種名貴藥材，性涼味甘，功能清肺潤(rùn)腸.主治百日咳，痰火咳嗽， 血燥便秘等癥；對(duì)于治療急性氣管炎，急性扁桃體炎，咽喉火，急性胃炎都有很好的療效，用它的根搗碎，敷于患處，可以治頑癬，癰腫，瘡癤等；果毛可作刀傷藥；用羅漢果少許，沖入開水浸泡，是一種極好的清涼飲料，既可提神生津，又可預(yù)防呼吸道感染，常年服用，能延年益壽。此外，人們還經(jīng)常將羅漢果制作成果茶，或者與一些其他材料如益母草、魚腥草等一起熬制，均能夠起到很好的醫(yī)療保健作用。
蜂蜜味甘、性平，歸脾、肺、心、胃、大腸經(jīng)。具有滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)虛潤(rùn)肺、解毒、調(diào)和諸藥的作用。常用于肺燥咳嗽、體虛、腸燥便秘、口瘡、水火燙傷、胃脘疼痛，還可以解烏頭、附子之毒。蜂蜜中含有果糖、葡萄糖、酶、蛋白質(zhì)、維生素及多種礦物質(zhì)。常吃可以防治貧血、心臟病、腸胃病等，并能提高人體免疫力。單糖：葡萄糖和果糖可直接被人體消化吸收；酶類：各種酶能夠促進(jìn)人體對(duì)多種物質(zhì)的消化吸收；乙酰膽堿：消除疲勞、興奮神經(jīng)、提高記憶力；黃酮：抗氧化，提高機(jī)體免疫力。蜂蜜＝人體血清，蜂蜜是被廣泛認(rèn)知的天然營(yíng)養(yǎng)食品。試驗(yàn)表明，蜂蜜中含有與人體血清濃度相似的各種無(wú)機(jī)鹽，如鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等，還有多種維生素和有機(jī)酸，因此蜂蜜被稱為“血清之王”。蜂蜜中含有花粉粒，經(jīng)常喝蜂蜜會(huì)對(duì)花粉粒過(guò)敏產(chǎn)生一定的抵抗力：蜂蜜中含有極微量的毒性液體——蜂毒，也有一定的抗過(guò)敏作用，在臨床上常被用于支氣管炎、哮喘等過(guò)敏性疾病的治療。每天食用一勺蜂蜜，就可以遠(yuǎn)離哮喘、瘙癢等過(guò)敏癥狀。
為了使本技術(shù)領(lǐng)域的人員更好的理解本申請(qǐng)中的技術(shù)方案，下面將結(jié)合實(shí)施例來(lái)對(duì)本發(fā)明的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本申請(qǐng)的一部分實(shí)施例，基于本申請(qǐng)中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒(méi)有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都應(yīng)當(dāng)屬于本申請(qǐng)保護(hù)的范圍。
實(shí)施例1-3和對(duì)比例1-3的保健茶的配方見(jiàn)表1。
表1
實(shí)施例4-6和對(duì)比例4-6的保健茶的配方見(jiàn)表2。
表2
上述實(shí)施例和對(duì)比例制得的茶飲料，分別經(jīng)20-55歲的500名人員連續(xù)試用45天，每天500ml，早晚各250ml，500人分為有水腫癥狀的小組、有小便不順癥狀的小組、有咳嗽有痰癥狀的小組、有上火癥狀的小組、有脾胃消化方面癥狀的小組，每組100人，對(duì)比分析評(píng)價(jià)上述各實(shí)施例中所制得的茶飲料的保健。其中，所述的保健效果為身體四肢水腫消除、小便順利、咳喘消失、嗓子無(wú)痰、上火癥狀消失、脾胃消化良好等，實(shí)驗(yàn)分為兩個(gè)階段，第一階段1-15天，結(jié)果見(jiàn)表3-1，第二階段16-45天，結(jié)果見(jiàn)表3-2。
表3-1
表3-2
上述實(shí)施例1-6的制備方法如下:
(1)將干黃皮葉切絲；將黃芪、茯苓、麥冬、甘草、山楂切片；將川貝母、羅漢果壓碎；將鮮蘆根榨汁過(guò)濾，制得鮮蘆汁；
(2)將干黃皮葉、金銀花置于鍋中，加入15-30份的純凈水，保持溫度在85-100℃加熱提取6-10h，自然冷卻后過(guò)濾得到液體A；
(3)將黃芪、茯苓、麥冬、甘草、山楂、川貝母、羅漢果置于鍋中，加入25-50份的純凈水，保持溫度在85-100℃加熱提取8-12h，自然冷卻到30-40℃加入蜂蜜，自然冷卻后過(guò)濾得到液體B；
(4)將鮮蘆汁、液體A、液體B混合在一起，攪拌均勻；
(5)加入色素和防腐劑，攪拌均勻，得到保健茶；
(6)使用灌裝機(jī)將保健茶灌裝到容器中。
對(duì)于通過(guò)上述方法制備的本發(fā)明的保健茶，進(jìn)行成分和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的檢測(cè)，結(jié)果如下所示：
(1)顏色：淺黃色或微紅色；
(2)味道：微甜，飲者感覺(jué)咽喉順滑；
(3)焦油染料：未檢出；
(4)重金屬：小于2ppm；
(5)保存期限：產(chǎn)品具有18個(gè)月以上的保質(zhì)期。
最后說(shuō)明的是，以上實(shí)施例僅用以說(shuō)明本發(fā)明的技術(shù)方案而非限制，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員對(duì)本發(fā)明的技術(shù)方案所做的其他修改或者等同替換，只要不脫離本發(fā)明技術(shù)方案的精神和范圍，均應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的權(quán)利要求范圍當(dāng)中。