本發(fā)明涉及糖果技術(shù)領(lǐng)域,特別涉及一種開胃糖果。
背景技術(shù):
現(xiàn)有技術(shù)中申請(qǐng)?zhí)枮?00910101669.9的《一種孕婦保健糖果的制備方法》,主要還存在以下不足:該糖果主要作用于開胃消化,而忽略了腸胃的保護(hù)和清理,使得腸胃得不到有效的調(diào)理
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種提高食欲、促進(jìn)消化、營(yíng)養(yǎng)豐富的開胃糖果。
本發(fā)明解決上述技術(shù)問題的技術(shù)方案如下:一種開胃糖果,由下述重量份的原料制成:白砂糖50~70份,蜜糖10~15份,葡萄糖漿10~20份,山梨糖醇20~30份,蘋果10~12份,橙子12~16份,山楂8~12份,檸檬6~10份,梨子5~8份,酸奶12~15份。
其原料由下述重量份的原料制成:白砂糖60份,蜜糖12份,葡萄糖漿15份,山梨糖醇25份,蘋果11份,橙子14份,山楂10份,檸檬8份,梨子12份,酸奶14份。
一種開胃糖果的制作方法,包括以下步驟:
步驟1:將蘋果、橙子、檸檬和梨子按重量份數(shù)混合,并進(jìn)行榨汁,得果汁;
步驟2:將山楂粉碎,得山楂粉;
步驟3:將白砂糖、蜜糖、葡萄糖漿、山梨糖醇按重量份與適量水一起熬制均勻后,加入酸奶、步驟1的果汁和步驟2的山楂粉,繼續(xù)熬制,再按照硬質(zhì)糖果常規(guī)制備工藝制得產(chǎn)品。
本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明的主要原料為白砂糖、蜜糖、葡萄糖漿、山梨糖醇、蘋果、橙子、山楂、檸檬、梨子和酸奶;
蘋果:味甘酸,性平;有健脾益胃,生津止渴之功;用于中氣不足,腹瀉,便秘等;既能減肥,又可使皮膚潤(rùn)滑柔嫩;蘋果是種低熱量食物,蘋果中營(yíng)養(yǎng)成份可溶性大,易被人體吸收,有利于溶解硫元素,使皮膚潤(rùn)滑柔嫩;蘋果中還有銅、碘、錳、鋅、鉀等元素,蘋果中的維生素c是心血管的保護(hù)神、心臟病患者的健康元素;多吃蘋果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能,保護(hù)肺部免受空氣中的灰塵和煙塵的影響;
橙子:味酸,性涼;有健脾和胃,止嘔寬胸之功;用于止嘔惡,寬胸膈,消癭,解酒,解魚、蟹毒,食欲不振,食后腹脹,便秘等;橙子中含量豐富的維生素c,能增加機(jī)體抵抗力,增加毛細(xì)血管的彈性,降低血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動(dòng)脈硬化者常食橙子有益;橙子所含纖維素和果膠物質(zhì),可促進(jìn)腸道蠕動(dòng),有利于清腸通便,排除體內(nèi)有害物質(zhì);橙皮性味甘苦而溫,止咳化痰功效勝過陳皮,是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥;
山楂:味甘辛,氣平,無毒;入脾、胃、肝經(jīng);主要功能:消食積,散瘀血,驅(qū)絳蟲。治肉積,癥瘕,痰飲,痞滿,吞酸,瀉痢,腸風(fēng),腰痛,疝氣產(chǎn)后兒枕痛,惡露不盡,小兒乳食停滯。消食健胃,行氣散瘀。用于肉食積滯、胃烷脹滿、瀉痢腹痛、瘀血經(jīng)閉、產(chǎn)后瘀阻、心腹刺痛、疝氣疼痛、高血脂癥;
檸檬:富含維生素c、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素b2、煙酸奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等,對(duì)人體十分有益;維生素c能維持人體各種組織和細(xì)胞間質(zhì)的生成, 并保持它們正常的生理機(jī)能;人體內(nèi)的母質(zhì)、粘合和成膠質(zhì)等,都需要維生素c來保護(hù);當(dāng)維生素c缺少了,細(xì)胞之間的間質(zhì)——膠狀物也就跟著變少。這樣,細(xì)胞組織就會(huì)變脆,失去抵抗外力的能力,人體就容易出現(xiàn)壞血癥;它還有很多用途,如預(yù)防感冒、刺激造血和有助于降低多種癌癥的風(fēng)險(xiǎn)等作用;還有祛暑止渴,和胃生津之功,可解暑熱,除煩渴,增進(jìn)食欲,止嘔惡,下氣和胃;
梨子:甘微酸、性涼,入肺、胃經(jīng);具有生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰、解酒、消化不良的作用;用于熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥,也可用于內(nèi)熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥,富含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及多種維生素;
酸奶:富含乳酸菌會(huì)增生雙歧桿菌,抑制有害菌的活動(dòng),令腸道環(huán)境得以改善,有效地治療慢性便秘的問題;且能降血脂降膽固醇、阻礙人體對(duì)脂肪的吸收功能,而且酸奶中還含有一種乳酸,能有效的抑制腸內(nèi)腐敗菌的繁殖,抑制有害物質(zhì)的產(chǎn)生,促進(jìn)腸子的蠕動(dòng),因而極具減肥瘦身價(jià)值;
蘋果、橙子、山楂、檸檬、梨子和酸奶使糖果能提高食欲、促進(jìn)消化、且其營(yíng)養(yǎng)豐富。
具體實(shí)施方式
實(shí)施例1:
一種開胃糖果,由下述重量份的原料制成:白砂糖50~70份,蜜糖10~15份,葡萄糖漿10~20份,山梨糖醇20~30份,蘋果10~12份,橙子12~16份,山楂8~12份,檸檬6~10份,梨子5~8份,酸奶12~15份。
一種開胃糖果的制作方法,包括以下步驟:
步驟1:將蘋果、橙子、檸檬和梨子按重量份數(shù)混合,并進(jìn)行榨汁,得果汁;
步驟2:將山楂粉碎,得山楂粉;
步驟3:將白砂糖、蜜糖、葡萄糖漿、山梨糖醇按重量份與適量水一起熬制均勻后,加入酸奶、步驟1的果汁和步驟2的山楂粉,繼續(xù)熬制,再按照硬質(zhì)糖果常規(guī)制備工藝制得產(chǎn)品。
實(shí)施例2:
一種開胃糖果,由下述重量份的原料制成:白砂糖60份,蜜糖12份,葡萄糖漿15份,山梨糖醇25份,蘋果11份,橙子14份,山楂10份,檸檬8份,梨子12份,酸奶14份。
一種開胃糖果的制作方法,包括以下步驟:
步驟1:將蘋果、橙子、檸檬和梨子按重量份數(shù)混合,并進(jìn)行榨汁,得果汁;
步驟2:將山楂粉碎,得山楂粉;
步驟3:將白砂糖、蜜糖、葡萄糖漿、山梨糖醇按重量份與適量水一起熬制均勻后,加入酸奶、步驟1的果汁和步驟2的山楂粉,繼續(xù)熬制,再按照硬質(zhì)糖果常規(guī)制備工藝制得產(chǎn)品。
實(shí)施例3:
一種開胃糖果,由下述重量份的原料制成:白砂糖50~70份,蜜糖10~15份,葡萄糖漿10~20份,山梨糖醇20~30份,蘋果10~12份,橙子12~16份,山楂8~12份,檸檬6~10份,梨子5~8份,酸奶12~15份。
一種開胃糖果的制作方法,包括以下步驟:
步驟1:將蘋果、橙子、檸檬和梨子按重量份數(shù)混合,并進(jìn)行榨汁,得果汁;
步驟2:將山楂粉碎,得山楂粉;
步驟3:將白砂糖、蜜糖、葡萄糖漿、山梨糖醇按重量份與適量水一起熬制均勻后,加入酸奶、步驟1的果汁和步驟2的山楂粉,繼續(xù)熬制,再按 照硬質(zhì)糖果常規(guī)制備工藝制得產(chǎn)品。
以上所述僅為本發(fā)明的較佳實(shí)施例,并不用以限制本發(fā)明,凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi),所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等,均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。