本發(fā)明屬于食品加工領域，具體地涉及一種宮保雞丁面條。

背景技術：

隨著社會的高速發(fā)展，人們的生活節(jié)奏在不斷加大，一種新式即食的營養(yǎng)美味面條是能夠非常收歡迎的。

技術實現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的，是提供一種宮保雞丁面條，這種面條味道鮮濃，營養(yǎng)健康。

采用的技術方案是：

一種宮保雞丁面條，包括下述工藝步驟：

取雞肉500g，切丁，加入白胡椒粉50g、耗油10g、麻油5g，煨30分鐘，加入胡蘿卜100g、咸鹽15g、醬油10g，放入鍋中煸炒，曬干，粉碎，加入白面6kg，混合均勻，加入黃油30g、蒸餾水350g，攪拌均勻后，放入面條機中，擠壓成型，即得。

本發(fā)明的優(yōu)點在于：

本發(fā)明鮮香可口，在面條里直接添加雞肉和胡蘿卜，直接調(diào)節(jié)了面條的食用味道，食用時省去了諸多步驟，簡單方便，即煮即食，不含任何添加劑，口感好，味道可口，營養(yǎng)豐富。

具體實施方式

一種宮保雞丁面條，包括下述工藝步驟：

取雞肉500g，切丁，加入白胡椒粉50g、耗油10g、麻油5g，煨30分鐘，加入胡蘿卜100g、咸鹽15g、醬油10g，放入鍋中煸炒，曬干，粉碎，加入白面6kg，混合均勻，加入黃油30g、蒸餾水350g，攪拌均勻后，放入面條機中，擠壓成型，即得。