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一種乳制品的制作方法

文檔序號:12139433閱讀:225來源:國知局
一種乳制品。
背景技術(shù)
::目前,市場上有各種各樣具有食療效果的乳制品,如:申請?zhí)枮?2115902.5的專利申請,公開了鮮奶、大豆粉、食用棕櫚油、葛根粉、蕨根粉、山藥組成的護(hù)腸豆奶粉,該發(fā)明在原料中加入了多種天然優(yōu)質(zhì)植物原料配制成具有護(hù)腸的專用豆奶制品,從根本上減少了飲用配方奶粉引起的上火、胃腸不適等癥狀,改善人體的消化功能,但沒有針對產(chǎn)婦產(chǎn)后缺乳具有催乳功效的配方乳制品。母乳是嬰兒成長唯一最自然、最安全、最完整的天然食物,它含有嬰兒成長所需的所有營養(yǎng)和抗體,特別是促進(jìn)大腦發(fā)育的?;撬?、促進(jìn)鐵吸收的乳鐵蛋白、預(yù)防疾病的溶菌酶、促進(jìn)組織發(fā)育的核苷酸、增強(qiáng)視力的DHA等,這些可以有效預(yù)防及保護(hù)嬰兒免于感染及慢性病的發(fā)生、抑制腸道病菌增生和幫助消化;母乳富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),并含IgA、巨噬細(xì)胞、乳鐵蛋白、溶菌酶、補(bǔ)體、雙歧因子等多種非特異免疫物質(zhì),具有保護(hù)嬰兒抵抗微生物感染的能力,因此,可以說成熟的母乳是嬰兒成長唯一最自然、最安全、最完整的天然食物,而近年來,由于產(chǎn)婦年齡趨于增高,加之剖宮產(chǎn)率上升,以及妊娠期營養(yǎng)不足、精神過度緊張等諸多因素,產(chǎn)后缺乳有上升趨勢,尤其在城市婦女中較為常見,隨著現(xiàn)代社會的發(fā)展,受分娩方式、身體狀況、母乳喂養(yǎng)信心、技巧及乳房問題等多方面的影響,越來越多的產(chǎn)婦被母乳不足所困擾,催乳也成為大多數(shù)產(chǎn)婦急需解決的問題,本發(fā)明的目的是針對產(chǎn)婦產(chǎn)后缺乳的特點(diǎn),設(shè)計(jì)出具有催乳功效的配方乳制品。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:本發(fā)明目的是提供一種新的乳制品,本發(fā)明的另一目的是提供一種可供產(chǎn)后母乳分泌不足或產(chǎn)后缺乳,適合產(chǎn)后產(chǎn)婦食用的產(chǎn)婦乳制品。本發(fā)明的乳制品,包括下列原料:生乳或乳粉;大豆。本發(fā)明所述的乳制品進(jìn)一步包括原料:黃花菜、鯽魚、鯉魚、帶魚、絲瓜絡(luò)、木瓜、花生、穿山甲、路路通、木通、玉米須中的任一種或任意組合。本發(fā)明的乳制品,包括下列原料制成:生乳或乳粉;大豆;黃花菜。本發(fā)明上述成份的乳制品,還添加以下原料:二十二碳六烯酸(DHA)、共軛亞油酸甘油酯、益生元、乳清蛋白、乳糖、維生素、礦物質(zhì)中的一種或其混合。其中所述益生元為低聚半乳糖(GOS)、低聚果糖(菊苣來源,F(xiàn)OS)、異麥芽低聚糖、菊粉中的一種或任意混合。所述乳清蛋白為濃縮乳清蛋白(WPC79)、乳清、分離乳清蛋白、乳清蛋白肽中的一種或任意混合。所述維生素為維生素A醋酸酯、維生素D3(膽鈣化醇)、維生素E、維生素C(抗壞血酸)、維生素B1(鹽酸硫胺素)、維生素B2(核黃素)、維生素B6(鹽酸吡哆醇)、煙酸、泛酸(D-泛酸鈣)、葉酸、維生素B12中的一種或任意混合。所述礦物質(zhì)為碳酸鈣、磷酸鈣、硫酸亞鐵、焦磷酸鐵、檸檬酸鐵銨、硫酸鎂、硫酸鋅、氯化鉀、?;撬嶂械囊环N或任意混合。按重量份計(jì),本發(fā)明所述乳制品包括下列原料制成:生乳5-4500份或乳粉1-500份;大豆1-500份。優(yōu)選以下重量份原料:生乳50-3000份或乳粉10-300份;大豆10-300份。更優(yōu)選以下重量份原料:生乳100-1500份或乳粉20-150份;大豆20-150份。最優(yōu)選以下重量份原料:生乳250份或乳粉35份;大豆35份。本發(fā)明上述的乳制品,可進(jìn)一步加入下述重量份的:黃花菜0.5-200份、鯽魚2-1200份、鯉魚2-1200份、帶魚2-1200份、絲瓜絡(luò)1-200份、木瓜1-200份、花生1-500份、穿山甲1-200份、路路通1-200份、木通1-200份、玉米須1-200份中的任一種或任意組合。優(yōu)選以下重量份原料:黃花菜5-100份、鯽魚20-600份、鯉魚20-600份、帶魚20-600份、絲瓜絡(luò)10-100份、木瓜10-100份、花生10-300份、穿山甲10-100份、路路通10-100份、木通10-100份、玉米須10-100份中的任一種或任意組合。更優(yōu)選以下重量份原料:黃花菜10-50份、鯽魚40-300份、鯉魚40-300份、帶魚40-300份、絲瓜絡(luò)20-60份、木瓜20-60份、花生20-150份、穿山甲20-60份、木通20-60份、路路通20-60份、玉米須20-60份中的任一種或任意組合。最優(yōu)選以下重量份原料:黃花菜20份、鯽魚70份、鯉魚70份、帶魚70份、絲瓜絡(luò)30份、木瓜30份、花生35份、穿山甲30份、木通30份、路路通30份、玉米須30份中的任一種或任意組合。按重量份計(jì),本發(fā)明所述乳制品包括下列原料制成:生乳5-4500份或乳粉1-500份;大豆1-500份;黃花菜0.5-200份。優(yōu)選以下重量份原料:生乳50-3000份或乳粉10-300份;大豆10-300份;黃花菜5-100份。更優(yōu)選以下重量份原料:生乳100-1500份或乳粉20-150份;大豆20-150份;黃花菜10-50份。最優(yōu)選以下重量份原料:生乳250份或乳粉35份;大豆35份;黃花菜20份。本發(fā)明的乳制品,包括下述重量份的原料制成:生乳5-4500份或乳粉1-500份;大豆1-500份;鯽魚2-1200份。優(yōu)選:生乳50-3000份或乳粉10-300份;大豆10-300份;鯽魚20-600份。更優(yōu)選:生乳100-1500份或乳粉20-150份;大豆20-150份;;鯽魚40-300份。最優(yōu)選:生乳250份或乳粉35份;大豆35份;鯽魚70份。本發(fā)明的乳制品,包括下述重量份的原料制成:生乳5-4500份或乳粉1-500份;大豆1-500份;黃花菜0.5-200份;鯽魚2-1200份。優(yōu)選:生乳50-3000份或乳粉10-300份;大豆10-300份;黃花菜5-100份;鯽魚20-600份。更優(yōu)選:生乳100-1500份或乳粉20-150份;大豆20-150份;黃花菜10-50份;鯽魚40-300份。最優(yōu)選:生乳250份或乳粉35份;大豆35份;黃花菜20份;鯽魚70份。本發(fā)明上述各組份的乳制品,還可以進(jìn)一步添加包括以下重量份原料:二十二碳六烯酸(DHA)粉0.2-1份、共軛亞油酸甘油酯粉0.3-1.2份、益生元0.3-1.2份、乳清蛋白粉0.3-2份、乳糖粉0.3-1.2份、維生素0.2-0.3份、礦物質(zhì)0.3-0.5份中的任一種或任意組合。優(yōu)選以下重量份原料:二十二碳六烯酸(DHA)粉0.3-0.9份、共軛亞油酸甘油酯粉0.4-1份、益生元0.4-1份、乳清蛋白粉0.4-1.5份、乳糖粉0.4-1份、維生素0.22-0.28份、礦物質(zhì)0.32-0.48份中的任一種或任意組合。更優(yōu)選以下重量份原料:二十二碳六烯酸(DHA)粉0.4-0.8份、共軛亞油酸甘油酯粉0.5-0.9份、益生元0.5-0.9份、乳清蛋白粉0.6-1.3份、乳糖粉0.6-0.9份、維生素0.23-0.27份、礦物質(zhì)0.35-0.45份中的任一種或任意組合。最優(yōu)選以下重量份原料:二十二碳六烯酸(DHA)粉0.6份、共軛亞油酸甘油酯粉0.8份、益生元0.8份、乳清蛋白粉1.2份、乳糖粉0.8份、維生素0.25份、礦物質(zhì)0.4份。本發(fā)明的乳制品,包括下述重量份的原料制成:生乳5-4500份或乳粉1-500份;大豆1-500份;黃花菜0.5-200份;鯽魚2-1200份;二十二碳六烯酸(DHA)粉0.2-1份;共軛亞油酸甘油酯粉0.3-1.2份;益生元0.3-1.2份;乳清蛋白粉0.3-2份;乳糖粉0.3-1.2份;維生素0.2-0.3份;礦物質(zhì)0.3-0.5份。優(yōu)選:生乳50-3000份或乳粉10-300份;大豆10-300份;黃花菜5-100份;鯽魚20-600份;二十二碳六烯酸(DHA)粉0.3-0.9份;共軛亞油酸甘油酯粉0.4-1份;益生元0.4-1份;乳清蛋白粉0.4-1.5份;乳糖粉0.4-1份;維生素0.22-0.28份;礦物質(zhì)0.32-0.48份。更優(yōu)選:生乳100-1500份或乳粉20-150份;大豆20-150份;黃花菜10-50份;鯽魚40-300份;二十二碳六烯酸(DHA)粉0.4-0.8份;共軛亞油酸甘油酯粉0.5-0.9份;益生元0.5-0.9份;乳清蛋白粉0.6-1.3份;乳糖粉0.6-0.9份;維生素0.23-0.27份;礦物質(zhì)0.35-0.45份。最優(yōu)選:生乳250份或乳粉35份;大豆35份;黃花菜20份;鯽魚70份;二十二碳六烯酸(DHA)粉0.6份;共軛亞油酸甘油酯粉0.8份;益生元0.8份;乳清蛋白粉1.2份;乳糖粉0.8份;維生素0.25份;礦物質(zhì)0.4份。本發(fā)明的乳制品,包括下述重量份的原料制成:生乳5-4500份或乳粉1-500份;大豆1-500份;二十二碳六烯酸(DHA)粉0.2-1份;共軛亞油酸甘油酯粉0.3-1.2份;益生元0.3-1.2份;乳清蛋白粉0.3-2份;乳糖粉0.3-1.2份;維生素0.2-0.3份;礦物質(zhì)0.3-0.5份。優(yōu)選:生乳50-3000份或乳粉10-300份;大豆10-300份;二十二碳六烯酸(DHA)粉0.3-0.9份;共軛亞油酸甘油酯粉0.4-1份;益生元0.4-1份;乳清蛋白粉0.4-1.5份;乳糖粉0.4-1份;維生素0.22-0.28份;礦物質(zhì)0.32-0.48份。更優(yōu)選:生乳100-1500份或乳粉20-150份;大豆20-150份;二十二碳六烯酸(DHA)粉0.4-0.8份;共軛亞油酸甘油酯粉0.5-0.9份;益生元0.5-0.9份;乳清蛋白粉0.6-1.3份;乳糖粉0.6-0.9份;維生素0.23-0.27份;礦物質(zhì)0.35-0.45份。最優(yōu)選:生乳250份或乳粉35份;大豆35份;二十二碳六烯酸(DHA)粉0.6份;共軛亞油酸甘油酯粉0.8份;益生元0.8份;乳清蛋白粉1.2份;乳糖粉0.8份;維生素0.25份;礦物質(zhì)0.4份。按重量份計(jì),本發(fā)明所述乳制品包括下列原料制成:生乳5-4500份或乳粉1-500份;大豆1-500份;黃花菜0.5-200份;二十二碳六烯酸(DHA)粉0.2-1份;共軛亞油酸甘油酯粉0.3-1.2份;益生元0.3-1.2份;乳清蛋白粉0.3-2份;乳糖粉0.3-1.2份;維生素0.2-0.3份;礦物質(zhì)0.3-0.5份。優(yōu)選以下重量份原料:生乳50-3000份或乳粉10-300份;大豆10-300份;黃花菜5-100份;二十二碳六烯酸(DHA)粉0.3-0.9份;共軛亞油酸甘油酯粉0.4-1份;益生元0.4-1份;乳清蛋白粉0.4-1.5份;乳糖粉0.4-1份;維生素0.22-0.28份;礦物質(zhì)0.32-0.48份。更優(yōu)選以下重量份原料:生乳100-1500份或乳粉20-150份;大豆20-150份;黃花菜10-50份;二十二碳六烯酸(DHA)粉0.4-0.8份;共軛亞油酸甘油酯粉0.5-0.9份;益生元0.5-0.9份;乳清蛋白粉0.6-1.3份;乳糖粉0.6-0.9份;維生素0.23-0.27份;礦物質(zhì)0.35-0.45份。最優(yōu)選以下重量份原料:生乳250份或乳粉35份;大豆35份;黃花菜20份;二十二碳六烯酸(DHA)粉0.6份;共軛亞油酸甘油酯粉0.8份;益生元0.8份;乳清蛋白粉1.2份;乳糖粉0.8份;維生素0.25份;礦物質(zhì)0.4份。本發(fā)明還涉及含有生乳或乳粉;大豆原料的乳制品在制備催乳產(chǎn)品中的應(yīng)用。本發(fā)明還涉及含有生乳或乳粉;大豆;黃花菜原料的乳制品在制備催乳產(chǎn)品中的應(yīng)用。本發(fā)明還涉及含有生乳5-4500份或乳粉1-500份;大豆1-500份原料的乳制品在制備催乳產(chǎn)品中的應(yīng)用。本發(fā)明還涉及含有生乳50-3000份或乳粉10-300份;大豆10-300份原料的乳制品在制備催乳產(chǎn)品中的應(yīng)用。本發(fā)明還涉及含有生乳100-1500份或乳粉20-150份;大豆20-150份原料的乳制品在制備催乳產(chǎn)品中的應(yīng)用。本發(fā)明還涉及含有生乳250份或乳粉35份;大豆35份原料的乳制品在制備催乳產(chǎn)品中的應(yīng)用。本發(fā)明還涉及含有生乳5-4500份或乳粉1-500份;大豆1-500份;黃花菜0.5-200份原料的乳制品在制備催乳產(chǎn)品中的應(yīng)用。本發(fā)明還涉及含有生乳50-3000份或乳粉10-300份;大豆10-300份;黃花菜5-100份原料的乳制品在制備催乳產(chǎn)品中的應(yīng)用。本發(fā)明還涉及含有生乳100-1500份或乳粉20-150份;大豆20-150份;黃花菜10-50份原料的乳制品在制備催乳產(chǎn)品中的應(yīng)用。本發(fā)明還涉及含有生乳250份或乳粉35份;大豆35份;黃花菜20份原料的乳制品在制備催乳產(chǎn)品中的應(yīng)用。本發(fā)明所述乳制品,加入或不加入適量的維生素、礦物質(zhì)和其他輔料,經(jīng)加工制成各種食品,包括液態(tài)乳;乳粉;乳糖;奶片;發(fā)酵乳;煉乳;干酪;再制干酪和奶油等其他乳制品形式,其中液態(tài)乳類主要包括巴氏殺菌乳、滅菌乳、調(diào)制乳、酸奶;乳粉是全脂乳粉、脫脂乳粉、半脫脂乳粉、調(diào)制乳粉;煉乳包括淡煉乳、加糖煉乳、調(diào)制煉乳等。本發(fā)明所述乳制品,液態(tài)乳是巴氏殺菌乳、滅菌乳、調(diào)制乳、發(fā)酵乳中的一種或其任意組合。本發(fā)明所述乳制品,可以制成包括液態(tài)乳、乳粉、乳糖、奶片中的一種或其任意組合。本發(fā)明所述乳粉是全脂乳粉、脫脂乳粉、半脫脂乳粉、調(diào)制乳粉中的一種或其任意組合。本發(fā)明所述生乳rawmilk,是健康奶畜乳房中擠出的無任何成分改變的常乳。本發(fā)明所述乳粉milkpowder,是以生牛乳或生羊乳為原料,經(jīng)加工制成全脂、脫脂、半脫脂乳粉和調(diào)制乳粉、牛初乳粉中的一種或其任意組合。本發(fā)明所述大豆(學(xué)名:Glycinemax(L.)Merr),通稱黃豆,根據(jù)大豆的種皮顏色和粒形分為五類:黃大豆、青大豆、黑大豆、其它大豆、飼料豆,味甘、性平,不溫不燥,能健脾利濕,具有益氣潤肌膚,潤脾燥,消積痢,寬中下氣,利大腸,消水脹,治腫毒的作用。本發(fā)明所述黃花菜(Hemerocallisfulva)又名金針菜,俗名金針花,為百合科多年生草本植物,具有平肝養(yǎng)血、消腫利尿、抗菌消炎、止血、鎮(zhèn)痛、通乳、健胃和安神的功能,能治療肝炎、黃疽、大便下血、感冒、痢疾、尿路感染、頭暈、耳鳴、心悸、腰痛、水腫、缺乳、關(guān)節(jié)腫痛等多種病癥,黃花菜營養(yǎng)豐富,含有糖類、蛋白質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽及多種人體必需的氨基酸,化學(xué)成分主要分為萜類、內(nèi)酰胺類、蒽醌類、多酚類、甾體皂苷、生物堿等,黃花菜屬高蛋白、低熱值、富含維生素及礦物質(zhì)的蔬菜。本發(fā)明所述鯽魚,Carassiusauratus,簡稱鯽,為輻鰭魚綱鯉形目鯉科鯽屬的其中一種魚類,性平味甘,入胃、腎,具有和中補(bǔ)虛、除羸、溫胃進(jìn)食、補(bǔ)中生氣之功效,鯽魚對脾胃虛弱、食欲不振、痢疾;肺結(jié)核咯血;水腫、腹水膨脹;牙痛。本發(fā)明所述黃花菜(Hemerocallisfulva)又名金針菜,俗名金針花,為百合科多年生草本植物,具有平肝養(yǎng)血、消腫利尿、抗菌消炎、止血、鎮(zhèn)痛、通乳、健胃和安神的功能,能治療肝炎、黃疽、大便下血、感冒、痢疾、尿路感染、頭暈、耳鳴、心悸、腰痛、水腫、缺乳、關(guān)節(jié)腫痛等多種病癥,黃花菜營養(yǎng)豐富,含有糖類、蛋白質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽及多種人體必需的氨基酸,化學(xué)成分主要分為萜類、內(nèi)酰胺類、蒽醌類、多酚類、甾體皂苷、生物堿等,黃花菜屬高蛋白、低熱值、富含維生素及礦物質(zhì)的蔬菜。本發(fā)明所述大豆(學(xué)名:Glycinemax(L.)Merr),通稱黃豆,根據(jù)大豆的種皮顏色和粒形分為五類:黃大豆、青大豆、黑大豆、其它大豆、飼料豆,味甘、性平,不溫不燥,能健脾利濕,具有益氣潤肌膚,潤脾燥,消積痢,寬中下氣,利大腸,消水脹,治腫毒的作用。本發(fā)明所述絲瓜絡(luò)VegetableSpongeofLuffa,為葫蘆科植物絲瓜或粵絲瓜的成熟果實(shí)的維管束。又名天蘿筋(《脈因證治》),絲瓜殼(《分類草藥性》),瓜絡(luò)、絮瓜瓤(《廣州植物志》),天羅線(《藥材資料匯編》),絲瓜筋(《江蘇省植物藥材志》),絲瓜瓤(《河北藥材》),千層樓(《湖南藥物志》),絲瓜布(《四川常用中草藥》),味甘,性涼。歸肺、肝、胃經(jīng),有通經(jīng)活絡(luò),解毒消腫利尿消腫,止血的功效;主治胸脅脹痛,風(fēng)濕痹痛,筋脈拘攣,女子經(jīng)閉,乳汁不通,痰熱咳嗽,熱毒癰腫,痔漏,水腫,小便不利,便血,崩漏。本發(fā)明所述鯉魚Cyprinuscarpio,味甘;性平,無毒,歸脾;腎;胃;膽經(jīng);具有健脾和胃;利水下氣;通乳;安胎功效。本發(fā)明所述帶魚Regalecusglesne,性溫,味甘,咸,歸脾、胃經(jīng);具有補(bǔ)虛;解毒;止血功效。主治病后體虛;產(chǎn)后乳汁不足;瘡癤癰腫;外傷出血。本發(fā)明所述木瓜FructusChaenomelis,味酸,性溫;歸肝、脾經(jīng);【功能主治】舒筋活絡(luò),化濕和胃。用于風(fēng)濕痹痛,筋脈拘攣,腳氣腫痛,吐瀉轉(zhuǎn)筋。本發(fā)明所述花生,Arachishypogaea,味甘、平,歸脾、肺經(jīng)。具有潤肺、和胃、補(bǔ)脾。用于高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、產(chǎn)婦缺乳、營養(yǎng)不良、食欲不振。本發(fā)明所述穿山甲Manispentadactyla,味咸;性微寒。歸肝;胃經(jīng);具有活血散結(jié);通經(jīng)下乳;消癰潰堅(jiān)。用于血瘀經(jīng)閉;癥瘕;風(fēng)濕痹痛;乳汁不下;癰腫;瘰疬;本發(fā)明所述路路通為金縷梅科植物楓香樹LiquidambarformosanaHance的干燥成熟果序,味苦,性平。歸肝、腎經(jīng)。用于關(guān)節(jié)痹痛,麻木痙攣,水腫脹滿,乳少,經(jīng)閉。本發(fā)明所述玉米須,為禾本科植物玉蜀黍ZeamaysL.的花柱和柱頭,味甘、淡,性平。歸膀胱、肝、膽經(jīng)。有利尿消腫;清肝利膽的功效,主水腫,小便淋瀝,黃疸,膽囊炎,膽結(jié)石,高血壓,糖尿病,乳汁不通。本發(fā)明所述木通CaulisAkebiae;味苦,性寒;入心、肺、膀胱經(jīng);瀉火行水,通利血脈,用于小便赤澀,淋濁,水腫,胸中煩熱,喉痹咽痛,遍身拘痛,婦女經(jīng)閉,乳汁不通。本發(fā)明所述益生元(Prebiotics),是一種膳食補(bǔ)充劑,主要包括各種寡糖類物質(zhì)(Oligosaccharides)或稱低聚糖(由2~10個分子單糖組成),是功能性低聚糖,而異麥芽低聚糖和低聚果糖是益生元中最為優(yōu)異的代表。本發(fā)明所述DHA,二十二碳六烯酸,俗稱腦黃金,是一種對人體非常重要的不飽和脂肪酸,屬于ω-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員,DHA是神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長及維持的一種主要成分,是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成成分,在人體大腦皮層中含量高達(dá)20%,在眼睛視網(wǎng)膜中所占比例最大,約占50%,因此,對胎嬰兒智力和視力發(fā)育至關(guān)重要。為了更好地理解本發(fā)明的實(shí)質(zhì),下面用本發(fā)明所述的乳制品:生乳或乳粉、大豆,其中生乳經(jīng)加工制成全脂、脫脂、半脫脂乳粉和調(diào)制乳粉、牛初乳粉,在本發(fā)明的重量配比范圍內(nèi),通過動物實(shí)驗(yàn)及結(jié)果來說明本發(fā)明配方乳制品的催乳作用;同樣地,還可在配方中加入本發(fā)明的重量配比范圍內(nèi)黃花菜組成的配方乳制品也可達(dá)到同樣的藥理作用。一、本發(fā)明所述原料配方制成的乳制品,原料組合物1(乳粉;大豆),按實(shí)施例14的方法制備的乳制品,經(jīng)動物試驗(yàn)證明,對產(chǎn)后缺乳大鼠具有催乳作用,其詳細(xì)說明如下:1.材料與方法1.1樣品來源:受試物為組合物1(乳粉;大豆),按實(shí)施例14的方法制備的乳制品,由江中藥業(yè)股份有限公司提供,臨床人用量為:81g/天,分兩次用。實(shí)驗(yàn)動物:SD大鼠,體重220~260g,由江西中醫(yī)學(xué)院實(shí)驗(yàn)動物中心提供,SCXK(贛)2009-0001。主要試劑:左旋多巴注射液(上海福達(dá)制藥有限公司,批號101015),125I泌乳素藥盒(天津德普生物技術(shù)和醫(yī)學(xué)產(chǎn)品有限公司,批號110523)。主要儀器:臺式高速冷凍離心機(jī)(Thermo,美國);電子天平(1/10、1/100、1/10000,梅特勒公司);GilsonP型移液器(Gilson,法國);智能放免測量儀(上海原子核研究所日環(huán)儀器一廠)。實(shí)驗(yàn)方法2.1動物分組:將雄性大鼠與未經(jīng)孕、產(chǎn)的雌性大鼠按1:4比例同籠飼養(yǎng),自然交配受孕,采用托盤陰栓檢查法篩選孕鼠,將受孕鼠單籠飼養(yǎng)用于實(shí)驗(yàn)。取產(chǎn)仔時間前后相差不超過24h的50只母鼠作為實(shí)驗(yàn)研究對象,每窩仔鼠調(diào)整為8只。將50只母鼠按體重隨機(jī)分為正常對照組、模型對照組、組合物1高劑量組、組合物1中劑量組、組合物1低劑量組,每組l0只母鼠。動物造模:除正常對照組外,其余組大鼠自分娩第2日起,早晚各1次給母鼠腹腔注射左旋多巴5mg/kg,連續(xù)注射10d,復(fù)制產(chǎn)后缺乳大鼠模型。 給藥:自分娩第2日起,正常對照組、模型對照組每日蒸餾水灌胃,組合物1低劑量組(4.05g/kg)、組合物1中劑量組(8.1g/kg)、組合物1高劑量組(16.2g/kg)分別以各自的劑量灌胃,20ml/kg,每日上、下午灌胃相應(yīng)濃度受試物各1次,連續(xù)給藥10d。各組動物均正常飲食飲水。 檢測指標(biāo):每日晨8時用電子秤(精確度為0.1g)稱仔鼠重,每窩仔鼠每日體重與分娩第1天體重的差值即為每窩仔鼠體重的增加值,而增加值除以分娩第1天體重所得的值為仔鼠體重增加率。出生第2天開始,將仔鼠與母鼠分籠,7h后,稱量每窩仔鼠體重后與母鼠同籠,讓母鼠喂乳,1h后,重新給每窩仔鼠稱重,將哺乳前后體重差值作為母鼠8h的泌乳量。每日測定1次,連續(xù)9d。5組母鼠分別于分娩后第4,7,10天清晨尾靜脈取血,離心,取上清液,測定血清泌乳素(PRL)水平。統(tǒng)計(jì)方法:實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)以表示,采用單因素方差分析,比較各組之間的差異,判斷為差異具有顯著性,判斷為差異具有極顯著性。結(jié)果3.1組合物1對左旋多巴誘發(fā)的缺乳母鼠泌乳量的影響結(jié)果見表1。與空白組大鼠相比,模型組大鼠在分娩后第4、7、10天8h泌乳量明顯減少。與模型對照組比較,組合物1低、中、高劑量組大鼠在分娩后第4、7、10天8h泌乳量明顯增加。提示組合物1可增加左旋多巴誘發(fā)的缺乳母鼠泌乳量。組合物1對仔鼠體重的影響結(jié)果見表2。與空白組大鼠相比,模型組仔鼠在分娩后第4、7、10天體重增加率明顯下降。與模型對照組比較,組合物1低、中、高劑量組仔鼠在分娩后第4、7、10天體重增加率明顯增加。提示組合物1可促進(jìn)仔鼠體重增長。組合物1對哺乳期大鼠泌乳素分泌的影響結(jié)果見表3。與空白組大鼠相比,模型組母鼠在分娩后第4、7、10天血清泌乳素水平明顯下降。與模型對照組比較,組合物1低、中、高劑量組母鼠在分娩后第4、7、10天血清泌乳素水平明顯增加。提示組合物1可增加母鼠泌乳素的分泌。結(jié)論:動物實(shí)驗(yàn)研究表明:原料組合物1可增加左旋多巴誘發(fā)的缺乳母鼠泌乳量,促進(jìn)仔鼠體重增長,增加母鼠泌乳素的分泌,提示原料組合物1有催乳的作用。二、本發(fā)明所述原料配方制成的乳制品,原料組合物2(乳粉;大豆;黃花菜),按實(shí)施例28的方法制備的乳制品,經(jīng)動物試驗(yàn)證明,對產(chǎn)后缺乳大鼠具有催乳作用,其詳細(xì)說明如下:1.材料與方法1.1樣品來源:受試物為組合物2(乳粉;大豆;黃花菜),按實(shí)施例28的方法制備的乳制品,由江中藥業(yè)股份有限公司提供,臨床人用量為:81g/天,分兩次用。實(shí)驗(yàn)動物:SD大鼠,體重220~260g,由江西中醫(yī)學(xué)院實(shí)驗(yàn)動物中心,SCXK(贛)2009-0001。主要試劑:左旋多巴注射液(上海福達(dá)制藥有限公司,批號101015),125I泌乳素藥盒(天津德普生物技術(shù)和醫(yī)學(xué)產(chǎn)品有限公司,批號110523)。主要儀器:臺式高速冷凍離心機(jī)(Thermo,美國);電子天平(1/10、1/100、1/10000,梅特勒公司);GilsonP型移液器(Gilson,法國);智能放免測量儀(上海原子核研究所日環(huán)儀器一廠)。實(shí)驗(yàn)方法2.1動物分組:將雄性大鼠與未經(jīng)孕、產(chǎn)的雌性大鼠按1:4比例同籠飼養(yǎng),自然交配受孕,采用托盤陰栓檢查法篩選孕鼠,將受孕鼠單籠飼養(yǎng)用于實(shí)驗(yàn)。取產(chǎn)仔時間前后相差不超過24h的50只母鼠作為實(shí)驗(yàn)研究對象,每窩仔鼠調(diào)整為8只。將50只母鼠按體重隨機(jī)分為正常對照組、模型對照組、組合物2高劑量組、組合物2中劑量組、組合物2低劑量組,每組l0只母鼠。動物造模:除正常對照組外,其余組大鼠自分娩第2日起,早晚各1次給母鼠腹腔注射左旋多巴5mg/kg,連續(xù)注射10d,復(fù)制產(chǎn)后缺乳大鼠模型?!〗o藥:自分娩第2日起,正常對照組、模型對照組每日蒸餾水灌胃,組合物2低劑量組(4.05g/kg)、組合物2中劑量組(8.1g/kg)、組合物2高劑量組(16.2g/kg)分別以各自的劑量灌胃,20ml/kg,每日上、下午灌胃相應(yīng)濃度受試物各1次,連續(xù)給藥10d。各組動物均正常飲食飲水?!z測指標(biāo):每日晨8時用電子秤(精確度為0.1g)稱仔鼠重,每窩仔鼠每日體重與分娩第1天體重的差值即為每窩仔鼠體重的增加值,而增加值除以分娩第1天體重所得的值為仔鼠體重增加率。出生第2天開始,將仔鼠與母鼠分籠,7h后,稱量每窩仔鼠體重后與母鼠同籠,讓母鼠喂乳,1h后,重新給每窩仔鼠稱重,將哺乳前后體重差值作為母鼠8h的泌乳量。每日測定1次,連續(xù)9d。5組母鼠分別于分娩后第4,7,10天清晨尾靜脈取血,離心,取上清液,測定血清泌乳素(PRL)水平。統(tǒng)計(jì)方法:實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)以表示,采用單因素方差分析,比較各組之間的差異,判斷為差異具有顯著性,判斷為差異具有極顯著性。結(jié)果3.1組合物2對左旋多巴誘發(fā)的缺乳母鼠泌乳量的影響結(jié)果見表1。與空白組大鼠相比,模型組大鼠在分娩后第4、7、10天8h泌乳量明顯減少。與模型對照組比較,組合物2低、中、高劑量組大鼠在分娩后第4、7、10天8h泌乳量明顯增加。提示組合物2可增加左旋多巴誘發(fā)的缺乳母鼠泌乳量。組合物2對仔鼠體重的影響結(jié)果見表2。與空白組大鼠相比,模型組仔鼠在分娩后第4、7、10天體重增加率明顯下降。與模型對照組比較,組合物2低、中、高劑量組仔鼠在分娩后第4、7、10天體重增加率明顯增加。提示組合物2可促進(jìn)仔鼠體重增長。組合物2對哺乳期大鼠泌乳素分泌的影響結(jié)果見表3。與空白組大鼠相比,模型組母鼠在分娩后第4、7、10天血清泌乳素水平明顯下降。與模型對照組比較,組合物2低、中、高劑量組母鼠在分娩后第4、7、10天血清泌乳素水平明顯增加。提示組合物2可增加母鼠泌乳素的分泌。結(jié)論:動物實(shí)驗(yàn)研究表明:組合物2可增加左旋多巴誘發(fā)的缺乳母鼠泌乳量,促進(jìn)仔鼠體重增長,增加母鼠泌乳素的分泌,提示組合物2有催乳的作用。本發(fā)明配方乳制品的制備方法,包括下列步驟:1、將黃花菜水提、濃縮,干燥。2、或?qū)⒋蠖?,水浸泡,粉碎打漿,過濾,得漿液;或大豆用低溫烘焙加工,超微粉碎研磨成大豆粉。3、將原料乳、凈乳、冷藏、混料、均質(zhì)、殺菌、濃縮、噴霧干燥、篩粉、晾粉。優(yōu)選下列步驟:1、黃花菜加水提取2-3次,每次加水量6-30倍量,每次提取時間0.5-4h,合并提取液,濃縮,噴霧干燥。2、或?qū)⒋蠖梗?0-40℃的水浸泡0.20-8h,粉碎打漿,100-300目過濾,得漿液,干燥;或大豆用50-70℃低溫烘焙,烘焙時間為4.5-6.5h,超微粉碎研磨成顆粒度為100-350目的大豆粉。再優(yōu)選下列步驟:1、將黃花菜加水提取2-3次,每次加水量10-20倍量,每次提取時間1-2h,合并提取液,噴霧干燥。2、或?qū)⒋蠖梗?5-35℃的水浸泡1-4h,粉碎打漿,120-200目過濾,得漿液,干燥;或大豆用55-65℃低溫烘焙,烘焙時間為5-6h,超微粉碎研磨成顆粒度為150目的大豆粉。本發(fā)明提供的乳制品配方,加入了天然優(yōu)質(zhì)動植物原料的提取物,使乳母分泌更多乳汁;所述配方中添加益生元(GOS、FOS)對哺乳媽媽潤腸、讓乳母腸道健康,添加DHA、促進(jìn)寶寶大腦及骨骼發(fā)育。具體實(shí)施方式實(shí)施例1:一種乳制品,包括下述成份原料組成:牛乳5Kg、大豆1Kg,具體制備方法如下:大豆25℃的水浸泡2h,粉碎打漿,100目過濾,得漿液備用;然后將生牛乳經(jīng)凈乳、冷藏后與大豆?jié){液混合、均質(zhì)、殺菌、濃縮、噴霧干燥、篩粉、晾粉,包裝后得成品。實(shí)施例2:一種乳制品,包括下述成份原料組成:羊乳4500Kg、大豆500Kg,具體制備方法如下:大豆20℃的水浸泡8h,粉碎打漿,300目過濾,得漿液備用;然后將生羊乳經(jīng)凈乳、冷藏后與大豆?jié){液混合、均質(zhì)、滅菌、冷卻后罐裝。實(shí)施例3:一種乳制品,包括下述成份原料組成:乳粉1Kg、大豆1Kg,具體制備方法如下:大豆用50℃低溫烘焙,烘焙時間為4.5h,超微粉碎研磨成顆粒度為100目的大豆粉。然后將大豆粉和乳粉混合、殺菌、篩粉、晾粉、包裝后得成品。實(shí)施例4:一種乳制品,包括下述成份原料組成:乳粉500Kg、大豆500Kg,具體制備方法如下:大豆用65℃低溫烘焙,烘焙時間為6h,超微粉碎研磨成顆粒度為150目的大豆粉;然后大豆粉和乳粉混合、殺菌、篩粉、晾粉、包裝后得成品。實(shí)施例5:一種乳制品,包括下述成份原料組成:牛乳50Kg、大豆10Kg,具體制備方法如下:大豆35℃的水浸泡0.2h,粉碎打漿,120目過濾,得漿液,干燥后得大豆粉備用;然后將生牛乳經(jīng)凈乳、冷藏、均質(zhì)、濃縮、噴霧干燥后與大豆粉混合、殺菌、篩粉、晾粉、包裝后得成品。實(shí)施例6:一種乳制品,包括下述成份原料組成:牛乳3000Kg、大豆300Kg,具體制備方法如下:大豆40℃的水浸泡4h,粉碎打漿,200目過濾,得漿液,干燥后得大豆粉備用;然后將生牛乳經(jīng)凈乳、冷藏、均質(zhì)、濃縮、噴霧干燥后與大豆粉混合、殺菌;加入制備奶片常規(guī)輔料混合均勻,壓片制得奶片。實(shí)施例7:一種乳制品,包括下述成份原料組成:乳粉10Kg、大豆10Kg,具體制備方法如下:大豆20℃的水浸泡1h,粉碎打漿,120目過濾,得漿液,干燥后得大豆粉備用;然后將大豆粉和乳粉混合、殺菌、篩粉、晾粉、包裝后得成品。實(shí)施例8:一種乳制品,包括下述成份原料組成:乳粉300Kg、大豆300Kg,具體制備方法如下:大豆25℃的水浸泡4h,粉碎打漿,200目過濾,得漿液,干燥后得大豆粉備用;然后將大豆粉和乳粉混合、殺菌、篩粉、晾粉、包裝后得成品。實(shí)施例9:一種乳制品,包括下述成份原料組成:羊乳100Kg、大豆20Kg,具體制備方法如下:大豆用55℃低溫烘焙,烘焙時間為5h,超微粉碎研磨成顆粒度為350目的大豆粉;然后將生羊乳經(jīng)凈乳、冷藏、均質(zhì)、濃縮、噴霧干燥后與大豆粉混合、殺菌、篩粉、晾粉、包裝后得成品。實(shí)施例10:一種乳制品,包括下述成份原料組成:牛乳1500Kg、大豆150Kg,具體制備方法如下:大豆用70℃低溫烘焙,烘焙時間為6.5h,超微粉碎研磨成顆粒度為150目的大豆粉;然后將生牛乳經(jīng)凈乳、冷藏、均質(zhì)、濃縮、噴霧干燥后與大豆粉混合、殺菌、篩粉、晾粉、包裝后得成品。實(shí)施例11:一種乳制品,包括下述成份原料組成:乳粉20Kg、大豆20Kg,具體制備方法如下:大豆用60℃低溫烘焙,烘焙時間為5.5h,超微粉碎研磨成顆粒度為300目的大豆粉;然后將大豆粉和乳粉混合、殺菌、篩粉、晾粉、包裝后得成品。實(shí)施例12:一種乳制品,包括下述成份原料組成:乳粉150Kg、大豆150Kg,具體制備方法如下:大豆用55℃低溫烘焙,烘焙時間為4.5h,超微粉碎研磨成顆粒度為250目的大豆粉;然后將大豆粉和乳粉混合、殺菌、篩粉、晾粉、包裝后得成品。實(shí)施例13:一種乳制品,包括下述成份原料組成:羊乳250Kg、大豆35Kg,具體制備方法如下:大豆30℃的水浸泡6h,粉碎打漿,250目過濾,得漿液,干燥后得大豆粉備用;然后將生羊乳經(jīng)凈乳、冷藏、均質(zhì)、濃縮、噴霧干燥后與大豆粉混合、殺菌、篩粉、晾粉、包裝后得成品。實(shí)施例14:一種乳制品,包括下述成份原料組成:乳粉35Kg、大豆35Kg,具體制備方法如下:大豆20℃的水浸泡0.2h,粉碎打漿,100目過濾,得漿液,干燥后得大豆粉備用;然后大豆粉和乳粉混合、殺菌、篩粉、晾粉、包裝后得成品。實(shí)施例15:一種乳制品,包括下述成份原料組成:牛乳5Kg、大豆1Kg、黃花菜0.5Kg,具體制備方法如下:大豆25℃的水浸泡2h,粉碎打漿,100目過濾,得漿液備用;黃花菜加水提取2次,每次加水量10倍量,每次提取時間1h,合并提取液備用;然后將生乳經(jīng)凈乳、冷藏后與大豆?jié){液、黃花菜提取液混合、均質(zhì)、殺菌、濃縮、噴霧干燥、篩粉、晾粉,包裝后得成品。實(shí)施例16:一種乳制品,包括下述成份原料組成:羊乳4500Kg、大豆500Kg、黃花菜200Kg,具體制備方法如下:大豆20℃的水浸泡8h,粉碎打漿,300目過濾,得漿液備用;黃花菜加水提取3次,每次加水量30倍量,每次提取時間4h,合并提取液備用;然后將生羊乳經(jīng)凈乳、冷藏后與大豆?jié){液、黃花菜提取液混合、均質(zhì)、殺菌、濃縮、噴霧干燥、篩粉、晾粉,包裝后得成品。實(shí)施例17:一種乳制品,包括下述成份原料組成:乳粉1Kg、大豆1Kg、黃花菜0.5Kg,具體制備方法如下:大豆用50℃低溫烘焙,烘焙時間為4.5h,超微粉碎研磨成顆粒度為100目的大豆粉;黃花菜加水提取2次,每次加水量6倍量,每次提取時間0.5h,合并提取液,濃縮、噴霧干燥后備用;然后將大豆粉、黃花菜粉和乳粉混合、殺菌、篩粉、晾粉、制成全脂乳粉,包裝后得成品。實(shí)施例18:一種乳制品,包括下述成份原料組成:乳粉500Kg、大豆500Kg、黃花菜200Kg,具體制備方法如下:大豆用65℃低溫烘焙,烘焙時間為6h,超微粉碎研磨成顆粒度為150目的大豆粉;黃花菜加水提取2次,每次加水量20倍量,每次提取時間2h,合并提取液,濃縮、噴霧干燥后備用;然后將大豆粉、黃花菜粉和乳粉混合、殺菌、篩粉、晾粉、包裝后得成品。實(shí)施例19:一種乳制品,包括下述成份原料組成:羊乳50Kg、大豆10Kg、黃花菜5Kg,具體制備方法如下:大豆35℃的水浸泡0.2h,粉碎打漿,120目過濾,得漿液,干燥后得大豆粉備用;黃花菜加水提取3次,每次加水量10倍量,每次提取時間2h,合并提取液,濃縮、噴霧干燥后備用;然后將生乳經(jīng)凈乳、冷藏后與大豆粉、黃花菜粉混合、均質(zhì)、滅菌、冷卻后罐裝。實(shí)施例20:一種乳制品,包括下述成份原料組成:羊乳3000Kg、大豆300Kg、黃花菜100Kg,具體制備方法如下:大豆25℃的水浸泡4h,粉碎打漿,200目過濾,得漿液備用;黃花菜加水提取3次,每次加水量15倍量,每次提取時間3h,合并提取液后備用;然后將生羊乳經(jīng)凈乳、冷藏后與大豆?jié){液、黃花菜提取液混合、均質(zhì)、殺菌、濃縮、噴霧干燥;加入制備奶片常規(guī)輔料混合均勻,壓片制得奶片。實(shí)施例21:一種乳制品,包括下述成份原料組成:乳粉10Kg、大豆10Kg、黃花菜5Kg,具體制備方法如下:大豆20℃的水浸泡1h,粉碎打漿,120目過濾,得漿液,干燥后得大豆粉備用;黃花菜加水提取2次,每次加水量6倍量,每次提取時間2.5h,合并提取液,濃縮、噴霧干燥后備用;然后將大豆粉、黃花菜粉和乳粉混合、殺菌、篩粉、晾粉、包裝后得成品乳粉。實(shí)施例22:一種乳制品,包括下述成份原料組成:乳粉300Kg、大豆300Kg、黃花菜100Kg,具體制備方法如下:大豆25℃的水浸泡4h,粉碎打漿,200目過濾,得漿液備用;黃花菜加水提取3次,每次加水量15倍量,每次提取時間3h,合并提取液后備用;然后將大豆?jié){液、黃花菜提取液和乳粉混合、均質(zhì)、殺菌、濃縮、噴霧干燥、篩粉、晾粉,包裝后得成品。實(shí)施例23:一種乳制品,包括下述成份原料組成:羊乳100Kg、大豆20Kg、黃花菜10Kg,具體制備方法如下:大豆用55℃低溫烘焙,烘焙時間為5h,超微粉碎研磨成顆粒度為350目的大豆粉;黃花菜加水提取3次,每次加水量8倍量,每次提取時間2h,合并提取液后備用;然后將生羊乳經(jīng)凈乳、冷藏后與大豆粉、黃花菜提取液混合、均質(zhì)、殺菌、濃縮、噴霧干燥、篩粉、晾粉,包裝后得成品。實(shí)施例24:一種乳制品,包括下述成份原料組成:羊乳1500Kg、大豆150Kg、黃花菜50Kg,具體制備方法如下:大豆用70℃低溫烘焙,烘焙時間為6.5h,超微粉碎研磨成顆粒度為150目的大豆粉;黃花菜加水提取2次,每次加水量15倍量,每次提取時間4h,合并提取液、濃縮、噴霧干燥備用;然后將生羊乳經(jīng)凈乳、冷藏、均質(zhì)、濃縮、噴霧干燥后與大豆粉、黃花菜粉混合、殺菌、篩粉、晾粉、包裝后得成品。實(shí)施例25:一種乳制品,包括下述成份原料組成:乳粉20Kg、大豆20Kg、黃花菜10Kg,具體制備方法如下:大豆用60℃低溫烘焙,烘焙時間為5.5h,超微粉碎研磨成顆粒度為300目的大豆粉;黃花菜加水提取2次,每次加水量10倍量,每次提取時間3h,合并提取液、濃縮、噴霧干燥備用;然后將大豆粉、黃花菜粉和乳粉混合、殺菌、篩粉、晾粉、包裝后得成品。實(shí)施例26:一種乳制品,包括下述成份原料組成:乳粉150Kg、大豆150Kg、黃花菜50Kg,具體制備方法如下:大豆用55℃低溫烘焙,烘焙時間為4.5h,超微粉碎研磨成顆粒度為250目的大豆粉;黃花菜加水提取3次,每次加水量25倍量,每次提取時間2h,合并提取液、濃縮、噴霧干燥備用;然后將大豆粉、黃花菜粉和乳粉混合、殺菌、篩粉、晾粉、包裝后得成品。實(shí)施例27:一種乳制品,包括下述成份原料組成:牛乳250Kg、大豆35Kg、黃花菜20Kg,具體制備方法如下:大豆30℃的水浸泡6h,粉碎打漿,250目過濾,得漿液,干燥后得大豆粉備用;黃花菜加水提取2次,每次加水量20倍量,每次提取時間2h,合并提取液、濃縮、噴霧干燥備用;然后將生牛乳經(jīng)凈乳、冷藏后與大豆粉、黃花菜粉混合、均質(zhì)、滅菌、冷卻后罐裝。實(shí)施例28:一種乳制品,包括下述成份原料組成:乳粉35Kg、大豆35Kg、黃花菜20Kg,具體制備方法如下:大豆20℃的水浸泡0.2h,粉碎打漿,100目過濾,得漿液,干燥后得大豆粉備用;黃花菜加水提取2次,每次加水量15倍量,每次提取時間3h,合并提取液、濃縮、噴霧干燥備用;然后將大豆粉、黃花菜粉和乳粉混合、殺菌、篩粉、晾粉、包裝后得成品。實(shí)施例29:一種乳制品,包括下述成份原料組成:牛乳5Kg、大豆1Kg、二十二碳六烯酸(DHA)粉0.2Kg、共軛亞油酸甘油酯粉0.3Kg、益生元0.3Kg、乳清蛋白粉0.3Kg、乳糖粉0.3Kg、維生素0.2Kg、礦物質(zhì)0.3Kg,具體制備方法如下:大豆25℃的水浸泡2h,粉碎打漿,100目過濾,得漿液備用;然后將生牛乳經(jīng)凈乳、冷藏后與大豆?jié){液、二十二碳六烯酸(DHA)粉、共軛亞油酸甘油酯粉、益生元、乳清蛋白粉、乳糖粉、維生素、礦物質(zhì)混合、均質(zhì)、殺菌、濃縮、噴霧干燥、篩粉、晾粉,包裝后得成品。實(shí)施例30:一種乳制品,包括下述成份原料組成:牛乳4500Kg、大豆500Kg、二十二碳六烯酸(DHA)粉1Kg、共軛亞油酸甘油酯粉1.2Kg、益生元1.2Kg、乳清蛋白粉2Kg、乳糖粉1.2Kg、維生素0.3Kg、礦物質(zhì)0.5Kg,具體制備方法如下:大豆20℃的水浸泡8h,粉碎打漿,300目過濾,得漿液備用;然后將生牛乳經(jīng)凈乳、冷藏后與大豆?jié){液、二十二碳六烯酸(DHA)粉、共軛亞油酸甘油酯粉、益生元、乳清蛋白粉、乳糖粉、維生素、礦物質(zhì)混合、均質(zhì)、殺菌、濃縮、噴霧干燥、篩粉、晾粉,包裝后得成品。實(shí)施例31:一種乳制品,包括下述成份原料組成:乳粉1Kg、大豆1Kg、二十二碳六烯酸(DHA)粉0.2Kg、共軛亞油酸甘油酯粉0.3Kg、益生元0.3Kg、乳清蛋白粉0.3Kg、乳糖粉0.3Kg、維生素0.2Kg、礦物質(zhì)0.3Kg,具體制備方法如下:大豆用50℃低溫烘焙,烘焙時間為4.5h,超微粉碎研磨成顆粒度為100目的大豆粉;然后將大豆粉、二十二碳六烯酸(DHA)粉、共軛亞油酸甘油酯粉、益生元、乳清蛋白粉、乳糖粉、維生素、礦物質(zhì)和乳粉混合、殺菌、篩粉、晾粉、包裝后得成品。實(shí)施例32:一種乳制品,包括下述成份原料組成:乳粉500Kg、大豆500Kg、二十二碳六烯酸(DHA)粉1Kg、共軛亞油酸甘油酯粉1.2Kg、益生元1.2Kg、乳清蛋白粉2Kg、乳糖粉1.2Kg、維生素0.3Kg、礦物質(zhì)0.5Kg,具體制備方法如下:大豆用65℃低溫烘焙,烘焙時間為6h,超微粉碎研磨成顆粒度為150目的大豆粉;然后將大豆粉、二十二碳六烯酸(DHA)粉、共軛亞油酸甘油酯粉、益生元、乳清蛋白粉、乳糖粉、維生素、礦物質(zhì)和乳粉混合、殺菌;加入制備奶片常規(guī)輔料混合均勻,壓片制得奶片。實(shí)施例33:一種乳制品,包括下述成份原料組成:羊乳50Kg、大豆10Kg、二十二碳六烯酸(DHA)粉0.3Kg、共軛亞油酸甘油酯粉0.4Kg、益生元0.4Kg、乳清蛋白粉0.4Kg、乳糖粉0.4Kg、維生素0.22Kg、礦物質(zhì)0.32Kg,具體制備方法如下:大豆35℃的水浸泡0.2h,粉碎打漿,120目過濾,得漿液,干燥后得大豆粉備用;然后將生羊乳經(jīng)凈乳、冷藏后與大豆粉、二十二碳六烯酸(DHA)粉、共軛亞油酸甘油酯粉、益生元、乳清蛋白粉、乳糖粉、維生素、礦物質(zhì)混合、均質(zhì)、殺菌、濃縮、噴霧干燥、篩粉、晾粉,包裝后得成品。實(shí)施例34:一種乳制品,包括下述成份原料組成:羊乳3000Kg、大豆300Kg、二十二碳六烯酸(DHA)粉0.9Kg、共軛亞油酸甘油酯粉1Kg、益生元1Kg、乳清蛋白粉1.5Kg、乳糖粉1Kg、維生素0.28Kg、礦物質(zhì)0.48Kg,具體制備方法如下:大豆40℃的水浸泡4h,粉碎打漿,200目過濾,得漿液,干燥后得大豆粉備用;然后將生羊乳經(jīng)凈乳、冷藏、均質(zhì)、濃縮、噴霧干燥后與大豆粉、二十二碳六烯酸(DHA)粉、共軛亞油酸甘油酯粉、益生元、乳清蛋白粉、乳糖粉、維生素0.28、礦物質(zhì)混合、殺菌、篩粉、晾粉、包裝后得成品。實(shí)施例35:一種乳制品,包括下述成份原料組成:乳粉10Kg、大豆10Kg、二十二碳六烯酸(DHA)粉0.3Kg、共軛亞油酸甘油酯粉0.4Kg、益生元0.4Kg、乳清蛋白粉0.4Kg、乳糖粉0.4Kg、維生素0.22Kg、礦物質(zhì)0.32Kg,具體制備方法如下:大豆20℃的水浸泡1h,粉碎打漿,120目過濾,得漿液,干燥后得大豆粉備用;然后將大豆粉、二十二碳六烯酸(DHA)粉、共軛亞油酸甘油酯粉、益生元、乳清蛋白粉、乳糖粉、維生素、礦物質(zhì)和乳粉混合、殺菌、篩粉、晾粉、包裝后得成品。實(shí)施例36:一種乳制品,包括下述成份原料組成:乳粉300Kg、大豆300Kg、二十二碳六烯酸(DHA)粉0.9Kg、共軛亞油酸甘油酯粉1Kg、益生元1Kg、乳清蛋白粉1.5Kg、乳糖粉1Kg、維生素0.28Kg、礦物質(zhì)0.48Kg,具體制備方法如下:大豆25℃的水浸泡4h,粉碎打漿,200目過濾,得漿液,干燥后得大豆粉備用;然后將大豆粉、二十二碳六烯酸(DHA)粉、共軛亞油酸甘油酯粉、益生元、乳清蛋白粉、乳糖粉、維生素、礦物質(zhì)和乳粉混合、殺菌、篩粉、晾粉、包裝后得成品。實(shí)施例37:一種乳制品,包括下述成份原料組成:牛乳100Kg、大豆20Kg、二十二碳六烯酸(DHA)粉0.4Kg、共軛亞油酸甘油酯粉0.5Kg、益生元0.5Kg、乳清蛋白粉0.6Kg、乳糖粉0.6Kg、維生素0.23Kg、礦物質(zhì)0.35Kg,具體制備方法如下:大豆用55℃低溫烘焙,烘焙時間為5h,超微粉碎研磨成顆粒度為350目的大豆粉;然后將生牛乳經(jīng)凈乳、冷藏后與大豆粉、二十二碳六烯酸(DHA)粉、共軛亞油酸甘油酯粉、益生元、乳清蛋白粉、乳糖粉、維生素、礦物質(zhì)混合、滅菌、冷卻后罐裝。實(shí)施例38:一種乳制品,包括下述成份原料組成:羊乳1500Kg、大豆150Kg、二十二碳六烯酸(DHA)粉0.8Kg、共軛亞油酸甘油酯粉0.9Kg、益生元0.9Kg、乳清蛋白粉1.3Kg、乳糖粉0.9Kg、維生素0.27Kg、礦物質(zhì)0.45Kg,具體制備方法如下:大豆用70℃低溫烘焙,烘焙時間為6.5h,超微粉碎研磨成顆粒度為150目的大豆粉;然后將生羊乳經(jīng)凈乳、冷藏、均質(zhì)、濃縮、噴霧干燥后與大豆粉、二十二碳六烯酸(DHA)粉、共軛亞油酸甘油酯粉、益生元、乳清蛋白粉、乳糖粉、維生素、礦物質(zhì)混合、殺菌;加入制備奶片常規(guī)輔料混合均勻,壓片制得奶片。實(shí)施例39:一種乳制品,包括下述成份原料組成:乳粉20Kg、大豆20Kg、二十二碳六烯酸(DHA)粉0.4Kg、共軛亞油酸甘油酯粉0.5Kg、益生元0.5Kg、乳清蛋白粉0.6Kg、乳糖粉0.6Kg、維生素0.23Kg、礦物質(zhì)0.35Kg,具體制備方法如下:大豆用60℃低溫烘焙,烘焙時間為5.5h,超微粉碎研磨成顆粒度為300目的大豆粉;然后將大豆粉、二十二碳六烯酸(DHA)粉、共軛亞油酸甘油酯粉、益生元、乳清蛋白粉、乳糖粉、維生素、礦物質(zhì)和乳粉混合、殺菌、篩粉、晾粉、包裝后得成品。實(shí)施例40:一種乳制品,包括下述成份原料組成:乳粉150Kg、大豆150Kg、二十二碳六烯酸(DHA)粉0.8Kg、共軛亞油酸甘油酯粉0.9Kg、益生元0.9Kg、乳清蛋白粉1.3Kg、乳糖粉0.9Kg、維生素0.27Kg、礦物質(zhì)0.45Kg,具體制備方法如下:大豆用55℃低溫烘焙,烘焙時間為4.5h,超微粉碎研磨成顆粒度為250目的大豆粉;然后將大豆粉、二十二碳六烯酸(DHA)粉、共軛亞油酸甘油酯粉、益生元、乳清蛋白粉、乳糖粉、維生素、礦物質(zhì)和乳粉混合、殺菌、篩粉、晾粉、包裝后得成品。實(shí)施例41:一種乳制品,包括下述成份原料組成:羊乳100Kg、大豆20Kg、二十二碳六烯酸(DHA)粉0.4Kg、共軛亞油酸甘油酯粉0.5Kg、益生元0.5Kg、乳清蛋白粉0.6Kg、乳糖粉0.6Kg、維生素0.23Kg、礦物質(zhì)0.35Kg,具體制備方法如下:大豆用55℃低溫烘焙,烘焙時間為5h,超微粉碎研磨成顆粒度為350目的大豆粉;然后將生羊乳經(jīng)凈乳、冷藏、均質(zhì)、濃縮、噴霧干燥后與大豆粉、二十二碳六烯酸(DHA)粉、共軛亞油酸甘油酯粉、益生元、乳清蛋白粉、乳糖粉、維生素、礦物質(zhì)混合、殺菌、篩粉、晾粉、包裝后得成品。實(shí)施例42:一種乳制品,包括下述成份原料組成:羊乳250Kg、大豆35Kg、二十二碳六烯酸(DHA)粉0.6Kg、共軛亞油酸甘油酯粉0.8Kg、益生元0.8Kg、乳清蛋白粉1.2Kg、乳糖粉0.8Kg、維生素0.25Kg、礦物質(zhì)0.4Kg,具體制備方法如下:大豆30℃的水浸泡6h,粉碎打漿,250目過濾,得漿液,干燥后得大豆粉備用;然后將生羊乳經(jīng)凈乳、冷藏、均質(zhì)、濃縮、噴霧干燥后與大豆粉、二十二碳六烯酸(DHA)粉、共軛亞油酸甘油酯粉、益生元、乳清蛋白粉、乳糖粉、維生素、礦物質(zhì)混合、殺菌、篩粉、晾粉、包裝后得成品。實(shí)施例43:一種乳制品,包括下述成份原料組成:乳粉35Kg、大豆35Kg、二十二碳六烯酸(DHA)粉0.6Kg、共軛亞油酸甘油酯粉0.8Kg、益生元0.8Kg、乳清蛋白粉1.2Kg、乳糖粉0.8Kg、維生素0.25Kg、礦物質(zhì)0.4Kg,具體制備方法如下:大豆20℃的水浸泡0.2h,粉碎打漿,100目過濾,得漿液,干燥后得大豆粉備用;然后將大豆粉、二十二碳六烯酸(DHA)粉、共軛亞油酸甘油酯粉、益生元、乳清蛋白粉、乳糖粉、維生素、礦物質(zhì)和乳粉混合、殺菌、篩粉、晾粉、包裝后得成品。實(shí)施例44:一種乳制品,包括下述成份原料組成:羊乳5Kg、大豆1Kg、黃花菜0.5Kg、二十二碳六烯酸(DHA)粉0.2Kg、共軛亞油酸甘油酯粉0.3Kg、益生元0.3Kg、乳清蛋白粉0.3Kg、乳糖粉0.3Kg、維生素0.2Kg、礦物質(zhì)0.3Kg,具體制備方法如下:大豆25℃的水浸泡2h,粉碎打漿,100目過濾,得漿液備用;黃花菜加水提取2次,每次加水量10倍量,每次提取時間1h,合并提取液備用;然后將生羊乳經(jīng)凈乳、冷藏后與大豆?jié){液、黃花菜提取液、二十二碳六烯酸(DHA)粉、共軛亞油酸甘油酯粉、益生元、乳清蛋白粉、乳糖粉、維生素、礦物質(zhì)混合、均質(zhì)、殺菌、濃縮、噴霧干燥、篩粉、晾粉,包裝后得成品。實(shí)施例45:一種乳制品,包括下述成份原料組成:羊乳4500Kg、大豆500Kg、黃花菜200Kg、二十二碳六烯酸(DHA)粉1Kg、共軛亞油酸甘油酯粉1.2Kg、益生元1.2Kg、乳清蛋白粉2Kg、乳糖粉1.2Kg、維生素0.3Kg、礦物質(zhì)0.5Kg,具體制備方法如下:大豆20℃的水浸泡8h,粉碎打漿,300目過濾,得漿液備用;黃花菜加水提取3次,每次加水量30倍量,每次提取時間4h,合并提取液備用;然后將生羊乳經(jīng)凈乳、冷藏后與大豆?jié){液、黃花菜提取液、二十二碳六烯酸(DHA)粉、共軛亞油酸甘油酯粉、益生元、乳清蛋白粉、乳糖粉、維生素、礦物質(zhì)混合、均質(zhì)、殺菌、濃縮、噴霧干燥、篩粉、晾粉,包裝后得成品。實(shí)施例46:一種乳制品,包括下述成份原料組成:乳粉1Kg、大豆1Kg、黃花菜0.5Kg、二十二碳六烯酸(DHA)粉0.2Kg、共軛亞油酸甘油酯粉0.3Kg、益生元0.3Kg、乳清蛋白粉0.3Kg、乳糖粉0.3Kg、維生素0.2Kg、礦物質(zhì)0.3Kg,具體制備方法如下:大豆用50℃低溫烘焙,烘焙時間為4.5h,超微粉碎研磨成顆粒度為100目的大豆粉;黃花菜加水提取2次,每次加水量6倍量,每次提取時間0.5h,合并提取液,濃縮、噴霧干燥后備用;然后將大豆粉、黃花菜粉、二十二碳六烯酸(DHA)粉、共軛亞油酸甘油酯粉、益生元、乳清蛋白粉、乳糖粉、維生素、礦物質(zhì)和乳粉混合、殺菌、篩粉、晾粉、包裝后得成品。實(shí)施例47:一種乳制品,包括下述成份原料組成:乳粉500Kg、大豆500Kg、黃花菜200Kg、二十二碳六烯酸(DHA)粉1Kg、共軛亞油酸甘油酯粉1.2Kg、益生元1.2Kg、乳清蛋白粉2Kg、乳糖粉1.2Kg、維生素0.3Kg、礦物質(zhì)0.5Kg,具體制備方法如下:大豆用65℃低溫烘焙,烘焙時間為6h,超微粉碎研磨成顆粒度為150目的大豆粉;黃花菜加水提取2次,每次加水量20倍量,每次提取時間2h,合并提取液,濃縮、噴霧干燥后備用;然后將大豆粉、黃花菜粉、二十二碳六烯酸(DHA)粉、共軛亞油酸甘油酯粉、益生元、乳清蛋白粉、乳糖粉、維生素、礦物質(zhì)和乳粉混合、殺菌、篩粉、晾粉、包裝后得成品。實(shí)施例48:一種乳制品,包括下述成份原料組成:牛乳50Kg、大豆10Kg、黃花菜5Kg、二十二碳六烯酸(DHA)粉0.3Kg、共軛亞油酸甘油酯粉0.4Kg、益生元0.4Kg、乳清蛋白粉0.4Kg、乳糖粉0.4Kg、維生素0.22Kg、礦物質(zhì)0.32Kg,具體制備方法如下:大豆35℃的水浸泡0.2h,粉碎打漿,120目過濾,得漿液,干燥后得大豆粉備用;黃花菜加水提取3次,每次加水量10倍量,每次提取時間2h,合并提取液,濃縮、噴霧干燥后備用;然后將生牛乳經(jīng)凈乳、冷藏后與大豆粉、黃花菜粉、二十二碳六烯酸(DHA)粉、共軛亞油酸甘油酯粉、益生元、乳清蛋白粉、乳糖粉、維生素、礦物質(zhì)混合、均質(zhì)、殺菌、濃縮、噴霧干燥、篩粉、晾粉,包裝后得成品。實(shí)施例49:一種乳制品,包括下述成份原料組成:羊乳3000Kg、大豆300Kg、黃花菜100Kg、二十二碳六烯酸(DHA)粉0.9Kg、共軛亞油酸甘油酯粉1Kg、益生元1Kg、乳清蛋白粉1.5Kg、乳糖粉1Kg、維生素0.28Kg、礦物質(zhì)0.48Kg,具體制備方法如下:大豆25℃的水浸泡4h,粉碎打漿,200目過濾,得漿液備用;黃花菜加水提取3次,每次加水量15倍量,每次提取時間3h,合并提取液后備用;然后將生羊乳經(jīng)凈乳、冷藏后與大豆?jié){液、黃花菜提取液、二十二碳六烯酸(DHA)粉、共軛亞油酸甘油酯粉、益生元、乳清蛋白粉、乳糖粉、維生素、礦物質(zhì)混合、均質(zhì)、滅菌、冷卻后罐裝。實(shí)施例50:一種乳制品,包括下述成份原料組成:乳粉10Kg、大豆10Kg、黃花菜5Kg、二十二碳六烯酸(DHA)粉0.3Kg、共軛亞油酸甘油酯粉0.4Kg、益生元0.4Kg、乳清蛋白粉0.4Kg、乳糖粉0.4Kg、維生素0.22Kg、礦物質(zhì)0.32Kg,具體制備方法如下:大豆20℃的水浸泡1h,粉碎打漿,120目過濾,得漿液,干燥后得大豆粉備用;黃花菜加水提取2次,每次加水量6倍量,每次提取時間2.5h,合并提取液,濃縮、噴霧干燥后備用;然后將大豆粉、黃花菜粉、二十二碳六烯酸(DHA)粉、共軛亞油酸甘油酯粉、益生元、乳清蛋白粉、乳糖粉、維生素、礦物質(zhì)和乳粉混合、殺菌、篩粉、晾粉、包裝后得成品。實(shí)施例51:一種乳制品,包括下述成份原料組成:乳粉300Kg、大豆300Kg、黃花菜100Kg、二十二碳六烯酸(DHA)粉0.9Kg、共軛亞油酸甘油酯粉1Kg、益生元1Kg、乳清蛋白粉1.5Kg、乳糖粉1Kg、維生素0.28Kg、礦物質(zhì)0.48Kg,具體制備方法如下:大豆25℃的水浸泡4h,粉碎打漿,200目過濾,得漿液備用;黃花菜加水提取3次,每次加水量15倍量,每次提取時間3h,合并提取液后備用;然后將大豆?jié){液、黃花菜提取液、二十二碳六烯酸(DHA)粉、共軛亞油酸甘油酯粉、益生元、乳清蛋白粉、乳糖粉、維生素、礦物質(zhì)和乳粉混合、均質(zhì)、殺菌、濃縮、噴霧干燥、篩粉、晾粉,包裝后得成品。實(shí)施例52:一種乳制品,包括下述成份原料組成:牛乳100Kg、大豆20Kg、黃花菜10Kg、二十二碳六烯酸(DHA)粉0.4Kg、共軛亞油酸甘油酯粉0.5Kg、益生元0.5Kg、乳清蛋白粉0.6Kg、乳糖粉0.6Kg、維生素0.23Kg、礦物質(zhì)0.35Kg,具體制備方法如下:大豆用55℃低溫烘焙,烘焙時間為5h,超微粉碎研磨成顆粒度為350目的大豆粉;黃花菜加水提取3次,每次加水量8倍量,每次提取時間2h,合并提取液后備用;然后將生牛乳經(jīng)凈乳、冷藏后與大豆粉、黃花菜提取液、二十二碳六烯酸(DHA)粉、共軛亞油酸甘油酯粉、益生元、乳清蛋白粉、乳糖粉、維生素、礦物質(zhì)混合、均質(zhì)、殺菌、濃縮、噴霧干燥、篩粉、晾粉,包裝后得成品。實(shí)施例53:一種乳制品,包括下述成份原料組成:羊乳1500Kg、大豆150Kg、黃花菜50Kg、二十二碳六烯酸(DHA)粉0.8Kg、共軛亞油酸甘油酯粉0.9Kg、益生元0.9Kg、乳清蛋白粉1.3Kg、乳糖粉0.9Kg、維生素0.27Kg、礦物質(zhì)0.45Kg,具體制備方法如下:大豆用70℃低溫烘焙,烘焙時間為6.5h,超微粉碎研磨成顆粒度為150目的大豆粉;黃花菜加水提取2次,每次加水量15倍量,每次提取時間4h,合并提取液、濃縮、噴霧干燥備用;然后將生羊乳經(jīng)凈乳、冷藏、均質(zhì)、濃縮、噴霧干燥后與大豆粉、黃花菜粉、二十二碳六烯酸(DHA)粉、共軛亞油酸甘油酯粉、益生元、乳清蛋白粉、乳糖粉、維生素、礦物質(zhì)混合、殺菌、篩粉、晾粉、包裝后得成品。實(shí)施例54:一種乳制品,包括下述成份原料組成:乳粉20Kg、大豆20Kg、黃花菜10Kg、二十二碳六烯酸(DHA)粉0.4Kg、共軛亞油酸甘油酯粉0.5Kg、益生元0.5Kg、乳清蛋白粉0.6Kg、乳糖粉0.6Kg、維生素0.23Kg、礦物質(zhì)0.35Kg,具體制備方法如下:大豆用60℃低溫烘焙,烘焙時間為5.5h,超微粉碎研磨成顆粒度為300目的大豆粉;黃花菜加水提取2次,每次加水量10倍量,每次提取時間3h,合并提取液、濃縮、噴霧干燥備用;然后將大豆粉、黃花菜粉、二十二碳六烯酸(DHA)粉、共軛亞油酸甘油酯粉、益生元、乳清蛋白粉、乳糖粉、維生素、礦物質(zhì)和乳粉混合、殺菌、篩粉、晾粉、包裝后得成品。實(shí)施例55:一種乳制品,包括下述成份原料組成:乳粉150Kg、大豆150Kg、黃花菜50Kg、二十二碳六烯酸(DHA)粉0.8Kg、共軛亞油酸甘油酯粉0.9Kg、益生元0.9Kg、乳清蛋白粉1.3Kg、乳糖粉0.9Kg、維生素0.27Kg、礦物質(zhì)0.45Kg,具體制備方法如下:大豆用55℃低溫烘焙,烘焙時間為4.5h,超微粉碎研磨成顆粒度為250目的大豆粉;黃花菜加水提取3次,每次加水量25倍量,每次提取時間2h,合并提取液、濃縮、噴霧干燥備用;然后將大豆粉、黃花菜粉、二十二碳六烯酸(DHA)粉、共軛亞油酸甘油酯粉、益生元、乳清蛋白粉、乳糖粉、維生素、礦物質(zhì)和乳粉混合、殺菌、篩粉、晾粉、包裝后得成品。實(shí)施例56:一種乳制品,包括下述成份原料組成:牛乳250Kg、大豆35Kg、黃花菜20Kg、二十二碳六烯酸(DHA)粉0.6Kg、共軛亞油酸甘油酯粉0.8Kg、益生元0.8Kg、乳清蛋白粉1.2Kg、乳糖粉0.8Kg、維生素0.25Kg、礦物質(zhì)0.4Kg,具體制備方法如下:大豆30℃的水浸泡6h,粉碎打漿,250目過濾,得漿液,干燥后得大豆粉備用;黃花菜加水提取2次,每次加水量20倍量,每次提取時間2h,合并提取液、濃縮、噴霧干燥備用;然后將生牛乳經(jīng)凈乳、冷藏后與大豆粉、黃花菜粉、二十二碳六烯酸(DHA)粉、共軛亞油酸甘油酯粉、益生元、乳清蛋白粉、乳糖粉、維生素、礦物質(zhì)混合、均質(zhì)、滅菌、冷卻后罐裝。實(shí)施例57:一種乳制品,包括下述成份原料組成:乳粉35Kg、大豆35Kg、黃花菜20Kg、二十二碳六烯酸(DHA)粉0.6Kg、共軛亞油酸甘油酯粉0.8Kg、益生元0.8Kg、乳清蛋白粉1.2Kg、乳糖粉0.8Kg、維生素0.25Kg、礦物質(zhì)0.4Kg,具體制備方法如下:大豆20℃的水浸泡0.2h,粉碎打漿,100目過濾,得漿液,干燥后得大豆粉備用;黃花菜加水提取2次,每次加水量15倍量,每次提取時間3h,合并提取液、濃縮、噴霧干燥備用;然后將大豆粉、黃花菜粉、二十二碳六烯酸(DHA)粉、共軛亞油酸甘油酯粉、益生元、乳清蛋白粉、乳糖粉、維生素、礦物質(zhì)和乳粉混合、殺菌、篩粉、晾粉、包裝后得成品。實(shí)施例58本發(fā)明的乳制品,包括下述重量份的原料:牛乳5Kg;大豆1Kg;黃花菜0.5Kg;鯽魚2Kg。大豆20℃的水浸泡2h,粉碎打漿,100目過濾,得漿液,干燥,得大豆粉;黃花菜加水提取2次,每次加水量6倍量,每次提取時間0.5h,合并提取液,濃縮,噴霧干燥,得黃花菜提取物;鯽魚洗凈,切碎后,加2倍水,加熱燜煮35分鐘,將鍋中所有物料打成漿汁,過濾后,取汁液烘干,磨粉,得鯽魚提取物;原料牛乳、凈乳、冷藏;然后將大豆粉、黃花菜提取物、鯽魚提取物提取物與牛乳混料、均質(zhì)、殺菌、濃縮、噴霧干燥、篩粉、晾粉、包裝后得成品。實(shí)施例59一種乳制品,包括下述重量份的原料:乳粉500Kg;大豆500Kg;花生1200Kg。大豆、花生洗凈,加10倍水,加熱燜煮55分鐘,將鍋中所有物料打成漿汁,過濾后,取汁液,烘干,磨粉,得大豆、花生提取物;然后得取物和乳粉、混料、殺菌、篩粉、晾粉,按常規(guī)工藝制得全脂奶粉。實(shí)施例60一種乳制品,包括下述原料:牛乳5Kg;大豆1Kg;黃花菜0.5Kg;絲瓜絡(luò)1Kg。大豆30℃的水浸泡6h,粉碎打漿,200目過濾,得漿液;黃花菜和絲瓜絡(luò),加水提取2次,每次加水量6倍量,每次提取時間0.5h,合并提取液,濃縮,得黃花菜和絲瓜絡(luò)提取物;原料牛乳、凈乳、冷藏;然后將各原料提取物加入牛乳中混料、均質(zhì)、殺菌、濃縮、按常規(guī)工藝制成酸奶。實(shí)施例61一種乳制品,包括原料:乳粉500Kg;大豆500Kg;黃花菜200Kg;穿山甲1200Kg。大豆用55℃低溫烘焙,烘焙時間為4.5h,超微粉碎研磨成顆粒度為250目的大豆粉;黃花菜加水提取2次,每次加水量6倍量,每次提取時間2.5h,合并提取液,濃縮、噴霧干燥后備用;穿山甲砂炒后粉碎用6倍量的水提取,水提時間4h,提取液合并,濃縮,干燥、得穿山甲提取物;然后將大豆粉、黃花菜粉、穿山甲提取物、和乳粉混合、殺菌、按常規(guī)工藝制成酸奶。實(shí)施例62一種乳制品,包括原料:乳粉300Kg、大豆300Kg、黃花菜100Kg、木瓜300Kg、鯽魚600Kg。制備工藝同實(shí)施例58。實(shí)施例63一種乳制品,包括原料:羊乳1500Kg;大豆150Kg;黃花菜50Kg;帶魚300Kg;玉米須50Kg;黃花菜和玉米須加水提取3次,每次加水量20倍量,每次提取時間2h,合并提取液,噴霧干燥得黃花菜和玉米須提取物;大豆35℃的水浸泡4h,粉碎打漿,200目過濾,得漿液,干燥得大豆粉;帶魚洗凈,切碎后,加2-10倍水,加熱燜煮35-55分鐘,將鍋中所有物料打成漿汁,過濾后,取汁液;原料羊乳、凈乳、冷藏;然后將各原料提取物與羊乳混料、均質(zhì)、殺菌、濃縮、噴霧干燥、篩粉、晾粉、包裝后得成品。當(dāng)前第1頁1 2 3 當(dāng)前第1頁1 2 3 
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