當(dāng)喂養(yǎng)泌乳產(chǎn)奶動(dòng)物比如奶牛時(shí)，增加產(chǎn)奶和改進(jìn)奶質(zhì)量始終是主要目標(biāo)。依據(jù)動(dòng)物，飼料組分可以顯著地變化。例如，反芻動(dòng)物能夠消化非反芻動(dòng)物難以消化的纖維植物基食物或粗飼料。反芻動(dòng)物可包括泌乳動(dòng)物，比如牛、山羊、綿羊和奶牛。粗飼料的示例性類(lèi)型可包括干草、牧草青貯、玉米青貯、稻草和牧草以及各種全谷物/豆科青貯和其他飼料。

為了有效地產(chǎn)奶，除粗飼料外，還可以給予反芻動(dòng)物包括能量組分(即碳水化合物和脂肪)、蛋白質(zhì)組分、礦物質(zhì)、微量營(yíng)養(yǎng)素和維生素的飼料濃縮物。常見(jiàn)飼料物料項(xiàng)目的一些實(shí)例包括谷物飼料(例如玉米、燕麥、大麥和小麥)、植物油籽粉碎物或粗粉(油菜籽)和大豆。也可以使用來(lái)自食品工業(yè)的各種副產(chǎn)品。

雖然奶牛的產(chǎn)奶量隨著時(shí)間而增加，但飼料的利用程度基本上沒(méi)有改進(jìn)。每千克牛奶產(chǎn)生所需要的能量攝入量與幾十年前所需的相同。當(dāng)能量的利用變得更有效時(shí)，產(chǎn)奶量可能增加，并且奶中蛋白質(zhì)和脂肪的濃度可能增加。

試圖提高乳脂含量往往降低產(chǎn)奶量和/或乳蛋白含量，并導(dǎo)致對(duì)乳脂的脂肪酸分布產(chǎn)生其它不期望的影響，例如增加的反式脂肪酸水平。因此，需要新的飼料組合物和方法增加產(chǎn)奶量和/或增加反芻動(dòng)物所產(chǎn)奶中的乳脂水平。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

為了能夠提高反芻動(dòng)物的產(chǎn)奶量和/或所產(chǎn)奶的脂肪含量，可向反芻動(dòng)物提供一種飼料組合物，其包括用飽和脂肪酸包衣包覆的營(yíng)養(yǎng)組分的飼料顆粒。

在某個(gè)實(shí)施例中，反芻動(dòng)物的飼料組合物包括含有營(yíng)養(yǎng)組分的飼料顆粒和在飼料顆粒的至少一部分上的包衣，其中所述包衣包含飽和脂肪酸組分。

在某個(gè)實(shí)施例中，生產(chǎn)反芻動(dòng)物包衣飼料顆粒的方法包括用包含飽和脂肪酸組分的包衣材料包覆至少一部分營(yíng)養(yǎng)飼料組分。

在某個(gè)實(shí)施例中，提供了用于增加泌乳反芻動(dòng)物產(chǎn)奶量和泌乳反芻動(dòng)物所產(chǎn)奶的乳脂含量中的至少一個(gè)的方法。所述方法包括給泌乳反芻動(dòng)物喂食包括營(yíng)養(yǎng)成分的飼料顆粒和在飼料顆粒的至少一部分上的包衣，其中所述包衣包括飽和脂肪酸組分。

附圖說(shuō)明

圖1示出了根據(jù)實(shí)施例的包覆的飼料顆粒的示圖。

圖2示出了根據(jù)某個(gè)實(shí)施例的具有多個(gè)包衣的包覆的飼料顆粒。

圖3根據(jù)某個(gè)實(shí)施例描繪了代表性的飼料混合物，其包括包覆的飼料顆粒。

圖4描繪了根據(jù)某個(gè)實(shí)施例生產(chǎn)包覆的飼料顆粒和飼料微丸方法的一般性代表。

具體實(shí)施方式

關(guān)于本文給出的描述，“反芻動(dòng)物”是具有多室胃的一類(lèi)哺乳動(dòng)物，其賦予動(dòng)物通過(guò)在胃的第一室(瘤胃)內(nèi)軟化并回流半消化物質(zhì)來(lái)消化纖維素食物的能力。所述回流，已知為反芻的食物，然后由反芻動(dòng)物再次咀嚼。反芻動(dòng)物的具體實(shí)例包括但不限于牛、野牛、水牛、牦牛、駱駝、美洲駝、長(zhǎng)頸鹿、鹿、叉角羚、羚羊、綿羊和山羊。反芻動(dòng)物所產(chǎn)的奶廣泛用于各種奶制品。奶牛對(duì)于奶和加工奶制品(例如酸奶，奶酪，乳清和冰淇淋)的生產(chǎn)具有相當(dāng)大的商業(yè)意義。

乳腺中奶的形成是由激素調(diào)節(jié)的復(fù)雜酶促過(guò)程，在細(xì)胞水平上需要大量的ATP能量，以及合適的起始物質(zhì)和酶。奶的主要成分，即乳糖、蛋白質(zhì)和脂肪，在乳房的細(xì)胞中合成。乳腺中的葡萄糖利用率以及氨基酸的利用率通常被認(rèn)為是產(chǎn)奶量的主要限制因素。

在瘤胃中的微生物使飼料中的碳水化合物發(fā)酵產(chǎn)生乙酸、丁酸和丙酸，其中丙酸通常是葡萄糖的最重要的前體。這些酸可以通過(guò)瘤胃壁吸收，并被運(yùn)輸?shù)礁闻K，在那里它們被轉(zhuǎn)化為有用的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。乙酸鹽可以在肝臟中代謝以產(chǎn)生能量，并且還可以轉(zhuǎn)化為較長(zhǎng)鏈的脂肪酸。這些脂肪酸可以作為乳脂的前體。部分乙酸鹽可以通過(guò)血液循環(huán)轉(zhuǎn)移到乳腺中，在這里該乙酸鹽可用于合成通常具有16個(gè)或更少碳原子的脂肪酸。丁酸也可以用作乳脂的前體。

以三磷酸腺苷(ATP)的形式存在的細(xì)胞能量在線粒體中產(chǎn)生，乳腺細(xì)胞含有幾十個(gè)線粒體。ATP形成中的中間產(chǎn)物，活性乙酸(乙酰-CoA)，通常從碳水化合物和脂肪獲得。然而，在缺乏能量的情況下，乙酰-CoA也可以以一種不經(jīng)濟(jì)的方式：從蛋白質(zhì)的碳鏈獲得。反芻動(dòng)物使用乙酸鹽而不是很多葡萄糖來(lái)產(chǎn)生乙酰-CoA。反芻動(dòng)物中乙酰-CoA的主要來(lái)源，除了在瘤胃中形成的乙酸外，還有脂肪酸的β-氧化。乙酸鹽部分地源自脂肪酸的β-氧化，并且脂肪酸棕櫚酸在乙酸鹽形成中發(fā)揮重要作用。

已經(jīng)確定，當(dāng)作為飼料的一個(gè)組成部分時(shí)，飽和脂肪酸可以令人驚奇地適合于生產(chǎn)乙酸以及乙酰-CoA。飽和脂肪酸，其可以包括但不限于棕櫚酸、硬脂酸和肉豆蔻酸，因此可以是重要的能量來(lái)源。例如，如果由棕櫚酸產(chǎn)生的八個(gè)乙酰-CoA在檸檬酸循環(huán)中用于完全氧化，則可以從一個(gè)棕櫚酸分子中獲得129個(gè)ATP分子。

合成乳蛋白所需的氨基酸可以部分地從血液中獲得。非必需氨基酸可以使用乙酸鹽的碳C2鏈在乳腺中合成。然而，這個(gè)過(guò)程也需要ATP能量。在這種蛋白質(zhì)合成中需要大約30mmol ATP/每克蛋白質(zhì)。合成乳脂所需的能量根據(jù)乳脂的形成而變化。在一些情況下，可以在乳腺中從頭合成或從瘤胃或肝臟中的轉(zhuǎn)化獲得一部分脂肪酸?？纱娴鼗蛄硗?，一部分脂肪酸可通過(guò)消化道從飼料中獲得。此外，脂肪酸的酯化反應(yīng)需要10.5mmol ATP/每克脂肪。

當(dāng)在乳房中合成脂肪酸(即，從頭合成)時(shí)，需要約27mmol ATP/每克脂肪。因此，如果更多的乳脂組分作為脂肪酸從血液循環(huán)中獲得而不必在乳房中產(chǎn)生，則可以節(jié)省更多的能量用于其它用途。短鏈和中鏈脂肪酸僅通過(guò)從頭合成獲得，并且長(zhǎng)鏈脂肪酸(C18和更長(zhǎng))僅從血液循環(huán)中獲得。在乳脂肪酸中，基本上只有棕櫚酸可通過(guò)兩種方式獲得。

已經(jīng)令人驚奇地確定，用于泌乳反芻動(dòng)物的某種類(lèi)型的營(yíng)養(yǎng)物能夠有效地增加源自飼料的乳脂的比例，由此在乳腺中節(jié)省能量用于合成蛋白質(zhì)和乳糖。以這種方式，可以增加產(chǎn)奶量。通過(guò)適當(dāng)?shù)嘏渲脿I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以通過(guò)消化道將脂肪酸轉(zhuǎn)移到血液循環(huán)中。因此，在某個(gè)實(shí)施例中，一種反芻動(dòng)物飼料可以向血液提供更多的飽和脂肪酸。該種飼料可以是飼料顆粒，其包括營(yíng)養(yǎng)組分和在飼料顆粒的至少一部分上的包衣，其中所述包衣包括飽和脂肪酸組分。在某個(gè)實(shí)施例中，飽和脂肪酸組分可以至少占飼料重量的約3重量％至約75重量％。在實(shí)施例中，飽和脂肪酸組分的重量百分比可以是約3、約5、約10、約15、約20、約25、約30、約35、約40、約45、約50、約55、60、約65、約70、約75或任何兩個(gè)列出的值(包括端點(diǎn))之間的任何值或值范圍。作為一個(gè)實(shí)例，包衣中飽和脂肪酸組分的重量百分比可以為約10重量％至約40重量％。

圖1提供了飼料顆粒10的幾種可供選擇的橫截面圖。作為非限制性實(shí)例，飼料顆粒10可包括營(yíng)養(yǎng)部分12和可部分或完全覆蓋營(yíng)養(yǎng)組分外表面的包衣14。

在某個(gè)實(shí)施例中，至少約70重量％的包衣14可以由至少一種飽和脂肪酸組分提供。在各種實(shí)施例中，包衣14中的至少一種飽和脂肪酸組分的重量百分比可以為約70％、約75％、約80％、約85％、約90％、約95％、約100％或任何兩個(gè)列出的值(包括端點(diǎn))之間的任何值或范圍。在各種實(shí)施例中，包衣14可以包括附加材料，例如淀粉，其一旦施加到營(yíng)養(yǎng)組分上就可以幫助固化或穩(wěn)定包衣?？捎糜诎?4的附加包衣材料可包括聚乙酸乙烯酯、羧甲基纖維素、聚乙酸乙烯鄰苯二甲酸酯(PVAP)或任何所述包衣材料的組合。

在某個(gè)實(shí)施例中，飼料顆粒10中的所有飽和脂肪酸可以包含在包衣14中，并且飼料顆粒的營(yíng)養(yǎng)組分12可以因此不包含任何飽和脂肪酸。

在某個(gè)實(shí)施例中，包衣14可以包括可以具有至少約60℃的熔融溫度的飽和脂肪酸組分。所述飽和脂肪酸組分可以包括至少一種具有熔融溫度約60℃至約80℃的飽和脂肪酸基團(tuán)。在實(shí)施例中，飽和脂肪酸成分可以選擇具有熔融溫度為約60℃、約62℃、約64℃、約66℃、約68℃、約70℃、約72℃、約74℃、約76℃、約78℃、約80℃、或任何兩個(gè)列出的值(包括端點(diǎn))之間的任何值或范圍。

在某個(gè)實(shí)施例中，例如，所述飽和脂肪酸組分可以包括一部分棕櫚酸。棕櫚酸的部分可以包括但不限于棕櫚酸，棕櫚酸衍生物，及其任意組合。棕櫚酸衍生物的一些實(shí)例可包括但不限于棕櫚酸酯、棕櫚酸膦酸鹽、棕櫚酸酰胺、棕櫚酸鹽、棕櫚酸碳酸酯、棕櫚酸氨基甲酸酯、棕櫚酸酰亞胺、棕櫚酸酐及其任意組合。

所述飽和脂肪酸組分可以包括游離棕櫚酸，在某個(gè)實(shí)施例中，飽和脂肪酸組分可以包括至少約70重量％的游離棕櫚酸。在各種實(shí)施例中，其中所述飽和脂肪酸組分包括游離棕櫚酸，游離棕櫚酸在飽和脂肪酸組分中的重量百分比可以為約70％、約75％、約80％、約85％、約90％、約95％、約100％、或任何兩個(gè)列出的值(包括端點(diǎn))之間的任何值或范圍。在一種構(gòu)型中，飼料顆粒可以包括營(yíng)養(yǎng)組分和在飼料顆粒的至少一部分上的包衣。所述包衣可以包括一種飽和脂肪酸組分，其包括至少約90重量％的游離棕櫚酸。

在一種構(gòu)型中，所述包衣可以是約100％飽和脂肪酸組分，所述飽和脂肪酸組分可以是約100％的游離棕櫚酸，使得所述包衣可以由基本上約100％的游離棕櫚酸組成，或者可選地，可以由100％游離棕櫚酸組成。

所述飽和脂肪酸組分可以包括至多約30重量％的游離硬脂酸。在各種實(shí)施例中，其中所述飽和脂肪酸組分包括游離硬脂酸，該游離硬脂酸在飽和脂肪酸組分中的重量百分比可以為約30％、約25％、約20％、約15％、約10％、約5％、約0％、或任何兩個(gè)列出的值(包括端點(diǎn))之間的任何值或范圍。

在各種實(shí)施例中，所述飽和脂肪酸組分可以基本上僅包含游離棕櫚酸和游離硬脂酸。棕櫚酸與硬脂酸的重量比可以包括約70:30、約75:25、約80:20、約85:15、約90:10、約95:5、約100:0、或任何兩個(gè)列出的值(包括端點(diǎn))之間的任何值或范圍。

如圖2所示，包衣材料的附加層16、18可以施加在飽和脂肪酸包衣14上以提供具有多個(gè)殼的核-殼結(jié)構(gòu)?？梢杂糜诎?6,18的附加包衣材料的一些實(shí)例可以包括腸溶衣材料，其可提供pH觸發(fā)釋放，例如乙酸纖維素苯三酸鹽、藻酸鈉、丙烯酸甲酯-甲基丙烯酸共聚物、甲基丙烯酸甲酯-甲基丙烯酸共聚物、醋酸纖維素琥珀酸酯、聚乙烯醋酸苯二甲酸酯，或可提供持續(xù)傳送的包衣材料、例如聚乳酸、聚乙醇酸、殼聚糖或其組合。

如圖1所示，所述營(yíng)養(yǎng)組分12可以包括一種或多種碳水化合物源、蛋白質(zhì)源、氨基酸或其衍生物，維生素、礦物質(zhì)、生糖前體和抗氧化劑。飼料組合物還可以包括輔助劑，其可以包括造粒劑，例如木質(zhì)素硫酸鹽和/或膠質(zhì)粘土。在實(shí)施例中，所述營(yíng)養(yǎng)組分可以是木質(zhì)顆粒、干草顆粒、谷物顆粒、蛋白質(zhì)顆粒、酵母顆粒及其任意組合。

碳水化合物源的一些實(shí)例可包括但不限于甜菜漿、甘蔗、麥麩、燕麥殼、谷殼、豆殼、花生殼、木材、啤酒廠副產(chǎn)品、草料、粗飼料、糖、淀粉、纖維素、半纖維素，以及谷物來(lái)源，包括小麥、玉米、燕麥、高粱、黍和大麥。這些碳水化合物可以單獨(dú)使用，也可以組合使用。在實(shí)施例中，該混合物的所述碳水化合物含量可以為約0.1重量％至約50重量％、約5重量％至約40重量％、約5重量％至約35重量％，或約5重量％至約20重量％。碳水化合物含量的具體實(shí)例包括約0.1重量％、約1重量％、約5重量％、約10重量％、約20重量％、約30重量％、約40重量％、約50重量％，以及任何兩個(gè)列出值(包括端點(diǎn))之間的范圍。

蛋白質(zhì)來(lái)源的一些實(shí)例可包括但不限于大豆、菜籽(油菜籽)、棉籽殼、玉米麩質(zhì)粉、含油油籽粉例如棕櫚油、動(dòng)物副產(chǎn)品粉例如肉粉、禽肉粉、血粉、羽毛粉和魚(yú)粉、植物副產(chǎn)品粉例如麥麩、大豆皮和玉米副產(chǎn)品，以及微生物蛋白例如釀酒酵母和啤酒酵母。這些蛋白質(zhì)源可以單獨(dú)使用或組合使用。在各種實(shí)施例中，所述飼料的所述蛋白質(zhì)含量可以為約0.1重量％至約55重量％、約5重量％至約45重量％或約8重量％至約40重量％。蛋白質(zhì)含量的具體實(shí)例包括約0.1重量％、約1重量％、約5重量％、約10重量％、約20重量％、約30重量％、約40重量％、約50重量％，以及任何兩個(gè)列出值(包括端點(diǎn))之間的范圍。

氨基酸來(lái)源的一些實(shí)例可包括但不限于必需氨基酸，非必需氨基酸，常見(jiàn)氨基酸，非常用氨基酸和任何氨基酸的衍生物。額外的例子可包括但不限于亮氨酸、賴氨酸、組氨酸、纈氨酸、精氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、色氨酸，及其保護(hù)型和衍生物。這些氨基酸源可以單獨(dú)使用或組合使用。

維生素的一些實(shí)例可包括但不限于維生素A、維生素D、維生素E、維生素B1、維生素B2、泛酸、煙酸、生物素、膽堿、肉堿及其任意組合。

礦物質(zhì)的一些實(shí)例可包括但不限于鈣、鈉、鎂、磷和鉀和微量元素錳、鋅、硒、銅、碘、鐵、鈷和鉬。這些礦物和微量元素可以使用大量礦物源中的任何一種來(lái)提供。通常，可以使用提供生物可利用礦物質(zhì)的任何GRAS(公認(rèn)安全的)礦物源。下表1提供了合適的礦物源的一些實(shí)例。

表1

GRAS礦物源

生糖前體的一些實(shí)例可包括但不限于丙三醇、丙烯乙二醇、糖蜜、丙酸酯、甘油、丙二醇、丙酸鈣及其任意組合。

抗氧化劑的一些實(shí)例可包括但不限于沒(méi)食子酸、原兒茶酸、對(duì)香豆酸、鼠尾草酸、咖啡酸、迷迭香酸、維生素C、維生素E、抗壞血酸棕櫚酸酯、沒(méi)食子酸丙酯、白藜蘆醇、硒、丁子香酚、香芹酚、黃樟素、百里酚、薄荷醇、1,8-桉樹(shù)腦、α-萜品醇、對(duì)花烴、肉桂醛、肉豆蔻醚、胡椒堿、表兒茶素、櫟精、表兒茶素沒(méi)食子酸酯、表沒(méi)食子兒茶素沒(méi)食子酸酯、蕓香苷、查耳酮、黃酮、黃烷醇、花色苷、花色素-3,5-葡萄糖甙、鼠尾草酚、迷迭香酚、S-烯丙基(D,L)半胱氨酸亞砜、二烯丙基硫醚、烯丙基三硫醚、烯丙基半胱氨酸橙皮苷、柚皮苷、新橙皮苷、橙皮苷及其任意組合。

如圖3所示，反芻動(dòng)物飼料20可以包括與包覆的飼料顆粒10混合的至少一種附加的飼料成分22。在實(shí)施例中，所述至少一種附加飼料成分可以包括甜菜漿、甘蔗、小麥麩、燕麥皮、谷殼、大豆皮、花生殼、木質(zhì)、啤酒廠副產(chǎn)品、草料、粗飼料、糖類(lèi)、淀粉、纖維素、半纖維素、小麥、玉米、燕麥、高粱、小米、大麥、含油種子粉、大豆粉、豆粉、菜籽粉、葵籽餅粉、椰子粉、橄欖粉、亞麻籽粉、葡萄籽粉、生糖原前體、維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、氨基酸衍生物及其任意組合。

一種飼料(例如飼料20)可以配置為含有至多約5重量％的反式脂肪酸。例如，所述飼料中反式脂肪酸的量可以是約5重量％、約4重量％、約3重量％、約2重量％、約1重量％，或任何兩個(gè)列出的值(包括端點(diǎn))之間的任何值或范圍?；蛘?，所述飼料可以基本上不含反式脂肪酸。例如，基本上沒(méi)有反式脂肪酸可以是反式脂肪酸含量小于約1％，或小于約0.5重量％，或小于約0.1重量％。在某個(gè)實(shí)施例中，所述飼料可能不包括反式脂肪酸。

所述反芻動(dòng)物飼料20可以配置為含有每定比特定營(yíng)養(yǎng)素含量的全混合日糧(TMR)飼料。在TMR飼料中，所有飼料成分(草料、谷物、補(bǔ)充劑、礦物質(zhì)和維生素)以營(yíng)養(yǎng)均衡的比例混合在一起，然后喂給動(dòng)物，而不是單獨(dú)喂養(yǎng)每種成分。因此，所述TMR防止反芻動(dòng)物自行確定它們吃下每種組分的量。所述飼料顆粒10可以作為T(mén)MR進(jìn)料的組分被包含，并且所述飼料可以包括與包覆的飼料顆粒10共混的至少一種附加飼料成分22。

所述飼料可以是由多個(gè)經(jīng)包覆的飼料顆粒形成的飼料微丸的形式。在某個(gè)實(shí)施例中，所述飼料微丸可以包括至少約10重量％的飽和脂肪酸組分。所述飽和脂肪酸組分可以包括至少約70重量％的游離棕櫚酸。此外，所述飼料微丸可以含有至多約5重量％的反式脂肪酸。

在某個(gè)實(shí)施例中，飼料微丸可以包括至少約10重量％的飽和脂肪酸組分，該飽和脂肪酸組分可以包括至少約90重量％的游離棕櫚酸。丸粒中的飼料顆粒10的營(yíng)養(yǎng)組分12可以是木材顆粒、草顆粒、谷物顆粒、蛋白顆粒、酵母顆粒及其任意組合。營(yíng)養(yǎng)組分12可以包括至少一種碳水化合物源、至少一種蛋白質(zhì)源、至少一種氨基酸、至少一種氨基酸衍生物、至少一種維生素、至少一種礦物質(zhì)、至少一種糖原前體、至少一種抗氧化劑及其任意組合。在某個(gè)實(shí)施例中，飼料微丸可以基本上不含反式脂肪酸。在某個(gè)實(shí)施例中，飼料微丸可以包括選自甜菜漿、甘蔗、小麥麩、燕麥皮、谷殼、大豆皮、花生殼、木質(zhì)、啤酒廠副產(chǎn)品、草料、粗飼料、糖類(lèi)、淀粉、纖維素、半纖維素、小麥、玉米、燕麥、高粱、小米、大麥、含油種子粉、大豆粉、豆粉、菜籽粉、葵籽餅粉、椰子粉、橄欖粉、亞麻籽粉、葡萄籽粉、生糖原前體、維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、氨基酸衍生物及其任意組合的至少一種附加的飼料成分。

在實(shí)施例中，含有包衣飼料顆粒的反芻動(dòng)物飼料可以具有的成分包括：

-總脂，其含量可以是約10.1重量％至約57重量％、或約10.5重量％至約45重量％、或約10.5重量％至約40重量％、或約10.5重量％至約30重量％、或約10.5重量％至約20重量％、或約11重量％至約14重量％；

-游離棕櫚酸，其含量可以是約10.1重量％至約50重量％、或約10.1重量％至約35重量％、或約10.1重量％至約25重量％；

-蛋白質(zhì)，其含量可以是約15重量％至約50重量％、或約16重量％至約40重量％、或約17重量％至約35重量％；以及

-淀粉，其含量可以是約4重量％至約50重量％、或約6重量％至約45重量％、或約8重量％至約40重量％、或約12重量％至約35重量％；以及

游離棕櫚酸的含量可以是總脂的至少約40重量％、或至少約45重量％、或至少約50重量％、或至少約55重量％、或至少約60重量％、或至少約65重量％、或至少約70重量％、或至少約75重量％、或至少約80重量％、或至少約85重量％、或至少約90重量％。

含有高百分比的飽和脂肪酸的上述反芻動(dòng)物飼料顆?；蚪M合物使得棕櫚酸從飼料經(jīng)由消化胃腸道進(jìn)入血液循環(huán)，從而提高反芻動(dòng)物的產(chǎn)奶過(guò)程的能量效率。當(dāng)能量的利用變得更加有效時(shí)，產(chǎn)奶量增加，且奶中的蛋白質(zhì)和脂肪濃度上升，而奶中的反式脂肪酸的比例可以降低。飽和脂肪酸的含量保持大約相同，但棕櫚酸的比例上升。

通過(guò)將乳脂組分引入到細(xì)胞中，使得飼料提升了乳腺中的脂肪合成。因此，上述乳腺中的能量消耗合成并不是必要的。因此，葡萄糖可以更加有效地用于乳糖生產(chǎn)，導(dǎo)致產(chǎn)奶量上升。另外，由于不需要通過(guò)氨基酸制取葡萄糖，因此乳蛋白含量可以上升。因此，在泌乳期開(kāi)始時(shí)，反芻動(dòng)物(比如奶牛)的體重不會(huì)下降，這樣可以減少受精問(wèn)題。因此，也減少了低受精能力的問(wèn)題。另外，由于部分容易消化的營(yíng)養(yǎng)物可以直接經(jīng)過(guò)瘤胃而未經(jīng)消化，可以減少甲烷的形成，提高營(yíng)養(yǎng)的利用。

因此，用于增加哺乳期反芻動(dòng)物所產(chǎn)出的奶量、以及哺乳期反芻動(dòng)物所產(chǎn)出的奶中的乳脂含量的其中至少一個(gè)的方法包括：對(duì)哺乳期反芻動(dòng)物飼喂飼料顆粒，飼料顆粒包括營(yíng)養(yǎng)組分和在飼料顆粒的至少一部分上的包衣，其中包衣包括飽和脂肪酸組分。在某個(gè)實(shí)施例中，對(duì)哺乳期反芻動(dòng)物飼喂飼料顆?？梢园▽?duì)哺乳期反芻動(dòng)物飼喂完全包衣飼料顆粒。包衣可以包括棕櫚酸部分，在各個(gè)實(shí)施例中，棕櫚酸部分可以包括棕櫚酸、棕櫚酸衍生物及其任意組合。如前文所提出的，棕櫚酸衍生物可以包括棕櫚酸酯、棕櫚酸膦酸酯、棕櫚酸酰胺、棕櫚酸鹽、棕櫚酸碳酸酯、棕櫚酸氨基甲酸酯、棕櫚酸酰亞胺、棕櫚酸酐及其任意組合。

在某個(gè)實(shí)施例中，可以對(duì)哺乳期反芻動(dòng)物飼喂具有包衣(其包括游離棕櫚酸)的飼料顆粒。在某個(gè)實(shí)施例中，包衣可以包括至少約70重量％的游離棕櫚酸。在某個(gè)實(shí)施例中，包衣可以包括至少約90重量％的游離棕櫚酸。在又一個(gè)實(shí)施例中，包衣可以是100重量％的游離棕櫚酸。

可以預(yù)先確定可被包括在飼料顆粒上的包衣內(nèi)的游離棕櫚酸的含量，使得提供給哺乳期反芻動(dòng)物的飼料量每天提供約200g到1000g的游離棕櫚酸。在各個(gè)實(shí)施例中，飼喂給反芻動(dòng)物的棕櫚酸的量可以是約200g、約250g、約300g、約350g、約400g、約450g、約500g、約550g、約600g、約650g、約700g、約750g、約800g、約850g、約900g、約950g、約1000g，或者所列數(shù)值的任意兩個(gè)(包括端點(diǎn))之間的任何值或范圍。

或者，提供給哺乳期反芻動(dòng)物的棕櫚酸的量可以基于反芻動(dòng)物平均每天的產(chǎn)奶量。因此，飼喂方法可以包括確定哺乳期反芻動(dòng)物平均每天的產(chǎn)奶量，并為哺乳期反芻動(dòng)物提供配置的飼料，使得飼料顆粒為哺乳期反芻動(dòng)物每天所產(chǎn)的每千克奶提供每天約5g到約15g的游離棕櫚酸。在各個(gè)實(shí)施例中，為哺乳期反芻動(dòng)物每天所產(chǎn)的每千克奶提供的每天的游離棕櫚酸量可以是約5g、約6g、約7g、約8g、約9g、約10g、約1每克、約12g、約13g、約14g、約15g，或者所列數(shù)值的任意兩個(gè)之間的任何值或范圍(包括端點(diǎn))。

與未提供包衣飼料顆粒的相似的反芻動(dòng)物相比，通過(guò)為哺乳期反芻動(dòng)物提供根據(jù)以上實(shí)施例而配置的飼料顆粒，可以實(shí)現(xiàn)以下至少其中一個(gè)：反芻動(dòng)物的產(chǎn)奶量增加至少約1％，以及反芻動(dòng)物所產(chǎn)的奶中的乳脂含量增加至少約10％。

如圖4中一般所示，圖1中所示的包衣飼料顆粒10可以用以下方法制得，其包括用含有飽和脂肪酸組分11的包衣材料14對(duì)營(yíng)養(yǎng)飼料組分12的至少一部分進(jìn)行包覆102。在某個(gè)實(shí)施例中，該方法可以包括用包衣材料14對(duì)營(yíng)養(yǎng)飼料組分12完全包覆。

可以確定營(yíng)養(yǎng)組分12的期望配方，并可以將適當(dāng)?shù)某煞?表示為成分113a、成分2 13b、以及成分n 13c)混合在一起104。混合物可以形成或分成106顆粒，比如通過(guò)擠壓或制粒，可以用包衣材料14對(duì)顆粒進(jìn)行包衣102。在某個(gè)實(shí)施例中，包衣材料14可以包括脂肪酸組分11，且脂肪酸組分可以被液化108(比如通過(guò)熔融)，或者包衣材料可以分散到液體乳液中。在包衣材料以液態(tài)形式施用的實(shí)施例中，包衣材料14可以噴涂到飼料混合物的顆粒上。該方法可以包括通過(guò)將液化的脂肪酸組分、脂肪酸乳液及其任意組合噴涂到營(yíng)養(yǎng)組分的顆粒上來(lái)對(duì)營(yíng)養(yǎng)飼料組分12進(jìn)行包衣。

在某個(gè)實(shí)施例中，可以將顆粒分散到格柵、篩網(wǎng)、或類(lèi)似材料上，以接觸顆粒的一個(gè)或多個(gè)面，且包衣材料可以噴涂102到顆粒上?；蛘?，隨著顆粒從上輸送機(jī)上掉落到下輸送機(jī)上，通過(guò)噴涂包衣材料，可以將顆粒噴涂。還可以在噴涂的同時(shí)，將顆粒分散到旋轉(zhuǎn)盤(pán)上。在某個(gè)實(shí)施例中，在噴涂的同時(shí)，可以將旋轉(zhuǎn)盤(pán)進(jìn)行加熱，以將溫度保持在熔融溫度以上。也可以使用其它類(lèi)型的包衣方法，比如將顆粒浸入到液態(tài)包衣材料中。

該方法可以包括用含有飽和脂肪酸組分11(其具有至少約60攝氏度的熔融溫度)的包衣材料14對(duì)營(yíng)養(yǎng)飼料組分12進(jìn)行包衣102。通過(guò)加熱到等于或高于熔融溫度的溫度，可以使這種脂肪酸組分11液化208。作為實(shí)例，可以將含有至少一種棕櫚酸部分的包衣材料14包覆到營(yíng)養(yǎng)組分12上。如前所述，棕櫚酸部分可以包括棕櫚酸、棕櫚酸衍生物、及其任意組合。棕櫚酸衍生物可以包括棕櫚酸酯、棕櫚酸膦酸酯、棕櫚酸酰胺、棕櫚酸鹽、棕櫚酸碳酸酯、棕櫚酸氨基甲酸酯、棕櫚酸酰亞胺、棕櫚酸酐及其任意組合。

在某個(gè)實(shí)施例中，對(duì)營(yíng)養(yǎng)飼料組分12進(jìn)行包覆102可以包括用含有游離棕櫚酸的包衣材料14對(duì)營(yíng)養(yǎng)飼料組分進(jìn)行包覆。包衣材料14可以包括至少約90重量％的游離棕櫚酸。或者，對(duì)營(yíng)養(yǎng)飼料組分12進(jìn)行包覆102可以包括用含有游離棕櫚酸和至多約30重量％的游離硬脂酸的包衣材料14對(duì)營(yíng)養(yǎng)飼料組分進(jìn)行包覆。除了任何飽和脂肪酸以外，包衣材料14還可以含有淀粉。

包衣飼料顆粒可以與附加的飼料成分22混合，以提供動(dòng)物飼料20。飼料混合物20可以被制?；驍D壓110或分割112成飼料微丸30，或者混合到全混合日糧(TMR)飼料中，以提供飼料組合物。飼料組合物中飽和脂肪酸組分的總含量可以是至少約3重量％，或者至少約10重量％。

實(shí)例

實(shí)例1：包衣飼料顆粒

制備營(yíng)養(yǎng)飼料顆粒，其含有約20重量％的棕櫚酸、19重量％的其它脂質(zhì)、37重量％的蛋白質(zhì)、21重量％的淀粉、3重量％的其它成分(維生素、礦物質(zhì)等)。提供棕櫚酸作為顆粒上的包衣。

實(shí)例2：制備包衣飼料顆粒的方法

制備實(shí)例1中所述的包衣飼料顆粒。對(duì)預(yù)定量的飼料谷物(小麥、大麥、燕麥)、甜菜漿、小麥麩、糖漿、蛋白粉(油菜籽、大豆)、小麥粗粉、礦物質(zhì)、預(yù)混合物(維生素、礦物營(yíng)養(yǎng)素)、丙二醇、甘油/丙酸鈉鹽、氨基酸混合物、維生素B混合物以及卡尼汀進(jìn)行結(jié)合，以形成營(yíng)養(yǎng)組分，其含有約24重量％的脂類(lèi)、約46重量％的蛋白質(zhì)、約26重量％的淀粉以及約4重量％的其它成分。處理這些成分、完全混合并擠出以形成顆粒。

將100％游離棕櫚酸的包衣施加于顆粒上。將游離棕櫚酸加溫至約65℃的溫度，以使棕櫚酸熔融，并形成液體。通過(guò)噴涂臺(tái)輸送營(yíng)養(yǎng)飼料顆粒，在噴涂臺(tái)處用棕櫚酸對(duì)它們進(jìn)行噴涂。棕櫚酸與顆粒接觸時(shí)冷卻并固化，從而在顆粒上形成棕櫚酸的包衣。所施用的棕櫚酸的量將被配置成使得棕櫚酸的總量約為顆粒的20重量％。

實(shí)例3：奶牛飼料中包衣飼料顆粒的兩個(gè)月研究確認(rèn)效果

進(jìn)行為期約2個(gè)月的飼喂實(shí)驗(yàn)，其中用具有以下成分(重量％)的飼料來(lái)代替?zhèn)鹘y(tǒng)的全部飼料：

上述試驗(yàn)飼料被提供給一組奶牛，而標(biāo)準(zhǔn)的傳統(tǒng)的全部飼料被提供給第二組奶牛作為參考?；谂c參考飼料相比而具有非共價(jià)鍵合棕櫚酸的試驗(yàn)飼料的以下所得結(jié)果：

具有以上提供的配方的飼料的期望結(jié)果顯示產(chǎn)奶量以及脂肪和蛋白質(zhì)濃度顯著增加。另外，飼料利用率程度(其作為產(chǎn)奶量的可代謝能量攝入的利用效率來(lái)衡量)也顯著增加。

本發(fā)明不限于所述的特定系統(tǒng)、設(shè)備和方法，因?yàn)檫@些可以改變。說(shuō)明書(shū)中所使用的術(shù)語(yǔ)僅用于描述特定形式或?qū)嵤├?，并不旨在限制本發(fā)明的范圍。

上述詳細(xì)的說(shuō)明書(shū)中引用了附圖，其作為說(shuō)明書(shū)的一部分。在附圖中，相似的附圖標(biāo)記通常表示相似的部件，除非上下文另有說(shuō)明。詳細(xì)說(shuō)明書(shū)、附圖和權(quán)利要求書(shū)中所述的示例性實(shí)施例并不意味著限制。在不背離本文所給出的主題的精神或范圍的前提下，可以使用其它實(shí)施例，并可以進(jìn)行其它變化。應(yīng)當(dāng)理解的是，本文一般性描述的、附圖中所示的本發(fā)明的各個(gè)方面可以按多種不同的構(gòu)型進(jìn)行安排、替換、結(jié)合、分離和設(shè)計(jì)，所有這些均在本文中明確構(gòu)想。

本發(fā)明并不限于本申請(qǐng)中所述的特定實(shí)施例，其旨在說(shuō)明各個(gè)方面。在不背離其精神和范圍的前提下，可以進(jìn)行許多修改和變型，這對(duì)于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言是顯而易見(jiàn)的。除了本文所列舉的那些以外，通過(guò)前面的說(shuō)明書(shū)，本領(lǐng)域的技術(shù)人員將明白本發(fā)明范圍內(nèi)在功能上等效的方法和設(shè)備。這種修改和變型旨在落在所附權(quán)利要求書(shū)的范圍之內(nèi)。本發(fā)明僅由所附權(quán)利要求書(shū)、連同這種權(quán)利要求書(shū)所要求的等效物的全部范圍來(lái)限定。應(yīng)當(dāng)理解，本發(fā)明并不限于特定的方法、試劑、化合物、組合物或生物系統(tǒng)，其當(dāng)然也可以變化。還應(yīng)當(dāng)理解，本文所用的術(shù)語(yǔ)僅僅用于描述特定的實(shí)施例,，并不旨在進(jìn)行限制。

如本文中所用的，單數(shù)形式的“一個(gè)”、“一種”和“所述”包括復(fù)數(shù)形式，除非上下文另外明確指示。除非另有限定，否則本文所用的所有技術(shù)術(shù)語(yǔ)和科學(xué)術(shù)語(yǔ)都具有本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員所一般理解的含義。本發(fā)明中的任何內(nèi)容不被解讀為承認(rèn)本發(fā)明所描述的實(shí)施例無(wú)權(quán)先于先前發(fā)明的這些公開(kāi)內(nèi)容。如本文中所用的，術(shù)語(yǔ)“包含”是指“包括但不限于。”

盡管各種組合物、方法和設(shè)備被描述為“包含”各種部件或步驟(理解為是指“包括但不限于”)，但是組合物、方法和設(shè)備還可以由各種部件和步驟“基本上組成”或“組成”，且這種術(shù)語(yǔ)應(yīng)當(dāng)被理解為限定了基本上閉合的構(gòu)件組。

參照本文大量使用的任何復(fù)數(shù)和/或單數(shù)，本領(lǐng)域技術(shù)人員可針對(duì)上下文和/或應(yīng)用根據(jù)需要將復(fù)數(shù)轉(zhuǎn)化為單數(shù)和/或?qū)螖?shù)轉(zhuǎn)化為復(fù)數(shù)。為了清楚起見(jiàn)，各種單數(shù)/復(fù)數(shù)互換可以明確地闡述。

本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解，本文中尤其是所附權(quán)利要求書(shū)(比如所附權(quán)利要求書(shū)的主體)中所用的術(shù)語(yǔ)一般為“開(kāi)放”術(shù)語(yǔ)(比如，術(shù)語(yǔ)“包括”應(yīng)當(dāng)被解釋為“包括但不限于，”術(shù)語(yǔ)“具有”應(yīng)當(dāng)被解釋為“具有至少，”術(shù)語(yǔ)“含有”應(yīng)當(dāng)被解釋為“含有但不限于，”等)本領(lǐng)域的技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到，如果希望具有特定數(shù)目的權(quán)利要求引述，那么將在權(quán)利要求中清楚地陳述意圖，如果沒(méi)有這種引述，則不用陳述意圖。例如，為了幫助理解，下列所附權(quán)利要求中可以含有介紹性短語(yǔ)“至少一個(gè)”和“一個(gè)或多個(gè)”的使用，用以介紹權(quán)利要求的敘述。然而，這種詞語(yǔ)的使用不應(yīng)當(dāng)被解讀為暗示由不定冠詞“一個(gè)”或“一種”引入的權(quán)利要求陳述將含有這種引入的權(quán)利要求表述的任何特定的權(quán)利要求限制為僅含有一種這種表述的實(shí)施例，即使當(dāng)相同的權(quán)利要求包括介紹性短語(yǔ)“一個(gè)或多個(gè)”或“至少一個(gè)”以及不定冠詞比如“一個(gè)”或“一種(比如一個(gè)和/或一種應(yīng)當(dāng)被理解為是指“至少一個(gè)”或“一個(gè)或多個(gè)”)亦是如此；用于引入權(quán)利要求表述的定冠詞的使用同樣成立。另外，即使明確表述了引入的權(quán)利要求表述的具體數(shù)目，但本領(lǐng)域的技術(shù)人員將認(rèn)識(shí)到，這種表述應(yīng)當(dāng)被解釋為是指至少所表述的數(shù)目(比如，僅表述“兩個(gè)表述”而沒(méi)有其它修改，通常是指至少兩個(gè)表述，或兩個(gè)或兩個(gè)以上的表述)。此外，在使用類(lèi)似于“A、B和C等中的至少一個(gè)”的慣例的那些情況中，通常這種句法結(jié)構(gòu)是在本領(lǐng)域技術(shù)人員預(yù)期應(yīng)當(dāng)理解此慣例的意義上進(jìn)行(比如“具有A、B和C中的至少一個(gè)的系統(tǒng)”將包括但不限于僅具有A、僅具有B、僅具有C、具有A和B、具有A和C、具有B和C、和/或具有A、B和C等的系統(tǒng))。在使用類(lèi)似于“A、B或C等中的至少一個(gè)”的慣例的那些情況中，通常這種句法結(jié)構(gòu)是在本領(lǐng)域技術(shù)人員預(yù)期應(yīng)當(dāng)理解此慣例的意義上進(jìn)行(比如“具有A、B或C中的至少一個(gè)的系統(tǒng)”將包括但不限于僅具有A、僅具有B、僅具有C、具有A和B、具有A和C、具有B和C、和/或具有A、B和C等的系統(tǒng))。本領(lǐng)域技術(shù)人員還應(yīng)當(dāng)理解，無(wú)論在說(shuō)明書(shū)、權(quán)利要求還是附圖中，實(shí)際上給出兩個(gè)或多個(gè)備選項(xiàng)的任何轉(zhuǎn)折連詞和/或短語(yǔ)應(yīng)當(dāng)被理解為是為了構(gòu)想包括這些項(xiàng)中的一個(gè)、這些項(xiàng)中的任一個(gè)或兩者皆然的可能性。例如，短語(yǔ)“A或B”將被理解為包括“A”或“B”或“A和B”的可能性。

此外，本發(fā)明的特征或方面是以馬庫(kù)什式組的形式進(jìn)行描述，本領(lǐng)域技術(shù)人員將認(rèn)識(shí)到，本發(fā)明因此也將以馬庫(kù)什式組的任何單個(gè)成員或亞組成員的形式進(jìn)行描述。

如本領(lǐng)域的技術(shù)人員將理解的那樣，為了任何及所有目的，比如為了提供書(shū)面說(shuō)明，本文公開(kāi)的所有范圍還涵蓋任何和所有可能的子范圍及其子范圍的組合。任何列出的范圍都可以容易地被認(rèn)為足以描述并使得同一范圍被分成至少相等的二分之一、三分之一、四分之一、五分之一、十分之一等。作為非限制性實(shí)施例，本文所述的每個(gè)范圍可以容易地被分解成下三分之一、中三分之一和上三分之一等。如本領(lǐng)域技術(shù)人員將會(huì)理解的，諸如“高達(dá)”、“至少”等的所有語(yǔ)言包括所提數(shù)字，并且是指隨后可被分解成上述子范圍的范圍。最后，如本領(lǐng)域技術(shù)人員將理解的，范圍包括每個(gè)單獨(dú)數(shù)字。因此，例如，具有1-3個(gè)細(xì)胞的基團(tuán)是指具有1、2或3個(gè)細(xì)胞的基團(tuán)。同樣，具有1-5個(gè)細(xì)胞的基團(tuán)是指具有1、2、3、4或5個(gè)細(xì)胞的基團(tuán)等。

各種以上公開(kāi)的和其它特征和功能或其備選方案均可以組合成許多其它不同的系統(tǒng)或應(yīng)用。本領(lǐng)域技術(shù)人員隨后可以進(jìn)行各種當(dāng)前未預(yù)見(jiàn)或未預(yù)料到的備選方案、修改、變型或改進(jìn)，其任一項(xiàng)也意在被所公開(kāi)的實(shí)施例所涵蓋。