月餅壓餡的制造方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種月餅壓餡機，屬于食品加工機械【技術(shù)領(lǐng)域】，包括機架、氣缸、壓頭和模具，氣缸安裝在機架上，模具置于機架內(nèi)，壓頭安裝在氣缸的活塞桿上，模具通過轉(zhuǎn)軸安裝在機架內(nèi)，模具下方設(shè)有托盤，托盤上設(shè)有滑塊，機架上設(shè)有相應(yīng)的滑槽，滑塊嵌在滑槽內(nèi)。本實用新型月餅壓餡機，結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，可以將成型的餡料與模具快速完整的分離，大大提高了月餅制作的質(zhì)量和效率。
【專利說明】月餅壓餡機

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型屬于食品加工機械【技術(shù)領(lǐng)域】，具體涉及一種月餅壓餡機。

【背景技術(shù)】
[0002]隨著科技進步，傳統(tǒng)的月餅加工逐漸開始應(yīng)用機械操作，相比手工包餡，機械加工速度快，生產(chǎn)效率高。但是，仍有一些月餅生產(chǎn)是手工操作，尤其是制作大月餅時，如廣式大月餅，手工成型大月餅餡料工序勞動強度大、生產(chǎn)效率低，倘若月餅餡料加工不好，下步包餅皮容易露餡，影響月餅的賣相。
[0003]現(xiàn)有技術(shù)中，一種名稱為“月餅餡料氣動成型機”(專利號:CN 202890431U)公開了一種月餅餡料成型機，包括機座、月餅餡料模具和氣動裝置，月餅餡料模具位于機座內(nèi)，氣動裝置安裝在機座上；所述機座由上下鋼板、不銹鋼扁管支柱和周邊不銹鋼包殼緊固組成，所述氣動裝置包括氣缸、壓縮空氣濾清器和壓縮空氣控制手動閥，氣缸和壓縮空氣控制手動閥安裝在機座的上鋼板上，氣缸內(nèi)的活塞通過連桿連接機座內(nèi)月餅餡料模具上方的餡料壓頭，壓縮空氣濾清器上設(shè)氣壓表和壓縮空氣調(diào)節(jié)閥，壓縮空氣控制手動閥由手動閥手柄控制。但是，月餅餡料壓制成型后，與模具分離較難，易損害。
實用新型內(nèi)容
[0004]本實用新型的目的是提供一種結(jié)構(gòu)簡單、易于操作的、且成型餡料與模具易于分離的月餅壓餡機。
[0005]本實用新型月餅壓餡機，包括機架、氣缸、壓頭和模具，氣缸安裝在機架上，模具置于機架內(nèi)，壓頭安裝在氣缸的活塞桿上，模具通過轉(zhuǎn)軸安裝在機架內(nèi)，模具下方設(shè)有托盤，托盤上設(shè)有滑塊，機架上設(shè)有相應(yīng)的滑槽，滑塊嵌在滑槽內(nèi)。
[0006]機架底部設(shè)有支撐腿。
[0007]使用時，將月餅餡料放入模具內(nèi)，氣缸的活塞桿帶著壓頭向下運動一次，將餡料壓制成型后，壓頭在活塞桿的帶動下向上運動，同時，模具隨轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動至模具口朝下，此時壓頭再次向下運動，直至碰到模具底，模具內(nèi)成型的餡料在壓頭的向下的敲擊下，很容易的掉落在托盤內(nèi)，壓頭向上，模具隨轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動在翻轉(zhuǎn)至模具口朝上，再次將餡料放入模具內(nèi)，進行下一次的壓制，這樣周而復(fù)始。托盤上的滑塊與機架上的滑槽鑲嵌，托盤可以由機架內(nèi)輕易的抽出，方便取出壓制成型的餡料。
[0008]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型的優(yōu)點在于:本實用新型月餅壓餡機，結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，可以將成型的餡料與模具快速完整的分離，大大提高了月餅制作的質(zhì)量和效率。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0009]圖1為本實用新型月餅壓餡機的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0010]圖中:1、氣缸，2、活塞桿，3、壓頭，4、機架，5、模具，6、轉(zhuǎn)軸，7、托盤，8、支撐腿，9滑塊，10、滑槽。

【具體實施方式】
[0011]下面對照附圖，通過對最優(yōu)實施例的描述，對本實用新型的【具體實施方式】作進一步詳細的說明。
[0012]如圖1所示，月餅壓餡機，包括機架4、氣缸1、壓頭3和模具5，氣缸I安裝在機架4上，模具5置于機架4內(nèi)，壓頭3安裝在氣缸I的活塞桿2上，模具5通過轉(zhuǎn)軸6安裝在機架4內(nèi)，模具5下方設(shè)有托盤7，托盤7上設(shè)有滑塊9，機架4上設(shè)有相應(yīng)的滑槽10，滑塊9嵌在滑槽10內(nèi)。
[0013]機架4底部設(shè)有支撐腿8。
[0014]使用時，將月餅餡料放入模具5內(nèi)，氣缸I的活塞桿2帶著壓頭3向下運動一次，將餡料壓制成型后，壓頭3在活塞桿2的帶動下向上運動，同時，模具5隨轉(zhuǎn)軸6轉(zhuǎn)動至模具5 口朝下，此時壓頭3再次向下運動，直至碰到模具5底，模具5內(nèi)成型的餡料在壓頭3的向下的敲擊下，很容易的掉落在托盤7內(nèi)，壓頭3向上，模具5隨轉(zhuǎn)軸6轉(zhuǎn)動在翻轉(zhuǎn)至模具5 口朝上，再次將餡料放入模具5內(nèi)，進行下一次的壓制，這樣周而復(fù)始。托盤7上的滑塊9與機架4上的滑槽10鑲嵌，托盤7可以由機架4內(nèi)輕易的抽出，方便取出壓制成型的餡料。
[0015]綜上所述，本實用新型月餅壓餡機，結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，可以將成型的餡料與模具快速完整的分離，大大提高了月餅制作的質(zhì)量和效率。
[0016]上面是對本實用新型進行了示例性描述，顯然本實用新型具體實現(xiàn)并不受上述方式的限制，不論是在其形狀或者結(jié)構(gòu)上做任何變化，只要采用了本實用新型的方法構(gòu)思和技術(shù)方案進行的各種非實質(zhì)性的改進，或未經(jīng)改進將本實用新型的構(gòu)思和技術(shù)方案直接應(yīng)用于其它場合的，均在本實用新型的保護范圍之內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種月餅壓焰機，包括機架(4)、氣缸(I)、壓頭(3)和模具(5)，氣缸(I)安裝在機架(4)上，模具(5)置于機架(4)內(nèi)，壓頭(3)安裝在氣缸(I)的活塞桿(2)上，其特征在于，模具(5)通過轉(zhuǎn)軸(6)安裝在機架(4)內(nèi)，模具(5)下方設(shè)有托盤(7)，托盤(7)上設(shè)有滑塊(9)，機架⑷上設(shè)有相應(yīng)的滑槽(10)，滑塊(9)嵌在滑槽(10)內(nèi)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的月餅壓餡機，其特征在于，機架(4)底部設(shè)有支撐腿(8)。
【文檔編號】A21C9/06GK204259712SQ201420760753
【公開日】2015年4月15日 申請日期:2014年12月5日 優(yōu)先權(quán)日:2014年12月5日
【發(fā)明者】張圳, 翟桂玲 申請人:濟寧金鳳食品有限公司