一種擠壓肉片的設(shè)備的制作方法
【專利摘要】一種擠壓肉片的設(shè)備，其特征是包括控制設(shè)備，所述控制設(shè)備內(nèi)安裝有電動(dòng)機(jī)，所述電動(dòng)機(jī)上安裝有從電動(dòng)機(jī)上延伸到一個(gè)工作平臺(tái)的工作輥，所述工作輥的另一頭設(shè)計(jì)了一個(gè)偏心輪結(jié)構(gòu)/凸輪機(jī)構(gòu)，所述工作平臺(tái)上還設(shè)計(jì)有固定肉片的夾子。所述電動(dòng)機(jī)旋轉(zhuǎn)時(shí)帶動(dòng)工作輥上偏心輪結(jié)構(gòu)旋轉(zhuǎn)，偏心輪結(jié)構(gòu)自動(dòng)擠壓肉片，讓肉片變嫩。
【專利說(shuō)明】一種擠壓肉片的設(shè)備

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種食品機(jī)器，特別是一種擠壓肉片的設(shè)備。

【背景技術(shù)】
[0002]很多食品制作過(guò)程中需要擠壓肉片，使肉片更嫩如烤豬排或者牛排。目前大部分小店和特色店都是使用手工擠壓肉片，勞動(dòng)強(qiáng)度太大。所以開(kāi)發(fā)一種擠壓肉片的設(shè)備就非常緊迫。目前已經(jīng)有使用爪輪(棘輪)與擠壓膛線間的擠搓作用來(lái)擠壓肉片的設(shè)備，如中國(guó)專利ZL201310473917.9，但該設(shè)備制造復(fù)雜，工藝要求高，成本過(guò)于昂貴不易推廣。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實(shí)用新型的目的就是要解決上述【背景技術(shù)】中提到的問(wèn)題，提供一種制作安裝簡(jiǎn)單，成本低，工作效率可靠的擠壓肉片的設(shè)備。
[0004]本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案是:一種擠壓肉片的設(shè)備，其特征是:包括控制設(shè)備，所述控制設(shè)備內(nèi)安裝有電動(dòng)機(jī)，所述電動(dòng)機(jī)上安裝有從電動(dòng)機(jī)上延伸到一個(gè)工作平臺(tái)的工作輥，所述工作輥的另一頭設(shè)計(jì)了一個(gè)偏心輪結(jié)構(gòu)/凸輪機(jī)構(gòu)，所述工作平臺(tái)上還設(shè)計(jì)有固定肉片的夾子。所述電動(dòng)機(jī)旋轉(zhuǎn)時(shí)帶動(dòng)工作輥上偏心輪結(jié)構(gòu)旋轉(zhuǎn)，偏心輪結(jié)構(gòu)自動(dòng)擠壓肉片，讓肉片變嫩。
[0005]優(yōu)選的，所述工作輥上設(shè)計(jì)了多組偏心輪/凸輪機(jī)構(gòu)。
[0006]優(yōu)選的，單片偏心輪/單片凸輪機(jī)構(gòu)為10厘米厚的鋼片。
[0007]優(yōu)選的，工作輥從控制設(shè)備延伸出來(lái)的部分為50厘米。
[0008]優(yōu)選的，偏心輪組/凸輪組旋轉(zhuǎn)一周時(shí)間為I秒鐘。
[0009]優(yōu)選的，偏心輪組直徑為15厘米。
[0010]優(yōu)選的，單片偏心輪的偏心距為5厘米。
[0011]本實(shí)用新型的有益效果是:結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，偏心輪制作安裝方便，工作效率可靠。自動(dòng)模擬手工擠壓肉片的動(dòng)作，擠壓肉片效率高，節(jié)省體力。

【專利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0012]下面結(jié)合附圖和實(shí)例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明。
[0013]圖1為本實(shí)用新型的側(cè)視結(jié)構(gòu)示意圖。
[0014]圖中:1、工作輥，2、控制設(shè)備，3、工作平臺(tái)，4、偏心輪組/凸輪組，5，電動(dòng)機(jī)，6、夾子。
[0015]圖2為本實(shí)用新型的俯視結(jié)構(gòu)示意圖。

【具體實(shí)施方式】
[0016]如圖1、2，一種擠壓肉片的設(shè)備，包括控制設(shè)備2，所述控制設(shè)備2內(nèi)安裝有電動(dòng)機(jī)5，所述電動(dòng)機(jī)5上安裝有從電動(dòng)機(jī)5上延伸到一個(gè)工作平臺(tái)3的工作輥I，所述工作輥I上設(shè)計(jì)了偏心輪組/凸輪組4，所述工作平臺(tái)3上還設(shè)計(jì)有固定肉片的夾子6。所述電動(dòng)機(jī)5旋轉(zhuǎn)時(shí)帶動(dòng)工作輥I上偏心輪組/凸輪組4旋轉(zhuǎn)，偏心輪組/凸輪組4自動(dòng)擠壓肉片，讓肉片變嫩。偏心輪組/凸輪組4為10厘米厚的鋼片。工作輥I從控制設(shè)備2延伸出來(lái)的部分為50厘米。偏心輪組/凸輪組4旋轉(zhuǎn)一周時(shí)間為I秒鐘。單片偏心輪/單片凸輪機(jī)構(gòu)直徑為15厘米。
[0017]本實(shí)用新型的有益效果是:結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，偏心輪制作安裝方便，工作效率可靠，自動(dòng)模擬手工擠壓肉片的動(dòng)作，擠壓肉片效率高，節(jié)省體力。
【權(quán)利要求】
1.一種擠壓肉片的設(shè)備，其特征是:包括控制設(shè)備，所述控制設(shè)備內(nèi)安裝有電動(dòng)機(jī)，所述電動(dòng)機(jī)上安裝有從電動(dòng)機(jī)上延伸到一個(gè)工作平臺(tái)的工作輥，所述工作輥的另一頭設(shè)計(jì)了一個(gè)偏心輪結(jié)構(gòu)/凸輪機(jī)構(gòu)，所述工作平臺(tái)上還設(shè)計(jì)有固定肉片的夾子，所述電動(dòng)機(jī)旋轉(zhuǎn)時(shí)帶動(dòng)工作輥上偏心輪結(jié)構(gòu)旋轉(zhuǎn)，偏心輪結(jié)構(gòu)自動(dòng)擠壓肉片，讓肉片變嫩。
2.如權(quán)利要求1所述的一種擠壓肉片的設(shè)備，其特征是:所述工作輥上設(shè)計(jì)了多組偏心輪/凸輪機(jī)構(gòu)。
3.如權(quán)利要求2所述的一種擠壓肉片的設(shè)備，其特征是:單片偏心輪/單片凸輪機(jī)構(gòu)為10厘米厚的鋼片。
4.如權(quán)利要求3所述的一種擠壓肉片的設(shè)備，其特征是:工作輥從控制設(shè)備延伸出來(lái)的部分為50厘米。
5.如權(quán)利要求4所述的一種擠壓肉片的設(shè)備，其特征是:偏心輪組/凸輪組旋轉(zhuǎn)一周時(shí)間為I秒鐘。
6.如權(quán)利要求5所述的一種擠壓肉片的設(shè)備，其特征是:偏心輪組直徑為15厘米。
7.如權(quán)利要求6所述的一種擠壓肉片的設(shè)備，其特征是:單片偏心輪的偏心距為5厘米。
【文檔編號(hào)】A22C7/00GK204217752SQ201420625210
【公開(kāi)日】2015年3月25日 申請(qǐng)日期:2014年10月28日 優(yōu)先權(quán)日:2014年10月28日
【發(fā)明者】奧博宇 申請(qǐng)人:奧博宇