紅豆蒸煮的制造方法
【專利摘要】本實用新型公開了紅豆蒸煮機，涉及一種食品加工設(shè)備，特別涉及一種紅豆深加工食品中使用的紅豆蒸煮機，其包括架體、隔網(wǎng)、擋氣板、蒸汽通道，隔網(wǎng)設(shè)置有架體上端，蒸汽通道出氣端連接架體底部，擋氣板設(shè)置于蒸汽通道上部并位于隔網(wǎng)下部，擋氣板上設(shè)置有多個密集的氣孔，蒸汽通道的出氣端安裝有海綿，蒸汽通道的進氣端連接鍋爐；蒸汽式加熱紅豆的受熱均勻，通過在進氣口位置設(shè)置海綿，降低紅豆在加熱過程中吸收的水分，制作成本低。
【專利說明】
紅豆蒸煮機

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及一種食品加工設(shè)備，特別涉及一種紅豆深加工食品中使用的紅豆蒸煮機。

【背景技術(shù)】
[0002]紅豆蒸煮方式分為兩種，其一為水煮方式，將紅豆降入沸水中加熱，另一種為蒸汽式加熱；水煮加熱方式容易造成紅豆溶解于水，營養(yǎng)位置流失嚴(yán)重，打撈的固體紅豆含水量過高，現(xiàn)有的蒸汽式加熱方式，加熱不均勻，延長了蒸煮的時間。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實用新型的目的提供一種加熱均勻，保證隔網(wǎng)上的紅豆受熱均勻的蒸煮機。
[0004]為實現(xiàn)上述技術(shù)目的，本實用新型采用的技術(shù)方案是。
[0005]紅豆蒸煮機，其包括架體、隔網(wǎng)、擋氣板、蒸汽通道，隔網(wǎng)設(shè)置有架體上端，蒸汽通道出氣端連接架體底部，擋氣板設(shè)置于蒸汽通道上部并位于隔網(wǎng)下部，擋氣板上設(shè)置有多個密集的氣孔，蒸汽通道的出氣端安裝有海綿，蒸汽通道的進氣端連接鍋爐。
[0006]進一步改進。
[0007]所述的隔網(wǎng)有兩個，并沿垂直方向放置于架體內(nèi)，提高蒸煮機的容納量，提高蒸煮效率以及熱量利用率。
[0008]進一步改進。
[0009]架體內(nèi)設(shè)置有臺階，隔網(wǎng)放置于臺階上，方便取出隔網(wǎng)進行清洗。
[0010]本實用新型的優(yōu)點在于，蒸汽式加熱紅豆的受熱均勻，通過在進氣口位置設(shè)置海綿，降低紅豆在加熱過程中吸收的水分，制作成本低。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0011]為了更清楚地說明本發(fā)明實施例，下面將對實施例中所需要使用的附圖做簡單的介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本發(fā)明的一些實施例，對于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。
[0012]圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)原理圖。
[0013]圖2為本實用新型的第二種實施方式結(jié)構(gòu)原理圖。
[0014]圖3為本實用新型的更為優(yōu)化的結(jié)構(gòu)原理圖。
[0015]圖中標(biāo)示為:1、架體；2、支柱；3、隔網(wǎng)；4、臺階；5、擋氣板；6、氣孔；7、蒸汽通道；
8、海綿。

【具體實施方式】
[0016]下面結(jié)合本發(fā)明實施例中的附圖，對本發(fā)明實施例中的技術(shù)方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發(fā)明一部分實施例，而不是全部實施例?；诒景l(fā)明中的實施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下，所獲得的所有其他實施例，都屬于本發(fā)明保護范圍。
[0017]第一種實施方式。
[0018]如圖1、3所示，紅豆蒸煮機，包括架體1、支柱2、隔網(wǎng)3、臺階4、擋氣板5、氣孔6、蒸汽通道7，立柱2設(shè)置于架體I底部，用以支撐整個裝置，隔網(wǎng)3放置于架體I頂部的臺階4上，架體I底部密封并連接蒸汽通道7，隔網(wǎng)3與蒸汽通道7之間設(shè)置有擋氣板5，擋氣板5上設(shè)置有多個密集的氣孔6，蒸汽通道7連接鍋爐，通過鍋爐輸入蒸汽并通過蒸汽通道7傳輸入蒸煮機中，擋氣板5限制蒸汽的流向，使得位于隔網(wǎng)3上的紅豆均勻受熱。
[0019]如圖1、3所示，鍋爐產(chǎn)生的蒸汽含水量較大，如果直接流向紅豆，較多的水分會被紅豆吸收，使得紅豆含水量過大，不利于紅豆沙的制取，為解決該技術(shù)問題，本實用新型采用在架體I底部并位于蒸汽通道7的出氣端設(shè)置海綿8，通過海綿將蒸汽中的大部分水分吸收，從而降低蒸汽中的水分。
[0020]第二種實施方式。
[0021]如圖2所示，第二種實施方式與第一種實施方式大部分相同，不同之處在于，架體I上部設(shè)置有兩個隔網(wǎng)3，為有效提高能力的使用效率以及提高紅豆的蒸煮速度。
[0022]對所公開的實施例的上述說明，使本領(lǐng)域?qū)I(yè)技術(shù)人員能夠?qū)崿F(xiàn)或使用本發(fā)明。對這些實施例的多種修改對本領(lǐng)域的專業(yè)技術(shù)人員來說將是顯而易見的，本發(fā)明中所定義的一般原理可以在不脫離本發(fā)明的精神或者范圍的情況下，在其他實施例中實現(xiàn)。因此，本發(fā)明將不會被限定于本文所示的這些實施例，而是要符合與本文所公開的原理和新穎特點相一致的最寬的范圍。
【權(quán)利要求】
1.紅豆蒸煮機，其特征在于，其包括架體、隔網(wǎng)、擋氣板、蒸汽通道，隔網(wǎng)設(shè)置有架體上端，蒸汽通道出氣端連接架體底部，擋氣板設(shè)置于蒸汽通道上部并位于隔網(wǎng)下部，擋氣板上設(shè)置有多個密集的氣孔，蒸汽通道的出氣端安裝有海綿，蒸汽通道的進氣端連接鍋爐。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的紅豆蒸煮機，其特征在于，所述的隔網(wǎng)有兩個。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的紅豆蒸煮機，其特征在于，架體內(nèi)設(shè)置有臺階，隔網(wǎng)放置于臺階上。
【文檔編號】A23L1/20GK204070405SQ201420572712
【公開日】2015年1月7日 申請日期:2014年10月5日 優(yōu)先權(quán)日:2014年10月5日
【發(fā)明者】張玲玲 申請人:張玲玲