一種帶殼類冷凍產(chǎn)品的掛殼裝置制造方法
【專利摘要】本實用新型為一種帶殼類冷凍產(chǎn)品的掛殼裝置，包括一模殼和一料嘴組件；料嘴組件包括具有一空腔的中空料嘴本體和封料桿；中空料嘴本體能伸入到模殼內(nèi)部并接近模殼底部；芯料進(jìn)料口設(shè)置在中空料嘴本體的上端側(cè)面，中空料嘴本體底面設(shè)有出料孔；在中空料嘴本體的空腔內(nèi)高于芯料進(jìn)料口的位置設(shè)有封料桿導(dǎo)向套，封料桿上下滑動的設(shè)置在封料桿導(dǎo)向套內(nèi)，封料桿的下端與出料孔對應(yīng)設(shè)置并封閉出料孔。本實用新型解決了粘度較大液體及含有顆粒制品的殼體材料掛殼的問題，為今后研發(fā)多種口感，多種形式的殼類產(chǎn)品提供新的方向。
【專利說明】
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本實用新型是關(guān)于一種冷凍產(chǎn)品的生產(chǎn)裝置，尤其涉及一種帶殼類冷凍產(chǎn)品的掛 殼裝置。 一種帶殼類冷凍產(chǎn)品的掛殼裝置

【背景技術(shù)】
[0002] 現(xiàn)在市場上的帶殼類冷凍飲品例如掛殼類雪糕，其生產(chǎn)過程中需要將殼體材料形 成在芯部材料的外部。目前形成外部殼體材料的裝置采用的是吸槳小車，在注滿料液的膜 殼中，冷凍幾秒，將吸槳小車上的細(xì)管插入膜殼底部，通過氣動裝置及真空泵等相關(guān)設(shè)備將 其料液吸入管中，最終形成殼料。吸漿小車采用的是抽吸原理，只能通過低粘度液體的殼體 材料，不適用于粘度較大及含有顆粒制品的殼體材料，因此限制了采用多種形式的殼體材 料來豐富產(chǎn)品的應(yīng)用，只能通過簡單更換殼體材料的不同口味來調(diào)整產(chǎn)品，造成帶殼類冷 飲產(chǎn)品的局限性。
[0003] 由此，本發(fā)明人憑借多年從事相關(guān)行業(yè)的經(jīng)驗與實踐，提出一種帶殼類冷凍產(chǎn)品 的掛殼裝置，以克服現(xiàn)有技術(shù)的缺陷。 實用新型內(nèi)容
[0004] 本實用新型的目的在于提供一種帶殼類冷凍產(chǎn)品的掛殼裝置，解決粘度較大液體 及含有顆粒制品的殼體材料掛殼的問題，為今后研發(fā)多種口感，多種形式的殼類產(chǎn)品提供 新的方向。
[0005] 本實用新型的目的是這樣實現(xiàn)的，一種帶殼類冷凍產(chǎn)品的掛殼裝置，包括一模殼 和一料嘴組件；料嘴組件包括具有一空腔的中空料嘴本體和封料桿；所述中空料嘴本體能 伸入到所述模殼內(nèi)部并接近模殼底部；所述中空料嘴本體上端設(shè)有芯料進(jìn)料口，中空料嘴 本體底面設(shè)有出料孔；封料桿上下移動的設(shè)置在中空料嘴本體的空腔內(nèi)，封料桿的下端與 出料孔對應(yīng)設(shè)置并能封閉所述出料孔。
[0006] 在本實用新型的一較佳實施方式中，所述中空料嘴本體的外部輪廓與模殼的內(nèi)腔 輪廓相對應(yīng)；所述芯料進(jìn)料口設(shè)置在中空料嘴本體的上端側(cè)面，在中空料嘴本體的空腔內(nèi) 高于芯料進(jìn)料口的位置設(shè)有封料桿導(dǎo)向套，所述封料桿上下滑動的設(shè)置在封料桿導(dǎo)向套 內(nèi)。
[0007] 在本實用新型的一較佳實施方式中，所述封料桿導(dǎo)向套與中空料嘴本體過盈配合 設(shè)置，所述封料桿導(dǎo)向套中設(shè)有用來密封所述封料桿上端的〇型密封圈。
[0008] 在本實用新型的一較佳實施方式中，所述料嘴組件固定設(shè)置在一移動架上，所述 移動架連接有帶動其上下往復(fù)移動的第一驅(qū)動裝置；所述封料桿上端與第二驅(qū)動裝置連 接，第二驅(qū)動裝置設(shè)置在移動架上。
[0009] 在本實用新型的一較佳實施方式中，所述第一驅(qū)動裝置與第二驅(qū)動裝置為氣缸。
[0010] 由上所述，本實用新型通過采用模殼與料嘴組件相配合的方式來進(jìn)行掛殼，具有 以下優(yōu)點： toon] 1、可以采用高粘度和含有顆粒料的殼體液料，擴(kuò)大了殼類產(chǎn)品的形式，從口感及 外觀上有了新的突破。
[0012] 2、降低了引進(jìn)新設(shè)備的成本。
[0013] 3、生產(chǎn)的帶殼類冷凍產(chǎn)品其外殼的厚薄均勻。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0014] 以下附圖僅旨在于對本實用新型做示意性說明和解釋，并不限定本實用新型的范 圍。其中：
[0015] 圖1 :為本實用新型掛殼裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0016] 圖2 :為本實用新型料嘴組件的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0017] 圖3 :為本實用新型料嘴組件在驅(qū)動裝置帶動下的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0018] 圖4 :為模殼中裝入皮料后的示意圖。
[0019] 圖5 :為在模殼中注入芯料后形成的產(chǎn)品不意圖。

【具體實施方式】
[0020] 為了對本實用新型的技術(shù)特征、目的和效果有更加清楚的理解，現(xiàn)對照【專利附圖】

【附圖說明】 本實用新型的【具體實施方式】。
[0021] 如圖1、圖2所不，本實施例的掛殼裝置10包括一模殼1和一料嘴組件2 ;料嘴組 件2包括中空的料嘴本體21和封料桿22。所述中空料嘴本體21可伸入到模殼1內(nèi)部并接 近模殼底部，中空料嘴本體21的外部輪廓與模殼1的內(nèi)腔輪廓相對應(yīng)，可以根據(jù)產(chǎn)品的需 要采用不同的空間形狀。中空料嘴本體21上端設(shè)有芯料進(jìn)料口 23,芯料進(jìn)料口 23可以設(shè) 置在中空料嘴本體21的上端側(cè)面。芯料9由供料裝置供料，從芯料進(jìn)料口 23進(jìn)入到中空 料嘴本體21的空腔中。中空料嘴本體底面設(shè)有出料孔24 ;封料桿22上下移動的設(shè)置在中 空料嘴本體21的空腔內(nèi)，封料桿22的下端與出料孔24對應(yīng)并能將所述出料孔24封閉。
[0022] 上述實施例的掛殼裝置工作過程為：首先向模殼中灌注一定量的殼體料液，該殼 體料液可以采用高粘度料液或含有顆粒物的料液，如圖4所示，本實施方式使用的是膨化 殼體材料8。然后將料嘴組件伸入到模殼的內(nèi)腔并下行到模殼底部，此時料嘴組件的封料桿 將出料孔封堵住，料嘴組件的下端與模殼底部留有一定的間隙，該間隙取決與產(chǎn)品殼體的 厚度需要。由于料嘴組件占用了模殼內(nèi)腔中的空間，殼體料液會向模殼內(nèi)腔的周邊運動，最 終殼體料液都被限定在模殼內(nèi)腔與料嘴組件之間的間隙中，形成了產(chǎn)品外殼。然后使料嘴 組件由模殼底部勻速上行，上行的同時使封料桿也向上運動，從而將出料孔打開，芯料供料 設(shè)備同時開始供料，芯料從料嘴組件底部的出料孔進(jìn)入到模殼中，料嘴組件上行過程中留 下的空間由芯料補充。當(dāng)芯料灌注到需要的位置時(如圖5所示)，封料桿關(guān)閉，芯料供料設(shè) 備同時停止供料，使料嘴組件繼續(xù)上行并脫離膜殼。由上述過程可以看出，本實施例的掛殼 裝置在使用過程不會受到殼體料液粘度的影響。
[0023] 進(jìn)一步，在中空料嘴本體21的空腔內(nèi)高于芯料進(jìn)料口 23的位置設(shè)有封料桿導(dǎo)向 套25,封料桿導(dǎo)向套25與中空料嘴本體21可以采用過盈配合，封料桿22上下滑動的設(shè)置 在導(dǎo)向套25內(nèi)，增加了封料桿運動的穩(wěn)定性和位置的準(zhǔn)確性。封料桿導(dǎo)向套中設(shè)有用來密 封所述封料桿上端的0型密封圈26。
[0024] 如圖3所示，料嘴組件2固定設(shè)置在移動架3上，移動架3連接有帶動其上下往復(fù) 移動的第一驅(qū)動裝置4 ;封料桿22上端與第二驅(qū)動裝置5連接，第二驅(qū)動裝置設(shè)置在移動 架3上。本實施方式能保證料嘴組件與模殼之間相對位置的穩(wěn)定，從而使產(chǎn)品的殼體厚度 均勻。第一驅(qū)動裝置4與第二驅(qū)動裝置5可以采用多種現(xiàn)有形式的驅(qū)動裝置，本實施方式 采用的是氣缸。
[0025] 以上所述僅為本實用新型示意性的【具體實施方式】，并非用以限定本實用新型的范 圍。任何本領(lǐng)域的技術(shù)人員，在不脫離本實用新型的構(gòu)思和原則的前提下所作出的等同變 化與修改，均應(yīng)屬于本實用新型保護(hù)的范圍。
【權(quán)利要求】
1. 一種帶殼類冷凍產(chǎn)品的掛殼裝置，所述掛殼裝置包括一模殼和一料嘴組件；其特征 在于：所述料嘴組件包括具有一空腔的中空料嘴本體和封料桿；所述中空料嘴本體能伸入 到所述模殼內(nèi)部并接近模殼底部；所述中空料嘴本體上端設(shè)有芯料進(jìn)料口，中空料嘴本體 底面設(shè)有出料孔；所述封料桿上下移動的設(shè)置在中空料嘴本體的空腔內(nèi)，封料桿的下端與 所述出料孔對應(yīng)設(shè)置并封閉所述出料孔。
2. 如權(quán)利要求1所述的帶殼類冷凍產(chǎn)品的掛殼裝置，其特征在于：所述中空料嘴本體 的外部輪廓與模殼的內(nèi)腔輪廓相對應(yīng)；所述芯料進(jìn)料口設(shè)置在中空料嘴本體的上端側(cè)面， 在中空料嘴本體的空腔內(nèi)高于芯料進(jìn)料口的位置設(shè)有封料桿導(dǎo)向套，所述封料桿上下滑動 的設(shè)置在封料桿導(dǎo)向套內(nèi)。
3. 如權(quán)利要求2所述的帶殼類冷凍產(chǎn)品的掛殼裝置，其特征在于：所述封料桿導(dǎo)向套 與中空料嘴本體過盈配合設(shè)置，所述封料桿導(dǎo)向套中設(shè)有用來密封所述封料桿上端的0型 密封圈。
4. 如權(quán)利要求1或2或3所述的帶殼類冷凍產(chǎn)品的掛殼裝置，其特征在于：所述料嘴 組件固定設(shè)置在一移動架上，所述移動架連接有帶動其上下往復(fù)移動的第一驅(qū)動裝置；所 述封料桿上端與第二驅(qū)動裝置連接，第二驅(qū)動裝置設(shè)置在移動架上。
5. 如權(quán)利要求4所述的帶殼類冷凍產(chǎn)品的掛殼裝置，其特征在于：所述第一驅(qū)動裝置 與第二驅(qū)動裝置為氣缸。
【文檔編號】A23G9/24GK203884600SQ201420193409
【公開日】2014年10月22日 申請日期:2014年4月21日 優(yōu)先權(quán)日:2014年4月21日
【發(fā)明者】杜嬌龍, 溫紅瑞, 張沖 申請人:內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團(tuán)股份有限公司