一種全自動月餅制造系統(tǒng)的制作方法
【專利摘要】本實用新型涉及食品生產(chǎn)領域，確切的說是一種全自動月餅制造系統(tǒng)。包括包餡機，壓模機，烘烤機，成品箱，傳送帶，其特征是：傳送帶的左端連接成品箱，傳送帶的中部從右至左依次設有壓模機和烘烤機，傳送帶的右端連接包餡機，包餡機的中部設有電機，電機的左側(cè)設有餡料箱，餡料箱連接餡料輸入管的進口，餡料輸入管連接餡料旋轉(zhuǎn)輸送器，餡料旋轉(zhuǎn)輸送器連接餡料輸送管，電機的右側(cè)設有餅皮箱，餅皮箱連接餅皮輸入管，餅皮輸入管連接餅皮旋轉(zhuǎn)輸送器，餅皮旋轉(zhuǎn)輸送器連接餅皮輸送管，餅皮模具的上部嵌在第一固定件內(nèi)，第一固定件呈圓環(huán)狀。本實用新型同現(xiàn)有技術相比，采用全自動的生產(chǎn)方式，極大的提升了上產(chǎn)效率；全自動化使得加工時可以達到了無菌的效果。
【專利說明】一種全自動月餅制造系統(tǒng)
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及食品生產(chǎn)領域，確切的說是一種全自動月餅制造系統(tǒng)。
【背景技術】
[0002]目前的食品生產(chǎn)基地中制作月餅時，仍然采用人工的方式或者半自動化對月餅進行處理加工，這兩者都需要大量的工人，浪費大量人力的同時效率低下，并且由于大量人群的聚集，可能使加工出的月餅不夠衛(wèi)生。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實用新型為克服現(xiàn)有技術的不足，設計一種從包餡、壓膜、烘烤到冷卻全自動生廣月餅的月餅制造系統(tǒng)。
[0004]為實現(xiàn)上述目的，設計一種全自動月餅制造系統(tǒng)，包括包餡機，壓模機，烘烤機，成品箱，傳送帶，其特征是:所述傳送帶的左端連接成品箱，傳送帶的中部從右至左依次設有壓模機和烘烤機，傳送帶的右端連接包餡機，所述包餡機的底部設有防塵箱，包餡機的中部設有電機，所述電機的左側(cè)設有餡料箱，所述餡料箱前側(cè)面的中部連接餡料輸入管的進口，餡料輸入管的出口連接餡料旋轉(zhuǎn)輸送器的進口，餡料旋轉(zhuǎn)輸送器的出口連接餡料輸送管的進口，餡料輸送管的出口連接餡料模具，所述電機的右側(cè)設有餅皮箱，所述餅皮箱前側(cè)面的中部連接餅皮輸入管的進口，餅皮輸入管的出口連接餅皮旋轉(zhuǎn)輸送器的進口，餅皮旋轉(zhuǎn)輸送器的出口連接餅皮輸送管的進口，餅皮輸送管的出口連接餅皮模具，所述餅皮模具的上部嵌在第一固定件內(nèi)，所述第一固定件呈圓環(huán)狀，第一固定件固定在防塵箱內(nèi)部的上表面。
[0005]所述餡料箱內(nèi)部的左右兩側(cè)各設有一根旋轉(zhuǎn)桿，所述餅皮箱內(nèi)部的左右兩側(cè)各設有一根另一旋轉(zhuǎn)桿。
[0006]所述旋轉(zhuǎn)桿上設有旋轉(zhuǎn)螺紋，所述另一旋轉(zhuǎn)桿上設有旋轉(zhuǎn)螺紋。
[0007]所述餅皮模具呈漏斗狀，餅皮模具的底端設有餅皮輸出管，所述餡料模具呈漏斗狀，餡料模具的底端設有餡料輸出管，餡料模具插入餅皮模具的中央。
[0008]所述防塵箱的左側(cè)面設有包餡機報警器，防塵箱內(nèi)部設有第二固定件，所述第二固定件固定在防塵箱的后表面左側(cè)，第二固定件右端連接有切割器，所述切割器位于第一固定件的正下方，切割器的下方連接有模具。
[0009]所述電機的前側(cè)面設有第三固定件,所述第三固定件的上表面設有觀察窗口，所述餡料輸送管和餅皮輸送管設在第三固定件的內(nèi)部。
[0010]所述包餡機與烘烤機之間的傳送帶的下表面連接支撐架，所述支撐架的后側(cè)面設有第一氣缸，支撐架的前側(cè)面設有月餅模具，所述月餅模具的前側(cè)面設有第二氣缸，所述第二氣缸的上表面連接第三氣缸。
[0011]所述第一氣缸的前側(cè)面設有第一伸縮桿，所述第二氣缸的后側(cè)面設有第二伸縮桿，所述第三氣缸的下表面設有第三伸縮桿。
[0012]所述第一伸縮桿設在傳送帶的上方，所述第二伸縮桿設在傳送帶的上方。[0013]所述烘烤機位于傳送帶上方，烘烤機下表面連接另一支撐架，所述另一支撐架的上部高出傳送帶。
[0014]本實用新型同現(xiàn)有技術相比，具有結(jié)構(gòu)新穎、簡單、實用，使用方便快捷的特點；采用全自動的生產(chǎn)方式，極大的提升了上產(chǎn)效率；全自動化使得加工時可以達到了無菌的效果O
【專利附圖】

【附圖說明】
[0015]圖1為本實用新型的示意圖。
[0016]圖2為本實用新型的包餡機的正視圖。
[0017]圖3為本實用新型的包餡機的俯視圖。
[0018]圖4為本實用新型的包餡模具的正視圖。
[0019]圖5為本實用新型的包餡模具的俯視圖。
[0020]圖6為本實用新型壓模機的側(cè)視圖。
[0021 ] 參見圖1?圖6，其中，I是傳送帶，2是包餡機報警器，3是第二固定件，4是餡料輸入管，5是餡料旋轉(zhuǎn)輸送器，6是餡料箱，7是餡料輸送管，8是餅皮輸送管，9是餅皮箱，10是餅皮旋轉(zhuǎn)輸送器，11是餅皮輸入管，12是第一固定件，13是第三固定件，14是切割器，15是模具，16是旋轉(zhuǎn)桿，17是電機，18是觀察窗口，19是餡料模具，20是餅皮模具，21是餡料輸出管，22是餅皮輸出管，23是包餡機，24是壓模機，25是烘烤機，26是成品箱，27是另一旋轉(zhuǎn)桿，28是防塵箱，29是第二氣缸，30是月餅模具，31是第一伸縮桿，32是第一氣缸，33是支撐架，34是第三氣缸，35是第三伸縮桿，36是第二伸縮桿，37是另一支撐架。
【具體實施方式】
[0022]實施例一:
[0023]下面根據(jù)附圖對本實用新型做進一步的說明。
[0024]如圖1?圖6，所示，一種全自動月餅制造系統(tǒng)，包括傳送帶1，包餡機報警器2，第二固定件3，餡料輸入管4，餡料旋轉(zhuǎn)輸送器5，餡料箱6，餡料輸送管7，餅皮輸送管8，餅皮箱9,餅皮旋轉(zhuǎn)輸送器10,餅皮輸入管11，第一固定件12,第三固定件13,切割器14,模具15，旋轉(zhuǎn)桿16，電機17，觀察窗口 18，餡料模具19，餅皮模具20，餡料輸出管21，餅皮輸出管22，包餡機23，壓模機24，烘烤機25，成品箱26，另一旋轉(zhuǎn)桿27，防塵箱28，第二氣缸29，月餅模具30，第一伸縮桿31，第一氣缸32，支撐架33，第三氣缸34，第三伸縮桿35，第二伸縮桿36，另一支撐架37。
[0025]所述傳送帶I的左端連接成品箱26，傳送帶I的中部從右至左依次設有壓模機24和烘烤機25，傳送帶I的右端連接包餡機23，所述包餡機23的底部設有防塵箱28，所述包餡機23的中部設有電機17，所述電機17的左側(cè)設有餡料箱6，所述餡料箱6前側(cè)面的中部連接餡料輸入管4的進口，餡料輸入管4的出口連接餡料旋轉(zhuǎn)輸送器5的進口，餡料旋轉(zhuǎn)輸送器5的出口連接餡料輸送管7的進口，餡料輸送管7的出口連接餡料模具19，所述電機17的右側(cè)設有餅皮箱9，所述餅皮箱9前側(cè)面的中部連接餅皮輸入管11的進口，餅皮輸入管11的出口連接餅皮旋轉(zhuǎn)輸送器10的進口，餅皮旋轉(zhuǎn)輸送器10的出口連接餅皮輸送管8的進口，餅皮輸送管8的出口連接餅皮模具20，所述餅皮模具20的上部嵌在第一固定件12內(nèi)，所述第一固定件12呈圓環(huán)狀，第一固定件12固定在防塵箱28內(nèi)部的上表面。
[0026]所述餡料箱6內(nèi)部的左右兩側(cè)各設有一根旋轉(zhuǎn)桿16，所述餅皮箱9內(nèi)部的左右兩側(cè)各設有一根另一旋轉(zhuǎn)桿27。所述旋轉(zhuǎn)桿16上設有旋轉(zhuǎn)螺紋，所述另一旋轉(zhuǎn)桿27上設有旋轉(zhuǎn)螺紋。
[0027]所述餅皮模具20呈漏斗狀，餅皮模具20的底端設有餅皮輸出管22，所述餡料模具19呈漏斗狀，餡料模具19的底端設有餡料輸出管21，餡料模具19插入餅皮模具20的中央。
[0028]所述防塵箱28的左側(cè)面設有包餡機報警器2，防塵箱28內(nèi)部設有第二固定件3，所述第二固定件3固定在防塵箱28的后表面左側(cè)，第二固定件3右端連接有切割器14，所述切割器14位于第一固定件12的正下方，切割器14的下方連接有模具15。
[0029]所述電機17的前側(cè)面設有第三固定件13，所述第三固定件13的上表面設有觀察窗口 18，所述餡料輸送管7和餅皮輸送管8設在第三固定件13的內(nèi)部。
[0030]所述包餡機23與烘烤機25之間的傳送帶I的下表面連接支撐架33，所述支撐架33的后側(cè)面設有第一氣缸32，支撐架33的前側(cè)面設有月餅模具30，所述月餅模具30的前側(cè)面設有第二氣缸29，所述第二氣缸29的上表面連接第三氣缸34。所述第一氣缸32的前側(cè)面設有第一伸縮桿31，所述第二氣缸29的后側(cè)面設有第二伸縮桿36，所述第三氣缸34的下表面設有第三伸縮桿35。所述第一伸縮桿31設在傳送帶I的上方，所述第二伸縮桿36設在傳送帶I的上方。
[0031]所述烘烤機25 位于傳送帶I上方，烘烤機25下表面連接另一支撐架37，所述另一支撐架37的上部高出傳送帶I。
[0032]本實用新型使用時，餡料放在餡料箱6內(nèi)，通過兩根旋轉(zhuǎn)桿16上的螺紋壓迫餡料進入餡料輸入管4，再通過餡料旋轉(zhuǎn)輸送器5使餡料進入餡料輸送管7，并最終進入餡料模具19，餅皮放在餅皮箱9內(nèi)，通過兩根另一旋轉(zhuǎn)桿27上的螺紋壓迫餅皮進入餅皮輸入管11，再通過餅皮旋轉(zhuǎn)輸送器10使餅皮進入餅皮輸送管8，并最終進入餅皮模具20。
[0033]由于餡料輸出管21比餅皮輸出管22的直徑小，餅皮從餡料輸出管21和餅皮輸出管22之間的縫隙進入，餡料從餡料輸出管21內(nèi)進入，當餡料和餅皮輸出時，已經(jīng)形成外層餅皮內(nèi)層餡料的半成品，隨后位于餡料模具19和餅皮模具20正下方的切割器14按所需的大小將半成品切割，并通過模具使半成品呈圓團狀，隨后通過傳送帶I傳送至壓模機24。
[0034]當圓團狀的半成品經(jīng)過傳送帶I傳送至壓模機時，第一伸縮桿31在第一氣缸32的運動下，將半成品推入月餅模具30里，此時第三氣缸34帶動第三伸縮桿35向下對半成品進彳丁壓制，壓制完成后，由彈黃將經(jīng)過壓制的半成品彈起，隨后弟二氣缸29帶動弟二伸縮桿36推動半成品回到傳送帶I上，并由傳送帶I傳送進入烘烤機，通過溫度的變化將半成品制成成品，隨后傳送入成品箱26進行冷藏。
[0035]所述的月餅模具30底部可以裝備有彈簧或者伸縮桿以便讓經(jīng)過壓膜的月餅從月餅模具30內(nèi)彈出，所述第三升縮桿可以根據(jù)不同的需要更換，以便在月餅的頂部形成不同的圖案。
【權(quán)利要求】
1.一種全自動月餅制造系統(tǒng)，包括包餡機，壓模機，烘烤機，成品箱，傳送帶，其特征是:所述傳送帶(I)的左端連接成品箱(26)，傳送帶(I)的中部從右至左依次設有壓模機(24)和烘烤機(25)，傳送帶(I)的右端連接包餡機(23)，所述包餡機(23)的底部設有防塵箱(28 )，包餡機(23 )的中部設有電機(17 )，所述電機(17 )的左側(cè)設有餡料箱(6 )，所述餡料箱(6)前側(cè)面的中部連接餡料輸入管(4)的進口，餡料輸入管(4)的出口連接餡料旋轉(zhuǎn)輸送器(5 )的進口，餡料旋轉(zhuǎn)輸送器(5 )的出口連接餡料輸送管(7 )的進口，餡料輸送管(7 )的出口連接餡料模具(19)，所述電機(17)的右側(cè)設有餅皮箱(9)，所述餅皮箱(9)前側(cè)面的中部連接餅皮輸入管(11)的進口，餅皮輸入管(11)的出口連接餅皮旋轉(zhuǎn)輸送器(10 )的進口，餅皮旋轉(zhuǎn)輸送器(10)的出口連接餅皮輸送管(8)的進口，餅皮輸送管(8)的出口連接餅皮模具(20)，所述餅皮模具(20)的上部嵌在第一固定件(12)內(nèi)，所述第一固定件(12)呈圓環(huán)狀，第一固定件(12)固定在防塵箱(28)內(nèi)部的上表面。
2.如權(quán)利要求1所述的一種全自動月餅制造系統(tǒng)，其特征是:所述餡料箱(6)內(nèi)部的左右兩側(cè)各設有一根旋轉(zhuǎn)桿(16)，所述餅皮箱(9)內(nèi)部的左右兩側(cè)各設有一根另一旋轉(zhuǎn)桿(27)。
3.如權(quán)利要求2所述的一種全自動月餅制造系統(tǒng)，其特征是:所述旋轉(zhuǎn)桿(16)上設有旋轉(zhuǎn)螺紋，所述另一旋轉(zhuǎn)桿(27)上設有旋轉(zhuǎn)螺紋。
4.如權(quán)利要求1所述的一種全自動月餅制造系統(tǒng)，其特征是:所述餅皮模具(20)呈漏斗狀，餅皮模具(20)的底端設有餅皮輸出管(22)，所述餡料模具(19)呈漏斗狀，餡料模具(19)的底端設有餡料輸出管(21)，餡料模具(19)插入餅皮模具(20)的中央。
5.如權(quán)利要求1所述的一種全自動月餅制造系統(tǒng)，其特征是:所述防塵箱(28)的左側(cè)面設有包餡機報警器(2)，防塵箱(28)內(nèi)部設有第二固定件(3)，所述第二固定件(3)固定在防塵箱(28)的后表面左側(cè)，第二固定件(3)右端連接有切割器(14)，所述切割器(14)位于第一固定件(12)的正下方，切割器(14)的下方連接有模具(15)。
6.如權(quán)利要求1所述的一種全自動月餅制造系統(tǒng)，其特征是:所述電機(17)的前側(cè)面設有第三固定件(13)，所述第三固定件(13)的上表面設有觀察窗口( 18)，所述餡料輸送管(7)和餅皮輸送管(8)設在第三固定件(13)的內(nèi)部。
7.如權(quán)利要求1所述的一種全自動月餅制造系統(tǒng)，其特征是:所述包餡機(23)與烘烤機(25 )之間的傳送帶(I)的下表面連接支撐架(33 )，所述支撐架(33 )的后側(cè)面設有第一氣缸(32)，支撐架(33)的前側(cè)面設有月餅模具(30)，所述月餅模具(30)的前側(cè)面設有第二氣缸(29)，所述第二氣缸(29)的上表面連接第三氣缸(34)。
8.如權(quán)利要求7所述的一種全自動月餅制造系統(tǒng)，其特征是:所述第一氣缸(32)的前側(cè)面設有第一伸縮桿(31)，所述第二氣缸(29)的后側(cè)面設有第二伸縮桿(36)，所述第三氣缸(34)的下表面設有第三伸縮桿(35)。
9.如權(quán)利要求8所述的一種全自動月餅制造系統(tǒng)，其特征是:所述第一伸縮桿(31)設在傳送帶(I)的上方，所述第二伸縮桿(36)設在傳送帶(I)的上方。
10.如權(quán)利要求1所述的一種全自動月餅制造系統(tǒng)，其特征是:所述烘烤機(25)位于傳送帶(I)上方，烘烤機(25)下表面連接另一支撐架(37)，所述另一支撐架(37)的上部高出傳送帶(I)。
【文檔編號】A21B7/00GK203801577SQ201420050387
【公開日】2014年9月3日 申請日期:2014年1月26日 優(yōu)先權(quán)日:2014年1月26日
【發(fā)明者】張秀琬 申請人:上海元祖夢果子股份有限公司