蓮子整棗營養(yǎng)粥及制作方法
【專利摘要】蓮子整棗營養(yǎng)粥及制作方法。目前市場上至今沒有一種能夠靠純天然食物養(yǎng)胃健脾、澀腸固精、養(yǎng)心安神、補血潤膚，并且能夠防治缺鐵性貧血、補血、補虛養(yǎng)身、預防神經(jīng)衰弱的營養(yǎng)粥。一種蓮子整棗營養(yǎng)粥，由蓮子、整棗組成，所述的蓮子重量份數(shù)為 5-15 ，所述的整棗重量份數(shù)為 5-15 ，將蓮子浸泡 2-4 小時，將整棗浸泡 20 分鐘，放入鍋內，按照 1:3 的比例加水煮沸后，再用溫火 80 ℃～ 50 ℃熬至 1 ～ 2 小時，靜置 20 ～ 30 分鐘便熬成稀稠適中的營養(yǎng)粥。本發(fā)明用于蓮子整棗營養(yǎng)粥。
【專利說明】蓮子整棗營養(yǎng)粥及制作方法
[0001]【技術領域】:
本發(fā)明涉及營養(yǎng)粥，具體涉及一種蓮子整棗營養(yǎng)粥及制作方法。
[0002]【背景技術】:
隨著人們生活水平的提高，人們對食品健康要求日益增加，粥是中國老百姓最喜歡的食品之一，市場上也出現(xiàn)了各種營養(yǎng)粥，但目前市場上至今沒有一種能夠靠純天然食物養(yǎng)胃健脾、澀腸固精、養(yǎng)心安神、補血潤膚，并且能夠防治缺鐵性貧血、補血、補虛養(yǎng)身、預防神經(jīng)衰弱的營養(yǎng)粥。
[0003]粥的味道鮮美，營養(yǎng)豐富，五谷雜糧熬煮成粥，含有更豐富的營養(yǎng)素與膳食纖維，適合各種年齡不同職業(yè)的人群食用，喝粥既能滋養(yǎng)腸胃，又能滋潤肌膚，既不會增加家常營養(yǎng)粥消化系統(tǒng)的負擔，又不會導致身體肥胖，粥將成為現(xiàn)代人生活中不可缺少的一部分，煮粥的訣竅就在于原料的準備、食材料的搭配以及掌握好用量、火候，不僅能豐富餐桌，而且還能滿足全家人的胃口，輕松地向家人提供不同的營養(yǎng)需要。
[0004]能夠制作一種簡單、美味可口，又能補充人體營養(yǎng)需要的食物粥極其重要，多喝粥可防小病，更是保健養(yǎng)生的最佳良方。
[0005]
【發(fā)明內容】
:
本發(fā)明的目的是提供一種蓮子整棗營養(yǎng)粥及制作方法。
[0006]上述的目的通過以下的技術方案實現(xiàn):
一種蓮子整棗營養(yǎng)粥，由蓮子、整棗組成，所述的蓮子重量份數(shù)為5-15，所述的整棗重量份數(shù)為5-15，將蓮子浸泡2-4小時，將整棗浸泡20分鐘，放入鍋內，按照1:3的比例加水煮沸后，再用溫火80°C?50°C熬至I?2小時，靜置20?30分鐘便熬成稀稠適中的營養(yǎng)粥。
[0007]所述的蓮子整棗營養(yǎng)粥，所述的蓮子重量份數(shù)為5，所述的整棗重量份數(shù)為5。
[0008]所述的蓮子整棗營養(yǎng)粥，所述的蓮子重量份數(shù)為15，所述的整棗重量份數(shù)為15。
[0009]一種蓮子整棗營養(yǎng)粥，所述的蓮子重量份數(shù)為5-15，所述的整棗重量份數(shù)為5-15，所述的粳米重量份數(shù)為10-30，所述的糯米重量份數(shù)為10-30，所述的紅豆重量份數(shù)為5-10，所述的桂圓重量份數(shù)為2-7，所述的芡實重量份數(shù)為1-4，所述的紫薯重量份數(shù)為2-7，所述的山藥重量份數(shù)為3-6，所述的枸杞子重量份數(shù)為1-5。
[0010]所述的蓮子整棗營養(yǎng)粥，所述的蓮子重量份數(shù)為5，所述的整棗重量份數(shù)為5，所述的粳米重量份數(shù)為10，所述的糯米重量份數(shù)為10，所述的紅豆重量份數(shù)為5，所述的桂圓重量份數(shù)為2，所述的芡實重量份數(shù)為1，所述的紫薯重量份數(shù)為2，所述的山藥重量份數(shù)為3，所述的枸杞子重量份數(shù)為I。
[0011]所述的蓮子整棗營養(yǎng)粥，所述的蓮子重量份數(shù)為15，所述的整棗重量份數(shù)為15，所述的粳米重量份數(shù)為30，所述的糯米重量份數(shù)為30，所述的紅豆重量份數(shù)為10，所述的桂圓重量份數(shù)為7，所述的芡實重量份數(shù)為4，所述的紫薯重量份數(shù)為7，所述的山藥重量份數(shù)為6，所述的枸杞子重量份數(shù)為5。
[0012]所述的蓮子整棗營養(yǎng)粥，所述的蓮子重量份數(shù)為10，所述的整棗重量份數(shù)為10，所述的粳米重量份數(shù)為20，所述的糯米重量份數(shù)為20，所述的紅豆重量份數(shù)為7.5，所述的桂圓重量份數(shù)為4.5，所述的芡實重量份數(shù)為2.5，所述的紫薯重量份數(shù)為4.5，所述的山藥重量份數(shù)為4.5，所述的枸杞子重量份數(shù)為3。
[0013]一種蓮子整棗營養(yǎng)粥的制作方法，該方法包括如下步驟:
(1)原料的處理:首先將蓮子、整率、粳米、糯米、紅豆、桂圓、芡實、紫薯、山藥、枸杞子，以上十種原料洗凈，精選，
稱量:將蓮子、整棗、粳米、糯米、紅豆、桂圓、芡實、紫薯、山藥、枸杞子，按權利要求4-7之一的重量份數(shù)比，準確稱量，備用；
(2)將芡實、紅豆浸泡8-10小時，將蓮子、粳米、糯米浸泡2-4小時，將整棗浸泡20分鐘，備用；
(3)煎煮:分別將蓮子、整棗、粳米、糯米、紅豆、桂圓、芡實、紫薯、山藥、枸杞子放入鍋內，按照1:4的比例加水煮沸后，再用溫火80°C?50°C熬至1.5?2.5小時，靜置20?30分鐘便熬成稀稠適中的營養(yǎng)粥，
(4)將熬制的營養(yǎng)粥冷卻、包裝、抽檢、出售。
[0014]有益效果:
1.本發(fā)明的蓮子與整棗相互協(xié)同作用，能夠有效地具有養(yǎng)胃健脾、澀腸固精、養(yǎng)心安神、補血潤膚的功效，并且能夠防治缺鐵性貧血、補血、補虛養(yǎng)身、預防神經(jīng)衰弱，經(jīng)常食用可預防心悸失眠，是長期疲勞過度，消耗精神的藥補食品，極其適合需要靠純天然食物補充調節(jié)人體代謝、清心安神、滋陽補血、潤肺養(yǎng)心、延年益壽增強體力的各界人群需要。
[0015]本發(fā)明的蓮子與桂圓、紫薯相互協(xié)同作用，能夠補血養(yǎng)心、補脾益腎、
止渴去熱、厚腸胃固精氣，經(jīng)常食用能夠安神、鎮(zhèn)靜神經(jīng)，維持肌肉的伸縮性和心跳的節(jié)律等作用，其中蓮子能夠補脾止瀉、益腎澀精、養(yǎng)心安神，具有滋陽補血、潤肺養(yǎng)心、延年益壽之功能，是強身健體，美顏駐容，饋贈親友的滋補佳品，特別是腦力勞動者經(jīng)常食用，可以健腦，增強記憶力，提高工作效率，并能預防老年癡呆的發(fā)生。
[0016]本發(fā)明的整棗與粳米、山藥相互協(xié)同作用，能夠提高人體免疫功能，促進血液循環(huán)，減少高血壓的機會，經(jīng)常食用能夠健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效，其中整棗能夠健脾益胃、補氣養(yǎng)血、鎮(zhèn)靜安神、養(yǎng)血安神等功效，同時常食用對胃虛食少、脾弱便溏、氣血津液不足、心悸怔忡等疾病有預防作用，能夠增強人體免疫功能，對于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果，是很好的營養(yǎng)佳品O
[0017]本發(fā)明的蓮子與與紅豆、糯米相互協(xié)同作用，能夠養(yǎng)心補血、健脾胃、排毒減脂、健胃生津，經(jīng)常食用能夠促進血液循環(huán)、強化體力、增強抵抗力的效果，其中紅豆具有養(yǎng)心的功效，能夠清心火，也能補心血，其粗纖維物質豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效，同時又富含鐵質，能行氣補血，非常適合補心血，對有怕冷、低血壓、容易疲倦等現(xiàn)象的人群，常吃紅豆可以改善這些不適的現(xiàn)象，讓你冬天手腳不在寒冷。
[0018]本發(fā)明的整棗與芡實、枸杞子相互協(xié)同作用，能夠養(yǎng)血安神、固腎澀精、補脾止泄、補中益氣、遺精滑精、治療遺精，經(jīng)常食用能夠永葆青春活力、防止未老先衰，同時對胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人常食用具有緩解作用，其中芡實具有補中益氣、利水滲濕的功效，芡實為滋養(yǎng)強壯性食物，適用于慢性泄瀉和小便頻數(shù)，夢遺滑精，婦女帶多腰酸的人群經(jīng)常食用。
[0019]本發(fā)明的紫薯與山藥、桂圓相互協(xié)同作用，能夠防治壞血病的發(fā)生、促進腸胃蠕動、清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物、排出糞便中的有毒物質和致癌物質，經(jīng)常食用能夠保持大便暢通、改善消化道環(huán)境、防止胃腸道疾病的發(fā)生，其中紫薯富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸維生素及多種礦物質，同時還富含硒元素和花青素，紫薯營養(yǎng)豐富并且具有特殊保健功能，其中的蛋白質氨基酸都是極易被人體消化和吸收的，是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，紫薯具有良好的保健功能。
[0020]本發(fā)明的長期食用不僅能夠養(yǎng)胃健脾、澀腸固精、養(yǎng)心安神、補血潤膚，同時對防治缺鐵性貧血、補血、補虛養(yǎng)身、預防神經(jīng)衰弱有顯著的食療作用，經(jīng)常食用該營養(yǎng)粥能夠提高人們的生活質量，使他們精力充沛，同時能夠助消化、通腸道，使人能夠延年益壽，尤其針對職業(yè)人群，由于工作壓力大，易出現(xiàn)體虛乏力的狀況，要想增強活力和精力，有針對性的食用營養(yǎng)粥，能夠提高精力、補血養(yǎng)顏、增強記憶力使人精力充沛、充滿活力。
[0021]本發(fā)明的蓮子整棗營養(yǎng)粥營養(yǎng)粥，由于粥的熬煮時間較長，所以營養(yǎng)已經(jīng)完全釋放出來，容易吸收，制作方法簡單容易，好吃又有營養(yǎng)，這種快速、便捷、真實、營養(yǎng)全面、口味香甜純正無添加劑的食品必將是各界人士不同年齡的美味佳品。
【具體實施方式】:
實施例1:
蓮子整棗營養(yǎng)粥，由蓮子、整棗組成，所述的蓮子重量份數(shù)為5-15，所述的整棗重量份數(shù)為5-15，將蓮子浸泡2-4小時，將整棗浸泡20分鐘，放入鍋內，按照1:3的比例加水煮沸后，再用溫火80°C?50°C熬至I?2小時，靜置20?30分鐘便熬成稀稠適中的營養(yǎng)粥。
[0022]實施例2:
根據(jù)實施例1所述的蓮子整棗營養(yǎng)粥，所述的蓮子重量份數(shù)為5，所述的整棗重量份數(shù)為5。
[0023]實施例3:
根據(jù)實施例1所述的蓮子整棗營養(yǎng)粥，所述的蓮子重量份數(shù)為15，所述的整棗重量份數(shù)為15。
[0024]實施例4:
一種蓮子整棗營養(yǎng)粥，蓮子、整棗、粳米、糯米、紅豆、桂圓、芡實、紫薯、山藥、枸杞子，所述的蓮子重量份數(shù)為5-15，所述的整棗重量份數(shù)為5-15，所述的粳米重量份數(shù)為10-30，所述的糯米重量份數(shù)為10-30，所述的紅豆重量份數(shù)為5-10，所述的桂圓重量份數(shù)為2-7，所述的芡實重量份數(shù)為1-4，所述的紫薯重量份數(shù)為2-7，所述的山藥重量份數(shù)為3-6，所述的枸杞子重量份數(shù)為1-5。
[0025]實施例5:
根據(jù)實施例4所述的蓮子整棗營養(yǎng)粥，所述的蓮子重量份數(shù)為5，所述的整棗重量份數(shù)為5，所述的粳米重量份數(shù)為10，所述的糯米重量份數(shù)為10，所述的紅豆重量份數(shù)為5，所述的桂圓重量份數(shù)為2，所述的芡實重量份數(shù)為1，所述的紫薯重量份數(shù)為2，所述的山藥重量份數(shù)為3，所述的枸杞子重量份數(shù)為I。
[0026]實施例6:
實施例4或5所述的蓮子整棗營養(yǎng)粥，所述的蓮子重量份數(shù)為15，所述的整棗重量份數(shù)為15，所述的粳米重量份數(shù)為30，所述的糯米重量份數(shù)為30，所述的紅豆重量份數(shù)為10，所述的桂圓重量份數(shù)為7，所述的芡實重量份數(shù)為4，所述的紫薯重量份數(shù)為7，所述的山藥重量份數(shù)為6，所述的枸杞子重量份數(shù)為5。
[0027]實施例7:
實施例4或5或6所述的蓮子整棗營養(yǎng)粥，所述的蓮子重量份數(shù)為10，所述的整棗重量份數(shù)為10，所述的粳米重量份數(shù)為20，所述的糯米重量份數(shù)為20，所述的紅豆重量份數(shù)為
7.5，所述的桂圓重量份數(shù)為4.5，所述的芡實重量份數(shù)為2.5，所述的紫薯重量份數(shù)為4.5，所述的山藥重量份數(shù)為4.5，所述的枸杞子重量份數(shù)為3。
[0028]實施例8:
一種實施例4-7之一所述的蓮子整棗營養(yǎng)粥的制作方法，該方法包括如下步驟:
(1)原料的處理:首先將蓮子、整率、粳米、糯米、紅豆、桂圓、芡實、紫薯、山藥、枸杞子，以上十種原料洗凈，精選，
稱量:將蓮子、整棗、粳米、糯米、紅豆、桂圓、芡實、紫薯、山藥、枸杞子，按權利要求4-7之一的重量份數(shù)比，準確稱量，備用；
(2)將芡實、紅豆浸泡8-10小時，將蓮子、粳米、糯米浸泡2-4小時，將整棗浸泡20分鐘，備用；
(3)煎煮:分別將蓮子、整棗、粳米、糯米、紅豆、桂圓、芡實、紫薯、山藥、枸杞子放入鍋內，按照1:4的比例加水煮沸后，再用溫火80°C?50°C熬至1.5?2.5小時，靜置20?30分鐘便熬成稀稠適中的營養(yǎng)粥，
(4)將熬制的營養(yǎng)粥冷卻、包裝、抽檢、出售。
[0029]所述的蓮子整棗營養(yǎng)粥，將蓮子與整棗相互結合，能夠有效地具有養(yǎng)胃健脾、澀腸固精、養(yǎng)心安神、補血潤膚的功效，并且能夠防治缺鐵性貧血、補血、補虛養(yǎng)身、預防神經(jīng)衰弱，經(jīng)常食用可預防心悸失眠，是長期疲勞過度，消耗精神的藥補食品，極其適合需要靠純天然食物補充調節(jié)人體代謝、清心安神、滋陽補血、潤肺養(yǎng)心、延年益壽增強體力的各界人群需要。
[0030]所述的蓮子整棗營養(yǎng)粥，將蓮子與桂圓、紫薯相互結合，能夠補血養(yǎng)心、補脾益腎、止渴去熱、厚腸胃固精氣，經(jīng)常食用能夠安神、鎮(zhèn)靜神經(jīng)，維持肌肉的伸縮性和心跳的節(jié)律等作用，其中蓮子能夠補脾止瀉、益腎澀精、養(yǎng)心安神，具有滋陽補血、潤肺養(yǎng)心、延年益壽之功能，是強身健體，美顏駐容，饋贈親友的滋補佳品，特別是腦力勞動者經(jīng)常食用，可以健腦，增強記憶力，提高工作效率，并能預防老年癡呆的發(fā)生，蓮子對預防早產(chǎn)、流產(chǎn)、孕婦腰酸最有效，長期食用對神經(jīng)、腸胃、腎臟等人體重要部位都有很好的保健效果。蓮子含多種營養(yǎng)成份，如蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等，經(jīng)常食用可以預防心火亢盛所致失眠煩躁、遺精等癥，同時具有蓮子補中養(yǎng)神、止渴去熱、厚腸胃固精氣、強筋骨、補虛損、利耳目、除寒濕、滋陽補血、潤肺養(yǎng)心、延年益壽之功能，蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，除可以構成骨骼和牙齒的成分外，還有促進凝血，使某些酶活化，維持神經(jīng)傳導性，鎮(zhèn)靜神經(jīng)，維持肌肉的伸縮性和心跳的節(jié)律等作用，蓮子有養(yǎng)心安祥的功效，蓮子芯味道極苦，卻有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓，蓮芯還有很好的去心火的功效，可以治療口舌生瘡，并有助于睡眠。
[0031]所述的蓮子整棗營養(yǎng)粥，將整棗與粳米、山藥相互結合，能夠提高人免疫功能，促進血液循環(huán)，減少高血壓的機會，經(jīng)常食用能夠健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效，其中整棗能夠健脾益胃、補氣養(yǎng)血、鎮(zhèn)靜安神、養(yǎng)血安神等功效，同時常食用對胃虛食少、脾弱便溏、氣血津液不足、心悸怔忡等疾病有預防作用，能夠增強人體免疫功能，對于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果，是很好的營養(yǎng)佳品，增強人體免疫力整棗含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等，并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力，整棗既是食材，也是藥材，具有補脾和胃、益氣生津、解藥毒的作用，整棗可以用來治療胃虛食少、脾弱便溏、氣血津液不足、心悸怔忡等疾病，對于身體的健康保健具有很大的作用，整棗屬于補氣藥，具有補脾和胃、益氣生津、調營衛(wèi)、解藥毒的功效。
[0032]粳米粥最上一層粥油能夠補液填精，對滋養(yǎng)人體的陰液和腎精大有裨益，最適宜病人、產(chǎn)婦和老人，粳米具有健脾胃、補中氣、養(yǎng)陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用，可用于脾胃虛弱、煩渴、營養(yǎng)不良、病后體弱等病癥，但糖尿病患者應注意不宜多食，提高人體免疫功能，促進血液循環(huán)，從而減少高血壓的機會。
[0033]山藥味甘、性平，入肺、脾、腎經(jīng)、不燥不膩，經(jīng)常食用對脾胃虛弱、倦怠無力、食欲不振、久泄久痢、肺氣虛燥、痰喘咳嗽、腎氣虧耗、腰膝酸軟、下肢痿弱、消渴尿頻、遺精早泄、帶下白濁、皮膚赤腫、肥胖等病癥有緩解作用，同時具有補脾養(yǎng)胃，生津益肺，補腎澀精功效，用于脾虛食少、久瀉不止、肺虛喘咳、腎虛遺精、帶下、尿頻、虛熱消渴，山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品，不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。
所述的蓮子整棗營養(yǎng)粥，將蓮子與與紅豆、糯米相互結合，能夠養(yǎng)心補血、健脾胃、排毒減脂、健胃生津，經(jīng)常食用能夠促進血液循環(huán)、強化體力、增強抵抗力的效果，其中紅豆具有養(yǎng)心的功效，能夠清心火，也能補心血，其粗纖維物質豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效，同時又富含鐵質，能行氣補血，非常適合補心血，對有怕冷、低血壓、容易疲倦等現(xiàn)象的人群，常吃紅豆可以改善這些不適的現(xiàn)象，讓你冬天手腳不在寒冷，紅豆，性平偏涼，味甘，含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等，紅豆能促進心臟血管的活化，利尿，另外，紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用，是良好的藥用和健康食品，紅豆更是女性健康的好朋友，豐富的鐵質能讓人氣色紅潤，多攝取紅豆，還有補血、促進血液循環(huán)、強化體力、增強抵抗力的效果，哺乳期婦女多食紅豆，可促進乳汁的分泌。
[0034]所述的蓮子整棗營養(yǎng)粥，將整棗與芡實、枸杞子相互結合，能夠養(yǎng)血安神、固腎澀精、補脾止泄、補中益氣、遺精滑精、治療遺精，經(jīng)常食用能夠永葆青春活力、防止未老先衰，同時對胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人常食用具有緩解作用，其中芡實具有補中益氣、利水滲濕的功效，芡實為滋養(yǎng)強壯性食物，適用于慢性泄瀉和小便頻數(shù)，夢遺滑精，婦女帶多腰酸的人群經(jīng)常食用，芡實性味甘澀平，具有固腎澀精、補脾止泄的功效，對慢性泄瀉，虛弱小兒遺尿、老年人小便頻數(shù)增多有緩解作用，芡實在我國自古作為永葆青春活力、防止未老先衰之良物。
[0035]所述的蓮子整棗營養(yǎng)粥，將紫薯與山藥、桂圓相互結合，能夠防治壞血病的發(fā)生、促進腸胃蠕動、清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物、排出糞便中的有毒物質和致癌物質，經(jīng)常食用能夠保持大便暢通、改善消化道環(huán)境、防止胃腸道疾病的發(fā)生，其中紫薯富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸維生素及多種礦物質，同時還富含硒元素和花青素，紫薯營養(yǎng)豐富并且具有特殊保健功能，其中的蛋白質氨基酸都是極易被人體消化和吸收的，是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，紫薯具有良好的保健功能，其中紫薯富含的維生素A可以改善視力和皮膚的粘膜上皮細胞，維生素C可使膠元蛋白正常合成，紫薯中鋅、鐵、銅、錳、鈣、硒均為天然，并且鐵、鈣含量特高。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，具有良好的保健功能，硒又是"抗癌大王〃，易被人體吸收，有效地留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，清除體內產(chǎn)生癌癥的自由基，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長，預防胃癌、肝癌等疾病的發(fā)生，紫薯莖尖嫩葉中富含維生素，蛋白質、微量元素、可食性纖維和可溶性無氧化物質，經(jīng)常食用則具有減肥、健美和健身防癌等作用。因此，黑薯從莖尖嫩葉到薯塊，均具有良好的保健功能，是當前無公害、綠色、有機食品中的首推保健食品。
[0036]所述的蓮子整棗營養(yǎng)粥，長期食用不僅能夠養(yǎng)胃健脾、澀腸固精、養(yǎng)心安神、補血潤膚，同時對防治缺鐵性貧血、補血、補虛養(yǎng)身、預防神經(jīng)衰弱有顯著的食療作用，經(jīng)常食用該營養(yǎng)粥能夠提高人們的生活質量，使他們精力充沛，同時能夠助消化、通腸道，使人能夠延年益壽，尤其針對職業(yè)人群，由于工作壓力大，易出現(xiàn)體虛乏力的狀況，要想增強活力和精力，有針對性的食用營養(yǎng)粥，能夠提高精力、補血養(yǎng)顏、增強記憶力使人精力充沛、充滿活力。
【權利要求】
1.一種蓮子整棗營養(yǎng)粥，由蓮子、整棗組成，其特征是:所述的蓮子重量份數(shù)為5-15，所述的整棗重量份數(shù)為5-15，將蓮子浸泡2-4小時，將整棗浸泡20分鐘，放入鍋內，按照I: 3的比例加水煮沸后，再用溫火80°C?50°C熬至I?2小時，靜置20?30分鐘便熬成稀稠適中的營養(yǎng)粥。
2.根據(jù)權利要求1所述的蓮子整棗營養(yǎng)粥，其特征是:所述的蓮子重量份數(shù)為5，所述的整棗重量份數(shù)為5。
3.根據(jù)權利要求1或2所述的蓮子整棗營養(yǎng)粥，其特征是:所述的蓮子重量份數(shù)為15，所述的整棗重量份數(shù)為15。
4.一種蓮子整棗營養(yǎng)粥，其組成包括:蓮子、整棗、粳米、糯米、紅豆、桂圓、芡實、紫薯、山藥、枸杞子，其特征是:所述的蓮子重量份數(shù)為5-15，所述的整棗重量份數(shù)為5-15，所述的粳米重量份數(shù)為10-30，所述的糯米重量份數(shù)為10-30，所述的紅豆重量份數(shù)為5-10，所述的桂圓重量份數(shù)為2-7，所述的芡實重量份數(shù)為1-4，所述的紫薯重量份數(shù)為2-7，所述的山藥重量份數(shù)為3-6，所述的枸杞子重量份數(shù)為1-5。
5.根據(jù)權利要求4所述的蓮子整棗營養(yǎng)粥，其特征是:所述的蓮子重量份數(shù)為5，所述的整棗重量份數(shù)為5，所述的粳米重量份數(shù)為10，所述的糯米重量份數(shù)為10，所述的紅豆重量份數(shù)為5，所述的桂圓重量份數(shù)為2，所述的芡實重量份數(shù)為I，所述的紫薯重量份數(shù)為2，所述的山藥重量份數(shù)為3，所述的枸杞子重量份數(shù)為I。
6.根據(jù)權利要求4或5所述的蓮子整棗營養(yǎng)粥，其特征是:所述的蓮子重量份數(shù)為15，所述的整棗重量份數(shù)為15，所述的粳米重量份數(shù)為30，所述的糯米重量份數(shù)為30，所述的紅豆重量份數(shù)為10，所述的桂圓重量份數(shù)為7，所述的芡實重量份數(shù)為4，所述的紫薯重量份數(shù)為7，所述的山藥重量份數(shù)為6，所述的枸杞子重量份數(shù)為5。
7.根據(jù)權利要求4或5或6所述的蓮子整棗營養(yǎng)粥，其特征是:所述的蓮子重量份數(shù)為10，所述的整棗重量份數(shù)為10，所述的粳米重量份數(shù)為20，所述的糯米重量份數(shù)為20，所述的紅豆重量份數(shù)為7.5，所述的桂圓重量份數(shù)為4.5，所述的芡實重量份數(shù)為2.5，所述的紫薯重量份數(shù)為4.5，所述的山藥重量份數(shù)為4.5，所述的枸杞子重量份數(shù)為3。
8.—種權利要求4-7之一所述的蓮子整棗營養(yǎng)粥的制作方法，其特征是:該方法包括如下步驟: (1)原料的處理:首先將蓮子、整率、粳米、糯米、紅豆、桂圓、芡實、紫薯、山藥、枸杞子，以上十種原料洗凈，精選， 稱量:將蓮子、整棗、粳米、糯米、紅豆、桂圓、芡實、紫薯、山藥、枸杞子，按權利要求4-7之一的重量份數(shù)比，準確稱量，備用； (2)將芡實、紅豆浸泡8-10小時，將蓮子、粳米、糯米浸泡2-4小時，將整棗浸泡20分鐘，備用； (3)煎煮:分別將蓮子、整率、粳米、糯米、紅豆、桂圓、芡實、紫薯、山藥、枸杞子放入鍋內，按照1:4的比例加水煮沸后，再用溫火80°C?50°C熬至1.5?2.5小時，靜置20?30分鐘便熬成稀稠適中的營養(yǎng)粥， (4)將熬制的營養(yǎng)粥冷卻、包裝、抽檢、出售。
【文檔編號】A23L1/29GK104431716SQ201410701943
【公開日】2015年3月25日 申請日期:2014年11月28日 優(yōu)先權日:2014年11月28日
【發(fā)明者】王慶革 申請人:哈爾濱市呼蘭區(qū)天成新農(nóng)村家庭農(nóng)場