一種補腎益精藥膳粥的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種補腎益精藥膳粥，屬于營養(yǎng)食品【技術(shù)領(lǐng)域】；所要解決的技術(shù)問題是提供一種具有補腎益精功效的藥膳大米粥；采用的技術(shù)方案為：一種補腎益精藥膳粥，包括重量份配比的原料：大米200-300份，羊肉30-60份，枸杞子3-13份，五味子3-13份；制備方法，包括如下步驟：羊肉切丁，加入姜絲、鹽、胡椒粉腌制入味；大米淘凈，按大米的重量計，加水2000-3000份，旺火燒沸，加入小米，小火熬煮30-40min；加入羊肉大火煮沸。
【專利說明】 一種補腎益精藥膳粥

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種補腎益精藥膳粥，屬于營養(yǎng)食品【技術(shù)領(lǐng)域】。

【背景技術(shù)】
[0002]大米是人類的主食之一，據(jù)現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)分析，大米含有蛋白質(zhì)，脂肪，維生素B1、A、E及多種礦物質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為大米味甘性平，具有益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目止煩、止渴、止瀉的功效，稱譽為“五谷之首”。
[0003]腎虛，又稱“腎虧”，是指腎的精氣虧損。中醫(yī)認(rèn)為腎精可以滋養(yǎng)五臟，并認(rèn)為精氣虧髓會導(dǎo)致病變。食用羊肉能御風(fēng)寒，又可補身體，對一般風(fēng)寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產(chǎn)后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果。將大米和羊肉一起煮食用，在煮制過程中加入膳食兩用的中藥材，可以對人體起到保健的作用。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，所要解決的技術(shù)問題是提供一種具有補腎益精功效的藥膳大米粥。
[0005]為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明所采用的技術(shù)方案為:一種藥膳小米粥，包括重量份配比的原料:大米200-300份，羊肉30-60份，枸杞子3_13份，五味子3_13份。
[0006]作為優(yōu)選的一種藥膳小米粥，包括重量份配比的原料:大米250份，羊肉50份，枸杞子5份，五味子5份。
[0007]本發(fā)明一種補腎益精藥膳粥的制備方法，包括如下步驟:羊肉切丁，加入姜絲、鹽、胡椒粉腌制入味；大米淘凈，按大米的重量計，加水2000-3000份，旺火燒沸，加入小米，小火熬煮30-40min ;加入羊肉大火煮沸。
[0008]制作過程中也可依據(jù)個人口味添加適量的食鹽。
[0009]本發(fā)明的中藥組合物采用的原料藥的藥理藥效如下。
[0010]枸杞子:性平味甘，功能主治滋補肝腎，益精明目。用于虛勞精虧、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、內(nèi)熱消渴、血虛萎黃、目昏不明。
[0011]五味子:性溫味甘，功能主治收斂固澀，益氣生津，補腎寧心。用于久嗽虛喘，夢遺滑精，遺尿尿頻，久瀉不止，自汗,盜汗,津傷口渴,短氣脈虛，內(nèi)熱消渴,心悸失眠。
[0012]與現(xiàn)有技術(shù)相比本發(fā)明具有以下有益效果:本發(fā)明的補腎益精藥膳粥，煮制簡單，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，腹部冷痛、體虛畏寒、營養(yǎng)不良、腰膝酸軟，陽痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益。本發(fā)明的補腎益精藥膳粥，藥性溫和，不會因人的體質(zhì)差異而或有損傷，適宜于各年齡段的人群食用。

【具體實施方式】
[0013]以下結(jié)合具體實施例對本發(fā)明作進一步說明。
[0014]實施例1
一種補腎益精藥膳粥，包括重量份配比的原料:大米200份，羊肉30份，枸杞子3份，五味子3份。
[0015]制備方法:羊肉切丁，加入姜絲、鹽、胡椒粉腌制入味；大米淘凈，按大米的重量計,加水2000份,旺火燒沸,加入小米,小火熬煮40min ;加入羊肉大火煮沸。
[0016]實施例2
一種補腎益精藥膳粥，包括重量份配比的原料:大米250份，羊肉50份，枸杞子5份，五味子5份。
[0017]制備方法:羊肉切丁，加入姜絲、鹽、胡椒粉腌制入味；大米淘凈，按大米的重量計，加水2500份，旺火燒沸，加入小米，小火熬煮35min ;加入羊肉大火煮沸。
[0018]實施例3
一種補腎益精藥膳粥，包括重量份配比的原料:大米300份，羊肉60份，枸杞子13份，五味子13份。
[0019]制備方法:羊肉切丁，加入姜絲、鹽、胡椒粉腌制入味；大米淘凈，按大米的重量計,加水2000份,旺火燒沸,加入小米,小火熬煮40min ;加入羊肉大火煮沸。
[0020]實施例4
一種補腎益精藥膳粥，包括重量份配比的原料:大米260份，羊肉50份，枸杞子7份，五味子9份。
[0021]制備方法:羊肉切丁，加入姜絲、鹽、胡椒粉腌制入味；大米淘凈，按大米的重量計,加水2200份，旺火燒沸，加入小米，小火熬煮35min ;加入羊肉大火煮沸。
[0022]實施例5
一種補腎益精藥膳粥，包括重量份配比的原料:大米270份，羊肉45份，枸杞子9份，五味子7份。
[0023]制備方法:羊肉切丁，加入姜絲、鹽、胡椒粉腌制入味；大米淘凈，按大米的重量計，加水2700份，旺火燒沸，加入小米，小火熬煮35min ;加入羊肉大火煮沸。
[0024]實施例6
一種補腎益精藥膳粥，包括重量份配比的原料:大米260份，羊肉40份，枸杞子9份，五味子7份。
[0025]制備方法:羊肉切丁，加入姜絲、鹽、胡椒粉腌制入味；大米淘凈，按大米的重量計,加水2600份,旺火燒沸,加入小米,小火熬煮30min ;加入羊肉大火煮沸。
[0026]本發(fā)明可用其他的不違背本發(fā)明的精神或主要特征的具體形式來概述。因此，無論從哪一點來看，本發(fā)明的上述實施方案都只能認(rèn)為是對本發(fā)明的說明而不能限制發(fā)明，權(quán)利要求書指出了本發(fā)明的范圍，而上述的說明并未指出本發(fā)明的范圍，因此，在與本發(fā)明的權(quán)利要求書相當(dāng)?shù)暮x和范圍內(nèi)的任何變化，都應(yīng)認(rèn)為是包括在權(quán)利要求書的范圍內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種補腎益精藥膳粥，其特征在于包括重量份配比的原料:大米200-300份，羊肉30-60份，枸杞子3-13份，五味子3-13份。
2.一種補腎益精藥膳粥，其特征在于包括重量份配比的原料:大米250份，羊肉50份，枸杞子5份，五味子5份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種藥膳小米粥的制備方法，其特征在于按照如下步驟: a.羊肉切丁，加入姜絲、鹽、胡椒粉腌制入味； b.大米淘凈,按大米的重量計,加水2000-3000份，旺火燒沸，加入大米，小火熬煮30-40min ； c.加入羊肉大火煮沸。
【文檔編號】A23L1/10GK104256316SQ201410535316
【公開日】2015年1月7日 申請日期:2014年10月13日 優(yōu)先權(quán)日:2014年10月13日
【發(fā)明者】徐曉川, 徐浩翔, 韓卿俠 申請人:徐曉川