Aob植物功能米粉及制備工藝的制作方法
【專利摘要】AOB植物功能米粉及制備工藝是由：竹葉提取物AOB(抗氧化劑)竹葉黃酮、玉米淀粉、五谷雜糧、植物、堅(jiān)果組成：以50千克AOB植物功能米粉為例：AOB(抗氧化劑)0.5千克，竹葉黃酮(0.5千克)，玉米淀粉10千克，小米5千克，薏米5千克，糯米9千克，花生米1千克，白芝麻1千克，榛子仁1千克，核桃仁1千克，山杏仁1千克，山葛根粉10千克，麥冬1千克，蓮子1千克，百合1千克，麥芽粉1千克。精選分類：水洗、烘干、炒熟，用特制粉碎機(jī)混合磨粉，二次用生產(chǎn)米粉的專用設(shè)備深加工，產(chǎn)品烘干，包裝為產(chǎn)品。不影響各種食用米粉的制做方法，即能增加食用強(qiáng)化營養(yǎng)成份，又能改善米粉食用品質(zhì)，還能起到食補(bǔ)、食療、保健的作用，口味純香，食用方便。
【專利說明】AOB植物功能米粉及制備工藝
所屬【技術(shù)領(lǐng)域】
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[0001]本發(fā)明涉及一種改善食用米粉，強(qiáng)化營養(yǎng)食補(bǔ)、食療、養(yǎng)生、保健、特制口味配方及制備工藝。

【背景技術(shù)】
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[0002]目前食品市場上出售的各種米粉，均使用傳統(tǒng)的制做方法，單一的原料玉米淀粉制成，營養(yǎng)成份不全，沒有人體所需的食補(bǔ)、食療、保健的作用，更無法精選采用“遺傳資源”植物、竹葉，高新科技“分類分離提取物”的配料，及人體所需的植物功能生物功能的提取物AOB (抗氧化劑)竹葉黃酮的原料。


【發(fā)明內(nèi)容】

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[0003]為了克服傳統(tǒng)的米粉的品種單一，營養(yǎng)成份不全，起不到食補(bǔ)、食療、保健的作用，本發(fā)明提供一種“遺傳資源”植物功能的分離提純原料，以高新科技“分離提取物” AOB (抗氧化劑)竹葉黃酮和植物功能的五谷、堅(jiān)果等相結(jié)合的配方及制備工藝，即能強(qiáng)化米粉的品質(zhì)，又能起到食補(bǔ)、食療，養(yǎng)生保健功能的作用，且徹底改變了中國傳統(tǒng)米粉的制做方法。
[0004]本發(fā)明解決其技術(shù)問題所采取的技術(shù)方案是:
[0005]精選采用“遺傳資源”竹葉分離提取物AOB (抗氧化劑)竹葉黃酮、玉米淀粉、小米、薏米、糯米、花生米、白芝麻、榛子仁、核桃仁、山杏仁、山葛根粉、麥冬、蓮子、百合、麥芽粉。
[0006]以50千克AOB植物功能米粉為例:Α0Β (抗氧化劑)0.5千克，竹葉黃酮(0.5千克)，玉米淀粉10千克，小米5千克，薏米5千克，糯米9千克，花生米I千克，白芝麻I千克，榛子仁I千克，核桃仁I千克，山杏仁I千克，山葛根粉10千克，麥冬I千克，蓮子I千克，百合I千克，麥芽粉I千克。
[0007]以50千克原料進(jìn)行精選分類，水洗、烘干、(分類分離提取物)、五谷雜糧、堅(jiān)果、烘烤熟，用特制粉碎機(jī)精準(zhǔn)配料，混合磨粉，二次專用生產(chǎn)米粉的機(jī)械設(shè)備深加工，烘干，包裝為產(chǎn)品。
[0008]本發(fā)明有益效果是:特制米粉其營養(yǎng)成份，起到食補(bǔ)、食療，養(yǎng)生、保健的作用，因在“遺傳資源”竹葉提取物，AOB(抗氧化劑)竹葉黃酮中，有人體所需的多種氨基酸，人體所需的生物功能原素，竹葉黃酮的主要植物功能是清除人體內(nèi)氧自由基，使細(xì)胞再生延年益壽，五谷雜糧、堅(jiān)果中富含人體所需的天然化合物和各種維生素，這種竹葉提取物和五谷雜糧、堅(jiān)果植物功能和生物功能在人體中，能起到養(yǎng)生保健作用。
[0009]下面結(jié)合附圖和實(shí)施案例對本發(fā)明進(jìn)一步說明:
[0010]圖1為本發(fā)明工藝流程圖。
[0011]圖1:1、精選原料2、原料分類3、原料水洗4、原料烘干5、原料炒熟、6、原料分類磨粉7、原料分離提取物8、特制淀粉二次深加工9、米粉烘干10、產(chǎn)品滅菌11、包裝為產(chǎn)品。
[0012]本發(fā)明是:以竹葉提取物AOB (抗氧化劑)竹葉黃酮，五谷雜糧、堅(jiān)果組成。
[0013]以50千克AOB植物功能米粉為例:Α0Β (抗氧化劑)0.5千克，竹葉黃酮(0.5千克)，玉米淀粉10千克，小米5千克，薏米5千克，糯米9千克，花生米I千克，白芝麻I千克，榛子仁I千克，核桃仁I千克，山杏仁I千克，山葛根粉10千克，麥冬I千克，蓮子I千克，百合I千克，麥芽粉I千克。
[0014]1、精選原料2、原料分類3、原料水洗4、原料烘干5、原料炒熟、6、原料分類磨粉7、原料分離提取物8、特制淀粉二次深加工9、米粉烘干10、產(chǎn)品滅菌11、包裝為產(chǎn)品。
【權(quán)利要求】
1.AOB植物功能米粉及制備工藝是由:竹葉提取物，AOB (抗氧化劑)竹葉黃酮、玉米淀粉，五谷雜糧、植物堅(jiān)果組成: 以50千克AOB植物功能米粉為例:Α0Β (抗氧化劑)0.5千克，竹葉黃酮(0.5千克)，玉米淀粉10千克，小米5千克，薏米5千克，糯米9千克，花生米I千克，白芝麻I千克，一榛子仁I千克，核桃仁I千克，山杏仁I千克，山葛根粉10千克，麥冬I千克，蓮子I千克，百合I千克，麥芽粉I千克。
2.精選原料:分類、水洗、烘干、炒熟，用特制粉碎機(jī)混合磨粉，二次采用專業(yè)生產(chǎn)米粉的機(jī)器設(shè)備深加工，廣品供干，包裝為廣品。
【文檔編號】A23L1/10GK104222788SQ201410534687
【公開日】2014年12月24日 申請日期:2014年10月8日 優(yōu)先權(quán)日:2014年10月8日
【發(fā)明者】鄔德明 申請人:鄔德明