一種葡萄汁棗花蜜調(diào)味料及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種葡萄汁棗花蜜調(diào)味料及其制備方法，是由下述重量份的原料組成：小茴香粉20-30、肉桂粉20-30、靈芝干粉20-30、棉籽油18-22、尖青辣椒4-6、葡萄汁18-22、精瘦肉片15-20、絲瓜肉6-8、鮮銀峰茶6-8、棗花蜜16-21、艾葉7-8、雙孢菇8-10、嘉寶果4-6、楊梅根1-2、玉米須1-2、百合1-2、桑葉1-2、合歡皮1-2、水適量、營養(yǎng)助劑15-20；本發(fā)明使用了棗花蜜，具有抗菌消炎，促進(jìn)組織再生，潤肺腸，補(bǔ)脾益腎，解毒保肝，強(qiáng)心造血，調(diào)節(jié)神經(jīng)、改善睡眠，護(hù)膚美容，養(yǎng)生延年，抗衰強(qiáng)身的效果，加入的中藥具有清火、理氣、止血、化瘀、清熱、解毒的功效。
【專利說明】 一種葡萄汁棗花蜜調(diào)味料及其制備方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品加工【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其涉及一種葡萄汁棗花蜜調(diào)味料及其制備方法。

【背景技術(shù)】
[0002]調(diào)料在做飯時是家庭和飯店的必需品，目前，市場上的調(diào)料種類很多，但功能單一，都是大眾口味，隨著人們生活水平的提高，人們對調(diào)料的要求越來越高，市場上一些調(diào)料已經(jīng)不能滿足人們的要求了，另外，現(xiàn)有的調(diào)料只是具有調(diào)味的效果，沒有保健的效果，
需要改進(jìn)。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明目的就是為了彌補(bǔ)已有技術(shù)的缺陷，提供一種葡萄汁棗花蜜調(diào)味料及其制備方法。
[0004]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)的:
一種葡萄汁棗花蜜調(diào)味料，是由下述重量份的原料組成:小茴香粉20-30、肉桂粉20-30、靈芝干粉20-30、棉籽油18-22、尖青辣椒4-6、葡萄汁18-22、精瘦肉片15-20、絲瓜肉6-8、鮮銀峰茶6-8、棗花蜜16-21、艾葉7_8、雙孢菇8_10、嘉寶果4_6、楊梅根1_2、玉米須1-2、百合1-2、桑葉1-2、合歡皮1-2、水適量、營養(yǎng)助劑15-20 ；
所述的營養(yǎng)助劑由下列重量份原料制成:桂花耳4-6、黃瓜5-7、黃豆芽5-6、南瓜籽油10-14、蜂王漿12-15、紅茶汁6-8、熟鴿子蛋9-11、扁桃粉6-7、魚松4-6、黃連花1-2、莖角莖1_2、韭菜子1_2、山萊英1-2、知母1-2、水適量；
所述的營養(yǎng)助劑的制備方法為:(I)將黃連花、莖角莖、韭菜子、山茱萸、知母混合加入適量的水熬煮20-30分鐘，過濾得藥液；
(2)將黃瓜、黃豆芽、桂花耳混合加入(I)中藥液打成漿，再加入扁桃粉、魚松和紅茶汁攪拌成糊狀；
(3)將熟鴿子蛋外側(cè)涂有蜂王漿，再將(2)中所得物裹在熟鴿子蛋的外側(cè)，將熟鴿子蛋放在南瓜子內(nèi)炸4-6分鐘，撈出后送入烘箱烘干磨成粉。
[0005]一種葡萄汁棗花蜜調(diào)味料的制備方法，包括以下步驟:(1)將楊梅根、玉米須、百合、桑葉、合歡皮混合加入適量的水熬煮20-30分鐘，過濾得藥液；
(2)將嘉寶果、絲瓜肉、尖青辣椒混合加入(I)中藥液打成漿，靜置10-15分鐘，噴霧干燥，得粉末；
(3)將精瘦肉片放在葡萄汁內(nèi)浸泡10-20分鐘，將艾葉、鮮銀峰茶和雙孢菇曬干磨成菜粉，將棗花蜜抹在精瘦肉片的表面，并將菜粉灑在棗花蜜上，將精瘦肉片放在棉籽油內(nèi)炸8-10分鐘，撈出精瘦肉片送入烘箱烘干，磨成粉；
(4)將其它剩余原料與(2)(3)中所得物混合，制成調(diào)料。
[0006]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是:本發(fā)明使用了棗花蜜，具有抗菌消炎，促進(jìn)組織再生，潤肺腸，補(bǔ)脾益腎，解毒保肝，強(qiáng)心造血，調(diào)節(jié)神經(jīng)、改善睡眠，護(hù)膚美容，養(yǎng)生延年，抗衰強(qiáng)身的效果，加入的中藥具有清火、理氣、止血、化瘀、清熱、解毒的功效。

【具體實施方式】
[0007]—種葡萄汁率花蜜調(diào)味料,是由下述重量份的原料組成:小茴香粉20、肉桂粉20、靈芝干粉20、棉籽油18、尖青辣椒4、葡萄汁18、精瘦肉片15、絲瓜肉6、鮮銀峰茶6、棗花蜜16、艾葉7、雙孢菇8、嘉寶果4、楊梅根1、玉米須1、百合1、桑葉1、合歡皮1、水適量、營養(yǎng)助劑15 ；
所述的營養(yǎng)助劑由下列重量份原料制成:桂花耳4、黃瓜5、黃豆芽5、南瓜籽油10、蜂王漿12、紅茶汁6、熟鴿子蛋9、扁桃粉6、魚松4、黃連花1、莖角莖1、韭菜子1、山茱萸1、知母
1、水適量；
所述的營養(yǎng)助劑的制備方法為:(I)將黃連花、莖角莖、韭菜子、山茱萸、知母混合加入適量的水熬煮20分鐘，過濾得藥液；
(2)將黃瓜、黃豆芽、桂花耳混合加入(I)中藥液打成漿，再加入扁桃粉、魚松和紅茶汁攪拌成糊狀；
(3)將熟鴿子蛋外側(cè)涂有蜂王漿，再將(2)中所得物裹在熟鴿子蛋的外側(cè)，將熟鴿子蛋放在南瓜子內(nèi)炸4分鐘，撈出后送入烘箱烘干磨成粉。
[0008]一種葡萄汁棗花蜜調(diào)味料的制備方法，包括以下步驟:(1)將楊梅根、玉米須、百合、桑葉、合歡皮混合加入適量的水熬煮20分鐘，過濾得藥液；
(2)將嘉寶果、絲瓜肉、尖青辣椒混合加入(I)中藥液打成漿，靜置10分鐘，噴霧干燥，得粉末；
(3)將精瘦肉片放在葡萄汁內(nèi)浸泡10分鐘，將艾葉、鮮銀峰茶和雙孢菇曬干磨成菜粉，將棗花蜜抹在精瘦肉片的表面，并將菜粉灑在棗花蜜上，將精瘦肉片放在棉籽油內(nèi)炸8分鐘，撈出精瘦肉片送入烘箱烘干，磨成粉；
(4)將其它剩余原料與(2)(3)中所得物混合，制成調(diào)料。
【權(quán)利要求】
1.一種葡萄汁棗花蜜調(diào)味料，其特征在于是由下述重量份的原料組成:小茴香粉20-30、肉桂粉20-30、靈芝干粉20-30、棉籽油18-22、尖青辣椒4_6、葡萄汁18-22、精瘦肉片15-20、絲瓜肉6-8、鮮銀峰茶6-8、棗花蜜16_21、艾葉7_8、雙孢菇8_10、嘉寶果4_6、楊梅根1-2、玉米須1-2、百合1-2、桑葉1-2、合歡皮1-2、水適量、營養(yǎng)助劑15-20 ； 所述的營養(yǎng)助劑由下列重量份原料制成:桂花耳4-6、黃瓜5-7、黃豆芽5-6、南瓜籽油10-14、蜂王漿12-15、紅茶汁6-8、熟鴿子蛋9-11、扁桃粉6-7、魚松4-6、黃連花1-2、莖角莖1_2、韭菜子1_2、山萊英1-2、知母1-2、水適量； 所述的營養(yǎng)助劑的制備方法為:(I)將黃連花、莖角莖、韭菜子、山茱萸、知母混合加入適量的水熬煮20-30分鐘，過濾得藥液； (2)將黃瓜、黃豆芽、桂花耳混合加入(I)中藥液打成漿，再加入扁桃粉、魚松和紅茶汁攪拌成糊狀； (3)將熟鴿子蛋外側(cè)涂有蜂王漿，再將(2)中所得物裹在熟鴿子蛋的外側(cè)，將熟鴿子蛋放在南瓜子內(nèi)炸4-6分鐘，撈出后送入烘箱烘干磨成粉。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種葡萄汁棗花蜜調(diào)味料的制備方法，其特征在于包括以下步驟:(I)將楊梅根、玉米須、百合、桑葉、合歡皮混合加入適量的水熬煮20-30分鐘，過濾得藥液； (2)將嘉寶果、絲瓜肉、尖青辣椒混合加入(I)中藥液打成漿，靜置10-15分鐘，噴霧干燥，得粉末； (3)將精瘦肉片放在葡萄汁內(nèi)浸泡10-20分鐘，將艾葉、鮮銀峰茶和雙孢菇曬干磨成菜粉，將棗花蜜抹在精瘦肉片的表面，并將菜粉灑在棗花蜜上，將精瘦肉片放在棉籽油內(nèi)炸8-10分鐘，撈出精瘦肉片送入烘箱烘干，磨成粉； (4)將其它剩余原料與(2)(3)中所得物混合，制成調(diào)料。
【文檔編號】A23L1/29GK104256471SQ201410399095
【公開日】2015年1月7日 申請日期:2014年8月14日 優(yōu)先權(quán)日:2014年8月14日
【發(fā)明者】汪宗永 申請人:汪宗永