一種板栗面條及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明的公開了一種板栗面條，由板栗、面粉、菊花、蜂蜜、糙米汁、蒲公英、山藥粉制成，其特征是：由以下重量份的原料制成：板栗20-30份、面粉30-40份、菊花3-5份、蜂蜜5-8份、糙米汁10-30份、蒲公英10-15份、山藥粉10-20份。其優(yōu)點是：該板栗面條含有豐富的營養(yǎng)成分，具有養(yǎng)胃健脾、補腎壯腰、強筋活血等功效，營養(yǎng)和藥用保健價值極高。
【專利說明】 一種板栗面條及其制備方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及一種面條，屬于食品加工領域，尤其是一種板栗面條及其制備方法。
【背景技術】
[0002]隨著人們生活水平的提高，人們的口味也發(fā)生了變化，需要即有營養(yǎng)有風味獨特的面條，而市面上的面條都是傳統(tǒng)型的，已經滿足不了人們的口味，需要有新的口味的面條來替代它。

【發(fā)明內容】

[0003]本發(fā)明的目的是克服已有技術的不足，提供一種板栗面條及其制備方法。該板栗面條含有豐富的營養(yǎng)成分，具有養(yǎng)胃健脾、補腎壯腰、強筋活血等功效，營養(yǎng)和藥用保健價值極高。
[0004]發(fā)明采用的技術方案是:一種板栗面條，由板栗、面粉、菊花、蜂蜜、糙米汁、蒲公英、山藥粉制成，其特征是:由以下重量份的原料制成:板栗20-3 O份、面粉30-40份、菊花3-5份、蜂蜜5-8份、糙米汁10-30份、蒲公英10-15份、山藥粉10_20份。一種板栗面條的制備方法:先將板栗風干磨成粉備用；然后取菊花、蒲公英加水煎住煮二次，取濾液備用；再然后將板栗粉、面粉、山藥粉、糙米汁、蜂蜜、加入到濾液中混合攪拌成糊狀，倒入熟化機熟化15-20分鐘，經過壓切、切條晾干即成面條。由于采用上述技術方案，該板栗面條含有豐富的營養(yǎng)成分，具有養(yǎng)胃健脾、補腎壯腰、強筋活血等功效，營養(yǎng)和藥用保健價值極高。下面結合實施例對本發(fā)明作進一步說明。
[0005]【具體實施方式】 實施例1
先取板栗30份風干磨成粉備用，然后取菊花3份、蒲公英10份加水煎住煮二次，取濾液備用；再然后將板栗粉、面粉30份、山藥粉10份、糙米汁20份、蜂蜜5份加入到濾液中混合攪拌成糊狀，倒入熟化機熟化15-20分鐘，經過壓切、切條晾干即成面條。制得的板栗面條含有豐富的營養(yǎng)成分，具有養(yǎng)胃健脾、補腎壯腰、強筋活血等功效，營養(yǎng)和藥用保健價值極聞。
[0006]實施例2
先取板栗25份風干磨成粉備用，然后取菊花4份、蒲公英12份加水煎住煮二次，取濾液備用；再然后將板栗粉、面粉35份、山藥粉15份、糙米汁15份、蜂蜜6份加入到濾液中混合攪拌成糊狀，倒入熟化機熟化15-20分鐘，經過壓切、切條晾干即成面條。制得的板栗面條含有豐富的營養(yǎng)成分，具有養(yǎng)胃健脾、補腎壯腰、強筋活血等功效，營養(yǎng)和藥用保健價值極聞。
【權利要求】
1.一種板栗面條， 由板栗、面粉、菊花、蜂蜜、糙米汁、蒲公英、山藥粉制成，其特征是:由以下重量份的原料制成:板栗20-30份、面粉30-40份、菊花3-5份、蜂蜜5_8份、糙米汁10-30份、蒲公英10-15份、山藥粉10-20份。
【文檔編號】A23L1/30GK103892206SQ201410156806
【公開日】2014年7月2日 申請日期:2014年4月18日 優(yōu)先權日:2014年4月18日
【發(fā)明者】安斌斌 申請人:安斌斌