一種多功能剖魚刀的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種多功能剖魚刀。它由指套、刮鱗刀片和剖魚刀片組成，所述指套、刮鱗刀片和剖魚刀片由一張金屬片彎折加工而成，所述指套為圓筒形狀，所述刮鱗刀片和剖魚刀片位于同一金屬片的兩側(cè)弧形邊緣，兩者相交在該金屬片一點(diǎn)，剖魚刀片在面向指套一側(cè)，刀片鋒利，便于剖開魚腹，挖取魚鰓，挖取內(nèi)臟，刮鱗刀片在背向指套一側(cè)，刀片較鈍，設(shè)置有鋸齒，便于刮下魚鱗。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于，體積小、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單合理，即能剖開魚腹，又能刮鱗、去魚鰓、去內(nèi)臟，使用起來方便安全，不易傷手。
【專利說明】一種多功能剖魚刀

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及生活用品領(lǐng)域的一種刀具，更具體地說，尤其涉及一種多功能剖魚刀。

【背景技術(shù)】
[0002] 魚是人們生活中的重要食品原料，殺魚，刮魚鱗，去魚鰓，去內(nèi)臟必不可少又麻煩。 人們一般使用刀子或者剪子殺魚，然后刮魚鱗，去魚鰓和內(nèi)臟。刀剪處理魚費(fèi)時(shí)費(fèi)力，不易 操作，而且很容易傷手。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 本發(fā)明提供一種多功能剖魚刀，可以殺魚，刮鱗，去魚鰓，去內(nèi)臟，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作 方便，而且不易弄傷手。
[0004] 為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供：一種多功能剖魚刀，包括：指套、刮鱗刀片、剖魚刀 片。
[0005] 本發(fā)明是一種多功能剖魚刀，它由指套、刮鱗刀片和剖魚刀片組成，所述指套、刮 鱗刀片和剖魚刀片由一張金屬片彎折加工而成，所述刮鱗刀片和剖魚刀片位于同一金屬片 的兩側(cè)弧形邊緣，兩者相交在該金屬片一點(diǎn)。為防止傷手，刮鱗刀片和剖魚刀片長(zhǎng)度應(yīng)小于 指套長(zhǎng)度。
[0006] 上述指套為圓錐筒形狀，可套在拇指上，圓錐筒直徑大小應(yīng)根據(jù)拇指粗細(xì)而定，應(yīng) 使大多數(shù)人拇指能方便套入和摘下為宜，圓錐筒兩端邊緣打磨光滑。
[0007] 上述剖魚刀片在面向指套一側(cè)，刀片鋒利，便于剖開魚腹，挖取魚鰓，挖取內(nèi)臟，刮 鱗刀片在背向指套一側(cè)，刀片較鈍設(shè)置有鋸齒，便于刮下魚鱗。
[0008] 上述刮鱗刀片和剖魚刀片位于同一金屬片的兩側(cè)弧形邊緣，形狀為V形。
[0009] 上述指套圓錐筒中心軸線與刮鱗刀片和剖魚刀片成一定角度，角度不易太大，應(yīng) 以殺魚、刮鱗、去魚觸、去內(nèi)臟等操作方便為宜。
[0010] 本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于，體積小、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單合理，即能剖開魚腹，又能刮鱗、去魚鰓、挖 取內(nèi)臟，使用起來方便安全，不易傷手。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0011] 圖1為本發(fā)明的整體結(jié)構(gòu)示意圖。
[0012] 圖2為指套圓錐筒中心軸線與刮鱗刀片和剖魚刀片成一定角度的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0013] 圖3為圖2的A向視圖。
[0014] 圖中：1_指套，2-刮鱗刀片，3-剖魚刀片，α-指套1圓錐筒中心軸線與刮鱗刀片 2和剖魚刀片3所成角度。

【具體實(shí)施方式】
[0015] 下圖結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明進(jìn)一步詳細(xì)描述。
[0016] 如圖1所示，本發(fā)明是一種多功能剖魚刀，它由指套1、刮鱗刀片2和剖魚刀片3組 成，所述指套1、刮鱗刀片2和剖魚刀片3由一張金屬片彎折加工形成，刮鱗刀片2和剖魚刀 片3位于同一金屬片的兩側(cè)弧形邊緣，兩者相交在該金屬片一點(diǎn)。為防止傷手，刮鱗刀片和 剖魚刀片長(zhǎng)度應(yīng)小于指套長(zhǎng)度。
[0017] 上述指套1為圓錐筒形狀，可套在拇指上，圓錐筒兩端邊緣打磨光滑，防止磨手。
[0018] 上述剖魚刀片3在面向指套1 一側(cè)，刃口 31鋒利，便于剖開魚腹，挖取魚鰓，挖取 內(nèi)臟，刮鱗刀片2在背向指套1 一側(cè)，刃口 21較鈍，設(shè)置有鋸齒，便于刮下魚鱗。
[0019] 上述刮鱗刀片2和剖魚刀片3位于同一金屬片的兩側(cè)弧形邊緣，形狀為V形。挖 取魚觸，挖取內(nèi)臟時(shí)，V形刃口 31在上述過程中可以起到切割作用，可以輕易的將魚鰓、內(nèi) 臟與魚體連接部切斷。
[0020] 指套1圓錐筒中心軸線與刮鱗刀片2和剖魚刀片3成一定角度α，方便刮鱗、去魚 鰓、剖魚腹和去內(nèi)臟操作。
[0021] 本發(fā)明的具體工作過程：
[0022] 將指套1套在拇指上，圓錐筒兩端邊緣打磨光滑，可防止磨手。食指貼近并壓緊指 套圓錐筒，以方便操作時(shí)用力，并可防止指套受力滑脫或旋轉(zhuǎn)。剖魚刀片3在面向指套1 一 偵牝刃口 31鋒利，便于剖開魚腹，挖取魚鰓，挖取內(nèi)臟，刮鱗刀片2在背向指套1 一側(cè)，刃口 21較鈍，設(shè)置有鋸齒，便于刮下魚鱗。刮鱗刀片2和剖魚刀片3位于同一金屬片的兩側(cè)弧形 邊緣，形狀為V形。挖取魚鰓，挖取內(nèi)臟時(shí)，V形刃口 31在上述過程中可以起到切割作用， 可以輕易的將魚鰓、內(nèi)臟與魚體連接部切斷。指套1圓錐筒中心軸線與刮鱗刀片2和剖魚 刀片（3)成一定角度α，方便刮鱗、去魚鰓、剖魚腹和去內(nèi)臟操作。根據(jù)操作者左右手動(dòng)作 習(xí)慣不同，角度α可做成位于指套1圓錐筒中心軸線不同側(cè)。圖2所示是為右手是主動(dòng)作 手的操作者設(shè)計(jì)的，如果左手是主動(dòng)作手，可將角度α做成圖2所示的對(duì)側(cè)。
[0023] 以上所述僅為本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例而已，并不用于限制本發(fā)明，對(duì)于本領(lǐng)域的技 術(shù)人員來說，本發(fā)明可以有各種更改和變化。凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修 改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1. 一種多功能剖魚刀，由指套、刮鱗刀片和剖魚刀片組成。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述之多功能剖魚刀，其特征在于所述指套1、刮鱗刀片2和剖魚刀 片3由一張金屬片彎折加工形成，刮鱗刀片2和剖魚刀片3位于同一金屬片的兩側(cè)弧形邊 緣，兩者相交在該金屬片一點(diǎn)。為防止傷手，刮鱗刀片和剖魚刀片長(zhǎng)度應(yīng)小于指套長(zhǎng)度。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述之多功能剖魚刀，其特征在于指套1為圓錐筒形狀，可套在拇指 上，圓錐筒兩端邊緣打磨光滑，防止磨手。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述之多功能剖魚刀，其特征在于所述剖魚刀片3在面向指套1 一 偵牝刃口 31鋒利，便于剖開魚腹，挖取魚鰓，挖取內(nèi)臟，刮鱗刀片2在背向指套1 一側(cè)，刃口 21較鈍，設(shè)置有鍋齒，便于刮下魚鱗。
5. 根據(jù)權(quán)利要求1所述之多功能剖魚刀，其特征在于所述鱗刀片2和剖魚刀片3位于 同一金屬片的兩側(cè)弧形邊緣，形狀為V形。挖取魚鰓，挖取內(nèi)臟時(shí)，V形刃口 31在上述過程 中可以起到切割作用，可以輕易的將魚鰓、內(nèi)臟與魚體連接部切斷。
6. 根據(jù)權(quán)利要求1所述之多功能剖魚刀，其特征在于所述指套1圓錐筒中心軸線與刮 鱗刀片2和剖魚刀片3成一定角度α，方便刮鱗、去魚鰓、剖魚腹和去內(nèi)臟操作。
7. 根據(jù)權(quán)利要求6所述之角度α，其特征在于所述角度α根據(jù)操作者左右手動(dòng)作習(xí) 慣不同，可做成位于指套1圓錐筒中心軸線不同側(cè)。
【文檔編號(hào)】A22C25/00GK104206506SQ201410083113
【公開日】2014年12月17日 申請(qǐng)日期:2014年3月7日 優(yōu)先權(quán)日:2014年3月7日
【發(fā)明者】劉偉民, 鄭愛云, 裴未遲, 孫秋艷 申請(qǐng)人:河北聯(lián)合大學(xué)