一種降壓花茶及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明提供的一種降壓花茶，至少由以下重量份的組分制成：桑葉100份、干槐米10-20份、野菊花5-10份。本發(fā)明還提供了上述降壓花茶的制備方法。該降壓花茶組分簡單、原料來源豐富、成本低廉，降壓效果好，由于采用的是純天然無毒的藥食兩用原料，安全無毒副作用。
【專利說明】一種降壓花茶及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于食品領(lǐng)域，特別涉及一種降壓花茶及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著人們飲食習(xí)慣、生活習(xí)慣的改變，高血壓已經(jīng)逐漸成為常見病。高血壓病患者由于血壓持續(xù)性升高，引發(fā)全身小動脈硬化，從而影響組織器官的血液供應(yīng)，造成各種嚴(yán)重的后果，成為高血壓病的并發(fā)癥。高血壓常見的并發(fā)癥有冠心病、糖尿病、心力衰竭、高血月旨、腎病、周圍動脈疾病、中風(fēng)、左心室肥厚等。在聞血壓的各種并發(fā)癥中，以心、腦、腎的損害最為顯著。現(xiàn)在醫(yī)學(xué)上對高血壓的治療一般采用藥物控制，并且每日必須服用抗高血壓藥物，長期服用不僅會給肝臟帶來較大負(fù)擔(dān)，而且也會使病人產(chǎn)生厭煩心理，同時，病人一旦忘記服藥，血壓會快速回升。
[0003]茶文化在中國源遠(yuǎn)流長，茶是人們最愛的飲品之一。而茶作為三大非酒精類飲料，已經(jīng)作為一種養(yǎng)生保健的佳品被全世界各年齡段人群所認(rèn)可，目前沒有一個療效穩(wěn)定、見效快、口感好、副作用小的藥食兩用降壓茶。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]發(fā)明目的:本發(fā)明的目的在于提供一種降壓效果好的花茶及其制備方法。
[0005]技術(shù)方案:本發(fā)明提供的一種降壓花茶，至少由以下重量份的組分制成:桑葉100份、干槐米10-20份、野菊花5-10份。
[0006]優(yōu)選地，所述降壓花茶至少由以下重量份的組分制成:桑葉100份、干槐米15份、野菊花10份。
[0007]本發(fā)明還提供了上述降壓花茶的制備方法，包括以下步驟:
[0008](I)桑葉茶的制備:取桑葉切成2-3cm寬,攤青l(xiāng)_3h,曬青5_15min,搖青三次每次5-15min，靜止l_2h ;蒸汽殺青30_50s，包揉機(jī)揉捻，即得桑葉茶；
[0009](2)將桑葉茶與干槐米、野菊花混合，即得。
[0010]步驟(I)中，所述桑葉選自強(qiáng)桑、農(nóng)14號、大十果?；蚝?97中的一種或幾種。
[0011]有益效果:本發(fā)明提供的降壓花茶組分簡單、原料來源豐富、成本低廉，降壓效果好，由于采用的是純天然無毒的藥食兩用原料，安全無毒副作用。
[0012]該降壓花茶將桑葉、槐米、野菊花合用并經(jīng)科學(xué)配比，配伍科學(xué)，寓藥于食，具有顯著的降壓功效的作用；盡管成分單間，然而經(jīng)科學(xué)配比后，效果依然顯著。
[0013]本發(fā)明提供的降壓花茶的制備工藝，采用攤青、曬青、搖青、蒸汽殺青、揉捻等工藝的組合，制得的降壓花茶味道清香且回甘、氣味香、色澤好。
[0014]該降壓花茶各組分功效簡介如下:
[0015]桑葉，桑科(Moraceae)桑屬(Moeus L)植物桑樹的葉，富含人體所需多種生物活性成分，如黃酮類、植物留醇、Y-氨基丁酸、1-脫氧野尻霉素(DNJ)、有益有機(jī)酸等。桑葉具有降血壓、降血脂、抗衰老、抗腫瘤、消炎退腫、防暑明目等功效。衛(wèi)生部將桑葉列為“藥食兩用”植物。
[0016]槐花,為豆科植物槐(Sophora japonica L.)的花及花蕾,但一般將開放的花朵稱為“槐花”，也稱“槐蕊”，花蕾則稱為“槐米”。其味苦、性微寒，歸肝、大腸經(jīng)；入血斂降，體輕微散；具有涼血止血，清肝瀉火的功效；主治腸風(fēng)便血，痔血，血痢，尿血,血淋,崩漏，吐血，衄血，肝火頭痛，目赤腫痛，喉痹，失音，癰疽瘡瘍?；泵字泻胸S富的蘆丁(即蕓香苷，Rytub)、槲皮素(Quercetin)、鞋質(zhì)、槐花二醇(sophoradiol)、維生素A等物質(zhì)；其中，蘆丁屬維生素類藥，有降低毛細(xì)血管通透性和脆性的作用，保持及恢復(fù)毛細(xì)血管的正常彈性。
[0017]野菊花，為菊科多年生草本植物，野菊花頭狀花序的外形與菊花相似，野生于山坡草地、田邊、路旁等野生地帶。其微寒；辛、苦；歸肺、肝經(jīng)，功能清熱解毒，消腫。對金黃色葡萄球菌、白喉桿菌、鏈球菌、綠膿桿菌、蒺疾桿菌、流感病毒，均有抑制作用。
[0018]本發(fā)明的降壓花茶經(jīng)50人試飲，每人每日在飯后各飲用一次，每次200ml，飲用3個月后，均有明顯的降血壓效果。
[0019]療效評定(參照《中藥新藥臨床研究指導(dǎo)原則》)
[0020]臨床痊愈:中醫(yī)臨床癥狀、體征消失或基本消失，癥狀積分減少> 95%。
[0021]顯效:中醫(yī)臨床癥狀、體征明顯改善，癥狀積分減少> 70%。
[0022]有效:中醫(yī)臨床癥狀、體征均有好轉(zhuǎn)，癥狀積分減少> 30%。
[0023]無效:中醫(yī)臨床癥狀、體征均無明顯改善，甚或加重，癥狀積分減少不足30%。
[0024]表1療效評價
[0025]`
【權(quán)利要求】
1.一種降壓花茶，其特征在于:至少由以下重量份的組分制成:桑葉100份、干槐米10-20份、野菊花5-10份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種降壓花茶，其特征在于:至少由以下重量份的組分制成:桑葉100份、干槐米15份、野菊花10份。
3.—種權(quán)利要求1所述的降壓花茶的制備方法，其特征在于:包括以下步驟: (1)桑葉茶的制備:取桑葉切成2-3cm寬，攤青l(xiāng)_3h，曬青5-15min，搖青三次每次5-15min，靜止l_2h ;蒸汽殺青30_50s，包揉機(jī)揉捻，即得桑葉茶； (2)將桑葉茶與干槐米、野菊花混合，即得。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的降壓花茶的制備方法，其特征在于:步驟(I)中，所述桑葉選自強(qiáng)桑、農(nóng)14號、大十果?；蚝?97中的一種或幾種。
【文檔編號】A23F3/34GK103749811SQ201310712982
【公開日】2014年4月30日 申請日期:2013年12月20日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月20日
【發(fā)明者】聞燕, 吳宇, 柳聰聰, 江明珠, 許曉風(fēng) 申請人:江蘇科技大學(xué)