一種養(yǎng)肝的膳食的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明屬于藥食同源類配方食品【技術(shù)領(lǐng)域】，具體是一種養(yǎng)肝的膳食,肝臟很容易患肝炎、肝癌或是肝硬化等；中醫(yī)歷來強(qiáng)調(diào)“藥療不如食療”，以避免打針、吃藥，甚至手術(shù)之苦。本人在繼承祖國中醫(yī)瑰寶的治病方法上,根據(jù)肝病患者的體質(zhì)特征，有針對性的合理配伍:石斛、肉豆蔻、決明子、桑葉、佛手、山楂、黃精、梔子、葛根、菊花、桑葚、茯苓、核桃仁、麥芽、魚腥草、山藥、栗子、松花粉等多種藥食同源成份，開創(chuàng)性添加(利用)乳桿菌、雙歧桿菌、嗜熱鏈球菌益生菌為先鋒經(jīng)提取、混合等工藝制成膳食，讓人們通過飲食調(diào)節(jié)恢復(fù)人體平衡，促進(jìn)益生菌的增殖，增強(qiáng)脾胃運(yùn)動功能，減小致肝病癥發(fā)展的效果，集食療、預(yù)防、調(diào)理三重功效于一體的獨(dú)特優(yōu)勢。
【專利說明】一種養(yǎng)肝的膳食
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于藥食同源類配方食品【技術(shù)領(lǐng)域】，具體是一種養(yǎng)肝的膳食。
【背景技術(shù)】
[0002]肝臟是身體內(nèi)以代謝功能為主的一個器官，并在身體里面扮演著去氧化，儲存肝糖，分泌性蛋白質(zhì)的合成；肝臟很容易患上如A型或B型肝炎、中毒性肝炎、肝癌或是肝硬化等疾??；“藥食同源”是中華原創(chuàng)醫(yī)學(xué)之中對人類最有價值的貢獻(xiàn)之一；五谷雜糧，有益于人類而無害于身體，因而性“中”;這是中華原創(chuàng)醫(yī)學(xué)選擇食品最主要的標(biāo)準(zhǔn)；這個標(biāo)準(zhǔn)是建立在“以人為本”的基礎(chǔ)中醫(yī)歷來強(qiáng)調(diào)“藥療不如食療”，食療成為現(xiàn)代人追求返璞歸真、健康飲食的最佳選擇；以食物為藥物具有以下幾大突出的優(yōu)點(diǎn):一、長期使用藥物治病往往會產(chǎn)生各種副作用和依賴性，而且還可能對人體的健康造成影響；而食療相對安全有效，毒副作用小；二、食療使用的都是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷氖澄?，價格低廉，讓我們在日常用餐中便可達(dá)到調(diào)理的目的，這是昂貴的醫(yī)藥費(fèi)所無法比擬的；三、食物為藥還具有無痛苦的優(yōu)點(diǎn)，讓人們在享受美食的過程中祛除病痛，避免了打針、吃藥，甚至手術(shù)之苦；
本人把“藥食同源”與“新資源食品”的中藥完美結(jié)合，將飲食與養(yǎng)生有機(jī)結(jié)合，以調(diào)理預(yù)防抵御腎虛，本發(fā)明屬于藥食同源及新資源類配方特膳食品【技術(shù)領(lǐng)域】，具體是一種適用于腎虛患者食用特殊膳食；在繼承祖國中醫(yī)瑰寶的治病方法上，開創(chuàng)性利用:雙歧桿菌、干酪乳桿菌、嗜熱鏈球菌、嗜酸乳桿菌、等益生菌為先鋒，促進(jìn)益生菌的增殖，調(diào)節(jié)腸內(nèi)微生態(tài)平衡，促進(jìn)對微量元素的吸收，增強(qiáng)脾胃運(yùn)動功能，加速藥效的吸收；益生菌中富含的多種活性因子和生物免疫因子以及多種維生素，同時根據(jù)腎虛體質(zhì)特征，添加天然、原生態(tài)的多種藥食同源食材，集食療、預(yù)防、調(diào)理三重功效于一體的獨(dú)特優(yōu)勢。
[0003]發(fā)明目的
本發(fā)明的目的是提供一種安全有效，毒副作用小、以常見的藥食同源食材為主要原料、價格低廉、人們?nèi)菀捉邮艿囊环N養(yǎng)肝的膳食。
[0004]
【發(fā)明內(nèi)容】

1，實(shí)現(xiàn)本發(fā)明目的一種養(yǎng)肝的膳食其包括以重量計的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-1100g、嗜熱鏈球菌900g-1100g、石斛900g_1100g、肉豆蘧 900g-1100g、決明子 900g-1100g、茯苓 900g_1100g、桑葉 900g_1100g、山楂900g-1100g、黃精 900g-1100g、枸杞 900g_1100g、菊花 900g_1100g、桅子 900g_1100g、佛手900g-1100g、桑葚 900g-1100g、麥芽 900g_1100g、葛根 800g_1000g、核桃仁 800g_1000g、牛磺酸 700g-900g、魚腥草 700g-900g、陳皮 700g_900g、松花粉 800g_1000g、牡蠣 700g_900g、山藥 700g-900g、玉米花粉 600g-800g、螺旋藻 500g_700g、膠原蛋白 500g_700g ；
制作時先將以是石斛、肉豆蘧、決明子、桑葉、佛手、山楂、黃精、桅子、葛根、菊花、桑葚、茯苓、核桃仁、麥芽、魚腥草、山藥、栗子、松花粉、牡蠣、陳皮、枸杞浸泡后加入β-環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以糊精100°C干燥并滅菌6小時，配以牛磺酸、木糖醇、膠原蛋白粉、玉米花粉粉碎并混合后進(jìn)行巴氏滅菌I小時，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌混合的工藝制成固體飲料；然后分裝成10-65 ml/瓶(做成飲品則省略上述配以糊精100°C干燥并滅菌6小時一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時各飲I瓶，也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用；
上述所包括以重量計的各組分可以為:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-1100g、嗜熱鏈球菌900g-1100g、石斛900g_1100g、肉豆蘧900g_1100g、決明子900g-1100g、茯苓 900g-1100g、桑葉 900g_1100g、佛手 900g_1100g、桑葚 900g_1100g、麥芽900g-1100g、黃精 900g-1100g、枸杞 900g_1100g、山楂 900g_1100g、菊花 900g_1100g、桅子900g-1100g、葛根 800g-1000g、核桃仁 800g_1000g、麥芽 800g_1000g、松花粉 800g_1000g、牡蠣 700g-900g、?；撬?700g-900g、栗子 700g_900g、陳皮 700g_900g、山藥 700g_900g、玉米花粉600g-800g、螺旋藻500g-700g、膠原蛋白500g_700g。
[0005]2，上述一種養(yǎng)肝的膳食其包括以重量計的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌 、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-1100g、嗜熱鏈球菌900g-1100g、石斛900g-1100g、肉豆蘧 900g-1100g、山藥 900g-1100g、茯苓 900g_1100g、桑葉 900g_1100g、桑葚 900g_1100g、山楂 900g-1100g、黃精 900g-1100g、枸杞 900g_1100g、菊花 900g_1100g、桅子 900g_1100g、佛手 900g-1100g、麥芽 900g-1100g、核桃仁 800g_1000g、?；撬?700g_900g ；
制作時先將以是石斛、肉豆蘧、山藥、黃精、茯苓、桑葉、桑葚、菊花、佛手、桅子、山楂、枸杞、核桃仁為主要原料，浸泡后加入環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以麥芽、糊精(或淀粉)100°C干燥并滅菌6小時，配以?；撬?、木糖醇、螺旋藻，再粉碎混合進(jìn)行巴氏滅菌I小時，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌混合的工藝制成固體飲料，然后分裝成10-65 ml/瓶(做成飲品則省略上述配以糊精(或淀粉)100°C干燥并滅菌6小時一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時各飲I瓶，也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。[0006]3，上述一種養(yǎng)肝的膳食其包括以重量計的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-l 100g、嗜熱鏈球菌900g-l 100g、石斛900g-1100g、肉豆蘧 900g-1100g、山藥 900g_1100g、茯苓 900g_1100g、桑葉 900g_1100g、桑葚 900g-1100g、菊花 900g-1100g、桅子 900g_1100g、枸杞 900g_1100g、佛手 800g_1000g、?；撬?700g-900g ；
制作時先將以是石斛、肉豆蘧、菊花、山藥、茯苓、桑葉、桑葚、菊花、桅子、佛手、枸杞為主要原料，浸泡后加入環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以麥芽、糊精100°C干燥并滅菌6小時，配以?；撬帷⒛咎谴荚倩旌线M(jìn)行巴氏滅菌I小時，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌混合的工藝制成固體飲料，然后分裝成10-65ml/瓶(做成飲品則省略上述配以糊精100°C干燥并滅菌6小時一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時各飲I瓶；也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
[0007]4，上述一種養(yǎng)肝的膳食其包括以重量計的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-l 100g、嗜熱鏈球菌900g-l 100g、石斛900g-1100g、肉豆蘧 900g-1100g、山藥 900g_1100g、茯苓 900g_1100g、桑葉 900g_1100g、桑葚 900g-1100g、菊花 900g-1100g、桅子 900g_1100g、枸杞 900g_1100g、佛手 800g_1000g、牛磺酸 700g-900g ；
制作時先將以是石斛、肉豆蘧、山藥、獲茶、桑葉、桑葚、菊花、枸杞、桅子、佛手為主要原料，浸泡后加入環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以糊精100°C干燥并滅菌6小時，配以?；撬?、木糖醇，再混合進(jìn)行巴氏滅菌I小時，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌混合的工藝制成固體飲料。然后分裝成10-65 ml/瓶(做成飲品則省略上述配以糊精100°C干燥并滅菌6小時一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時各飲I瓶；也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
[0008]5，上述一種養(yǎng)肝的膳食其包括以重量計的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-1100g、嗜熱鏈球菌900g-1100g、石斛900g_1100g、肉豆蘧 900g-1100g、山藥 900g-1100g、茯苓 900g_1100g、菊花 900g_1100g、桑葚 900g_1100g、枸杞 900g-1100g、桅子 900g-1100g、佛手 800g_1000g ；
制作時先將以是石斛、肉豆蘧、山藥、茯苓、菊花、桑葚、枸杞、桅子、佛手為主要原料，浸泡后加入環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以糊精100°C干燥并滅菌6小時，配以木糖醇再混合進(jìn)行巴氏滅菌I小時，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌混合的工藝制成固體飲料；然后分裝成10-65 ml/瓶(做成飲品則省略上述配以糊精100°C干燥并滅菌6小時一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時各飲I瓶。也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
[0009]6，微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-1100g、嗜熱鏈球菌900g-1100g、菊花 900g-1100g、山藥 900g-1100g、肉豆蘧 900g_1000g、桑葚 900g_1100g、枸杞 900g-1100g、佛手 800g-900g ；
制作時先將以是菊花、山藥、肉豆蘧、佛手、桑葚、枸杞為主要原料，浸泡后加入β -環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以糊精100°C干燥并滅菌6小時，配以維生素C、木糖醇、再混合進(jìn)行巴 氏滅菌半小時，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌、混合的工藝制成固體飲料；然后分裝成10-65 ml /瓶(做成飲品則省略上述配以糊精100°C干燥并滅菌6小時一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時各飲I瓶；也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
[0010]前述的配方中(經(jīng)藥理實(shí)驗(yàn)，申報保健食品，并獲取健字號后)還可以加入以重量計的下列組分:靈芝孢子粉900g-1100g、冬蟲夏草900g-1100g、羚羊角900g_1100g、刺五加 700g-900g、枳犋子 700g-900g、杜仲 700g_900g、五味子 700g_900g、當(dāng)歸 700g_900g、白術(shù)700g-900g、何首烏 700g-900g、生地 600g-800g、丹皮 600g-800g、車前子 600g-800g、板藍(lán)根600g、女貞子600g、黃芪600g、蒼術(shù)600g、厚樸600g、木香600g、鱉甲600g、黨參600g、麥冬600g、丹參600g、澤蘭600g、熟大黃600g、北沙參600g，而優(yōu)選的配伍還可以是靈芝孢子粉1000g、羚羊角1000g、冬蟲夏草1000g、刺五加800g、枳犋子800g、杜仲800g、五味子800g、當(dāng)歸800g、白術(shù)800g、何首烏800g、生地700g、丹皮700g、車前子700g、板藍(lán)根600g、女貞子600g、黃芪600g、蒼術(shù)600g、厚樸600g、木香600g、鱉甲600g、黨參600g、胡蘆巴600g、麥冬600g、丹參600g、澤蘭600g、熟大黃600g、北沙參600g，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取后加入。
[0011]本發(fā)明的肝病患者食用的特殊膳食，根據(jù)肝病患者的體質(zhì)特征，利用中醫(yī)體質(zhì)平衡原理，有針對性的合理配伍山楂、枸杞、桑葚、?；撬帷⒂衩谆ǚ鄣榷喾N藥食同源成份輔以雜糧等進(jìn)行搭配，添加乳桿菌、雙歧桿菌、嗜熱鏈球菌益生菌為先鋒，促進(jìn)益生菌的增殖，調(diào)節(jié)腸內(nèi)微生態(tài)平衡，促進(jìn)對微量元素的吸收，增強(qiáng)脾胃運(yùn)動功能，加速藥效的吸收，具有通過飲食調(diào)節(jié)恢復(fù)人體平衡，達(dá)到穩(wěn)定健康狀態(tài)，減小致腸胃炎相關(guān)病癥發(fā)展的效果，且安全有效，毒副作用小，以常見食物為主要原料，價格低廉，可作為特殊膳食，容易被人們接受。
【具體實(shí)施方式】
[0012]下面通過以下實(shí)施例對本發(fā)明作進(jìn)一步說明，它將有助于理解本發(fā)明。
[0013]實(shí)施例一
實(shí)現(xiàn)本發(fā)明目的一種養(yǎng)肝的膳食及制備方法包括如下步驟，稱取原料:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-11OOg、嗜熱鏈球菌900g-11OOg、石斛900g-1100g、肉豆蘧 900g-1100g、決明子 900g_1100g、茯苓 900g_1100g、桑葉 900g_1100g、山楂 900g-1100g、黃精 900g-1100g、枸杞 900g_1100g、菊花 900g_1100g、桅子 900g_1100g、佛手 900g-1100g、桑葚 900g-1100g、麥芽 900g_1100g、葛根 800g_1000g、核桃仁800g-1000g、?；撬?700g-900g、魚腥草 700g_900g、陳皮 700g_900g、松花粉 800g_1000g、牡蠣700g-900g、山藥700g-900g、玉米花粉600g_800g、螺旋藻500g_700g、膠原蛋白500g-700g ；
制作時先將以是石斛、肉豆蘧、決明子、桑葉、佛手、山楂、黃精、桅子、葛根、菊花、桑葚、茯苓、核桃仁、麥芽、魚腥草、山藥、栗子、松花粉、牡蠣、陳皮、枸杞浸泡后加入β-環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以糊精100°C干燥并滅菌6小時，配以?；撬?、木糖醇、膠原蛋白粉、玉米花粉碎并混合后進(jìn)行巴氏滅菌I小時，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌混合的工藝制成固體飲料；然后分裝成10-65 ml/瓶(做成飲品則省略上述配以糊精100°C干燥并滅菌6小時一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時各飲I瓶，也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
[0014]實(shí)施例二
本發(fā)明的一種養(yǎng)肝的膳食及制備方法包括如下步驟，稱取原料:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-1100g、嗜熱鏈球菌900g-1100g、石斛900g-1100g、肉豆蘧 900g-1100g、山藥 900g-1100g、茯苓 900g_1100g、桑葉 900g_1100g、桑葚 900g_1100g、山楂 900g-1100g、黃精 900g-1100g、枸杞 900g_1100g、菊花 900g_1100g、桅子 900g_1100g、佛手 900g-1100g、麥芽 900g-1100g、核桃仁 800g_1000g、牛磺酸 700g_900g ；
制作時先將以是石斛、肉豆蘧、麥芽、山藥、黃精、茯苓、桑葉、桑葚、菊花、佛手、桅子、山楂、枸杞、核桃仁為主要原料，浸泡后加入β_環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以牛磺酸、糊精(或淀粉)100°C干燥并滅菌6小時，配以木糖醇、螺旋藻，再粉碎混合進(jìn)行巴氏滅菌I小時，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌混合的工藝制成固體飲料，然后分裝成10-65 ml/瓶(做成飲品則省略上述配以糊精(或淀粉)100°C干燥并滅菌6小時一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時各飲I瓶，也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
[0015]實(shí)施例三
上述一種養(yǎng)肝的膳食其包括以重量計的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-1100g、嗜熱鏈球菌900g-1100g、石斛900g-1100g、肉豆蘧900g-1100g、山藥 900g-1100g、茯苓 900g_1100g、桑葉 900g_1100g、桑葚 900g_1100g、菊花900g-1100g、桅子 900g-1100g、枸杞 900g_1100g、佛手 800g_1000g、牛磺酸 700g_900g ；
制作時先將以是石斛、肉豆蘧、菊花、山藥、茯苓、桑葉、桑葚、菊花、麥芽、桅子、佛手、枸杞為主要原料，浸泡后加入環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以糊精100°C干燥并滅菌6小時，配以牛磺酸、木糖醇再混合進(jìn)行巴氏滅菌I小時，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌混合的工藝制成固體飲料，然后分裝成10-65ml/瓶(做成飲品則省略上述配以糊精100°C干燥并滅菌6小時一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時各飲I瓶；也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
[0016]實(shí)施例四
上述一種養(yǎng)肝的膳食其包括以重量計的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-1100g、嗜熱鏈球菌900g-1100g、石斛900g-1100g、肉豆蘧900g-1100g、山藥 900g-1100g、茯苓 900g_1100g、桑葉 900g_1100g、桑葚 900g_1100g、菊花900g-1100g、桅子 900g-1100g、枸杞 900g_1100g、佛手 800g_1000g、?；撬?700g_900g ；
制作時先將以是石斛、肉豆蘧、山藥、獲茶、桑葉、桑葚、菊花、枸杞、桅子、佛手為主要原料，浸泡后加入環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以糊精100°C干燥并滅菌6小時，配以?；撬?、木糖醇，再混合進(jìn)行巴氏滅菌I小時，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌混合的工藝制成固體飲料。然后分裝成10-65 ml/瓶(做成飲品則省略上述配以糊精100°C干燥并滅菌6小時一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時各飲I瓶；也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
[0017]實(shí)施例五
上述一種養(yǎng)肝的膳食其包括以重量計的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-1100g、嗜熱鏈球菌900g-1100g、石斛900g-1100g、肉豆蘧900g-1100g、山藥 900g-1100g、茯苓 900g_1100g、菊花 900g_1100g、桑葚 900g_1100g、枸杞900g-1100g、桅子 900g-1100g、佛手 800g_1000g、?；撬?700g_900g ； 制作時先將以是石斛、肉豆蘧、山藥、茯苓、菊花、桑葚、枸杞、桅子、佛手為主要原料，浸泡后加入β-環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以糊精100°C干燥并滅菌6小時，配以?；撬?、木糖醇再混合進(jìn)行巴氏滅菌I小時，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌混合的工藝制成固體飲料；然后分裝成10-65 ml/瓶(做成飲品則省略上述配以糊精100°C干燥并滅菌6小時一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時各飲I瓶。也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
[0018]實(shí)施例六
上述一種養(yǎng)肝的膳食其包括以重量計的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)900g-1100g.1L桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-l 100g、嗜熱鏈球菌 900g-l 100g、菊花 900g_l 100g、山藥 900g_l 100g、肉豆蘧 900g-1000g、桑葚 900g-1100g、枸杞 900g_1100g、佛手 800g_900g ；
制作時先將以是菊花、山藥、肉豆蘧、佛手、桑葚、枸杞為主要原料，浸泡后加入β_環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以糊精100°C干燥并滅菌6小時，配以木糖醇、再混合進(jìn)行巴氏滅菌半小時，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌、混合的工藝制成固體飲料；然后分裝成10-65 ml /瓶(做成飲品則省略上述配以糊精100°C干燥并滅菌6小時一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時各飲I瓶；也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
[0019]前述的配方中(經(jīng)藥理實(shí)驗(yàn)，申報保健食品，并獲取健字號后)還可以加入以重量計的下列組分:靈芝孢子粉900g-1100g、冬蟲夏草900g-1100g、羚羊角900g_1100g、刺五加 700g-900g、枳犋子 700g-900g、杜仲 700g_900g、五味子 700g_900g、當(dāng)歸 700g_900g、白術(shù)700g-900g、何首烏 700g-900g、生地 600g-800g、丹皮 600g-800g、車前子 600g-800g、板藍(lán)根600g、女貞子600g、黃芪600g、蒼術(shù)600g、厚樸600g、木香600g、鱉甲600g、黨參600g、麥冬600g、丹參600g、澤蘭600g、熟大黃600g、北沙參600g，而優(yōu)選的配伍還可以是靈芝孢子粉1000g、羚羊角1000g、冬蟲夏草1000g、刺五加800g、枳犋子800g、杜仲800g、五味子800g、當(dāng)歸800g、白術(shù)800g、何首烏800g、生地700g、丹皮700g、車前子700g、板藍(lán)根600g、女貞子600g、黃芪600g、蒼術(shù)600g、厚樸600g、木香600g、鱉甲600g、黨參600g、胡蘆巴600g、麥冬600g、丹參600g、澤蘭600g、熟大黃600g、北沙參600g，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取后加入。
[0020]上述的組合物中主要成份?；撬崾且环N特殊的氨基酸，是人體必不可少的一種營養(yǎng)元素，有著平衡健康的奇妙功效；?；撬嵬ㄟ^保護(hù)心肌而增強(qiáng)心臟功能的；?；撬峥梢哉{(diào)整心肌細(xì)胞中鈣離子的量，維持其平衡，實(shí)現(xiàn)強(qiáng)心；枸杞能補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，潤肺止咳；治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精；桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經(jīng)，為滋補(bǔ)強(qiáng)壯、養(yǎng)心益智佳果；嗜酸乳桿菌在人體整個胃腸道中，〃從上而下〃調(diào)節(jié)微生態(tài)環(huán)境，釋放有益雙歧桿菌等其他益生菌生長的物質(zhì)，增加大腸內(nèi)益生菌的數(shù)量、增強(qiáng)它們的生命力，從而抑制各種有害菌，減少體內(nèi)毒素生成，減輕肝臟解毒負(fù)擔(dān)，使腸胃更加健康；雙歧桿菌維護(hù)腸道正常細(xì)菌菌群平衡，抑制病原菌的生長，防止便秘，下痢和胃腸障礙等；干酪乳桿菌作為益生菌的一種，能調(diào)節(jié)腸內(nèi)菌群平衡、促進(jìn)人體消化吸收等作用；嗜熱鏈球菌能改善腸道微環(huán)境，調(diào)節(jié)血壓，抗癌作用，延緩衰老，產(chǎn)乳酸，對胃酸、膽鹽的耐受性。
【權(quán)利要求】
1.一種養(yǎng)肝的膳食，其特征在于包括以重量計的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-1100g、嗜熱鏈球菌900g-1100g、石斛900g_1100g、肉豆蘧 900g-1100g、決明子 900g-1100g、茯苓 900g_1100g、桑葉 900g_1100g、山楂900g-1100g、黃精 900g-1100g、枸杞 900g_1100g、菊花 900g_1100g、桅子 900g_1100g、佛手900g-1100g、桑葚 900g-1100g、麥芽 900g_1100g、葛根 800g_1000g、核桃仁 800g_1000g、牛磺酸 700g-900g、魚腥草 700g-900g、陳皮 700g_900g、松花粉 800g_1000g、牡蠣 700g_900g、山藥 700g-900g、玉米花粉 600g-800g、螺旋藻 500g_700g、膠原蛋白 500g_700g ； 制作時先將以是石斛、肉豆蘧、決明子、桑葉、佛手、山楂、黃精、桅子、葛根、菊花、桑葚、茯苓、核桃仁、麥芽、魚腥草、山藥、栗子、松花粉、牡蠣、陳皮、枸杞浸泡后加入環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以糊精100°C干燥并滅菌6小時，配以牛磺酸、木糖醇、膠原蛋白粉、玉米花粉粉碎并混合后進(jìn)行巴氏滅菌I小時，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌混合的工藝制成固體飲料；然后分裝成10-65 ml/瓶(做成飲品則省略上述配以糊精100°C干燥并滅菌6小時一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時各飲I瓶，也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的養(yǎng)肝的膳食，其特征在于包括以重量計的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)900g-1100g 、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-l 100g、嗜熱鏈球菌900g-l 100g、石斛900g-1100g、肉豆蘧 900g-1100g、山藥 900g_1100g、茯苓 900g_1100g、桑葉 900g_1100g、桑葚 900g-1100g、山楂 900g-1100g、黃精 900g_1100g、枸杞 900g_1100g、菊花 900g_1100g、桅子 900g-1100g、佛手 900g-1100g、麥芽 900g_1100g、核桃仁 800g_1000g、?；撬?00g-900g ； 制作時先將以是石斛、肉豆蘧、山藥、黃精、茯苓、桑葉、桑葚、菊花、佛手、麥芽、桅子、山楂、枸杞、核桃仁為主要原料，浸泡后加入β_環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以糊精(或淀粉)100°C干燥并滅菌6小時，配以?；撬帷⒛咎谴?、螺旋藻，再粉碎混合進(jìn)行巴氏滅菌I小時，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌混合的工藝制成固體飲料，然后分裝成10-65 ml/瓶(做成飲品則省略上述配以糊精(或淀粉)100°C干燥并滅菌6小時一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時各飲I瓶，也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的養(yǎng)肝的膳食，其特征在于包括以重量計的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-l 100g、嗜熱鏈球菌900g-l 100g、石斛900g-1100g、肉豆蘧 900g-1100g、山藥 900g-1100g、茯苓 900g_1100g、桑葉 900g_1100g、桑葚 900g-1100g、菊花 900g-1100g、桅子 900g_1100g、枸杞 900g_1100g、佛手 800g_1000g、牛磺酸 700g-900g ； 制作時先將以是石斛、肉豆蘧、菊花、山藥、茯苓、桑葉、桑葚、菊花、桅子、佛手、枸杞為主要原料，浸泡后加入環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以麥芽、糊精100°C干燥并滅菌6小時，配以?；撬?、木糖醇再混合進(jìn)行巴氏滅菌I小時，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌混合的工藝制成固體飲料，然后分裝成10-65ml/瓶(做成飲品則省略上述配以糊精100°C干燥并滅菌6小時一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時各飲I瓶；也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
4.根據(jù)權(quán)利要求1 所述的養(yǎng)肝的膳食，其特征在于包括以重量計的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-l 100g、嗜熱鏈球菌900g-l 100g、石斛900g-1100g、肉豆蘧 900g-1100g、山藥 900g_1100g、茯苓 900g_1100g、桑葉 900g_1100g、桑葚 900g-1100g、菊花 900g-1100g、桅子 900g_1100g、枸杞 900g_1100g、佛手 800g_1000g、?；撬?700g-900g ； 制作時先將以是石斛、肉豆蘧、山藥、獲茶、桑葉、桑葚、菊花、枸杞、桅子、佛手為主要原料，浸泡后加入環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以糊精100°C干燥并滅菌6小時，配以?；撬?、木糖醇，再混合進(jìn)行巴氏滅菌I小時，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌混合的工藝制成固體飲料；然后分裝成10-65 ml/瓶(做成飲品則省略上述配以糊精100°C干燥并滅菌6小時一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時各飲I瓶；也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的養(yǎng)肝的膳食，其特征在于包括以重量計的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-l 100g、嗜熱鏈球菌900g-l 100g、石斛900g-1100g、肉豆蘧 900g-1100g、山藥 900g_1100g、茯苓 900g_1100g、菊花 900g_1100g、桑葚 900g-1100g、枸杞 900g-1100g、桅子 900g_1100g、佛手 800g_1000g ； 制作時先將以是石斛、肉豆蘧、山藥、茯苓、菊花、桑葚、枸杞、桅子、佛手為主要原料，浸泡后加入β-環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以糊精100°C干燥并滅菌6小時，配以?；撬?、木糖醇再混合進(jìn)行巴氏滅菌I小時，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌混合的工藝制成固體飲料；然后分裝成10-65 ml/瓶(做成飲品則省略上述配以糊精100°C干燥并滅菌6小時一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時各飲I瓶；也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的養(yǎng)肝的膳食，其特征在于包括以重量計的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-l 100g、嗜熱鏈球菌900g-l 100g、菊花900g-1100g、山藥 900g-1100g、肉豆蘧 900g_1000g、桑葚 900g_1100g、枸杞 900g_1100g、佛手 800g_900g ； 制作時先將以是菊花、山藥、肉豆蘧、佛手、桑葚、枸杞為主要原料，浸泡后加入β_環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以糊精100°C干燥并滅菌6小時，配以木糖醇、再混合進(jìn)行巴氏滅菌半小時，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌、混合的工藝制成固體飲料；然后分裝成10-65 ml /瓶(做成飲品則省略上述配以糊精100°C干燥并滅菌6小時一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時各飲I瓶；也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
7.前述的配方中(經(jīng)藥理實(shí)驗(yàn)，申報保健食品，并獲取健字號后)還可以加入以重量計的下列組分:靈芝孢子粉900g-1100g、冬蟲夏草900g-1100g、羚羊角900g_1100g、刺五加 700g-900g、枳犋子 700g-900g、杜仲 700g_900g、五味子 700g_900g、當(dāng)歸 700g_900g、白術(shù)700g-900g、何首烏 700g-900g、生地 600g-800g、丹皮 600g-800g、車前子 600g-800g、板藍(lán)根600g、女貞子600g、黃芪600g、蒼術(shù)600g、厚樸600g、木香600g、鱉甲600g、黨參600g、麥冬600g、丹參600g、澤蘭600g、熟大黃600g、北沙參600g，而優(yōu)選的配伍還可以是靈芝孢子粉lOOOg、羚羊角lOOOg、冬蟲夏草lOOOg、刺五加800g、枳犋子800g、杜仲800g、五味子800g、當(dāng)歸800g、白術(shù)800g、何首烏800g、生地700g、丹皮700g、車前子700g、板藍(lán)根600g、女貞子600g、黃芪600g、蒼術(shù)600g、厚樸600g、木香600g、鱉甲600g、黨參600g、胡蘆巴600g、麥冬600g、丹參600 g、澤蘭600g、熟大黃600g、北沙參600g，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取后加入。
【文檔編號】A23L2/39GK104012948SQ201310679852
【公開日】2014年9月3日 申請日期:2013年12月15日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月15日
【發(fā)明者】胡安然 申請人:胡安然