一種調(diào)理痰濕的膳食的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明屬于藥食同源類配方食品【技術(shù)領(lǐng)域】，具體是一種調(diào)理痰濕的膳食。痰濕體質(zhì)是目前比較常見的一種體質(zhì)類型，當(dāng)人體臟腑陰陽(yáng)失調(diào)，氣血津液運(yùn)化失調(diào)，易形成痰濕時(shí)，便可以認(rèn)為這種體質(zhì)狀態(tài)為痰濕體質(zhì)。該體質(zhì)多見于肥胖人群，或素瘦今肥的人；中醫(yī)歷來(lái)強(qiáng)調(diào)“藥療不如食療”，避免了打針、吃藥，甚至手術(shù)之苦。本人把“藥食同源”與“新資源食品”的中藥完美結(jié)合，將飲食與養(yǎng)生有機(jī)結(jié)合，以調(diào)理預(yù)防抵御痰濕，在繼承祖國(guó)中醫(yī)瑰寶的治病方法上，開創(chuàng)性利用益生菌為先鋒，促進(jìn)益生菌的增殖，增強(qiáng)脾胃運(yùn)動(dòng)功能，同時(shí)根據(jù)痰濕的體質(zhì)特征，添加天然、原生態(tài)的多種藥食同源食材，集食療、預(yù)防、調(diào)理三重功效于一體的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。
【專利說(shuō)明】—種調(diào)理痰濕的膳食
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于藥食同源類配方食品【技術(shù)領(lǐng)域】，具體是一種調(diào)理痰濕的膳食。
【背景技術(shù)】
[0002]痰濕體質(zhì)是目前比較常見的一種體質(zhì)類型，當(dāng)人體臟腑、陰陽(yáng)失調(diào)，氣血津液運(yùn)化失調(diào)，易形成痰濕時(shí)，便可以認(rèn)為這種體質(zhì)狀態(tài)為痰濕體質(zhì)，多見于肥胖人，或素瘦今肥的人。該體質(zhì)的人常表現(xiàn)有體形肥胖，腹部肥滿松軟，面部皮膚油脂較多，多汗且粘，胸悶，痰多，面色淡黃而暗，眼胞微浮，容易困倦，平素舌體胖大，舌苔白膩或甜，身重不爽，喜食肥甘甜粘，大便正?；虿粚?shí)，小便不多或微混；性格偏溫和、穩(wěn)重，多善于忍耐；“藥食同源”是中華原創(chuàng)醫(yī)學(xué)之中對(duì)人類最有價(jià)值的貢獻(xiàn)之一；五谷雜糧，有益于人類而無(wú)害于身體，因而性“中”;這是中華原創(chuàng)醫(yī)學(xué)選擇食品最主要的標(biāo)準(zhǔn)。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是建立在“以人為本”的基礎(chǔ)中醫(yī)歷來(lái)強(qiáng)調(diào)“藥療不如食療”，食療成為現(xiàn)代人追求返璞歸真、健康飲食的最佳選擇；以食物為藥物具有以下幾大突出的優(yōu)點(diǎn):一、長(zhǎng)期使用藥物治病往往會(huì)產(chǎn)生各種副作用和依賴性，而且還可能對(duì)人體的健康造成影響；而食療相對(duì)安全有效，毒副作用?。欢?、食療使用的都是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷氖澄?，價(jià)格低廉，讓我們?cè)谌粘Ｓ貌椭斜憧蛇_(dá)到調(diào)理的目的，這是昂貴的醫(yī)藥費(fèi)所無(wú)法比擬的；三、食物為藥還具有無(wú)痛苦的優(yōu)點(diǎn)，讓人們?cè)谙硎苊朗车倪^(guò)程中祛除病痛，避免了打針、吃藥，甚至手術(shù)之苦。
[0003]本人把“藥食同源”與“新資源食品”的中藥完美結(jié)合，將飲食與養(yǎng)生有機(jī)結(jié)合，以調(diào)理預(yù)防抵御痰濕，本發(fā)明屬于藥食同源及新資源類配方特膳食品【技術(shù)領(lǐng)域】，具體是一種適用于痰濕患者食用特殊膳食；在繼承祖國(guó)中醫(yī)瑰寶的治病方法上，開創(chuàng)性利用:雙歧桿菌、干酪乳桿菌、嗜熱鏈球菌、嗜酸乳桿菌、膳食纖維等益生菌為先鋒，促進(jìn)益生菌的增殖，調(diào)節(jié)腸內(nèi)微生態(tài)平衡，促進(jìn)對(duì)微量元素的吸收，增強(qiáng)脾胃運(yùn)動(dòng)功能，加速藥效的吸收；益生菌中富含的多種活性因子和生物免疫因子以及多種維生素，同時(shí)根據(jù)痰濕體質(zhì)特征，添加天然、原生態(tài)的多種藥食同源食材，集食療、預(yù)防、調(diào)理三重功效于一體的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。
[0004]發(fā)明目的
本發(fā)明的目的是提供一種安全有效，毒副作用小、以常見的藥食同源食材為主要原料、價(jià)格低廉、人們?nèi)菀捉邮艿囊环N調(diào)理痰濕的膳食。
[0005]
【發(fā)明內(nèi)容】

1，實(shí)現(xiàn)本發(fā)明目的一種調(diào)理痰濕的膳食其包括以重量計(jì)的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-11OOg、嗜熱鏈球菌900g-11OOg、山楂 900g-l 100g、抗性糊精 900g-l 100g、紅曲米 900g_l 100g、決明子 900g_l 100g,大麥苗 900g-l 100g、荷葉 900g-l 100g、香櫞 900g_l 100g、山藥 900g_l 100g、桑葉 900g_l 100g、冬瓜皮 900g-l 100g、薏苡仁 900g-l 100g、玉米須 900g_l 100g、鈍頂螺旋藻 900g_l 100g、陳皮 900g-l 100g、膳食纖維 900g-l lOOg、白扁豆 800g_1000g、萊菔子 800g_1000g、茯苓800g-1000g、菊花 700g-900g、L一肉堿 700g_900g、共軛亞油酸 700g_900g、L-阿拉伯糖800g-1000g、桃仁 700g-900g、佛手 700g_900g、葛根粉 700g_900g、玫瑰茄 600g_800g、低聚木糖 500g-700g、赤小豆 500g-700g ；
制作時(shí)先將以是山楂、荷葉、玉米須、陳皮、桑葉、決明子、大麥苗、山藥、白扁豆、香櫞、萊菔子、冬瓜皮、茯苓、佛手、菊花、玫瑰茄浸泡后加入β -環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以赤小豆粉、糊精(或膳食纖維)100°C干燥并滅菌6小時(shí)，配以木糖醇、抗性糊精、紅曲米、鈍頂螺旋藻、L一肉堿、葛根粉、紅曲米、薏苡仁、L-阿拉伯糖、桃仁、共軛亞油酸、低聚木糖、薏苡仁，粉碎并混合后進(jìn)行巴氏滅菌I小時(shí)，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌并混合的工藝制成固體飲料；然后分裝成10-65 ml/瓶(做成飲品則省略上述配以糊精(或膳食纖維)100°C干燥并滅菌6小時(shí)一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時(shí)各飲I瓶。也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
[0006]上述所包括以重量計(jì)的各組分可以為:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-1100g、嗜熱鏈球菌900g-1100g、山楂900g_1100g、抗性糊精900g_1100g、紅曲米900g-l 100g、桑葉900g-l 100g、冬瓜皮900g_l 100g、玉米須900g_l 100g、鈍頂螺旋藻900g-1100g、陳皮 900g-1100g、大麥苗 900g_1100g、荷葉 900g_1100g、決明子 900g_1100g、香櫞 900g-l 100g、山藥 900g-l 100g、膳食纖維 900g_l 100g、白扁豆 800g_1000g、薏苡仁 900g-l 100g、萊菔子 800g-1000g、茯苓 800g_1000g、L-阿拉伯糖 800g_1000g、桃仁700g-900g、菊花 700g-900g、L一肉堿 700g_900g、共軛亞油酸 700g_900g、佛手 700g_900g、葛根粉 700g-900g、玫瑰茄 600g-800g、低聚木糖 500g_700g、薏苡仁 500g_700g。
[0007]2，上述一種調(diào)理痰濕的膳食其包括以重量計(jì)的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)900g_1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-1100g、嗜熱鏈球菌900g-1100g、山楂900g-1100g、抗性糊精900g-1100g、紅曲米900g-1100g、決明子900g-1100g、大麥苗900g_1100g、荷葉900g-l 100g、香櫞 900g-l 100g、山藥 900g_l 100g、桑葉 900g_l 100g、冬瓜皮 900g_l 100g、玉米須900g-1100g、鈍頂螺旋藻900g-1100g、陳皮900g-1100g、萊菔子800g-1000g、茯苓800g-1000g、菊花 700g-900g ；
制作時(shí)先將以是山楂、大麥苗、菊花、香櫞、桑葉、玉米須、陳皮、山藥、決明子、萊菔子、冬瓜皮、茯苓為主要原料，浸泡后加入環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以糊精(或膳食纖維)并干燥100°C滅菌6小時(shí)，配以木糖醇、抗性糊精、紅曲米、荷葉、鈍頂螺旋藻、低聚木糖，再粉碎混合進(jìn)行巴氏滅菌I小時(shí)，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌混合的工藝制成固體飲料。然后分裝成10-65 ml/瓶(做成飲品則省略上述配以糊精(或膳食纖維)100°C干燥并滅菌6小時(shí)一道工序)，每日早、中、晚飯后
0.5小時(shí)各飲I瓶。也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
[0008]3，上述一種調(diào)理痰濕的膳食其包括以重量計(jì)的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-1100g、嗜熱鏈球菌900g-1100g、山楂900g-1100g、抗性糊精 900g-l 100g、紅曲米 900g-l 100g、香櫞 900g_l 100g、山藥 900g_l 100g、玉米須 900g-l 100g、鈍頂螺旋藻 900g-l 100g、陳皮 900g_l 100g、萊菔子 800g_1000g、茯苓800g-1000g、菊花 700g-900g ；
制作時(shí)先將以是山楂、菊花、玉米須、香櫞、陳皮、山藥、萊菔子、茯苓為主要原料，浸泡后加入β_環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以糊精(或膳食纖維)并干燥100°C滅菌6小時(shí)，配以抗性糊精、紅曲米、鈍頂螺旋藻、低聚木糖、木糖醇、膳食纖維，再混合進(jìn)行巴氏滅菌I小時(shí)，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌混合的工藝制成固體飲料。然后分裝成10-65 ml/瓶(做成飲品則省略上述配以糊精(或膳食纖維)100°C干燥并滅菌6小時(shí)一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時(shí)各飲I瓶；也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
[0009]4，上述一種調(diào)理痰濕的膳食其包括以重量計(jì)的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-1100g、嗜熱鏈球菌900g-1100g、山楂900g-1100g、抗性糊精 900g-1100g、紅曲米 900g-1100g、香櫞 900g_1100g、山藥 900g_1100g、玉米須 900g-l 100g、鈍頂螺旋藻 900g-l 100g、陳皮 900g_l 100g、萊菔子 800g_1000g、菊花700g-900g ；
制作時(shí)先將以是山楂、玉米須、香櫞、陳皮、菊花、山藥、萊菔子為主要原料，浸泡后加入β_環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以糊精(或膳食纖維)100°C干燥并滅菌6小時(shí)，配以抗性糊精、鈍頂螺旋藻、紅曲米、低聚木糖、木糖醇，再混合進(jìn)行巴氏滅菌I小時(shí)，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌混合的工藝制成固體飲料，然后分裝成10-65 ml/瓶(做成飲品則省略上述配以糊精(或膳食纖維)100°C干燥并滅菌6小時(shí)一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時(shí)各飲I瓶；也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
[0010]5，上述一種調(diào)理痰濕的膳食其包括以重量計(jì)的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-1100g、嗜熱鏈球菌900g-1100g、山楂900g-1100g、抗性糊精900g-1100g、香櫞900g-1100g、玉米須900g_1100g、鈍頂螺旋藻900g_1100g、陳皮900g_1100g、山藥 900g_1100g、萊菔子 800g_1000g ；
制作時(shí)先將以是山楂、玉米須、香櫞、陳皮、山藥、萊菔子為主要原料，浸泡后加入β -環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以糊精(或膳食纖維)100°C干燥并滅菌6小時(shí)，配以抗性糊精、木糖醇、鈍頂螺旋藻、低聚木糖再混合進(jìn)行巴氏滅菌I小時(shí)，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌混合的工藝制成固體飲料；然后分裝成10-65 ml/瓶(做成飲品則省略上述配以糊精(或膳食纖維)100°C干燥并滅菌6小時(shí)一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時(shí)各飲I瓶。也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
[0011]6，上述一種調(diào)理痰濕的膳食其包括以重量計(jì)的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-1100g、嗜熱鏈球菌900g-1100g、山楂900g-1100g、抗性糊精 900g-l 100g、香櫞 900g-l 100g、玉米須 900g_l 100g、陳皮 900g_l 100g、萊菔子800g-1000g；
制作時(shí)先將以是山楂、玉米須、陳皮、香櫞、萊菔子為主要原料，浸泡后加入β_環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以糊精(或膳食纖維)100°C干燥并滅菌6小時(shí)，配以抗性糊精、低聚木糖、木糖醇、再混合進(jìn)行巴氏滅菌半小時(shí)，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌、混合的工藝制成固體飲料；然后分裝成10-65 ml/瓶(做成飲品則省略上述配以糊精(或膳食纖維)100°C干燥并滅菌6小時(shí)一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時(shí)各飲I瓶；也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
[0012]前述的配方中(經(jīng)藥理實(shí)驗(yàn)，申報(bào)保健食品，并獲取健字號(hào)后)還可以加入以重量計(jì)的下列組分:前述的配方中(經(jīng)藥理實(shí)驗(yàn)，申報(bào)保健食品，并獲取健字號(hào)后)還可以加入以重量計(jì)的下列組分:黃芪900g-1100g、人參800g-1000g、蒼術(shù)700g_900g、白術(shù)700g-900g、牡丹皮 600g-800g、澤瀉 600g-800g、枳殼 600g-800g、車前子 600g_800g、積雪草600g-800g、金錢草600g-800g、厚樸600g_800g全部加水煎汁濃縮后加入到熟化前的原料中，而優(yōu)選的配伍還可以是黃芪lOOOg、人參900g、蒼術(shù)800g、白術(shù)800g、牡丹皮700g、澤瀉700g、枳殼700g、車前子700g、積雪草700g、金錢草700g、厚樸700g ;用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮。
[0013]本發(fā)明的一種調(diào)理痰濕的膳食，根據(jù)痰濕的體質(zhì)特征，利用中醫(yī)體質(zhì)平衡原理，有針對(duì)性的合理配伍抗性糊精、紅曲米子、大麥苗、荷葉、桑葉、冬瓜皮、玉米須、鈍頂螺旋藻、陳皮、山藥、萊菔子、L一肉堿、茯苓等多種藥食同源成份進(jìn)行搭配，添加采用三層蛋白質(zhì)深埋微膠囊技術(shù)微膠囊化后的乳桿菌、雙歧桿菌、嗜熱鏈球菌等，使益生菌能大部分通過(guò)胃的強(qiáng)酸環(huán)境到達(dá)腸道，以促進(jìn)益生菌的增殖，調(diào)節(jié)腸內(nèi)微生態(tài)平衡，促進(jìn)對(duì)微量元素的吸收，增強(qiáng)脾胃運(yùn)動(dòng)功能，加速藥效的吸收，具有通過(guò)飲食調(diào)節(jié)恢復(fù)人體平衡，達(dá)到穩(wěn)定健康狀態(tài)，減小致痰濕相關(guān)病癥發(fā)展的效果，且安全有效，毒副作用小，以常見食物為主要原料，價(jià)格低廉，可作為特殊膳食，容易被人們接受。
【具體實(shí)施方式】
[0014]下面通過(guò)以下實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說(shuō)明，它將有助于理解本發(fā)明。
[0015]實(shí)施例一
實(shí)現(xiàn)本發(fā)明目的一種調(diào)理痰濕的膳食及制備方法包括如下步驟，稱取原料:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-11OOg、嗜熱鏈球菌900g-11OOg、山楂 900g-l 100g、抗性糊精 900g-l 100g、紅曲米 900g_l 100g、決明子 900g_l 100g、大麥苗 900g-l 100g、荷葉 900g-l 100g、香櫞 900g_l 100g、山藥 900g_l 100g、桑葉 900g_l 100g、冬瓜皮 900g-l 100g、薏苡仁 900g-l 100g、玉米須 900g_l 100g、鈍頂螺旋藻 900g_l 100g、陳皮 900g-l 100g、膳食纖維 900g-l 100g、白扁豆 800g_1000g、萊菔子 800g_1000g、茯苓800g-1000g、菊花 700g-900g、L一肉堿 700g_900g、共軛亞油酸 700g_900g、L-阿拉伯糖800g-1000g、桃仁 700g-900g、佛手 700g_900g、葛根粉 700g_900g、玫瑰茄 600g_800g、低聚木糖 500g-700g、赤小豆 500g-700g ；
制作時(shí)先將以是山楂、荷葉、玉米須、陳皮、桑葉、決明子、大麥苗、山藥、白扁豆、香櫞、萊菔子、冬瓜皮、茯苓、佛手、菊花、玫瑰茄浸泡后加入β -環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以赤小豆粉、糊精(或膳食纖維)100°C干燥并滅菌6小時(shí)，配以木糖醇、抗性糊精、紅曲米、鈍頂螺旋藻、L一肉堿、葛根粉、紅曲米、薏苡仁、L-阿拉伯糖、桃仁、共軛亞油酸、低聚木糖、薏苡仁，粉碎并混合后進(jìn)行巴氏滅菌I小時(shí)，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌并混合的工藝制成固體飲料；然后分裝成10-65 ml/瓶(做成飲品則省略上述配以糊精(或膳食纖維)100°C干燥并滅菌6小時(shí)一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時(shí)各飲I瓶；也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
[0016]實(shí)施例二
本發(fā)明的一種調(diào)理痰濕的膳食及制備方法包括如下步驟，稱取原料:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-1100g、嗜熱鏈球菌900g-1100g、山楂900g-1100g、抗性糊精900g-1100g、紅曲米900g-1100g、決明子900g-1100g、大麥苗900g_1100g、荷葉900g-1100g、香櫞 900g-1100g、山藥 900g_1100g、桑葉 900g_1100g、冬瓜皮 900g_1100g、玉米須900g-1100g、鈍頂螺旋藻900g-1100g、陳皮900g-1100g、萊菔子800g-1000g、茯苓800g-1000g、菊花 700g-900g ；
制作時(shí)先將以是山楂、大麥苗、菊花、香櫞、桑葉、玉米須、陳皮、山藥、決明子、萊菔子、冬瓜皮、茯苓為主要原料，浸泡后加入環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以糊精(或膳食纖維)100°C干燥并滅菌6小時(shí)，配以木糖醇、抗性糊精、紅曲米、荷葉、鈍頂螺旋藻、低聚木糖，再粉碎混合進(jìn)行巴氏滅菌I小時(shí)，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌混合的工藝制成固體飲料。然后分裝成10-65 ml/瓶(做成飲品則省略上述配以糊精(或膳食纖維)100°C干燥并滅菌6小時(shí)一道工序)，每日早、中、晚飯后
0.5小時(shí)各飲I瓶；也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
[0017]實(shí)施例三
上述一種調(diào)理痰濕的膳食其包括以重量計(jì)的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-1100g、嗜熱鏈球菌900g-1100g、山楂900g-1100g、抗性糊精 900g-l 100g、紅曲米 900g-l 100g、香櫞 900g_l 100g、山藥 900g_l 100g、玉米須 900g-l 100g、鈍頂螺旋藻 900g-l 100g、陳皮 900g_l 100g、萊菔子 800g_1000g、茯苓800g-1000g、菊花 700g-900g ；
制作時(shí)先將以是山楂、菊花、玉米須、香櫞、陳皮、山藥、萊菔子、茯苓為主要原料，浸泡后加入環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以糊精(或膳食纖維)100°C干燥并滅菌6小時(shí)，配以抗性糊精、紅曲米、鈍頂螺旋藻、低聚木糖、木糖醇、膳食纖維，再混合進(jìn)行巴氏滅菌I小時(shí)，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌混合的工藝制成固體飲料。然后分裝成10-65 ml/瓶(做成飲品則省略上述配以糊精(或膳食纖維)100°C干燥并滅菌6小時(shí)一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時(shí)各飲I瓶；也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
[0018]實(shí)施例四
上述一種調(diào)理痰濕的膳食其包括以重量計(jì)的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-1100g、嗜熱鏈球菌900g-1100g、山楂900g-1100g、抗性糊精 900g-l 100g、紅曲米 900g-l 100g、香櫞 900g_l 100g、山藥 900g_l 100g、玉米須 900g-l 100g、鈍頂螺旋藻 900g-l 100g、陳皮 900g_l 100g、萊菔子 800g_1000g、菊花700g-900g ；
制作時(shí)先將以是山楂、玉米須、香櫞、陳皮、菊花、山藥、萊菔子為主要原料，浸泡后加入β_環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以糊精(或膳食纖維)100°C干燥并滅菌6小時(shí)，配以抗性糊精、鈍頂螺旋藻、紅曲米、低聚木糖、木糖醇，再混合進(jìn)行巴氏滅菌I小時(shí)，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌混合的工藝制成固體飲料。然后分裝成10-65 ml/瓶(做成飲品則省略上述配以糊精(或膳食纖維)100°C干燥并滅菌6小時(shí)一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時(shí)各飲I瓶；也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
[0019]實(shí)施例五
上述一種調(diào)理痰濕的膳食其包括以重量計(jì)的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-1100g、嗜熱鏈球菌900g-1100g、山楂900g_1100g、抗性糊精900g-1100g、香櫞900g-1100g、玉米須900g_1100g、鈍頂螺旋藻900g_1100g、陳皮900g_1100g、山藥 900g_1100g、萊菔子 800g_1000g ；
制作時(shí)先將以是山楂、玉米須、香櫞、陳皮、山藥、萊菔子為主要原料，浸泡后加入β_環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以糊精(或膳食纖維)100°C干燥并滅菌6小時(shí)，配以抗性糊精、木糖醇、鈍頂螺旋藻、低聚木糖再混合進(jìn)行巴氏滅菌I小時(shí)，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌混合的工藝制成固體飲料。然后分裝成10-65 ml/瓶(做成飲品則省略上述配以糊精(或膳食纖維)100°C干燥并滅菌6小時(shí)一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時(shí)各飲I瓶；也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
[0020]實(shí)施例六
上述一種調(diào)理痰濕的膳食其包括以重量計(jì)的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-1100g、嗜熱鏈球菌900g-1100g、山楂900g-1100g、抗性糊精 900g-l 100g、香櫞 900g-l 100g、玉米須 900g_l 100g、陳皮 900g_l 100g、萊菔子800g-1000g ；
制作時(shí)先將以是山楂、玉米須、陳皮、香櫞、萊菔子為主要原料，浸泡后加入β-環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以糊精(或膳食纖維)并干燥100°C滅菌6小時(shí)，配以抗性糊精、低聚木糖、木糖醇、再混合進(jìn)行巴氏滅菌半小時(shí)，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌、混合的工藝制成固體飲料，然后分裝成10-65 ml/瓶(做成飲品則省略上述配以糊精(或膳食纖維)100°C干燥并滅菌6小時(shí)一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時(shí)各飲I瓶；也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
[0021]前述的配方中(經(jīng)藥理實(shí)驗(yàn)，申報(bào)保健食品，并獲取健字號(hào)后)還可以加入以重量計(jì)的下列組分:車前草900g-1100g、柴胡700g-900g、枳殼700g-900g、郁金700g-900g、夏枯草700g-900g、白芍700g-900g全部加水煎汁濃縮后加入到熟化前的原料中，而優(yōu)選的配伍還可以是車前草1000g、柴胡800g、枳殼800g、郁金800g、夏枯草800g、白芍800g;用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮。
[0022]上述的組合物中主要成份陳皮具理氣降逆、調(diào)中開胃、燥濕化痰的作用；薏苡仁可以去濕除風(fēng)、清熱排膿、除痹止痛；茯苓具有滲濕利水，健脾和胃，寧心安神的功效。嗜酸乳桿菌在人體整個(gè)胃腸道中，〃從上而下〃調(diào)節(jié)微生態(tài)環(huán)境，釋放有益雙歧桿菌等其他益生菌生長(zhǎng)的物質(zhì)，增加大腸內(nèi)益生菌的數(shù)量、增強(qiáng)它們的生命力，從而抑制各種有害菌，減少體內(nèi)毒素生成，減輕肝臟解毒負(fù)擔(dān)，使腸胃更加健康；雙歧桿菌維護(hù)腸道正常細(xì)菌菌群平衡，抑制病原菌的生長(zhǎng)，防止便秘，下痢和胃腸障礙等；干酪乳桿菌作為益生菌的一種，能調(diào)節(jié)腸內(nèi)菌群平衡、促進(jìn)人體消化吸收等作用；嗜熱鏈球菌能改善腸道微環(huán)境、調(diào)節(jié)血壓、抗癌、延緩衰老，產(chǎn)乳酸對(duì)胃酸、膽鹽有耐受性；膳食纖維中含有的“膳食纖維激酶”是目前世界上約230多種食品中具有最強(qiáng)血栓溶解作用的酶；膳食纖維菌不受胃液的強(qiáng)酸影響，并很快在腸道內(nèi)定植。
【權(quán)利要求】
1.一種調(diào)理痰濕的膳食，其特征在于包括以重量計(jì)的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-1100g、嗜熱鏈球菌900g-1100g、山楂900g-1100g、抗性糊精900g-1100g、紅曲米900g-1100g、決明子900g-1100g、大麥苗900g_1100g、荷葉900g-1100g、香櫞 900g-1100g、山藥 900g_1100g、桑葉 900g_1100g、冬瓜皮 900g_1100g、薏苡仁900g-l 100g、玉米須900g-l 100g、鈍頂螺旋藻900g_l 100g、陳皮900g_l 100g、膳食纖維900g-1100g、白扁豆 800g-1000g、萊菔子 800g_1000g、茯苓 800g_1000g、菊花 700g_900g、L一肉堿 700g-900g、共軛亞油酸 700g-900g、L-阿拉伯糖 800g_1000g、桃仁 700g_900g、佛手700g-900g、葛根粉700g-900g、玫瑰茄600g_800g、低聚木糖500g_700g、赤小豆500g-700g ； 制作時(shí)先將以是山楂、荷葉、玉米須、陳皮、桑葉、決明子、大麥苗、山藥、白扁豆、香櫞、萊菔子、冬瓜皮、茯苓、佛手、菊花、玫瑰茄浸泡后加入β -環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以赤小豆粉、糊精(或膳食纖維)100°C干燥并滅菌6小時(shí)，配以木糖醇、抗性糊精、紅曲米、鈍頂 螺旋藻、L一肉堿、葛根粉、紅曲米、薏苡仁、L-阿拉伯糖、桃仁、共軛亞油酸、低聚木糖、薏苡仁，粉碎并混合后進(jìn)行巴氏滅菌I小時(shí)，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌混合制成固體飲料；然后分裝成10-65 ml/瓶(做成飲品則省略上述配以糊精(或膳食纖維)100°C干燥并滅菌6小時(shí)一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時(shí)各飲I瓶，也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的調(diào)理痰濕的膳食，其特征在于包括以重量計(jì)的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-l 100g、嗜熱鏈球菌900g-l 100g、山楂900g-1100g、抗性糊精900g-1100g、紅曲米900g_1100g、決明子900g_1100g、大麥苗900g-l 100g、荷葉 900g-l 100g、香櫞 900g_l 100g、山藥 900g_l 100g、桑葉 900g_l 100g、冬瓜皮900g-1100g、玉米須900g-1100g、鈍頂螺旋藻900g_1100g、陳皮900g_1100g、萊菔子800g-1000g、茯苓 800g-1000g、菊花 700g_900g ； 制作時(shí)先將以是山楂、大麥苗、菊花、香櫞、桑葉、玉米須、陳皮、山藥、決明子、萊菔子、冬瓜皮、茯苓為主要原料，浸泡后加入環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以糊精(或淀粉)100°C干燥并滅菌6小時(shí)，配以木糖醇、抗性糊精、紅曲米、荷葉、鈍頂螺旋藻、低聚木糖，再粉碎混合進(jìn)行巴氏滅菌I小時(shí)，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌混合制成固體飲料，然后分裝成10-65 ml/瓶(做成飲品則省略上述配以糊精(或膳食纖維)100°C干燥并滅菌6小時(shí)一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時(shí)各飲I瓶，也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的調(diào)理痰濕的膳食，其特征在于包括以重量計(jì)的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-l 100g、嗜熱鏈球菌900g-l 100g、山楂 900g-1100g、抗性糊精 900g-1100g、紅曲米 900g_1100g、香櫞 900g_1100g、山藥900g-1100g、玉米須 900g-1100g、鈍頂螺旋藻 900g_1100g、陳皮 900g_1100g、萊菔子800g-1000g、茯苓 800g-1000g、菊花 700g_900g ； 制作時(shí)先將以是山楂、菊花、玉米須、香櫞、陳皮、山藥、萊菔子、茯苓為主要原料，浸泡后加入環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以糊精(或膳食纖維)100°C干燥并滅菌6小時(shí)，配以抗性糊精、紅曲米、鈍頂螺旋藻、低聚木糖、木糖醇、膳食纖維，再混合進(jìn)行巴氏滅菌1小時(shí)，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌混合的工藝制成固體飲料，然后分裝成10-65 ml/瓶(做成飲品則省略上述配以糊精(或膳食纖維)100 V干燥并滅菌6小時(shí)一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時(shí)各飲I瓶；也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的調(diào)理痰濕的膳食，其特征在于包括以重量計(jì)的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-l 100g、嗜熱鏈球菌900g-l 100g、山楂 900g-1100g、抗性糊精 900g-1100g、紅曲米 900g_1100g、香櫞 900g_1100g、山藥900g-1100g、玉米須 900g-1100g、鈍頂螺旋藻 900g_1100g、陳皮 900g_1100g、萊菔子800g-1000g、菊花 700g-900g ； 制作時(shí)先將以是山楂、玉米須、香櫞、陳皮、菊花、山藥、萊菔子為主要原料，浸泡后加入β_環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以糊精(或膳食纖維)100°C干燥并滅菌6小時(shí)，配以抗性糊精、鈍頂螺旋藻、紅曲米、低聚木糖、木糖醇，再混合進(jìn)行巴氏滅菌I小時(shí)，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌混合的工藝制成固體飲料，然后分裝成10-65 ml/瓶(做成飲品則省略上述配以糊精(或膳食纖維)100°C干燥并滅菌6小時(shí)一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時(shí)各飲I瓶；也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的調(diào)理痰濕的膳食，其特征在于包括以重量計(jì)的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-l 100g、嗜熱鏈球菌900g-l 100g、山楂900g-1100g、抗性糊精900g-1100g、香櫞900g-1100g、玉米須900g-1100g、鈍頂螺旋藻900g-1100g、陳皮 900g-1100g、山藥 900g_1100g、萊菔子 800g_1000g ； 制作時(shí)先將以是山楂、玉米須、香櫞、陳皮、山藥、萊菔子為主要原料，浸泡后加入β_環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以糊精(或膳食纖維)100°C干燥并滅菌6小時(shí)，配以抗性糊精、木糖醇、鈍頂螺旋藻、低聚木糖再混合進(jìn)行巴氏滅菌I小時(shí)，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌混合的工藝制成固體飲料；然后分裝成10-65 ml/瓶(做成飲品則省略上述配以糊精(或膳食纖維)并干燥100°C滅菌6小時(shí)一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時(shí)各飲I瓶，也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的調(diào)理痰濕的膳食，其特征在于包括以重量計(jì)的下列組分:微膠囊化后的雙歧桿菌( 青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)900g-1100g、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)900g-l 100g、嗜熱鏈球菌900g-l 100g、山楂 900g-l 100g、抗性糊精 900g-l 100g、香櫞 900g_l 100g、玉米須 900g_l 100g、陳皮900g-1100g、萊菔子 800g-1000g ； 制作時(shí)先將以是山楂、玉米須、陳皮、香櫞、萊菔子為主要原料，浸泡后加入β_環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮后，配以糊精(或膳食纖維)100°C干燥并滅菌6小時(shí)，配以抗性糊精、低聚木糖、木糖醇、再混合進(jìn)行巴氏滅菌半小時(shí)，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌(青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌)、乳桿菌(嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌)、嗜熱鏈球菌、混合的工藝制成固體飲料；然后分裝成10-65 ml/瓶(做成飲品則省略上述配以糊精(或膳食纖維)100°C干燥并滅菌6小時(shí)一道工序)，每日早、中、晚飯后0.5小時(shí)各飲I瓶；也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
7.根據(jù)權(quán)利要求1至6所述的調(diào)理痰濕的膳食組合物中(經(jīng)藥理實(shí)驗(yàn)，申報(bào)保健食品，并獲取健字號(hào)后)還可以加入以重量計(jì)的下列組分:前述的配方中(經(jīng)藥理實(shí)驗(yàn)，申報(bào)保健食品，并獲取健字號(hào)后)還可以加入以重量計(jì)的下列組分:黃芪900g-1100g、人參800g-1000g、蒼術(shù) 700g-900g、白術(shù) 700g-900g、牡丹皮 600g_800g、澤瀉 600g_800g、枳殼600g-800g、車前子 600g-800g、積雪草 600g_800g、金錢草 600g_800g、厚樸 600g_800g 全部加水煎汁濃縮后加入到熟化前的原料中，而優(yōu)選的配伍還可以是黃芪lOOOg、人參900g、蒼術(shù)800g、白術(shù)800g、牡丹皮700g、澤瀉700g、枳殼700g、車前子700g、積雪草700g、金錢草700g、厚樸700g ;制 作時(shí)用預(yù)水解SBE技術(shù)提取并濃縮。
【文檔編號(hào)】A21D13/08GK104000065SQ201310658254
【公開日】2014年8月27日 申請(qǐng)日期:2013年12月9日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月9日
【發(fā)明者】胡安然 申請(qǐng)人:胡安然