一種養(yǎng)生酒的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種養(yǎng)生酒。一種養(yǎng)生酒，是由如下重量份數(shù)的組分作為原料用酒浸泡而成：黃精1-3份、石斛1-2份、金櫻子果實(shí)2-4份、枸杞子2-3份、杜仲1-3份、黃芪2-3份、西洋參2-4、桂圓肉2-4份。本發(fā)明各組分泡制而成的養(yǎng)生酒，色澤為琥珀色，酒體協(xié)調(diào)醇厚，具有健脾補(bǔ)腎、滋陰潤(rùn)肺，抗疲勞，增強(qiáng)人體免疫力的養(yǎng)生功效，適合亞健康人群長(zhǎng)期飲用。由于桂圓肉有較高的糖分，還可增加養(yǎng)生酒的口感及風(fēng)味。
【專利說(shuō)明】一種養(yǎng)生酒
[0001]
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0002]本發(fā)明涉及一種養(yǎng)生酒。
【背景技術(shù)】
[0003]養(yǎng)生酒已有數(shù)千年的歷史，是中國(guó)醫(yī)藥科學(xué)的重要組成部分。養(yǎng)生酒又稱藥酒，中國(guó)的歷代醫(yī)藥著作中幾乎無(wú)一例外地有藥酒治疾健身的記載。隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，從中藥浸酒的傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上已發(fā)展到利用萃取、浸提和生物工程等現(xiàn)代化手段，提取中藥中的有效成份制成高含量的功能藥酒。將強(qiáng)身健體的中藥與酒"溶"于一體的藥酒，不僅配制方便、藥性穩(wěn)定、安全有效，而且因?yàn)榫凭且环N良好的半極性有機(jī)溶劑，中藥的各種有效成分都易溶于其中，藥借酒力、酒助藥勢(shì)而充分發(fā)揮其效力，提高療效。
[0004]

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種養(yǎng)生酒。
[0006]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題通過(guò)以下技術(shù)方案予以實(shí)現(xiàn):
一種養(yǎng)生酒，是由如下重量份數(shù)的組分作為原料用酒浸泡而成:黃精1-3份、石斛1-2份、金櫻子果實(shí)2-4份、枸杞子2-3份、杜仲1-3份、黃芪2-3份、西洋參2_4、桂圓肉2_4份。
`[0007]進(jìn)一步的，原料中各組分的重量份數(shù)優(yōu)選為:黃精2份、石斛2份、金櫻子果實(shí)3份、枸杞子2份、杜仲1份、黃芪2份、西洋參2、桂圓肉2份。
[0008]本發(fā)明養(yǎng)生酒是將原料按常規(guī)浸泡方法浸泡而得。本發(fā)明中，黃精補(bǔ)氣養(yǎng)陰，健脾，潤(rùn)肺，益腎。石斛滋陰潤(rùn)肺，益胃補(bǔ)腎，健腦明目，是降火良藥，并具生津止渴，補(bǔ)五臟虛勞，清肺止咳，防感冒，抗疲勞的功效。金櫻子果實(shí)利尿、補(bǔ)腎。枸杞子可調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能、能有效抑制腫瘤生長(zhǎng)和細(xì)胞突變、具有延緩衰老、抗脂肪肝、調(diào)節(jié)血脂和血糖等方面的作用。杜仲補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、降血壓。黃芪增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應(yīng)激、降壓和較廣泛的抗菌作用。西洋參靜心凝神、消除疲勞、增強(qiáng)記憶力，調(diào)節(jié)血壓，提高免疫力，促進(jìn)血液活力等功效。桂圓肉補(bǔ)心安神，養(yǎng)血益脾。
[0009]本發(fā)明各組分泡制而成的養(yǎng)生酒，色澤為琥珀色，酒體協(xié)調(diào)醇厚，具有健脾補(bǔ)腎、滋陰潤(rùn)肺，抗疲勞，增強(qiáng)人體免疫力的養(yǎng)生功效，適合亞健康人群長(zhǎng)期飲用。由于桂圓肉有較高的糖分，還可增加養(yǎng)生酒的口感及風(fēng)味。
【具體實(shí)施方式】
[0010]下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行詳細(xì)的描述。實(shí)施例僅是本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施方式，不是對(duì)本發(fā)明的限定。
[0011]實(shí)施例1一種養(yǎng)生酒，是由如下重量份數(shù)的組分作為原料用酒浸泡而成:黃精2公斤、石斛2公斤、金櫻子果實(shí)3公斤、枸杞子3公斤、杜仲2公斤、黃芪2公斤、西洋參3公斤、桂圓肉3公斤。
[0012]將所有原料洗凈，放入200公斤黃酒中，浸泡2個(gè)月而成。
[0013]成品色澤為琥珀色，酒體協(xié)調(diào)醇厚，口味微甜。酒精度(20°040±1% (V/V)，總酸(以蒸餾酒為基酒)(以乙酸計(jì)X 6.00 g/ L，總糖(以葡萄糖計(jì))< 500 g/ L0具有健脾補(bǔ)腎、滋陰潤(rùn)肺，抗疲勞，增強(qiáng)人體免疫力的養(yǎng)生功效，適合亞健康人群長(zhǎng)期飲用。
[0014]實(shí)施例2
一種養(yǎng)生酒，是由如下重量份數(shù)的組分作為原料用酒浸泡而成:黃精3公斤、石斛I公斤、金櫻子果實(shí)2公斤、枸杞子2公斤、杜仲3公斤、黃芪3公斤、西洋參I公斤、桂圓肉2公斤。
[0015]將所有原料洗凈，放入300公斤黃酒中，浸泡3個(gè)月而成。
[0016]成品色澤為琥珀色，酒體協(xié)調(diào)醇厚，口味微甜。酒精度(20°040±1% (V/V)，總酸(以蒸餾酒為基酒)(以乙酸計(jì)X 6.00 g/ L，總糖(以葡萄糖計(jì))< 500 g/ L0具有健脾補(bǔ)腎、滋陰潤(rùn)肺，抗疲勞，增強(qiáng)人體免疫力的養(yǎng)生功效，適合亞健康人群長(zhǎng)期飲用。
[0017]效果觀察試驗(yàn):
選取100名自認(rèn)為亞健康狀態(tài)的人群(主要表現(xiàn)在睡眠質(zhì)量差，易疲勞等)，年齡25-75歲不等，服用本發(fā)明養(yǎng)生酒，每天50ml，每天3次，進(jìn)行跟蹤觀察，三個(gè)月后統(tǒng)計(jì)效果。絕大多數(shù)試驗(yàn)者認(rèn)為本發(fā)明具有明顯的養(yǎng)生健體功效，主要表現(xiàn)在睡眠質(zhì)量提高，工作一天后疲勞感減輕或消失，精力充沛，身體疼痛感減輕或消失等。
[0018]其中，98名實(shí)驗(yàn)者認(rèn)為睡眠質(zhì)量明顯改善，失眠多夢(mèng)現(xiàn)象減少；100名實(shí)驗(yàn)者全部認(rèn)為服用后易疲勞狀況 明顯改善，精力更加充沛。
【權(quán)利要求】
1.一種養(yǎng)生酒，其特征在于:是由如下重量份數(shù)的組分作為原料用酒浸泡而成， 黃精1-3份、石斛1-2份、金櫻子果實(shí)2-4份、枸杞子2-3份、杜仲1_3份、黃芪2_3份、西洋參2-4、桂圓肉2-4份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的養(yǎng)生酒，其特征在于原料中各組分的重量份數(shù)優(yōu)選為:黃精2份、石斛2份、金櫻子 果實(shí)3份、枸杞子2份、杜仲1份、黃芪2份、西洋參2、桂圓肉2份。
【文檔編號(hào)】C12G3/04GK103666959SQ201310615445
【公開(kāi)日】2014年3月26日 申請(qǐng)日期:2013年11月28日 優(yōu)先權(quán)日:2013年11月28日
【發(fā)明者】祝邁 申請(qǐng)人:祝邁