一種降壓消腫面粉及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種降壓消腫面粉，由下列重量份的原料制成：蕎麥60-70、紅豆30-40、燕麥20-30、綠茶5-7、桂花8-12、牛奶25-35、藍(lán)莓20-25、白果10-14、黑土豆20-25、山芋19-25、絲瓜13-17、椰菜12-16、大棗15-20、天麻1-2、海龍2-3、洛神花2-3、蒲公英1-2、食品改良劑1-2、水適量；本發(fā)明的面粉，采用蕎麥、紅豆、燕麥作為主原料。蕎麥含有強(qiáng)力抗氧化物，可以降血脂、增強(qiáng)血管彈性、防止血液凝結(jié)，是很好的護(hù)心食物。此外，還有降血壓、助眠、清理腸道等作用。紅豆具有利水除濕、和血排膿、消腫解毒等作用。燕麥具有降低血壓、降低膽固醇、防治大腸癌、防治心臟疾病。桂花具有散寒破結(jié)、化痰止咳、養(yǎng)顏美容等功效。
【專利說(shuō)明】一種降壓消腫面粉及其制備方法
[0001]
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0002]本發(fā)明涉及一種面粉及其工藝【技術(shù)領(lǐng)域】，特別涉及一種降壓消腫面粉及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0003]現(xiàn)如今，隨著人們生活節(jié)奏的加快與飲食的過(guò)于精細(xì)，人們花費(fèi)在鍛煉身體上的時(shí)間也越來(lái)越少，許多人經(jīng)常胃口不好，不想吃飯，于是越來(lái)越多的人處于亞健康狀態(tài)，想要從根本上解決問(wèn)題，必須從日常飲食出手，食療是最佳的方式，面粉是我國(guó)人民的日常主食之一，需求量很大。加上人們保健意識(shí)的加強(qiáng)，通過(guò)增加面粉的保健功能這種食療方式，使得生活水平普遍都得到提高的人們對(duì)這種保健功能的面粉越來(lái)越歡迎，這也是我國(guó)改善公眾健康水平的主要途徑之一。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明彌補(bǔ)了現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種降壓消腫面粉及其制備方法。
[0005]本發(fā)明的技術(shù)方案如下:
本發(fā)明面粉由下列重量份的原料制成:蕎麥60-70、紅豆30-40、燕麥20-30、綠茶5_7、桂花8-12、牛奶25-35、藍(lán) 莓20-25、白果10-14、黑土豆20-25、山芋19-25、絲瓜13-17、椰菜12-16、大棗15-20、天麻1-2、海龍2_3、洛神花2_3、蒲公英1_2、食品改良劑1_2、水適量；所述食品改良劑由下列重量份的原料制成:小麥胚芽粉30-40、蓮子粉20-25、茯苓粉10-12、螺旋藻5-10、無(wú)花果20-25、黃桃25-30、丁葵草1-2、枸杞3-4、玉竹1-2、黃精2-3、決明子4-5、佛手3-4、黃芪1-2、綠豆汁30-35、水適量；將無(wú)花果、黃桃取其果肉打漿；將丁葵草、枸杞、玉竹、黃精、決明子、佛手、黃芪加入適量水煎煮1-2小時(shí)，過(guò)濾得濾液；將小麥胚芽粉、蓮子粉、茯苓粉與濾液一起放入炒鍋中炒至水分耗干后繼續(xù)翻炒至熟，得炒熟粉；將螺旋藻洗凈后，烘干研成粉末；將炒熟粉、螺旋藻粉以及果漿、綠豆汁混合，小火煮沸、攪拌20-30分鐘，冷卻、噴霧干燥，即得。
[0006]所述面粉的制備的具體步驟如下:
(1)將蕎麥、紅豆、燕麥烘干后，研磨成粉，得雜糧粉；
(2)將綠茶、桂花放入牛奶中加熱至煮沸，濾掉沉渣，將藍(lán)莓破碎成漿后與上述牛奶混合均勻，噴霧干燥，得果奶粉；
(3)將白果去殼去心，黑土豆、山芋削皮后一起加入適量水中大火煮沸后改用小火繼續(xù)熬煮20-30分鐘，打成混合漿，噴霧干燥，得混合粉；
(4)將天麻、海龍、洛神、蒲公英加入適量水煎煮1-2小時(shí)，過(guò)濾得煎煮液，將絲瓜削皮、大棗去核后與椰菜一起放入上述煎煮液中，混合打汁，噴霧干燥，得果蔬粉；
(5)將步驟I的雜糧粉、步驟2的果奶粉、步驟3的混合粉、步驟4的果蔬粉以及其它剩余成分混合均勻，滅菌，即可。
[0007]本發(fā)明的有益效果:
本發(fā)明的面粉，采用蕎麥、紅豆、燕麥作為主原料。蕎麥含有強(qiáng)力抗氧化物，可以降血月旨、增強(qiáng)血管彈性、防止血液凝結(jié)，是很好的護(hù)心食物。此外，還有降血壓、助眠、清理腸道等作用。紅豆具有利水除濕、和血排膿、消腫解毒等作用。燕麥具有降低血壓、降低膽固醇、防治大腸癌、防治心臟疾病。桂花具有散寒破結(jié)、化痰止咳、養(yǎng)顏美容等功效。
具體實(shí)施方案
[0008]下面結(jié)合以下【具體實(shí)施方式】對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的詳細(xì)描述:
稱取下列重量份(kg)的原料制成:蕎麥65、紅豆35、燕麥25、綠茶6、桂花10、牛奶30、藍(lán)莓23、白果13、黑土豆25、山芋23、絲瓜16、椰菜14、大棗18、天麻1、海龍2、洛神花3、蒲公英2、食品改良劑1、水適量；
所述食品改良劑由下列重量份(kg)的原料制成:小麥胚芽粉35、蓮子粉24、茯苓粉11、螺旋藻8、無(wú)花果23、黃桃26、丁葵草2、枸杞3、玉竹2、黃精3、決明子5、佛手4、黃芪1、綠豆汁33、水適量；將無(wú)花果、黃桃取其果肉打漿；將丁葵草、枸杞、玉竹、黃精、決明子、佛手、黃芪加入適量水煎煮2小時(shí)，過(guò)濾得濾液；將小麥胚芽粉、蓮子粉、茯苓粉與濾液一起放入炒鍋中炒至水分耗干后繼續(xù)翻炒至熟，得炒熟粉；將螺旋藻洗凈后，烘干研成粉末；將炒熟粉、螺旋藻粉以及果漿、綠豆汁混合，小火煮沸、攪拌25分鐘，冷卻、噴霧干燥，即得。
[0009]面粉的制備方法的具體步驟如下:
(1)將蕎麥、紅豆、燕麥烘干后，研磨成粉，得雜糧粉；
(2)將綠茶、桂花放入牛奶中加熱至煮沸，濾掉沉渣，將藍(lán)莓破碎成漿后與上述牛奶混合均勻，噴霧干燥，得果奶粉；
(3)將白果去殼去心，黑土豆、山芋削皮后一起加入適量水中大火煮沸后改用小火繼續(xù)熬煮25分鐘，打成混合漿，噴霧干燥，得混合粉；
(4)將天麻、海龍、洛神、蒲公英加入適量水煎煮2小時(shí)，過(guò)濾得煎煮液，將絲瓜削皮、大棗去核后與椰菜一起放入上述煎煮液中，混合打汁，噴霧干燥，得果蔬粉；
(5)將步驟I的雜糧粉、步驟2的果奶粉、步驟3的混合粉、步驟4的果蔬粉以及其它剩余成分混合均勻，滅菌，即可。
【權(quán)利要求】
1.一種降壓消腫面粉，其特征在于，由下列重量份的原料制成:蕎麥60-70、紅豆30-40、燕麥 20-30、綠茶 5-7、桂花 8-12、牛奶 25-35、藍(lán)莓 20-25、白果 10-14、黑土豆 20-25、山芋19-25、絲瓜13-17、椰菜12-16、大棗15-20、天麻1_2、海龍2_3、洛神花2_3、蒲公英1-2、食品改良劑1-2、水適量； 所述食品改良劑由下列重量份的原料制成:小麥胚芽粉30-40、蓮子粉20-25、茯苓粉10-12、螺旋藻5-10、無(wú)花果20-25、黃桃25-30、丁葵草1-2、枸杞3-4、玉竹1-2、黃精2-3、決明子4-5、佛手3-4、黃芪1-2、綠豆汁30-35、水適量；將無(wú)花果、黃桃取其果肉打漿；將丁葵草、枸杞、玉竹、黃精、決明子、佛手、黃芪加入適量水煎煮1-2小時(shí)，過(guò)濾得濾液；將小麥胚芽粉、蓮子粉、茯苓粉與濾液一起放入炒鍋中炒至水分耗干后繼續(xù)翻炒至熟，得炒熟粉；將螺旋藻洗凈后，烘干研成粉末；將炒熟粉、螺旋藻粉以及果漿、綠豆汁混合，小火煮沸、攪拌20-30分鐘，冷卻、噴霧干燥，即得。
2.根據(jù)權(quán)利要求書I所述降壓消腫面粉，其特征在于，制備方法的具體步驟如下: (1)將蕎麥、紅豆、燕麥烘干后，研磨成粉，得雜糧粉； (2)將綠茶、桂花放入牛奶中加熱至煮沸，濾掉沉渣，將藍(lán)莓破碎成漿后與上述牛奶混合均勻，噴霧干燥，得果奶粉； (3)將白果去殼去心，黑土豆、山芋削皮后一起加入適量水中大火煮沸后改用小火繼續(xù)熬煮20-30分鐘，打成混合漿，噴霧干燥，得混合粉； (4)將天麻、海龍、洛神、蒲公英加入適量水煎煮1-2小時(shí)，過(guò)濾得煎煮液，將絲瓜削皮、大棗去核后與椰菜一起放入上述煎煮液中，混合打汁，噴霧干燥，得果蔬粉； (5)將步驟I的雜糧粉、步驟2的果奶粉、步驟3的混合粉、步驟4的果蔬粉以及其它剩余成分混合均勻，滅菌，即可。
【文檔編號(hào)】A23L1/20GK103689333SQ201310599661
【公開日】2014年4月2日 申請(qǐng)日期:2013年11月25日 優(yōu)先權(quán)日:2013年11月25日
【發(fā)明者】楊榮利 申請(qǐng)人:明光市桂花面粉有限公司