模盤的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種模盤，包括底板和設(shè)置在分別設(shè)置在所述底板四周的橫向切刀板和縱向切刀板，所述橫向切刀板與縱向切刀板均等間距設(shè)置有多條刀槽。本發(fā)明通過在模盤的四周設(shè)置橫向切刀板和縱向切刀板，并在切刀板上等間距設(shè)置多個(gè)刀槽，切刀通過選擇不同位置到刀槽，將放置在模盤內(nèi)的豆制品完成切割，使每一個(gè)模盤可以根據(jù)產(chǎn)品規(guī)格要求將豆制品切割為各種矩形形狀，使模盤的通用性更強(qiáng)。
【專利說明】模盤
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及了一種模盤，屬于豆制品加工【技術(shù)領(lǐng)域】。
【背景技術(shù)】
[0002]在豆制品生產(chǎn)過程中，通常會(huì)根據(jù)需要將模盤中的豆制品切割成各種形狀，而這種切割通常是通過可上下運(yùn)動(dòng)的切刀完成，當(dāng)裝載有豆制品的模盤送至切刀下方時(shí)，通過氣缸等動(dòng)力裝置驅(qū)動(dòng)切刀下移，完成切割。但是切刀的切割需要模盤的配合，而現(xiàn)有的模盤通常是只能對(duì)應(yīng)一種產(chǎn)品，即只能切割出一種形狀的產(chǎn)品，通用性不夠，當(dāng)需要切割成其他形狀時(shí)，需要更換不同的模盤，導(dǎo)致效率低下，更換繁瑣。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種模盤，能夠根據(jù)產(chǎn)品規(guī)格要求將豆制品切割為各種形狀，使該模盤的通用性更強(qiáng)。
[0004]為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是:
一種模盤，包括底板和設(shè)置在分別設(shè)置在所述底板四周的橫向切刀板和縱向切刀板，所述橫向切刀板與縱向切刀板均等間距設(shè)置有多條刀槽。
[0005]前述的模盤，其特征在于:所述刀槽的上端部位V型結(jié)構(gòu)。
[0006]前述的模盤，其特征在于:所述橫向切刀板上的刀槽的數(shù)量為10-50條。
[0007]前述的模盤，其特征在于:所述縱向切刀板上的刀槽的數(shù)量為30-80條。
[0008]前述的模盤，其特征在于:所述橫向切刀板、縱向切刀板與所述底板之間為可拆卸連接。
[0009]本發(fā)明的有益效果是:通過在模盤的四周設(shè)置橫向切刀板和縱向切刀板，并在切刀板上等間距設(shè)置多個(gè)刀槽，切刀通過選擇不同位置到刀槽，將放置在模盤內(nèi)的豆制品完成切割，使每一個(gè)模盤可以根據(jù)產(chǎn)品規(guī)格要求將豆制品切割為各種矩形形狀，使模盤的通用性更強(qiáng)。
【專利附圖】

【附圖說明】
圖1是本發(fā)明模盤的俯視圖；
圖2是本發(fā)明模盤的前視圖；
圖3是本發(fā)明模盤的左視圖。
【具體實(shí)施方式】
[0010]下面將結(jié)合說明書附圖，對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的說明。
[0011]如圖1-圖3所示，一種模盤，包括底板I和設(shè)置在分別設(shè)置在所述底板I四周的橫向切刀板2和縱向切刀板3，所述橫向切刀板2與縱向切刀板3均等間距設(shè)置有多條刀槽4，根據(jù)不同的切割形狀需求，采用相應(yīng)的切刀，選擇不用位置的刀槽4與其配合，完成對(duì)豆制品的切割，使使每一個(gè)模盤可以根據(jù)產(chǎn)品規(guī)格要求將豆制品切割為各種矩形形狀，如只進(jìn)行橫向或縱向切割，或者跳刀切割等，使模盤的通用性更強(qiáng)。
[0012]刀槽4的上端部位V型結(jié)構(gòu)，便于切刀進(jìn)入到刀槽4中，起到一定的導(dǎo)向作用。
[0013]橫向切刀板2上的刀槽4的數(shù)量為10-50條，縱向切刀板3上的刀槽4的數(shù)量為30-80條，在切割時(shí)，切刀可以選擇不同位置的刀槽4相配合，從而切割出不同尺寸的豆制
品O
[0014]橫向切刀板2、縱向切刀板3與所述底板I之間為可拆卸連接，當(dāng)橫向切刀板2、縱向切刀板3出現(xiàn)磨損、損壞等現(xiàn)象時(shí)，可以方便的進(jìn)行更換。
[0015]綜上所述，本發(fā)明提供的一種模盤，包括底板和設(shè)置在分別設(shè)置在所述底板四周的橫向切刀板和縱向切刀板，所述橫向切刀板與縱向切刀板均等間距設(shè)置有多條刀槽。
[0016]以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理、主要特征及優(yōu)點(diǎn)。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本發(fā)明不受上述實(shí)施例的限制，上述實(shí)施例和說明書中描述的只是說明本發(fā)明的原理，在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下，本發(fā)明還會(huì)有各種變化和改進(jìn)，這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本發(fā)明范圍內(nèi)。本發(fā)明要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界。
【權(quán)利要求】
1.一種模盤，包括底板(I)和設(shè)置在分別設(shè)置在所述底板(I)四周的橫向切刀板(2)和縱向切刀板(3)，其特征在于:所述橫向切刀板(2)與縱向切刀板(3)均等間距設(shè)置有多條刀槽(4)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的模盤，其特征在于:所述刀槽(4)的上端部位V型結(jié)構(gòu)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的模盤，其特征在于:所述橫向切刀板(2)上的刀槽(4)的數(shù)量為10-50條。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的模盤，其特征在于:所述縱向切刀板(3)上的刀槽(4)的數(shù)量為30-80條。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的模盤，其特征在于:所述橫向切刀板(2)、縱向切刀板(3)與所述底板(I)之間為可拆卸連接。
【文檔編號(hào)】A23C20/02GK103549027SQ201310375094
【公開日】2014年2月5日 申請(qǐng)日期:2013年8月26日 優(yōu)先權(quán)日:2013年8月26日
【發(fā)明者】李文俊 申請(qǐng)人:典發(fā)食品（蘇州）有限公司