一種清熱解毒苦瓜香蕉汁的制作方法
【專利摘要】一種清熱解毒苦瓜香蕉汁，由以下重量份原料組成：香蕉100-120、草莓50-60、西瓜20-30、石榴20-30、梨30-45、荸薺20-30、藕20-30、綠豆30-40、石斛5-6、麥冬5-6、蘆根4-6、天冬4-5、苦瓜6-8、菊花5-6、蓮子5-6、槐樹葉2-3、米酒35-40、蜂蜜適量、水適量。本發(fā)明的一種清熱解毒苦瓜香蕉汁，具有很好的清熱解毒的作用，且制作工藝簡單，環(huán)保；添加石斛、麥冬、蘆根等具有清熱解毒作用的中藥材的有效成分，增加了本品的清熱解毒的功效，適合大部分人群食用。
【專利說明】一種清熱解毒苦瓜香蕉汁
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明主要涉及食品及其制備方法【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其涉及一種清熱解毒苦瓜香蕉汁。
【背景技術(shù)】
[0002]市場上的飲料很多，各種口味、各種類型的飲料應(yīng)有盡有，多是以口感為主，很少有功能性的飲料，特別是能夠養(yǎng)生保健的飲料。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0003]本發(fā)明目的為了彌補(bǔ)已有技術(shù)的缺陷，提供一種清熱解毒苦瓜香蕉汁。
[0004]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:一種清熱解毒苦瓜香蕉汁，由以下重量份原料組成:香蕉100-120、草莓50-60、西瓜20-30、石榴20-30、梨30-45、荸薺20-30、藕20-30、綠豆30-40、石斛5-6、麥冬5-6、蘆根4_6、天冬4_5、苦瓜6_8、菊花5_6、蓮子5_6、槐樹葉
2-3、米酒35-40、蜂蜜適量、水適量。
[0005]一種清熱解毒苦瓜香蕉汁的制備方法，包括以下步驟:
(1)將所述重量份的香蕉、草莓、西瓜、石榴、洗凈，去皮、去籽后，打成果漿備用；
(2)將所述重量份的梨、荸薺、藕、洗凈后，切成片狀，與所述重量份的綠豆一起倒入鍋中，加入所述重量份的米酒，適量的水，熬煮1-2小時(shí)后，打成漿汁；
(3)將所述重量份的石斛、麥冬、蘆根、天冬、苦瓜、菊花、蓮子、槐樹葉加3-5倍的水，力口熱浸提1-2小時(shí)，過濾后，將中藥浸提液加熱濃縮成中藥濃縮液；
(4)待中藥濃縮液冷卻后，與上述的果漿、漿汁混合后，加入適量的蜂蜜進(jìn)行調(diào)味；
(5)均質(zhì)、滅菌、冷卻后，灌裝即可。
[0006]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是:本發(fā)明的一種清熱解毒苦瓜香蕉汁，具有很好的清熱解毒的作用，且制作工藝簡單，環(huán)保；添加石斛、麥冬、蘆根等具有清熱解毒作用的中藥材的有效成分，增加了本品的清熱解毒的功效，適合大部分人群食用。
【具體實(shí)施方式】
[0007]一種清熱解毒苦瓜香蕉汁，由以下重量份原料組成:香蕉lOOKg、草莓50 Kg、西瓜20 Kg、石榴20 Kg、梨30 Kg、荸薺20 Kg、藕20 Kg、綠豆30 Kg、石斛5 Kg、麥冬5 Kg、蘆根4 Kg、天冬4 Kg、苦瓜6 Kg、菊花5 Kg、蓮子5 Kg、槐樹葉2 Kg、米酒35 Kg、蜂蜜適量、水適量。
[0008]一種清熱解毒苦瓜香蕉汁的制備方法，包括以下步驟:
(1)將所述重量份的香蕉、草莓、西瓜、石榴、洗凈，去皮、去籽后，打成果漿備用；
(2)將所述重量份的梨、荸薺、藕、洗凈后，切成片狀，與所述重量份的綠豆一起倒入鍋中，加入所述重量份的米酒，適量的水，熬煮I小時(shí)后，打成漿汁；
(3)將所述重量份的石斛、麥冬、蘆根、天冬、苦瓜、菊花、蓮子、槐樹葉加3倍的水，加熱浸提I小時(shí)，過濾后，將中藥浸提液加熱濃縮成中藥濃縮液；
(4)待中藥濃縮液冷卻后，與上述的果漿、漿汁混合后，加入適量的蜂蜜進(jìn)行調(diào)味；
(5)均質(zhì)、滅菌、冷卻后，灌裝即可。
【權(quán)利要求】
1.一種清熱解毒苦瓜香蕉汁，其特征在于，由以下重量份原料組成:香蕉100-120、草莓 50-60、西瓜 20-30、石榴 20-30、梨 30-45、荸薺 20-30、藕 20-30、綠豆 30-40、石斛 5-6、麥冬5-6、蘆根4-6、天冬4-5、苦瓜6-8、菊花5_6、蓮子5_6、槐樹葉2_3、米酒35-40、蜂蜜適量、水適量。
2.如權(quán)利要求1所述的一種清熱解毒苦瓜香蕉汁的制備方法，其特征在于，包括以下步驟: (1)將所述重量份的香蕉、草莓、西瓜、石榴、洗凈，去皮、去籽后，打成果漿備用； (2)將所述重量份的梨、荸薺、藕、洗凈后，切成片狀，與所述重量份的綠豆一起倒入鍋中，加入所述重量份的米酒，適量的水，熬煮1-2小時(shí)后，打成漿汁； (3)將所述重量份的石斛、麥冬、蘆根、天冬、苦瓜、菊花、蓮子、槐樹葉加3-5倍的水，力口熱浸提1-2小時(shí)，過濾后，將中藥浸提液加熱濃縮成中藥濃縮液； (4)待中藥濃縮液冷卻后，與上述的果漿、漿汁混合后，加入適量的蜂蜜進(jìn)行調(diào)味； (5)均質(zhì)、滅菌、冷卻后，灌裝即可。
【文檔編號】A23L2/02GK103462122SQ201310335985
【公開日】2013年12月25日 申請日期:2013年8月5日 優(yōu)先權(quán)日:2013年8月5日
【發(fā)明者】張雯 申請人:張雯