一種冬蟲夏草菌粉片劑或膠囊及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種冬蟲夏草菌粉片劑或膠囊及其制備方法，其首先將蟲草被孢菌粉、蟲草頭孢菌粉、破壁靈芝孢子粉原料進(jìn)行超臨界CO2萃取，萃取出酯溶性物質(zhì)部分，向萃取物加入乳化穩(wěn)定劑；然后將經(jīng)過萃取的原料進(jìn)行熱水泡提，提取水溶性物質(zhì)部分，濃縮得浸膏；最后將兩步所得物質(zhì)混合，均質(zhì)，造粒、干燥、壓片制成片劑或封裝制成膠囊劑。本發(fā)明克服了常規(guī)的冬蟲夏草菌粉食用方法帶來的弊端，將復(fù)配的蟲草被孢菌粉、蟲草頭孢菌粉、破壁靈芝孢子粉通過特定的工藝將冬蟲夏草菌粉中脂溶性和水溶性有效成分提取出來，再制作成片劑或膠囊，不僅方便使用，而且便于吸收，起到很好的食療作用，例如提高人體的免疫能力、護(hù)肝養(yǎng)腎、抗心律失常等。
【專利說明】一種冬蟲夏草菌粉片劑或膠囊及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品、保健和保健食品加工及應(yīng)用領(lǐng)域，特別是一種冬蟲夏草菌粉片劑或膠囊及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]蟲草被孢菌粉為冬蟲夏草幼蟲分離的被孢霉屬真菌(Mortierella SP)經(jīng)人工培養(yǎng)發(fā)酵的菌絲體，再經(jīng)干燥后得到的粉末。蟲草頭孢菌粉是從新鮮冬蟲夏草中分離得到的麥角蟲草頭孢(Cephalosporium Sinensis Chen.Sp.nov)經(jīng)液體深層發(fā)酵所得菌絲體的干燥粉末。這兩種菌粉屬于國(guó)家藥典委員會(huì)審定品種。靈芝孢子是靈芝在發(fā)育后期產(chǎn)生釋放來的種子，破壁后由外壁緊裹的有效成分才能最大程度地被人體利用吸收。
[0003]蟲草被孢菌粉、蟲草頭孢菌粉、破壁靈芝孢子粉傳統(tǒng)的使用方法都是以藥的方式進(jìn)行，把它們直接制成膠囊口服，遵醫(yī)生囑口服，一次2~3粒，一日2~3次等等。這樣的口服吃法不利于對(duì)菌粉的吸收、口感不好，同時(shí)使用方法單一。如何拓寬傳統(tǒng)藥材的使用范圍，適應(yīng)現(xiàn)代人越來越高的養(yǎng)生要求，成為目前急需解決的問題。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]為了解決上述問題，本發(fā)明的目的在于提供一種冬蟲夏草菌粉片劑或膠囊，其更有利于吸收。
[0005]本發(fā)明的另一個(gè)目的是提供上述冬蟲夏草菌粉片劑或膠囊的制備方法。
[0006]本發(fā)明的目的通過如下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn):一種冬蟲夏草菌粉片劑或膠囊的制備方法，其特征在于包括以下步驟:(I)將蟲草被孢菌粉、蟲草頭孢菌粉、破壁靈芝孢子粉原料進(jìn)行超臨界CO2萃取，萃取出酯溶性物質(zhì)部分，向萃取物加入乳化穩(wěn)定劑；(2)將經(jīng)過萃取的蟲草被孢菌粉、蟲草頭孢菌粉、破壁靈芝孢子粉原料進(jìn)行熱水泡提，提取水溶性物質(zhì)部分，濃縮得浸膏；(3)將步驟(I)和步驟(2)所得物質(zhì)混合，均質(zhì)，造粒、干燥、壓片制成片劑或封裝制成膠囊劑。
[0007]所述的蟲草被孢菌粉、蟲草頭孢菌粉、破壁靈芝孢子粉的重量比為1:1:99~99:99:10
[0008]所述的步驟(I)中，萃取壓力為15Mpa~32Mpa，溫度為35~80°C，萃取時(shí)間為I~5個(gè)小時(shí)。
[0009]所述的乳化穩(wěn)定劑為單硬酯酸甘油酯，單硬酯酸甘油酯與萃取物的重量比為2~20:100。
[0010]所述的萃取物中腺苷含量<0.3%、蟲草素<0.3%、甘露醇<10%ο
[0011]所述的步驟(2)中，萃取過的蟲草被孢菌粉、蟲草頭孢菌粉、破壁靈芝孢子粉原料與水按重量比1:25~30加熱攪拌，溫度50~85°C，時(shí)間I~3小時(shí)。
[0012]所述的步驟(2 )進(jìn)行熱水泡提后，液相部分通過薄膜蒸發(fā)器進(jìn)行濃縮，濃縮后的浸膏含水量不大于60%。[0013]所述的步驟(3)中，混合溫度為常溫?60°C，均質(zhì)壓力為20?50Mpa，造粒時(shí)微晶纖維素和葡萄糖。
[0014]所述的蟲草被孢菌粉、蟲草頭孢菌粉、破壁靈芝孢子粉混合后進(jìn)行步驟(I)?步驟(3);或者，蟲草被孢菌粉、蟲草頭孢菌粉、破壁靈芝孢子粉分別進(jìn)行步驟(I)?步驟(2)后，再進(jìn)行步驟(3)的混合。
[0015]由上述方法制得的冬蟲夏草菌粉片劑或膠囊。
[0016]本發(fā)明克服了常規(guī)的冬蟲夏草菌粉食用方法帶來的弊端，將復(fù)配的蟲草被孢菌粉、蟲草頭孢菌粉、破壁靈芝孢子粉通過特定的工藝將冬蟲夏草菌粉中脂溶性和水溶性有效成分提取出來，再制作成片劑或膠囊，不僅方便使用，而且便于吸收，起到很好的食療作用，例如提高人體的免疫能力、護(hù)肝養(yǎng)腎、抗心律失常等。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0017]圖1是本發(fā)明超臨界CO2萃取工藝流程圖；
[0018]圖2是本發(fā)明熱水泡提工藝流程圖；
[0019]圖3是圖2中的攪拌反應(yīng)罐結(jié)構(gòu)示意圖；
[0020]圖4是圖2中的薄膜蒸發(fā)器結(jié)構(gòu)示意圖；
[0021]其中:萃取釜1、分離釜2、換熱器3、儲(chǔ)罐4、CO2氣瓶5、CO2高壓泵6、換熱器7、攪拌反應(yīng)罐8、過濾器9、輸液泵10、薄膜蒸發(fā)器11、冷凝器12、攪拌電機(jī)8-1、物料進(jìn)口 8-2、攪拌罐體8-3、攪拌槳8-4、液相出口 8-5、底部排放口 8-6 ;刮膜電機(jī)11_1、刮膜器軸11_2、蒸發(fā)物抽出口 11-3、液相物進(jìn)口 11-4、薄膜蒸發(fā)器主體11-5、濃縮液出口 11-6。
【具體實(shí)施方式】
[0022]本發(fā)明是一種冬蟲夏草菌粉片劑或膠囊，其制備方法為:
[0023](I)超臨界CO2萃取
[0024]將蟲草被孢菌粉、蟲草頭孢菌粉、破壁靈芝孢子粉原料進(jìn)行超臨界CO2萃取，萃取出酯溶性物質(zhì)部分如甘露醇、腺苷、蟲草素、靈芝孢子油等。蟲草被孢菌粉、蟲草頭孢菌粉、破壁靈芝孢子粉以任一比例混合。重量比為1:1:99?99:99:1，優(yōu)選1:1:50?50:50:1，更優(yōu)選 1:1:10 ?10:10:1。
[0025]如圖1所示，把蟲草被孢菌粉、蟲草頭孢菌粉、破壁靈芝孢子粉混合物放在萃取釜I的吊籃中，在儲(chǔ)罐4里的CO2經(jīng)過高壓泵6把液體的CO2升壓到臨界壓力以上，優(yōu)選15?32Mpa，在高壓泵的作用下CO2通過換熱器7把CO2的溫度升高到臨界溫度以上，優(yōu)選35?80°C，這時(shí)在換熱器7出來的CO2已經(jīng)是超臨界狀態(tài)流體。超臨界流體直接進(jìn)入到萃取釜I中進(jìn)行萃取，萃取壓力在15Mpa?32Mpa、溫度在35?80°C、萃取時(shí)間為I?5個(gè)小時(shí)。萃取出來的物料在分離釜2底下閥門V3放出，在分離釜上端出來的CO2在換熱器3冷凝，冷凝下來的CO2回到儲(chǔ)罐4儲(chǔ)存，等待循環(huán)使用。CO2氣瓶5是給系統(tǒng)補(bǔ)充CO2使得整個(gè)超臨界設(shè)備系統(tǒng)處在正常萃取狀態(tài)。在萃取完畢時(shí)把分離釜2下端閥門V3打開放出萃取物。所得萃取物中腺苷含量> 0.3%、蟲草素> 0.3%、甘露醇> 10%，還含有靈芝孢子油等。
[0026]然后向萃取物加入乳化穩(wěn)定劑，乳化穩(wěn)定劑優(yōu)選單硬酯酸甘油酯(含量98%以上分子蒸餾單甘酯)。添加的單硬酯酸甘油酯與萃取物的重量比為2?20:100，在50?90°C與萃取物混合，作為片劑或膠囊的其中一部分。
[0027](2)熱水泡提
[0028]將經(jīng)過萃取的蟲草被孢菌粉、蟲草頭孢菌粉、破壁靈芝孢子粉原料進(jìn)行熱水泡提，提取水溶性物質(zhì)部分例如蟲草多糖、蟲草素、靈芝多糖、三萜類等，濃縮得浸膏。濃縮后的浸膏含水量最好不大于60%。
[0029]泡提的工藝是將萃取過的蟲草被孢菌粉、蟲草頭孢菌粉、破壁靈芝孢子粉原料與水按重量比1:25?30加熱攪拌，溫度50?85°C，時(shí)間I?3小時(shí)。如圖2所示，把超臨界CO2萃取過的原料放在攪拌反應(yīng)罐8里加熱攪拌，結(jié)束后，液相經(jīng)過輸液泵10輸送到薄膜蒸發(fā)器11進(jìn)行濃縮得到濃縮液。如圖3所示，物料經(jīng)物料進(jìn)料口 8-2放進(jìn)攪拌罐體8-3，攪拌電機(jī)8-1驅(qū)動(dòng)攪拌軸8-4進(jìn)行攪拌，攪拌時(shí)加熱溫度50?85°C、攪拌時(shí)間I?3小時(shí)，攪拌反應(yīng)完成后靜置30分鐘。液相流體從液相液出口 8-5流出經(jīng)過過濾器9過濾，濾去渣子液體經(jīng)過輸液泵10輸入到薄膜蒸發(fā)器11中進(jìn)行濃縮。廢渣從底部排放口 8-6排出。
[0030]濃縮優(yōu)選通過薄膜蒸發(fā)器11進(jìn)行。薄膜蒸發(fā)器11的結(jié)構(gòu)如圖4所示。
[0031 ] (3)混合，均質(zhì)，造粒，干燥、壓片或封裝膠囊
[0032]將步驟(I)和步驟(2)所得物質(zhì)加熱混合，混合時(shí)溫度為常溫?60°C，然后利用均質(zhì)機(jī)均質(zhì)，均質(zhì)壓力為20?50Mpa。向均質(zhì)后的混合料加入微晶纖維素和葡萄糖混合,混合充分后進(jìn)行造粒干燥。按重量百分比，混合料40?60%、微晶纖維素30?40%、葡萄糖10?20%。干燥設(shè)備可以是沸騰床干燥機(jī)、噴霧干燥機(jī)、真空干燥機(jī)等的設(shè)備。干燥后直接壓片制成片劑或封裝制成膠囊劑。
[0033]在本發(fā)明中，蟲草被孢菌粉、蟲草頭孢菌粉、破壁靈芝孢子粉可以混合后進(jìn)行步驟
(I)?步驟(3);或者，蟲草被孢菌粉、蟲草頭孢菌粉、破壁靈芝孢子粉分別進(jìn)行步驟(I)?步驟(2)后，再進(jìn)行步驟(3)的混合。
[0034]上述方法制成的片劑或膠囊具有藥效高，攜帶和食用方便，人體能更有效的吸收，增加人體的免疫能力、護(hù)肝養(yǎng)腎、抗心律失常等等優(yōu)點(diǎn)。
[0035]實(shí)施例1
[0036]采用如圖1的設(shè)備，將蟲草被孢菌粉、蟲草頭孢菌粉、破壁靈芝孢子粉原料按1:1:1的重量比混合，進(jìn)行超臨界CO2萃取。萃取壓力在25Mpa、溫度在60°C、萃取時(shí)間為2個(gè)小時(shí)。所得萃取物中腺苷含量> 0.3%、蟲草素> 0.3%、甘露醇> 10%。然后向萃取物加入單硬酯酸甘油酯(含量98%以上分子蒸餾單甘酯)，添加的單硬酯酸甘油酯與萃取物的重量比為12:100，在60°C與萃取物混合，作為片劑的其中一部分。
[0037]采用如圖2的設(shè)備，將經(jīng)過萃取的蟲草被孢菌粉、蟲草頭孢菌粉、破壁靈芝孢子粉原料進(jìn)行熱水泡提，原料與水按重量比1:25加熱攪拌，溫度60°C，時(shí)間2.5小時(shí)。泡提液經(jīng)薄膜蒸發(fā)器11濃縮后，浸膏含水量最好不大于60%。
[0038]將上述兩步所得物質(zhì)加熱混合，混合時(shí)溫度為50°C，然后利用均質(zhì)機(jī)均質(zhì),均質(zhì)壓力為20?50Mpa。均質(zhì)后的按混合料50%,微晶纖維素35%和葡萄糖15%的配比造粒,通過噴霧干燥機(jī)進(jìn)行干燥，壓片制成片劑。
[0039]實(shí)施例2
[0040]采用如圖1的設(shè)備，將蟲草被孢菌粉、蟲草頭孢菌粉、破壁靈芝孢子粉原料按1:3:5的重量比混合，進(jìn)行超臨界CO2萃取。萃取壓力在15Mpa、溫度在80°C、萃取時(shí)間為2個(gè)小時(shí)。所得萃取物中腺苷含量> 0.3%、蟲草素> 0.3%、甘露醇> 10%。然后向萃取物加入單硬酯酸甘油酯(含量98%以上分子蒸餾單甘酯)，添加的單硬酯酸甘油酯與萃取物的重量比為5:100，在70°C與萃取物混合，作為片劑的其中一部分。
[0041]采用如圖2的設(shè)備，將經(jīng)過萃取的蟲草被孢菌粉、蟲草頭孢菌粉、破壁靈芝孢子粉原料進(jìn)行熱水泡提，原料與水按重量比1:30加熱攪拌，溫度85°C，時(shí)間2小時(shí)。泡提液經(jīng)薄膜蒸發(fā)器11濃縮后，浸膏含水量最好不大于60%。
[0042]將上述兩步所得物質(zhì)常溫混合，然后利用均質(zhì)機(jī)均質(zhì),均質(zhì)壓力為20?50Mpa。均質(zhì)后的按混合料55%，微晶纖維素30%和葡萄糖15%的配比造粒，通過噴霧干燥機(jī)進(jìn)行干燥，，壓片制成片劑。
[0043]實(shí)施例3
[0044]蟲草被孢菌粉、蟲草頭孢菌粉、破壁靈芝孢子粉原料按5:1:5的重量比混合。
[0045]其他同實(shí)施例2。
[0046]實(shí)施例4
[0047]采用如圖1的設(shè)備，將蟲草被孢菌粉、蟲草頭孢菌粉、破壁靈芝孢子粉原料按5:20:10的重量比混合，進(jìn)行超臨界CO2萃取。萃取壓力在32Mpa、溫度在40°C、萃取時(shí)間為2個(gè)小時(shí)。所得萃取物中腺苷含量> 0.3%、蟲草素> 0.3%、甘露醇> 10%。然后向萃取物加入單硬酯酸甘油酯(含量98%以上分子蒸餾單甘酯)，添加的單硬酯酸甘油酯與萃取物的重量比為18:100，在90°C與萃取物混合，作為膠囊的其中一部分。
[0048]采用如圖2的設(shè)備，將經(jīng)過萃取的蟲草被孢菌粉、蟲草頭孢菌粉、破壁靈芝孢子粉原料進(jìn)行熱水泡提，原料與水按重量比1:28加熱攪拌，溫度70°C，時(shí)間3小時(shí)。泡提液經(jīng)薄膜蒸發(fā)器11濃縮后，浸膏含水量最好不大于60%。
[0049]將上述兩步所得物質(zhì)在40°C混合，然后利用均質(zhì)機(jī)均質(zhì)，均質(zhì)壓力為20?50Mpa。均質(zhì)后的按混合料60%，微晶纖維素30%和葡萄糖10%的配比造粒，通過噴霧干燥機(jī)進(jìn)行干燥，然后封裝制成膠囊劑。
[0050]實(shí)施例5
[0051]蟲草被孢菌粉、蟲草頭孢菌粉原料按20:10:15的重量比混合。
[0052]其他同實(shí)施例4。
[0053]實(shí)驗(yàn)例I
[0054]陳**，18歲男性。以心電圖檢查，診斷為竇性心律不齊。采用本實(shí)施例1片劑:每天三次每次一片(每片I克)餐后服用，連續(xù)服用7天，復(fù)查后癥狀消失，心律正常。
[0055]實(shí)驗(yàn)例2
[0056]張**，58歲男性。以心電圖檢查，診斷為早搏。采用本實(shí)施例1片劑:每天三次每次一片(每片I克)餐后服用，連續(xù)服用10天，復(fù)查后癥狀消失，心律正常。
[0057]實(shí)驗(yàn)例3
[0058]溫林，35歲女性。以心電圖檢查，診斷為竇性心律不齊。采用本實(shí)施例1片劑:每天三次每次一片(每片I克)餐后服用，連續(xù)服用6天后感覺良好，復(fù)查后癥狀消失，心律正
堂
巾O
[0059]實(shí)施例4
[0060]劉林，46歲女性。以心電圖檢查，診斷為早搏。采用本實(shí)施例5膠囊:每天二次每次二丸(膠囊每丸0.3克)早餐及中餐后服用、晚餐喝用冬蟲夏草湯包做的燉湯，連續(xù)服用5天后感覺非常好，復(fù)查后癥狀消失，心律正常。
[0061]經(jīng)過本發(fā)明治療證型屬于心律不齊、早搏、陰虛火旺、夜尿頻者80例(實(shí)施例1片劑或?qū)嵤├?膠囊各治療40例)，連續(xù)服用一周，療效有效或良好的達(dá)78例，有2例效果不明顯但睡眠及腸胃通暢有改善；證型屬于心律不齊、早搏70例(以實(shí)施例1片劑或?qū)嵤├?膠囊各治療35例)，連續(xù)服用一周，療效很好的達(dá)70例；證型屬于心脾兩虛的失眠、心悶70例(以實(shí)施例1片劑或?qū)嵤├?膠囊各治療35例)，連續(xù)服用一周，同時(shí)配合服用冬蟲夏草湯包做的燉湯，療效很好的達(dá)69例，有I例心悶有改善。
【權(quán)利要求】
1.一種冬蟲夏草菌粉片劑或膠囊的制備方法，其特征在于包括以下步驟:(1)將蟲草被孢菌粉、蟲草頭孢菌粉、破壁靈芝孢子粉原料進(jìn)行超臨界CO2萃取，萃取出酯溶性物質(zhì)部分，向萃取物加入乳化穩(wěn)定劑；(2)將經(jīng)過萃取的蟲草被孢菌粉、蟲草頭孢菌粉、破壁靈芝孢子粉原料進(jìn)行熱水泡提，提取水溶性物質(zhì)部分，濃縮得浸膏；(3)將步驟(I)和步驟(2)所得物質(zhì)混合，均質(zhì)，造粒、干燥、壓片制成片劑或封裝制成膠囊劑。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的冬蟲夏草菌粉片劑或膠囊的制備方法，其特征在于:所述的蟲草被孢菌粉、蟲草頭孢菌粉、破壁靈芝孢子粉的重量比為1:1:99?99:99:1。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的冬蟲夏草菌粉片劑或膠囊的制備方法，其特征在于:所述的步驟(I)中，萃取壓力為15Mpa?32Mpa，溫度為35?80°C，萃取時(shí)間為I?5個(gè)小時(shí)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的冬蟲夏草菌粉片劑或膠囊的制備方法，其特征在于:所述的乳化穩(wěn)定劑為單硬酯酸甘油酯，單硬酯酸甘油酯與萃取物的重量比為2?20:100。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的冬蟲夏草菌粉片劑或膠囊的制備方法，其特征在于:所述的萃取物中腺苷含量> 0.3%、蟲草素> 0.3%、甘露醇> 10%。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的冬蟲夏草菌粉片劑或膠囊的制備方法，其特征在于:所述的步驟(2)中，萃取過的蟲草被孢菌粉、蟲草頭孢菌粉、破壁靈芝孢子粉原料與水按重量比1:25?30加熱攪拌，溫度50?85°C，時(shí)間I?3小時(shí)。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的冬蟲夏草菌粉片劑或膠囊的制備方法，其特征在于:所述的步驟(2 )進(jìn)行熱水泡提后，液相部分通過薄膜蒸發(fā)器進(jìn)行濃縮，濃縮后的浸膏含水量不大于60%。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的冬蟲夏草菌粉片劑或膠囊的制備方法，其特征在于:所述的步驟(3)中，混合溫度為常溫?60°C，均質(zhì)壓力為20?50Mpa，造粒時(shí)微晶纖維素和葡萄糖。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的冬蟲夏草菌粉片劑或膠囊的制備方法，其特征在于:所述的蟲草被孢菌粉、蟲草頭孢菌粉、破壁靈芝孢子粉混合后進(jìn)行步驟(I)?步驟(3);或者，蟲草被孢菌粉、蟲草頭孢菌粉、破壁靈芝孢子粉分別進(jìn)行步驟(I)?步驟(2 )后，再進(jìn)行步驟(3 )的混合。
10.由權(quán)利要求1-9中任一權(quán)利要求所述方法制得的冬蟲夏草菌粉片劑或膠囊。
【文檔編號(hào)】A23L1/29GK103445138SQ201310277322
【公開日】2013年12月18日 申請(qǐng)日期:2013年7月3日 優(yōu)先權(quán)日:2013年7月3日
【發(fā)明者】朱力, 朱迪, 馮志豪, 黃衛(wèi)紅 申請(qǐng)人:廣州市浩立生物科技有限公司, 黃衛(wèi)紅