專利名稱：一種檸檬味茶飲料的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于飲料制劑領(lǐng)域，具體涉及一種檸檬味茶飲料。
背景技術(shù)：
茶除了具有生津止渴、清涼解署、醒酒安神、消食利尿、明目強(qiáng)心、通便解毒等功效夕卜，還具有降血脂、抗氧化、抗輻射等多種保健功能，加之茶的苦中回甜、甜中帶澀、茶香濃郁等特點，使茶自古至今一直作為中國人的主飲。傳統(tǒng)的茶都是用開水沖泡，雖色、香、味具全，但卻不便于攜帶，更不能久放，為此，有的廠家開發(fā)出便于攜帶和儲存的茶飲料。現(xiàn)有的以茶葉為主要原料，輔以蜂蜜等成分制成的茶飲料，其產(chǎn)品的特點是，產(chǎn)品的口感微甜，具有茶的清香味，適合人們的飲用需要，但不足是，配方主要原料較為單一，產(chǎn)品口感風(fēng)味較為單一，無法滿足人們的需要。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明提供了一種檸檬味茶飲料，它組分配制得當(dāng)，口感好，香味濃郁，色澤鮮艷，解決了現(xiàn)有技術(shù)中存在的問題。本發(fā)明是由以下技術(shù)方案實現(xiàn)的，檸檬味紅茶飲料，由下列重量份的原料制備而成:白砂糖2-4%、紅茶粉0.1-0.2%、山梨酸鉀0.01-0.05%、安賽蜜0.005-0.02%、阿斯巴甜 0.005-0.02%、甜蜜素 0.01-0.05%、檸檬酸鈉 0.01-0.05%、六偏磷酸鈉 0.01-0.05%、異 VC 鈉 0.01-0.05%、檸檬酸 0.01-0.05%、蘋果酸 0.01-0.05%、紅茶香精 0.01-0.05%、檸檬香精0.01-0.05%,其余為飲用水；一種檸檬味綠茶飲料，由下列重量份的原料制備而成:白砂糖2-4%、綠茶粉0.1-0.5%、山梨酸鉀0.01-0.05%、安賽蜜0.005-0.02%、阿斯巴甜0.005-0.02%、甜蜜素 0. 01-0.05%、檸檬酸鈉 0.01-0.05%、六偏磷酸鈉 0.01-0.05%、異 VC鈉0.01-0.05%、檸檬酸0.01-0.05%、蘋果酸0.01-0.05%、檸檬香精0.01-0.05%、綠茶香精0.01-0.05%、茉莉香精0.01-0.05%，其余為飲用水。本發(fā)明所述一種檸檬味茶飲料中各組分的優(yōu)選配比方案是:一種檸檬味紅茶飲料，由下列重量份的原料制備而成:白砂糖3%、紅茶粉0.17%、山梨酸鉀0.03%、安賽蜜0.01%、阿斯巴甜0.01%、甜蜜素0.02%、檸檬酸鈉0.03%、六偏磷酸鈉0.03%、異VC鈉0.02%、檸檬酸0.25%、蘋果酸0.03%、紅茶香精0.03%、檸檬香精0.03%，其余為飲用水；一種檸檬味綠茶飲料，由下列重量份的原料制備而成:白砂糖3%、綠茶粉0.3%、山梨酸鉀0.03%、安賽蜜0.01%、阿斯巴甜0.01%、甜蜜素0.02%、檸檬酸鈉0.03%、六偏磷酸鈉0.03%、異VC鈉0.02%、檸檬酸0.25%、蘋果酸0.03%、檸檬香精0.03%、綠茶香精0.03%、茉莉香精0.03%，其余為飲用水。本發(fā)明的優(yōu)點是:組分配制得當(dāng)，色澤鮮艷美觀，香味濃郁，具有檸檬味，口感好；原料來源廣泛，成本低廉且制備方法，適合工業(yè)生產(chǎn)。
具體實施方式
以下結(jié)合具體的例子對本發(fā)明做進(jìn)一步描述，但本發(fā)明并不限于此特定例子。實施例1
一種檸檬味紅茶飲料，由下列重量份的原料制備而成:白砂糖2%、紅茶粉0.1%、山梨酸鉀0.01%、安賽蜜0.005%、阿斯巴甜0.005%、甜蜜素0.01%、檸檬酸鈉0.01%、六偏磷酸鈉0.01%、異VC鈉0.01%、檸檬酸0.01%、蘋果酸0.01%、紅茶香精0.01%、檸檬香精0.01%，其余為飲用水；一種檸檬味綠茶飲料，由下列重量份的原料制備而成:白砂糖2%、綠茶粉0.1%、山梨酸鉀0.01%、安賽蜜0.005%、阿斯巴甜0.005%、甜蜜素0.01%、檸檬酸鈉0.01%、六偏磷酸鈉0.01%、異VC鈉0.01%、檸檬酸0.01%、蘋果酸0.01%、檸檬香精0.01%、綠茶香精0.01%、茉莉香精0.01%，其余為飲用水。實施例2
一種檸檬味紅茶飲料，由下列重量份的原料制備而成:白砂糖3%、紅茶粉0.17%、山梨酸鉀0.03%、安賽蜜0.01%、阿斯巴甜0.01%、甜蜜素0.02%、檸檬酸鈉0.03%、六偏磷酸鈉0.03%、異VC鈉0.02%、檸檬酸0.25%、蘋果酸0.03%、紅茶香精0.03%、檸檬香精0.03%，其余為飲用水；一種檸檬味綠茶飲料，由下列重量份的原料制備而成:白砂糖3%、綠茶粉0.3%、山梨酸鉀0.03%、安賽蜜0.01%、阿斯巴甜0.01%、甜蜜素0.02%、檸檬酸鈉0.03%、六偏磷酸鈉0.03%、異VC鈉0.02%、檸檬酸0.25%、蘋果酸0.03%、檸檬香精0.03%、綠茶香精0.03%、茉莉香精0.03%，其余為飲用水。實施例3
一種檸檬味紅茶飲料，由下列重量份的原料制備而成:白砂糖4%、紅茶粉0.2%、山梨酸鉀0.05%、安賽蜜0.02%、阿斯巴甜0.02%、甜蜜素0.05%、檸檬酸鈉0.05%、六偏磷酸鈉
0.05%、異VC鈉0.05%、檸檬酸0.05%、蘋果酸0.05%、紅茶香精0.05%、檸檬香精0.05%，其余為飲用水；一種檸檬味綠茶飲料，由下`列重量份的原料制備而成:白砂糖4%、綠茶粉0.5%、山梨酸鉀0.05%、安賽蜜0.02%、阿斯巴甜0.02%、甜蜜素0.05%、檸檬酸鈉0.05%、六偏磷酸鈉
0.05%、異VC鈉0.05%、檸檬酸0.05%、蘋果酸0.05%、檸檬香精0.05%、綠茶香精0.05%、茉莉香精0.05%，其余為飲用水。實施例4
一種檸檬味紅茶飲料，由下列重量份的原料制備而成:白砂糖2%、紅茶粉0.2%、山梨酸鉀0.03%、安賽蜜0.01%、阿斯巴甜0.01%、甜蜜素0.02%、檸檬酸鈉0.03%、六偏磷酸鈉
0.01%、異VC鈉0.01%、檸檬酸0.01%、蘋果酸0.01%、紅茶香精0.05%、檸檬香精0.05%，其余為飲用水；一種檸檬味綠茶飲料，由下列重量份的原料制備而成:白砂糖4%、綠茶粉0.5%、山梨酸鉀0.01%、安賽蜜0.005%、阿斯巴甜0.005%、甜蜜素0.01%、檸檬酸鈉0.05%、六偏磷酸鈉0.05%、異VC鈉0.05%、檸檬酸0.05%、蘋果酸0.03%、檸檬香精0.05%、綠茶香精0.05%、茉莉香精0.05%，其余為飲用水。
權(quán)利要求
1.一種檸檬味茶飲料，其特征在于:檸檬味紅茶飲料，由下列重量份的原料制備而成:白砂糖2-4%、紅茶粉0.1-0.2%、山梨酸鉀0.01-0.05%、安賽蜜0.005-0.02%、阿斯巴甜 0.005-0.02%、甜蜜素 0.01-0.05%、檸檬酸鈉 0.01-0.05%、六偏磷酸鈉 0.01-0.05%、異 VC 鈉 0.01-0.05%、梓檬酸 0.01-0.05%、蘋果酸 0.01-0.05%、紅茶香精 0.01-0.05%、檸檬香精0.01-0.05%,其余為飲用水；檸檬味綠茶飲料，由下列重量份的原料制備而成:白砂糖2-4%、綠茶粉0.1-0.5%、山梨酸鉀0.01-0.05%、安賽蜜0.005-0.02%、阿斯巴甜.0.005-0.02%、甜蜜素 0.01-0.05%、檸檬酸鈉 0.01-0.05%、六偏磷酸鈉 0.01-0.05%、異 VC鈉0.01-0.05%、檸檬酸0.01-0.05%、蘋果酸0.01-0.05%、檸檬香精0.01-0.05%、綠茶香精.0.01-0.05%、茉莉香精0.01-0.05%，其余為飲用水。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種朽1檬味茶飲料，其特征在于:朽1檬味紅茶飲料，由下列重量份的原料制備而成:白砂糖3%、紅茶粉0.17%、山梨酸鉀0.03%、安賽蜜0.01%、阿斯巴甜0.01%、甜蜜素0.02%、檸檬酸鈉0.03%、六偏磷酸鈉0.03%、異VC鈉0.02%、檸檬酸0.25%、蘋果酸0.03%、紅茶香精0.03%、檸檬香精0.03%,其余為飲用水；檸檬味綠茶飲料，由下列重量份的原料制備而成:白砂糖3%、綠茶粉0.3%、山梨酸鉀0.03%、安賽蜜0.01%、阿斯巴甜.0.01%、甜蜜素0.02%、檸檬酸鈉0.03%、六偏磷酸鈉0.03%、異VC鈉0.02%、檸檬酸0.25%、蘋果酸0.03%、 檸檬香精0.03%、綠茶香精0.03%、茉莉香精0.03%，其余為飲用水。
全文摘要
本發(fā)明屬于飲料制劑領(lǐng)域，提供了一種檸檬味茶飲料，其中檸檬味紅茶飲料由白砂糖、紅茶粉、山梨酸鉀、安賽蜜、阿斯巴甜、甜蜜素、檸檬酸鈉、六偏磷酸鈉、異VC鈉、檸檬酸、蘋果酸、紅茶香精、檸檬香精、飲用水為原料制備而成；檸檬味綠茶飲料由白砂糖、綠茶粉、山梨酸鉀、安賽蜜、阿斯巴甜、甜蜜素、檸檬酸鈉、六偏磷酸鈉、異VC鈉、檸檬酸、蘋果酸、檸檬香精、綠茶香精、茉莉香精、飲用水為原料制備而成。本發(fā)明的優(yōu)點是組分配制得當(dāng)，色澤鮮艷美觀，香味濃郁，具有檸檬味，口感好；原料來源廣泛，成本低廉且制備方法，適合工業(yè)生產(chǎn)。
文檔編號A23F3/14GK103238692SQ20131015477
公開日2013年8月14日 申請日期2013年4月28日 優(yōu)先權(quán)日2013年4月28日
發(fā)明者董轉(zhuǎn)香 申請人:董轉(zhuǎn)香