專利名稱：一種適合糖尿病或便秘患者飲用的飲料及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種由中藥成分制成的飲料及其制備方法，具體涉及一種適合糖尿病 或便秘患者飲用的飲料及其制備方法。
背景技術(shù)：
糖尿病(diabetes)是由遺傳因素、免疫功能紊亂、微生物感染及其毒素、自由基毒 素、精神因素等等各種致病因子作用于機(jī)體導(dǎo)致胰島功能減退、胰島素抵抗等而引發(fā)的糖、 蛋白質(zhì)、脂肪、水和電解質(zhì)等一系列代謝紊亂綜合征，國(guó)內(nèi)對(duì)其病征通常稱作“高血糖”，與 高血壓、高血脂一同稱為“三高”，是需要健管家進(jìn)行慢性病健康管理的主要病種之一。糖尿 病臨床上以高血糖為主要特點(diǎn)，典型病例可出現(xiàn)多尿、多飲、多食、消瘦等表現(xiàn)，即“三多一 少”癥狀，糖尿病(血糖)一旦控制不好會(huì)引發(fā)并發(fā)癥，導(dǎo)致腎、眼、足等部位的衰竭病變，且 無法治愈。國(guó)外給糖尿病起的別名叫“沉默的殺手”，特別是〃成人型糖尿病〃，一旦患上將 減少壽命十年之多，可能發(fā)生的并發(fā)癥遍及全身。
便秘是多種疾病的一個(gè)癥狀，表現(xiàn)為大便量少、便硬、排出困難，或合并一些癥狀， 如長(zhǎng)時(shí)間用力排便、直腸脹感、排便不盡感，甚至需用手法幫助排便。在不使用瀉劑的情況 下，7日內(nèi)自發(fā)性排空糞便不超過2次或長(zhǎng)期無便意即定義為便秘。便秘在人群中的發(fā)病 率為3% 4%，老年人中高達(dá)30%，西醫(yī)主要應(yīng)用瀉劑，但長(zhǎng)期應(yīng)用此類藥物反而加重便秘的 發(fā)生。中醫(yī)藥在治療本病方面具有辨證論治的優(yōu)勢(shì)，往往取得良好的療效。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，便 秘臟腑經(jīng)絡(luò)、氣血津液、精神情志皆有密切關(guān)系，是人體陰陽(yáng)、臟腑、氣血、情志失調(diào)的一種 局部表現(xiàn)，中醫(yī)學(xué)對(duì)便秘的治療強(qiáng)調(diào)從整體出發(fā)，針對(duì)病因，調(diào)節(jié)飲食、起居、情志，遵照“保 胃氣、存津液”原則，合理用藥，反對(duì)濫用瀉劑，傷氣耗液?！秱摗分芯头磸?fù)強(qiáng)調(diào)，陽(yáng)明病 不大便，并非都可寒下，若腸中津液虧耗，此時(shí)大便雖硬亦不可攻，只宜外導(dǎo)或潤(rùn)下通便，設(shè) “陽(yáng)明病，自汗出，若發(fā)汗，小便自利者，此為津液內(nèi)竭，雖硬不可攻之”以訓(xùn)后人?！夺t(yī)宗必 讀》說“老年津液干枯，婦女產(chǎn)后亡血及汗利小便，病后血?dú)馕磸?fù)，皆能秘結(jié)，法當(dāng)補(bǔ)養(yǎng)氣 血，使津液生則自通?！倍夏耆硕嗑澞I虛，久服瀉劑，苦寒傷脾，致脾虛氣弱傳送推導(dǎo)無 力，腎虛精耗不能蒸化津液，溫潤(rùn)腸道，使糞便當(dāng)出不能出而成老年習(xí)慣性便秘。
糖尿病患者往往存在便秘，糖尿病和便秘病期長(zhǎng)，發(fā)病率高,影響患者的身體健 康，尤其是糖尿病患者，必須嚴(yán)格控制飲食，很多食品不能食用，目前市場(chǎng)上治療糖尿病的 藥物有很多，但是適合糖尿病人飲用的飲料或者食用的食品卻很少，如果能研究出適合糖 尿病患者飲用并能輔助性治療糖尿病、改善患者口渴、口干等癥狀的功能性飲料，將會(huì)有很 好的商業(yè)前景。發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種適合糖尿病或便秘患者飲用的飲料，該飲料能改善老年 便秘，對(duì)糖尿病也有輔助治療作用，適合糖尿病患者和便秘患者飲用。
本發(fā)明的另一目的是提供該飲料的制備方法。
本發(fā)明具體技術(shù)方案如下一種適合糖尿病或便秘患者飲用的飲料，其特征是主要成分為原料藥汁，所述原料藥汁由下列重量份的原料藥制得鮮黃芪3-6份，鮮桑葉3-4份，鮮地黃2-4份，鮮麥冬2-4 份，山茱萸1-2份，鮮知母1-2份，枸杞1-2份。
上述飲料中，所述原料藥優(yōu)選按重量份計(jì)組成為鮮黃芪5份，鮮桑葉4份，鮮地黃 3份，鮮麥冬3份，山茱萸I份，鮮知母I份，枸杞2份。
上述飲料中，所述原料藥汁可以通過水煮的方式得到，也可以通過將原料藥壓汁的方式制得，優(yōu)選通過將原料藥壓汁的方式制得。
水煮制原料藥汁的方法為將原料藥洗凈、粗粉碎，然后加入原料藥3-6質(zhì)量倍的水煮l_3h，過濾取濾液即為原料藥汁。
壓汁制原料藥汁的方式為將原料藥洗凈，粗粉碎后壓汁，收集藥汁；將藥渣用水浸泡，浸泡后攪拌然后再壓汁(帶水進(jìn)行壓汁)，收集藥汁，將兩次藥汁合并，即為原料藥汁。 優(yōu)選的，藥渣用80-100°C的水浸泡；優(yōu)選的，浸泡所用水的質(zhì)量為藥渣質(zhì)量的3-6倍；優(yōu)選的，藥渣在水中浸泡4_8h，再攪拌O. 5-1小時(shí)后再壓汁。
上述飲料中，還包括矯 味劑，所述矯味劑優(yōu)選為甜菊苷，用量為原料藥汁質(zhì)量的 5-10%0。
本發(fā)明優(yōu)選的適合糖尿病或便秘患者飲用的飲料的制備方法包括以下步驟將原料藥洗凈，粉碎成粗粉，然后壓汁，收集藥汁；向藥渣中加入其質(zhì)量3-6倍的80-100°C的水， 浸泡4-8小時(shí)，浸泡后攪拌O. 5-1小時(shí)然后再壓汁，收集藥汁，合并兩次藥汁，然后向其中加入甜菊苷矯味后，裝袋、裝瓶或裝罐，滅菌，即得本發(fā)明飲料。
本發(fā)明飲料可以由原料藥煎煮過濾取汁制成，也可以有原料藥壓汁制成，各原料藥協(xié)同起效，可以起到補(bǔ)腎益氣、增液潤(rùn)腸、生津養(yǎng)陰、降低血糖的作用，各原料藥功效如下黃芪，具有補(bǔ)氣固表、利尿托毒、排膿、斂瘡生肌的功效，可增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、增強(qiáng)造血功能，改善物質(zhì)代謝，延緩衰老，調(diào)節(jié)血壓，改善老年便秘，改善循環(huán)、保護(hù)血管內(nèi)皮，減少眼底動(dòng)脈、心腦血管損傷等并發(fā)癥的發(fā)生。
桑葉，具有疏散風(fēng)熱、清肺潤(rùn)燥、平肝明目、涼血止血的功效，富含稀有元素有機(jī)硒、鍺，是天然的強(qiáng)抗氧化劑，可清除體內(nèi)自由基，使蓄積在人體內(nèi)的毒素和廢物被氧化，增加血液中的含氧量，促進(jìn)新陳代謝和微循環(huán)，對(duì)于高血脂、高血糖、脂肪肝、冠心病、高血壓、 甲、乙型肝炎的治療以及癌癥術(shù)后放化療病人的康復(fù)有非常好的輔助作用。
鮮地黃為清熱涼血藥，具有清熱、涼血、生津的功效，可補(bǔ)腎水、消瘀通經(jīng)、利大小便，對(duì)腎氣虧虛、腸道津液不足原因造成的老年便秘效果好。
麥冬，具有養(yǎng)陰生津、潤(rùn)肺清心的功效，含多種留體皂苷、β_谷留醇、豆留醇等，能增加冠狀動(dòng)脈血流量，對(duì)心肌缺血有明顯保護(hù)作用，能抗心律失常及改善心肌收縮力，能改善循環(huán)、保護(hù)血管內(nèi)皮，減少眼底動(dòng)脈、心腦血管損傷等并發(fā)癥的發(fā)生，還能協(xié)調(diào)胰島素功能，降低血糖，促使胰島細(xì)胞恢復(fù)正常，可用于糖尿病、津傷口渴，腸燥便秘。
山茱萸，具有補(bǔ)益肝腎，澀精固脫、生津止渴的功效，用于肝腎不足，眩暈耳鳴，腰膝酸痛，陽(yáng)痿遺精，遺尿尿頻，內(nèi)熱消渴。山茱萸中還含有多種氨基酸及多種降血糖活性物質(zhì)，具有很好的降血糖效果。山茱萸有明顯的對(duì)抗腎上腺素、偶氮磺胺和四氧嘧啶致糖尿病大鼠的高血糖作用。
知母，具有清熱瀉火、生津潤(rùn)燥的功效，可治療腸燥便秘、也有降低血糖的作用。
枸杞，具有養(yǎng)肝、滋腎、潤(rùn)肺的功效，主治肝腎虧虛、腰膝酸軟、遺精消渴、虛勞咳 嗽。
本發(fā)明根據(jù)糖尿病和老年便秘中醫(yī)患病機(jī)理，選取特定的原料制成飲料，該飲料 配方獨(dú)特，制備簡(jiǎn)單，所用原料藥種類少，可以起到補(bǔ)腎益氣、增液潤(rùn)腸、生津止渴、養(yǎng)陰清 熱的功效，可以改善患者便秘、乏力、口渴、咽干、氣短等癥狀，對(duì)糖尿病和老年便秘效果良 好。
具體實(shí)施方式
下面通過具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行進(jìn)一步的說明，下述說明僅是起到解釋作用，并不 對(duì)其內(nèi)容進(jìn)行限定。如無特別說明，下述原料藥均以重量份計(jì)。
實(shí)施例1取鮮黃芪5份，鮮桑葉4份，鮮地黃3份，鮮麥冬3份，山茱萸I份，鮮知母I份，枸杞2 份，將它們洗凈，粗粉粹后壓汁，收集藥汁后，藥渣中加入藥渣5質(zhì)量倍的80-100°C的水，浸 泡6小時(shí)，浸泡后攪拌O. 5-1小時(shí)，然后帶水進(jìn)行壓汁，收集藥汁，兩次藥汁合并，加入藥汁 總量5-10%。的甜菊苷校味(矯味)后，裝袋、瓶或罐，滅菌，即得本發(fā)明飲料。
實(shí)施例2取鮮黃芪3份，鮮桑葉4份，鮮地黃2份，鮮麥冬4份，山茱萸I份，鮮知母2份，枸杞I 份，將它們洗凈，粗粉粹后壓汁，收集藥汁后，藥渣中加入藥渣3質(zhì)量倍的80-100°C的水，浸 泡8小時(shí)，攪拌O. 5-1小時(shí)后帶水壓汁，收集藥汁，兩次藥汁合并，加入藥汁總量5-10%。的甜 菊苷矯味后，裝袋、瓶或罐，滅菌，即得本發(fā)明飲料。
實(shí)施例3取鮮黃芪6份，鮮桑葉3份，鮮地黃4份，鮮麥冬2份，山茱萸2份，鮮知母I份，枸杞2 份，將它們洗凈，粗粉粹后壓汁，收集藥汁后，藥渣中加入藥渣6質(zhì)量倍的80-100°C的水，浸 泡4小時(shí)，攪拌O. 5-1小時(shí)后帶水壓汁，收集藥汁，兩次藥汁合并，加入藥汁總量5-10%。的甜 菊苷矯味后，裝袋、瓶或罐，滅菌，即得本發(fā)明飲料。
實(shí)施例4取鮮黃芪5份，鮮桑葉4份，鮮地黃3份，鮮麥冬3份，山茱萸I份，鮮知母I份，枸杞2 份，將它們洗凈，粗粉粹后加入原料藥3-6質(zhì)量倍的水煎煮l_3h，過濾，所得濾液冷卻后加 入濾液總量5-10%。的甜菊苷矯味后，裝袋、瓶或罐，滅菌，即得本發(fā)明飲料。
下面以實(shí)施例1得到的飲料為例，對(duì)糖尿病及老年便秘治療效果進(jìn)行研究。
一、對(duì)糖尿病的研究1、對(duì)糖尿病大鼠血糖的影響1.1方法取健康雌性Wistar大鼠90只，10只作為正常對(duì)照，其余大鼠禁食24 h后腹腔注射STZ 50 mg/kg (STZ的配制用O.1 mmol/L, pH=4. 5的枸櫞酸緩沖液將STZ配成2%的溶液，現(xiàn) 配現(xiàn)用)，72 h后，取靜脈空腹血測(cè)血糖，選擇血糖值13 25 mmol/L的動(dòng)物40只用于試驗(yàn)，按血糖值均衡的原則隨機(jī)分為本降糖藥汁(即指本發(fā)明飲料，下同)大劑量組40 ml/kg, 小劑量組20ml/kg，陽(yáng)性對(duì)照藥玉泉丸組1. O g/kg及模型對(duì)照組20ml/kg，灌胃給藥，正常對(duì)照及模型對(duì)照組給予20ml/kg的蒸懼水,每天給藥I次，連續(xù)給藥30 d。于末次給藥I h 后取靜脈血測(cè)其血糖、膽固醇，給藥30 d后，各給藥組的空腹血糖、膽固醇模型組均顯著下降。結(jié)果見表1，從數(shù)據(jù)可以看出本發(fā)明藥汁有降低血糖、調(diào)節(jié)糖尿病引起的脂代謝紊亂的作用。
權(quán)利要求
1.一種適合糖尿病或便秘患者飲用的飲料，其特征是主要成分為原料藥汁，所述原料藥汁由下列重量份的原料藥制得鮮黃芪3-6份，鮮桑葉3-4份，鮮地黃2-4份，鮮麥冬2-4份，山茱萸1-2份，鮮知母1-2份，枸杞1-2份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的飲料，其特征是所述原料藥按重量份計(jì)組成為鮮黃芪5 份，鮮桑葉4份，鮮地黃3份，鮮麥冬3份，山茱萸I份，鮮知母I份，枸杞2份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的飲料，其特征是所述原料藥汁通過將原料藥壓汁的方式制得。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的飲料，其特征是所述原料藥汁的具體制備過程是將原料藥洗凈，粗粉碎后壓汁，收集藥汁；將藥渣用水浸泡，浸泡后攪拌然后再壓汁，收集藥汁，將兩次藥汁合并，即為原料藥汁。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的飲料，其特征是浸泡所用水的質(zhì)量為藥渣質(zhì)量的3-6倍。
6.根據(jù)權(quán)利要求4或5所述的飲料，其特征是藥渣用80-100°C的水浸泡。
7.根據(jù)權(quán)利要求4所述的飲料，其特征是所述藥渣在水中浸泡4-8h，攪拌O.5-1小時(shí)后再壓汁。
8.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的飲料，其特征是還包括矯味劑。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的飲料，其特征是所述矯味劑為甜菊苷，用量為原料藥汁質(zhì)量的 5-10%0。
10.一種權(quán)利要求1或2所述的適合糖尿病或便秘患者飲用的飲料的制備方法，其特征是包括以下步驟將原料藥洗凈，粉碎成粗粉，然后壓汁，收集藥汁；向藥渣中加入其質(zhì)量3-6倍的80-100°C的水，浸泡4-8小時(shí)，浸泡后攪拌O.5-1小時(shí)然后再壓汁，收集藥汁，合并兩次藥汁，然后向其中加入甜菊苷矯味后，裝袋、裝瓶或裝罐，滅菌，即得本發(fā)明飲料。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種適合糖尿病或便秘患者飲用的飲料，主要成分為原料藥汁，所述原料藥汁由下列重量份的原料藥制得鮮黃芪3-6份，鮮桑葉3-4份，鮮地黃2-4份，鮮麥冬2-4份，山茱萸1-2份，鮮知母1-2份，枸杞1-2份。本發(fā)明還公開了其制備方法。本發(fā)明根據(jù)糖尿病和老年便秘中醫(yī)患病機(jī)理，選取特定的原料制成飲料，該飲料配方獨(dú)特，制備簡(jiǎn)單，所用原料藥種類少，可以起到補(bǔ)腎益氣、增液潤(rùn)腸、生津止渴、養(yǎng)陰清熱的功效，可以改善患者便秘、乏力、口渴、咽干、氣短等癥狀，對(duì)糖尿病和老年便秘效果良好。
文檔編號(hào)A23L2/38GK102987507SQ20121055801
公開日2013年3月27日 申請(qǐng)日期2012年12月20日 優(yōu)先權(quán)日2012年12月20日
發(fā)明者李貴海, 陸永輝, 孫志毅, 吳曉文, 孫付軍 申請(qǐng)人:山東省中醫(yī)藥研究院