一種彩椒墨魚卷的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種彩椒墨魚卷的制作方法，涉及一種食物的制作方法領(lǐng)域，將彩椒去籽洗凈后切成長條形備用；在去除表皮和墨腺的500g墨魚身上打上花刀備用；將彩椒條、墨魚身分別焯水后撈出，把鍋燒制9成熱下油，放入蔥姜末熗炒之后，加入墨魚身和彩椒條爆炒熟后用淀粉勾芡，之后用鹽調(diào)味炒勻即可，本發(fā)明具有滋補(bǔ)的作用。
【專利說明】一種彩椒墨魚卷的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種食物的制作方法領(lǐng)域，特別是涉及一種彩椒墨魚卷的制作方法?！颈尘凹夹g(shù)】
[0002]墨魚可以說全身是寶，是一種高蛋白低脂肪滋補(bǔ)食品，值得一提的是，它還是女性塑造體型和保養(yǎng)肌膚的理想保健食品。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]有鑒于現(xiàn)有技術(shù)的上述缺陷，本領(lǐng)域技術(shù)人員致力于開發(fā)一種彩椒墨魚卷的制作方法。
[0004]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供一種彩椒墨魚卷的做法，其特征在于:將彩椒去籽洗凈后切成長條形備用；在去除表皮和墨腺的500g墨魚身上打上花刀備用；
將彩椒條、墨魚身分別焯水后撈出，把鍋燒制9成熱下油，放入蔥姜末熗炒之后，加入墨魚身和彩椒條爆炒熟后用淀粉勾芡，之后用鹽調(diào)味炒勻即可。
[0005]本發(fā)明的有益效果是:具有滋補(bǔ)的作用。
【具體實(shí)施方式】
[0006]下面結(jié)合實(shí)施例對本發(fā)明作進(jìn)一步說明:
一種彩椒墨魚卷的做法，其特征在于:將彩椒去籽洗凈后切成長條形備用；在去除表皮和墨腺的500g墨魚身上打上花刀備用；
將彩椒條、墨魚身分別焯水后撈出，把鍋燒制9成熱下油，放入蔥姜末熗炒之后，加入墨魚身和彩椒條爆炒熟后用淀粉勾芡，之后用鹽調(diào)味炒勻即可。
[0007]以上詳細(xì)描述了本發(fā)明的較佳具體實(shí)施例。應(yīng)當(dāng)理解，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員無需創(chuàng)造性勞動就可以根據(jù)本發(fā)明的構(gòu)思作出諸多修改和變化。因此，凡本【技術(shù)領(lǐng)域】中技術(shù)人員依本發(fā)明的構(gòu)思在現(xiàn)有技術(shù)的基礎(chǔ)上通過邏輯分析、推理或者有限的實(shí)驗(yàn)可以得到的技術(shù)方案，皆應(yīng)在由權(quán)利要求書所確定的保護(hù)范圍內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種彩椒墨魚卷的制作方法，其特征在于: 將彩椒去籽洗凈后切成長條形備用； 在去除表皮和墨腺的500g墨魚身上打上花刀備用； 將彩椒條、墨魚身分別焯水后撈出，把鍋燒制9成熱下油，放入蔥姜末熗炒之后，加入墨魚身和彩椒條爆炒熟后用淀粉勾芡，之后用鹽調(diào)味炒勻即可。
【文檔編號】A23L1/333GK103798849SQ201210456436
【公開日】2014年5月21日 申請日期:2012年11月14日 優(yōu)先權(quán)日:2012年11月14日
【發(fā)明者】鄒雨 申請人:鄒雨