一種海鮮油茶的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明屬于快餐食品，特別涉及一種海鮮油茶。所述海鮮油茶是由下列原料制成的：蝦粉、深海魚(yú)粉、核桃仁、花生仁、芝麻、腰果、杏仁、火麻油、食鹽、調(diào)料以及小麥粉。本發(fā)明所述的海鮮油茶，將海產(chǎn)品的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)融入其中，既提高了油茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還提供了更多風(fēng)味供大家選擇。
【專利說(shuō)明】一種海鮮油茶
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于快餐食品，特別涉及一種海鮮油茶。
【背景技術(shù)】
[0002]油茶是我國(guó)民間一種深受人們喜愛(ài)的傳統(tǒng)小吃，既經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠，又具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，且口感非常好。然而，目前市場(chǎng)上所銷(xiāo)售的油茶雖然有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但多是普通口味，無(wú)法滿足廣大消費(fèi)者的需求。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的在于提供一種海鮮油茶，將海產(chǎn)品的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)融入其中。
[0004]本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下:
[0005]一種海鮮油茶，所述海鮮油茶是由下列重量百分組成的原料制成的:
[0006]蝦粉3-10 %，深海魚(yú)粉5-10 %，核桃仁4-6 %，花生仁4_6 %，芝麻4_6 %，腰果2-4%，杏仁1-3%，火麻油1-3%，食鹽2-6%，調(diào)料1_3%，其余為小麥粉。
[0007]所述調(diào)味為花椒、大香、肉桂、丁香、胡椒、良姜、生姜、茴香、桔子皮、草寇、蓽撥中的一種或幾種的組合。
[0008]本發(fā)明采用傳統(tǒng)工藝，選用營(yíng)養(yǎng)豐富的海產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)小麥精粉為原料，配以核桃仁、花生仁、杏仁、芝麻、腰果、火麻油和多種純天然調(diào)料，經(jīng)科學(xué)配方精制而成，含有多種氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素和鐵、鋅、鈣等微量元素，長(zhǎng)期食用具有增強(qiáng)人體免疫力、強(qiáng)身健體、抗衰老的作用。
[0009]本發(fā)明相對(duì)于現(xiàn)有技術(shù)，有以下優(yōu)點(diǎn):
[0010]本發(fā)明所述的海鮮油茶，將海產(chǎn)品的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)融入其中，既提高了油茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還提供了更多風(fēng)味供大家選擇。
【具體實(shí)施方式】
[0011]實(shí)施例1
[0012]一種海鮮油茶，所述海鮮油茶是由下列重量百分組成的原料制成的:
[0013]蝦粉3%，深海魚(yú)粉10%，核桃仁4%，花生仁6%，芝麻4%，腰果4%，杏仁I %，火麻油1%，食鹽3%，調(diào)料2%，其余為小麥粉。
[0014]采用傳統(tǒng)工藝制作即可。
[0015]實(shí)施例2
[0016]一種海鮮油茶，所述海鮮油茶是由下列重量百分組成的原料制成的:
[0017]蝦粉6%，深海魚(yú)粉7%，核桃仁5%，花生仁5%，芝麻5%，腰果3%，杏仁2%，火麻油2%，食鹽3%，調(diào)料2%，其余為小麥粉。
[0018]采用傳統(tǒng)工藝制作即可。
[0019]實(shí)施例3[0020]一種海鮮油茶，所述海鮮油茶是由下列重量百分組成的原料制成的:
[0021]蝦粉10%，深海魚(yú)粉5%，核桃仁6%，花生仁4%，芝麻6%，腰果2%，杏仁2%，火麻油3%，食鹽4%，調(diào)料3%，其余為小麥粉。
[0022]采用傳統(tǒng)工藝制作即可。
【權(quán)利要求】
1.一種海鮮油茶，其特征在于，所述海鮮油茶是由下列重量百分組成的原料制成的: 蝦粉3-10 %，深海魚(yú)粉5-10 %，核桃仁4-6 %，花生仁4-6 %，芝麻4_6 %，腰果2_4 %，杏仁1-3%，火麻油1-3%，食鹽2-6%，調(diào)料1_3%，其余為小麥粉。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的海鮮油茶，其特征在于:所述調(diào)味為花椒、大香、肉桂、丁香、胡椒、良姜、生姜、茴香、桔子皮、草寇、蓽撥中的一種或幾種的組合。
【文檔編號(hào)】A23L1/10GK103689323SQ201210374221
【公開(kāi)日】2014年4月2日 申請(qǐng)日期:2012年9月27日 優(yōu)先權(quán)日:2012年9月27日
【發(fā)明者】田秀文 申請(qǐng)人:田秀文