一種有助于延年益壽的養(yǎng)生保健食品配方及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種有助于延年益壽的養(yǎng)生保健制劑配方及其制備方法；它包括下列重量份數(shù)比的原料，枸杞子1000份、黃精1000份、茯苓1000份、山藥1500份、桑椹1000份、靈芝700份、銀耳400份；本發(fā)明的配方組成合理，制劑工藝科學，攜帶及食用方便。發(fā)明中各藥協(xié)同作用可抑制自由基的產(chǎn)生，也可直接對抗自由基對組織及細胞的損傷作用，可增強機體本身抗氧化系統(tǒng)的功能，從多個環(huán)節(jié)阻斷自由基的損傷作用；并能提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，故而有延年益壽，緩減衰老之特效。
【專利說明】一種有助于延年益壽的養(yǎng)生保健食品配方及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明公開了一種有助于延年益壽的養(yǎng)生保健食品配方及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著社會的不斷進步，人們生活水平的不斷提高，人們對生活的質(zhì)量要求也越來越高，延年益壽已成為現(xiàn)代人們的迫切愿望。關(guān)于抗衰老有很多種說法，其中一種說法就是中藥對抗衰老、延年益壽有很好的功效。對中藥抗衰老的藥理作用的研究實驗表明:中藥可以通過調(diào)節(jié)神經(jīng)內(nèi)分泌、抗氧化、抗DNA損傷、調(diào)節(jié)免疫功能等作用達到抗衰老的目的。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的是提供一種有助于延年益壽的養(yǎng)生保健食品配方及其制備方法。
[0004]本發(fā)明是由下述重量份數(shù)的原料制成的:枸杞子600-1400份、黃精600-1500份、茯苓600-1500份、山藥1000-2000份、桑椹800-1300份、靈芝500-900份、銀耳200-600份。
[0005]本發(fā)明的較好重量配比為:枸杞子700-1300份、黃精700-1400份、茯苓700-1400份、山藥1200-1800份、桑椹900-1200份、靈芝600-1000份、銀耳300-500份。 [0006]以上各成分的最佳重量配比是:枸杞子1000份、黃精1000份、茯苓1000份、山藥1500份、桑椹1000份、靈芝700份、銀耳400份。
[0007]本發(fā)明制備方法包括以下步驟:
[0008](I)將配方中各藥材置于煮提鍋中，浸潤30分鐘，然后加入10倍量的去離子水，室溫浸泡2小時；然后加熱至沸騰，煮沸提取2小時，傾出水提液，過濾；
[0009](2)再次加入藥材10倍量的去離子水，煮沸提取2小時，傾出水提液，過濾；
[0010](3)合并步驟(1)、(2)所得濾液，冷卻，離心，棄去沉淀，收集上清液；
[0011](4)將步驟(3)所得的濾液濃縮，添加天然吸附澄清劑，棄去沉淀，收集上清液；
[0012](5)將步驟(4)所得的上清液濃縮，干燥，粉碎，分裝成10克的小包裝。
[0013]本發(fā)明的配方組成合理，制作工藝科學，攜帶及食用方便。本發(fā)明針對人體衰老原因入手，達到以下目的:抑制自由基的產(chǎn)生，直接對抗自由基對組織及細胞的損傷作用，增強機體本身抗氧化系統(tǒng)的功能，從多個環(huán)節(jié)阻斷自由基的損傷作用；同時調(diào)節(jié)人體的免疫力，調(diào)節(jié)機體的多種代謝活動，達到延年益壽目的。
[0014]用藥分析:
[0015]枸杞子為爺科植物寧夏枸杞Lycium barbarum L.的干燥成熟果實。
[0016]【性味與歸經(jīng)】甘、平。歸肝、腎經(jīng)。
[0017]【功效與應用】滋補肝腎，益精明目。治療精血不足所致的視力減退、內(nèi)障目昏、頭暈目眩、腰膝酸軟、遺精滑泄、耳聾、牙齒松動、須發(fā)早白、失眠多夢以及肝腎陰虛，潮熱盜汗、消渴等證。
[0018]《神農(nóng)本草經(jīng)》稱枸杞子“久服堅筋骨，輕身不老，耐寒暑”。
[0019]《本草匯言》贊之“使氣可充，血可補，陽可生，陰可長”。[0020]《本草綱目》記載:“枸杞，補腎生精，養(yǎng)肝，明目，堅筋骨，去疲勞，易顏色，變白，明目安神，令人長壽?！?br> [0021]現(xiàn)代醫(yī)學研究證實:其含有甜菜鹼、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2及鈣、磷、鐵、鋅、錳、亞油酸等營養(yǎng)成分，現(xiàn)代醫(yī)學研究證明:枸杞子對免疫有促進作用，同時具有免疫調(diào)節(jié)作用；可提高血睪酮水平，起強壯作用；對造血功能有促進作用；對正常健康人也有顯著升白細胞作用；還有抗氧化、抗衰老、抗疲勞、抗突變、抗腫瘤、降血脂、保肝及抗脂肪肝、降血糖、降血壓、補腎、明目、養(yǎng)顏、健腦、排毒、保護生殖系統(tǒng)、抗輻射損傷十六項功能。
[0022]黃精為百合科植物漠黃精Polygonatum kingianum Coll.et Hemsl.、黃精Polygonatum sibiricum Red.或多花黃精 Polygonatum cyrtonema Hua.的干燥根莖。
[0023]【性味與歸經(jīng)】甘、平。歸脾、肺、腎經(jīng)。
[0024]【功效與應用】補氣養(yǎng)陰，健脾，潤肺，益腎。治療肺金氣陰兩傷之干咳少痰、肺腎陰虛之勞嗽久咳、脾胃虛弱、體倦乏力、食欲不振、口干食少，能延緩衰老，改善頭暈、腰膝酸軟、須發(fā)早白、精血不足，內(nèi)熱消渴等癥。
[0025]《本草綱目》:“補諸虛、止寒熱、填精髓?！?br> [0026]《日華子本草》:“補五勞七傷，助筋骨，生肌，耐寒暑，益脾胃，潤心肺”。
[0027]現(xiàn)代醫(yī)學研究證實:黃精根莖含煙酸、粘液質(zhì)、醌類，并含黃精多糖甲、乙、丙，黃精低聚糖甲、乙、丙，多糖甲、乙、丙均由葡萄糖、甘露糖、半乳糖醛酸結(jié)合而成；低聚糖甲、乙、丙均由葡萄糖和果糖結(jié)合而成，另含賴氨酸等11種氨基酸。能提高機體免疫功能和促進DNA、RNA及蛋白質(zhì)的合成，促進淋巴細胞轉(zhuǎn)化作用；具有顯著的抗結(jié)核桿菌作用；對多種致病性真菌有抑制作用；對傷寒桿菌、金黃色葡萄球菌也有抑制作用；有增加冠脈流量及降壓作用，并能降血脂及減輕冠狀動脈粥樣硬化程度；對腎上腺素引起的血糖過高呈顯著抑制作用；還有抑制腎上腺皮質(zhì)的作用`和延緩衰老作用；黃精多糖具有免疫激活作用。
[0028]獲茶為多孔菌科真菌獲茶Poria cocos (Schw.) Wolf的干燥菌核。
[0029]【性味與歸經(jīng)】甘、淡，平。歸心、肺、脾、腎經(jīng)。
[0030]【功效與應用】利水滲濕，健脾寧心。用于水腫尿少，痰飲眩悸，脾虛食少，便溏泄瀉，心神不安，驚悸失眠。
[0031]《日華子本草》:“補五勞七傷，安胎，暖腰膝，開心益智，止健忘?！?br> [0032]《用藥心法》:“茯苓，淡能利竅，甘以助陽，除濕之圣藥也。味甘平補陽，益脾逐水，生津?qū)??！?br> [0033]現(xiàn)代醫(yī)學研究證實:茯苓能增強機體免疫功能，茯苓多糖具有抗胸腺萎縮及抗脾臟增大和抑制腫瘤生長的功能，茯苓多糖灌胃能增強小鼠巨噬細胞吞噬功能，增加ANAE陽性淋巴細胞數(shù)，還能使小鼠脾臟抗體分泌細胞數(shù)明顯增多。茯苓多糖亦能使環(huán)磷酰胺所引起的大白鼠白細胞減少加速回升。羧甲基茯苓多糖還有免疫調(diào)節(jié)、保肝降酶、間接抗病毒、誘生和促誘生干擾素、減輕放射副反應，誘生和促誘生白細胞調(diào)節(jié)素等多種生理活性。
[0034]山藥為薯菌科植物薯菌Dioscorea opposite Thumb.的干燥根莖。
[0035]【性味與歸經(jīng)】甘，平。歸肺、脾、腎經(jīng)，乃平補肺脾腎之佳品。
[0036]【功效與應用】補脾養(yǎng)胃，生津益肺，補腎澀精。用于脾虛食少，久瀉不止，肺虛喘咳，腎虛遺精，帶下，尿頻，虛熱消渴。麩炒山藥補脾健胃。用于脾虛食少，泄瀉便溏，白帶過多。
[0037]《本草求真》入滋陰藥中宜生用，入補脾肺藥宜炒黃用?！薄氨緦偈澄?，氣雖溫而卻平，為補脾肺之陰。是以能潤皮毛，長肌肉，......味甘兼咸，又能益腎強陰?！?br> [0038]《本草綱目》益腎氣，健脾胃?！币蚱浜休^多的營養(yǎng)成分，又容易消化吸收，可作為食品長期使用。
[0039]《神農(nóng)本草經(jīng)》:“補中，益氣力，長肌肉”，故對于慢性病或病后虛弱，需營養(yǎng)調(diào)補而脾運不健者，則是佳品，如薏米山藥粥。
[0040]現(xiàn)代醫(yī)學研究證實:山藥的主要成分為淀粉酶，能刺激胃腸道運動，促進腸內(nèi)物排空，增加小腸吸收功能，有助于消化，降壓，降糖，防治心血管疾病。山藥的提純淀粉能降低類脂濃度，同時降低主動脈和心臟的糖的濃度及膽固醇的濃度。山藥富含多糖，可刺激和調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)，能增加血液白細胞含量，加強白細胞的吞噬作用，因此山藥可作為人們增加免疫能力的保健藥。山藥中含有蛋白質(zhì)(包括人體所需要的16種氨基酸)、糖類、維生素類等有效成分，具有較好的延緩衰老的作用，顯著延長生命，經(jīng)常食用山藥，有益健康。
[0041]桑椹為桑科植物桑Morus alba L.的干燥果穗。
[0042]【性味與歸經(jīng)】甘、酸，寒。歸肝、腎經(jīng)。
[0043]【功效與應用】滋陰補血，生津潤燥。適用于眩暈耳鳴、心悸失眠、須發(fā)早白、津傷口渴、內(nèi)熱消渴、血虛便秘、目暗，耳鳴、瘰疬、關(guān)節(jié)不利。
[0044]《滇南本草》:“益腎臟而固精，久服黑發(fā)明目?！?br> [0045]《隨息隱居食譜》:“ 滋肝腎，充血液，祛風濕，健步履，息虛風，清虛火?！?br> [0046]《本草拾遺》:“利五臟關(guān)節(jié)，通血氣。久服不饑，安魂鎮(zhèn)神，令人聰明，變白不老?！?br> [0047]現(xiàn)代醫(yī)學研究證實:桑椹含糖、鞣酸、蘋果酸及維生素Bp B2, C和胡蘿卜素。桑椹油的脂肪酸主要由亞油酸和硬脂酸、油酸等組成。有改善皮膚(包括頭皮)血液供應，營養(yǎng)肌膚，使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用，并能延緩衰老，是健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。桑椹具有免疫促進作用，對脾臟有增重作用，對溶血性反應有增強作用，可防止人體動脈硬化、骨骼關(guān)節(jié)硬化，促進新陳代謝。它可以促進血紅細胞的生長，防止白細胞減少，并對治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經(jīng)衰弱等病癥具有輔助功效。適量食用能促進胃液分泌，刺激腸蠕動及解除燥熱。
[0048]靈芝為多孔菌科真菌赤芝Ganoderma lucidum(Leyss.ex Fr.)Karst.或紫芝Ganoderma sinense Zhao, Xu et Zhang 的干燥子實體。
[0049]【性味與歸經(jīng)】甘，平。歸心、肺、肝、腎經(jīng)。
[0050]【功效與應用】補氣安神，止咳平喘。主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良，惡性腫瘤等。
[0051]《神農(nóng)本草經(jīng)》把靈芝列為上品，謂紫芝“主耳聾，利關(guān)節(jié)，保神益精，堅筋骨，好顏色，久服輕身不老延年?！敝^赤芝“主胸中結(jié)，益心氣，補中增智慧不忘，久食輕身不老，延年成仙?！?br> [0052]《藥性論》:“保神益壽?！?br> [0053]《本草綱目》；“療虛勞?！?br> [0054]現(xiàn)代醫(yī)學研究證實:靈芝所含的多糖、多肽等有著明顯的延緩衰老功效。促進和調(diào)整免疫功能，調(diào)節(jié)代謝平衡，促進核酸和蛋白質(zhì)的合成，能促使血清、肝臟和骨髓的核酸及蛋白質(zhì)的生物合成，因此可以有效地抗病防衰老。自由基理論認為，人體衰老是由于細胞、組織受到自由基摧殘的結(jié)果，自由基是人體代謝過程中氧化還原反應產(chǎn)生的，是活性很強的化學基團，能使蛋白質(zhì)等大分子生命物質(zhì)失活，類脂質(zhì)產(chǎn)生過氧化，從而破壞細胞膜功能，引起血管脂質(zhì)沉淀，自由基產(chǎn)生數(shù)量增加，機體疾病就逐漸增多，而生存期就逐漸縮減。靈芝多糖可顯著清除機體產(chǎn)生的自由基，從而阻止自由基對機體的損傷，防止了類脂質(zhì)產(chǎn)生過氧化，保護了細胞，延緩了細胞衰老。靈芝多糖能顯著促進細胞核內(nèi)DNA合成能力，并可增加細胞的分裂代數(shù)，從而延緩了機體的衰老。
[0055]銀耳為銀耳科植物銀耳Tremella fuciformis Berk的干燥子實體。
[0056]【性味與歸經(jīng)】甘、平。歸肺、胃、腎經(jīng)。
[0057]【功效與應用】強精補腎、潤腸益胃、補氣和血、滋陰潤肺。用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)等病癥。
[0058]《本草詩解藥注》謂:“白耳有麥冬之潤而無其寒，有玉竹之甘而無其膩，誠潤肺滋陰之要品，為人參、鹿茸、燕宣窩所不及”。
[0059]清宮太醫(yī)唐容川《本草問答》載:“慈禧痢下，百醫(yī)莫治，容川投以耳湯一劑，服后立愈，慈禧自此常服之”。稱:白耳潤肺生津，主攻:生津、活血、滋陰補陽，尤能治腸風下血，婦女帶癥。
[0060]現(xiàn)代醫(yī)學研究證實:銀耳的營養(yǎng)成分相當豐富，在銀耳中含有蛋白質(zhì)、脂肪和多種氨基酸、礦物質(zhì)及肝糖。銀耳蛋白質(zhì)中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。銀耳還含有多種礦物質(zhì)，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等，其中鈣、鐵的含量很高，在每百克銀耳中，含鈣643毫克，鐵30.4毫克。此外，銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖，營養(yǎng)價值很高，具有扶正強壯的作用，是一種高級滋養(yǎng)補品，質(zhì)量上乘者稱作雪耳，它被人們譽為“菌中之冠”，既是名貴的營養(yǎng)滋補佳品，又是扶正強壯之補藥。歷代皇家貴族將銀耳看作是“延年益壽之品”、“長生不老良藥”。
[0061]功能學評價
[0062]1、試驗動物
[0063]昆明種小鼠,普通級,雌雄各半，(22±2)g，6周齡。
[0064]2、試驗方法
[0065](I)分組及給藥
[0066]小鼠40只，按體重隨機分為4組，每組10只。設(shè)低、中、高三個實驗組(每只飼喂計量分別為2.5g/kg、5g/kg、10g/kg)和一個正常對照組(生理鹽水)，每天定時灌胃，灌胃量為0.2ml/10g，持續(xù)6周。
[0067](2)酶活性的測定
[0068]末次給藥后，稱重。次日，斷頭處死試驗動物，取肝臟用于丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶(SOD)活性、谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-Px)活性的測定。
[0069]3、試驗結(jié)果
[0070]與正常對照組比較，受試樣品低、中、高劑量組小鼠肝組織SOD活性、MDA含量，差別有統(tǒng)計學 意義(P < 0.01)，但GSH-Px水平與正常對照組相比差別無統(tǒng)計學意義(P >
0.05)。見表 I。
[0071]表1各組小鼠肝組織中SOD、GSH-Px,MDA水平對比? 土s，η = 10)
【權(quán)利要求】
1.一種有助于延年益壽的養(yǎng)生保健食品配方，其特征在于所用的原料及其重量份數(shù):枸杞子600-1400份、黃精600-1500份、茯苓600-1500份、山藥1000-2000份、桑椹800-1300份、靈芝400-1200份、銀耳200-600份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種有助于延年益壽的養(yǎng)生保健食品配方，其特征在于所用的原料及其重量份數(shù):枸杞子700-1300份、黃精700-1400份、茯苓700-1400份、山藥1200-1800 份、桑椹 900-1200 份、靈芝 600-1000 份、銀耳 300-500 份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種有助于延年益壽的養(yǎng)生保健食品配方，其特征在于所用的原料及其重量份數(shù):枸杞子1000份、黃精1000份、茯苓1000份、山藥1500份、桑椹1000份、靈芝700份、銀耳400份。
4.根據(jù)權(quán)利要求1、2或3所述的一種有助于延年益壽的養(yǎng)生保健食品的制備方法，其特征在于制備過程按以下步驟進行: (1)將配方中各藥材置于煮提鍋中，浸潤30分鐘，然后加入10倍量的去離子水，室溫浸泡2小時；然后加熱至沸騰，煮沸提取2小時，傾出水提液，過濾； (2)再次加入藥材10倍量的去離子水，煮沸提取2小時，傾出水提液，過濾； (3)合并步驟(I)、(2)所得濾液，冷卻，離心，棄去沉淀，收集上清液； (4)將步驟(3)所得的濾液濃縮，添加天然吸附澄清劑，棄去沉淀，收集上清液； (5)將步驟(4)所得的上清液濃縮，干燥，粉碎，分裝成10克的小包裝。
5.根據(jù)權(quán)利要求1、2或3所述的一種有助于延年益壽的養(yǎng)生保健食品，其特征在于:本發(fā)明有助于增強免疫力及抗氧化；可抑制自由基的產(chǎn)生，也可直接對抗自由基對組織及細胞的損傷作用，可增強機體本身抗氧化系統(tǒng)的功能，從多個環(huán)節(jié)阻斷自由基的損傷作用；同時調(diào)節(jié)人體的免疫力，調(diào)節(jié)機體的多種代謝活動，達到延年益壽目的。
【文檔編號】A23L1/29GK103689560SQ201210367131
【公開日】2014年4月2日 申請日期:2012年9月28日 優(yōu)先權(quán)日:2012年9月28日
【發(fā)明者】姚小青, 郭武艷, 邳馨 申請人:天津紅日藥業(yè)股份有限公司