專(zhuān)利名稱(chēng)：一種膠原蛋白飲料的制作方法
一種膠原蛋白飲料本發(fā)明涉及一種膠原蛋白飲料，尤其涉及到ー種營(yíng)養(yǎng)搭配合理明顯改善腸道功能、提高營(yíng)養(yǎng)吸收率的膠原蛋白飲料。膠原蛋白是身體皮膚、骨骼，尤其是軟組織的重要組成部分，膠原蛋白大約占人體蛋白質(zhì)的1/3，其中皮膚總重的70%是膠原蛋白，所以，補(bǔ)充膠原蛋白可以預(yù)防骨質(zhì)疏松、健美皮膚、美發(fā)売甲等。低聚糖可以改善腸道菌群，增殖腸道內(nèi)的益生菌，抑制有害菌的繁殖，減少有害毒素的產(chǎn)生，從而改善胃腸道功能，減少毒素沉積，改善面部皮膚健康。
維生素E、C抗氧化，維生素A增強(qiáng)免疫力，葉酸為女性必須的維生素。大棗具有補(bǔ)中益氣，補(bǔ)血的功能。上述成分都是組成膠原蛋白重要的成分，膠原蛋白是細(xì)胞外基質(zhì)重要的組成成分，主要存在于人體的皮膚、眼睛、骨髄、內(nèi)臟等部位，是維持皮膚和器官的形狀以及結(jié)構(gòu)的重要原料物質(zhì)。在人體的皮膚，超過(guò)百分之七十的比例是由膠原蛋白組成的。當(dāng)膠原蛋白不足時(shí)，不僅身體和皮膚會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題，也會(huì)對(duì)內(nèi)臟產(chǎn)生不利的影響。由此可見(jiàn)，膠原蛋白是維持身體正?；顒?dòng)必不可少的成分。市面上出現(xiàn)了各種各樣的膠原蛋白飲料，然而大部分的膠原蛋白飲料只是以單一的形式存在，也就是說(shuō)以単一的膠原蛋白維生素飲料的形式存在，極少數(shù)以膠原蛋白固體飲料的形式存在。本發(fā)明克服了以上的缺點(diǎn)，提出了一種既可以以膠原蛋白維生素飲料形式也可以以膠原蛋白固體飲料的形式存在的膠原蛋白飲料。本發(fā)明所提出的膠原蛋白飲料，按最佳的方式調(diào)整了原料的組成比例，營(yíng)養(yǎng)搭配合理，達(dá)到了改善腸道功能、大大提高營(yíng)養(yǎng)吸收率的效果。本發(fā)明需要解決的技術(shù)問(wèn)題在于克服現(xiàn)有技術(shù)的缺陷，提供一種膠原蛋白飲料，按最佳的方式調(diào)整了原料的組成比例，營(yíng)養(yǎng)搭配合理，達(dá)到了改善腸道功能、大大提高營(yíng)養(yǎng)吸收率的效果。為解決上述問(wèn)題，本發(fā)明是通過(guò)以下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)的一種膠原蛋白飲料，所述膠原蛋白飲料包括膠原蛋白、低聚木糖、異麥芽低聚糖、維生素A、維生素E、維生素C、葉酸、大棗粉、三氯蔗糖。所述膠原蛋白飲料包括膠原蛋白10 500g/kg、低聚木糖4 90g/kg、異麥芽低聚糖20 500g/kg、維生素A600 8000 μ g/kg、維生素E5 70mg/kg、維生素C120 700mg/kg、葉酸 50 1350 μ g/kg、大率粉 5 200g/kg、三氯鹿糖 O. 05 lg/kg。所述膠原蛋白飲料包括膠原蛋白150 500g/kg、低聚木糖40 90g/kg、異麥芽低聚糖300 500g/kg、維生素A 4000 8000 μ g/kg、維生素E 30 70mg/kg、維生素C400 700mg/kg、葉酸 600 1350 μ g/kg、大率粉 100 200g/kg、三氯鹿糖 O. 5 lg/kg。所述膠原蛋白飲料包括膠原蛋白10 25g/kg、低聚木糖4 9g/kg、異麥芽低聚糖20 50g/kg、維生素A 600 1000 μ g/kg、維生素E 5 20mg/kg、維生素C 120 240mg/kg、葉酸 50 100 μ g/kg、大率粉 5 15g/kg、三氯鹿糖 O. 05 O. lg/kg。圖I為膠原蛋白固體飲料エ藝流程圖。圖2為膠原蛋白維生素飲料エ藝流程圖下面結(jié)合附圖
I及具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)ー步進(jìn)行描述本發(fā)明包括膠原蛋白固體飲料以及膠原蛋白維生素飲料兩種形式。實(shí)施例一所述膠原蛋白固體飲料主要由膠原蛋白150 500g/kg、低聚木糖40 90g/kg、異麥芽低聚糖300 500g/kg、維生素A 4000 8000 μ g/kg、維生素E 30 70mg/kg、維生素 C 400 700mg/kg、葉酸 600 1350 μ g/kg、大率粉 100 200g/kg、三氯鹿糖O. 5 lg/kg組成。其制備エ藝為I、在溫度低于25度，濕度小于50%的環(huán)境下，干混罐內(nèi)干混10分鐘2、在溫度低于25度，濕度小于50%的環(huán)境下，進(jìn)行半成品儲(chǔ)罐3、在溫度低于25度，濕度小于50%的環(huán)境下，進(jìn)行包裝復(fù)合膜，開(kāi)啟干粉包裝機(jī)；4、在溫度低于25度，濕度小于50%的環(huán)境下，進(jìn)行灌裝、封ロ5、將灌裝封ロ好的固體飲料進(jìn)行打碼、進(jìn)行裝盒、裝箱、打碼、入庫(kù)、進(jìn)行檢驗(yàn)出庫(kù)。實(shí)施例ニ 所述膠原蛋白維生素飲料由膠原蛋白10 25g/kg、低聚木糖4 9g/kg、異麥芽低聚糖20 50g/kg、維生素A 600 1000 μ g/kg、維生素E 5 20mg/kg、維生素C 120 240mg/kg、葉酸50 100 μ g/kg、大率粉5 15g/kg、三氯鹿糖O. 05 O. Ig/kg組成。其制備エ藝為I、將上述的組成成分的飲料的加入純凈水調(diào)配桿攪拌10分鐘；2、溫度為90±5°C的環(huán)境下進(jìn)行殺菌，殺菌時(shí)間為10 60秒；3、將殺完菌飲料進(jìn)行罐裝、移到旋蓋機(jī)上進(jìn)行處理，在溫度大于80度的環(huán)境下進(jìn)行倒瓶殺菌，時(shí)間大于30秒。4、將倒瓶殺菌進(jìn)行冷卻、吹干、打碼、進(jìn)行質(zhì)檢、裝箱、打碼、入庫(kù)、進(jìn)行檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品即可出庫(kù)。最后應(yīng)說(shuō)明的是以上實(shí)施例僅用以說(shuō)明本發(fā)明而并非限制本發(fā)明所描述的技術(shù)方案；因此，盡管本說(shuō)明書(shū)參照上述的各個(gè)實(shí)施例對(duì)本發(fā)明已進(jìn)行了詳細(xì)的說(shuō)明，但是，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解，仍然可以對(duì)本發(fā)明進(jìn)行修改或等同替換；而一切不脫離本發(fā)明的精神和范圍的技術(shù)方案及其改進(jìn)，其均應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的權(quán)利要求范圍中。權(quán)利要求
1.一種膠原蛋白飲料，其特征在于所述膠原蛋白飲料包括膠原蛋白、低聚木糖、異麥 芽低聚糖、維生素A、維生素E、維生素C、葉酸、大棗粉、三氯蔗糖。
2.如權(quán)利要求1所述一種膠原蛋白飲料，其特征在于所述膠原蛋白飲料包括膠原 蛋白10 500g/kg、低聚木糖4 90g/kg、異麥芽低聚糖20 500g/kg、維生素A600 8000 u g/kg、維生素 E5 70mg/kg、維生素 C120 700mg/kg、葉酸 50 1350 u g/kg、大率 粉5 200g/kg、三氯鹿糖0. 05 lg/kgo
3.如權(quán)利要求1所述一種膠原蛋白飲料，其特征在于所述膠原蛋白飲料包括膠原蛋 白150 500g/kg、低聚木糖40 90g/kg、異麥芽低聚糖300 500g/kg、維生素A 4000 8000 u g/kg、維生素 E 30 70mg/kg、維生素 C 400 700mg/kg、葉酸 600 1350 u g/kg、 大率粉100 200g/kg、三氯鹿糖0. 5 lg/kg。
4.如權(quán)利要求1所述一種膠原蛋白飲料，其特征在于所述膠原蛋白飲料包括膠原蛋 白10 25g/kg、低聚木糖4 9g/kg、異麥芽低聚糖20 50g/kg、維生素A 600 1000 u g/ kg、維生素E 5 20mg/kg、維生素C 120 240mg/kg、葉酸50 100 ii g/kg、大率粉5 15g/kg、三氯鹿糖 0. 05 0. lg/kgo
全文摘要
本發(fā)明公開(kāi)了一種膠原蛋白飲料，所述膠原蛋白飲料包括膠原蛋白、低聚木糖、異麥芽低聚糖、維生素A、維生素E、維生素C、葉酸、大棗粉、三氯蔗糖。本發(fā)明具有的有益效果本膠原蛋白飲料達(dá)到了改善腸道功能、大大提高營(yíng)養(yǎng)吸收率的效果。
文檔編號(hào)A23L2/38GK102657353SQ20121015021
公開(kāi)日2012年9月12日 申請(qǐng)日期2012年5月15日 優(yōu)先權(quán)日2012年5月15日
發(fā)明者屈爭(zhēng)勝 申請(qǐng)人:廣州市龍和生物科技有限公司