專利名稱：圓形食品成型機(jī)收切刀升降組件的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種加工包餡類食品的裝置，具體來說是一種圓形食品成型機(jī)收切刀升降組件。
背景技術(shù)：
專利號為20072000M53. 3，專利名稱為“一種食品切刀裝置”，專利申請日為2007 年1月22的實(shí)用新型專利，其技術(shù)方案包括一切刀盤、多個(gè)多邊形軌道座、多個(gè)位于所述軌道座中的切刀和多個(gè)帶動所述切刀沿所述軌道座運(yùn)動的齒輪撥盤，每個(gè)所述軌道座中的切刀圍成與所在軌道座邊數(shù)相同的多邊形，所述齒輪撥盤兩兩嚙合在一起，所述切刀盤上還安裝有一傳動齒輪，所述傳動齒輪與一擺臂相連接，所述擺臂由一曲柄連桿機(jī)構(gòu)帶動往復(fù)擺動，從而帶動所述傳動齒輪正反旋轉(zhuǎn)，所述傳動齒輪與其中一個(gè)齒輪撥盤相嚙合。上述專利文件涉及的切刀裝置沒有對控制其升降的裝置進(jìn)行介紹，現(xiàn)有的控制切刀裝置升降的升降裝置，多使用柱狀凸輪帶動切刀裝置完成升降動作，但是凸輪結(jié)構(gòu)自身容易磨損，并且凸輪結(jié)構(gòu)如果出現(xiàn)故障以后，更換困難；另外，由于凸輪曲線本身自身的局限，切刀裝置在上升下降的過程中換向的時(shí)候，會產(chǎn)生較大的震動，影響切刀裝置的收切動作，使得成品在被切斷時(shí)的效果不好。
發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型的發(fā)明目的是針對現(xiàn)有的圓形食品成型機(jī)收切刀升降組件存在傳動結(jié)構(gòu)本身容易磨損、升降過程中換向震動較大而影響收切裝置收切動作的問題，特提出一種圓形食品成型機(jī)圓形食品成型機(jī)收切刀升降組件，本實(shí)用新型采用偏心輪的傳動方式將升降組件與收切刀組件相連的技術(shù)方案，實(shí)現(xiàn)了收切刀裝置在升降組件的控制下，升降過程中換向時(shí)，不易產(chǎn)生震動，以及傳動結(jié)構(gòu)不易磨損的目的。本實(shí)用新型技術(shù)方案如下一種圓形食品成型機(jī)收切刀升降組件，包括立板和驅(qū)動裝置，其特征在于電機(jī)輸出軸與偏心輪相連，偏心輪連接有連桿，所述連桿為分段連桿，各段之間通過帶有正反螺紋的螺母進(jìn)行收短或加長。立板外側(cè)邊還設(shè)置有與偏心輪嚙合的從動輪，立板內(nèi)設(shè)置有錐齒輪，錐齒輪通過轉(zhuǎn)動軸與從動輪連接，錐齒輪通過花鍵軸與收切刀組件的齒輪連接。所述立板兩外側(cè)邊均設(shè)置有偏心輪。所述驅(qū)動裝置為電機(jī)。圓形食品成型機(jī)收切刀升降組件的工作原理與電機(jī)連接的輸出軸帶動偏心輪轉(zhuǎn)動，通過與偏心輪相連的連桿使切刀機(jī)構(gòu)作上升下降運(yùn)動，同時(shí)從動輪受偏心輪帶動而轉(zhuǎn)動，從而使錐齒輪轉(zhuǎn)動，帶動收切刀組件的拉桿作往復(fù)運(yùn)動，然后通過收切刀組件上的齒條帶動收切刀盤上的齒輪，使收切刀盤內(nèi)的刀片作往復(fù)開合運(yùn)動，以此收放運(yùn)動和整個(gè)切刀機(jī)構(gòu)的上下升降運(yùn)動的組合來完成對制品的切斷和封口，達(dá)到切斷面柱的目的。其動作的快慢可通過設(shè)置切刀參數(shù)進(jìn)行調(diào)整。本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)在于1、采用偏心輪結(jié)構(gòu)的傳動方式，在實(shí)際生產(chǎn)中，偏心輪磨損較小，有利于生產(chǎn)的連續(xù)性，也節(jié)約了更換和維修傳動裝置的成本，在節(jié)約了維修時(shí)間的同時(shí)提高了生產(chǎn)效率。2、偏心輪結(jié)構(gòu)的傳動方式在上升下降的換向中不易產(chǎn)生震動，即使發(fā)生震動也很小，這樣就使受升降組件控制的收切刀組件在切斷面餡的時(shí)候收切位置更加準(zhǔn)確，收切效果更好。3、通過對升降組件連桿上帶有正反螺紋的可調(diào)螺母進(jìn)行調(diào)節(jié)，可改變與之相連的切刀組件上升、下降的起始位置，方便在實(shí)際生產(chǎn)中根據(jù)不同的情況對高度進(jìn)行調(diào)節(jié)，從而找到一個(gè)最佳的切斷面柱的點(diǎn)。

圖1為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)示意圖。圖2為本實(shí)用新型后視圖。附圖中1、立板2、電機(jī)3、偏心輪4、連桿5、從動輪6、錐齒輪7、轉(zhuǎn)動軸。
具體實(shí)施方式
圓形食品成型機(jī)收切刀升降組件包括立板1和驅(qū)動裝置，驅(qū)動裝置為電機(jī)2，立板 1外側(cè)邊設(shè)置有偏心輪3，電機(jī)2輸出軸通過孔鍵槽與偏心輪3相連，偏心輪3的偏心軸以關(guān)節(jié)軸承的方式與分段連桿4進(jìn)行連接，分段連桿4各段之間通過帶有正反螺紋的螺母進(jìn)行收短或加長，除了正反螺紋的形式外，其他可使長度伸縮的結(jié)構(gòu)也能實(shí)現(xiàn)上述功能。分段連桿包括至少兩段連桿和螺母，連桿有外螺紋，連桿間通過螺母的內(nèi)螺紋連接起來構(gòu)成總連桿。改變連桿的總長度，即通過帶有外螺紋的連桿在帶有內(nèi)螺紋的螺母沒的旋轉(zhuǎn)使由至少兩個(gè)連桿組成的總連桿長度發(fā)生改變。立板1外側(cè)邊還設(shè)置有與偏心輪3嚙合的從動輪5，立板1內(nèi)設(shè)置有錐齒輪6，錐齒輪6通過轉(zhuǎn)動軸7與從動輪5連接。錐齒輪6通過花鍵軸與收切刀組件的齒輪連接。電機(jī)2連接輸出軸帶動偏心輪3轉(zhuǎn)動，偏心輪3轉(zhuǎn)動的同時(shí)，連接在偏心軸的分段連桿4做受其帶動而上下運(yùn)動，立板1是固定不動的，分段連桿4的一端是固定在刀盤座上的，連桿4的上升下降運(yùn)動帶動與連桿4另一端相連的收切刀組件刀盤座，刀盤座與立板1 是通過線性滑軌連接起來的，所以刀盤座作上下運(yùn)動時(shí)，而立板1不動。從動輪5受偏心輪 3帶動而轉(zhuǎn)動，從而使錐齒輪6轉(zhuǎn)動，帶動收切刀組件的拉桿作往復(fù)運(yùn)動，然后通過收切刀組件上的齒條帶動收切刀盤上的齒輪，使收切刀盤內(nèi)的刀片作往復(fù)開合運(yùn)動，以此收放運(yùn)動和整個(gè)切刀機(jī)構(gòu)的上下升降運(yùn)動的組合來完成對制品的切斷和封口。
權(quán)利要求1.一種圓形食品成型機(jī)收切刀升降組件，包括立板(1)和驅(qū)動裝置，驅(qū)動裝置為電機(jī) (2)，其特征在于電機(jī)(2)輸出軸與偏心輪(3)相連，偏心輪(3)連接有連桿(4)，所述連桿 (4)為分段連桿(4)，各段之間通過帶有正反螺紋的螺母進(jìn)行收短或加長。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種圓形食品成型機(jī)收切刀升降組件，其特征在于立板(1) 外側(cè)邊還設(shè)置有與偏心輪(3 )嚙合的從動輪(5 )，立板(1)內(nèi)設(shè)置有錐齒輪(6 )，錐齒輪(6 ) 通過轉(zhuǎn)動軸(7 )與從動輪(5 )連接。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種圓形食品成型機(jī)收切刀升降組件，其特征在于所述立板(1)兩外側(cè)邊均設(shè)置有偏心輪(3 )。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種加工包餡類食品的裝置，具體來說是一種圓形食品成型機(jī)收切刀升降組件，升降組包括立板和驅(qū)動裝置，驅(qū)動裝置為電機(jī)，電機(jī)輸出軸與偏心輪相連，偏心輪連接有連桿，所述連桿為分段連桿，各段之間通過帶有正反螺紋的螺母進(jìn)行收短或加長，立板外側(cè)邊還設(shè)置有與偏心輪嚙合的從動輪，立板內(nèi)設(shè)置有錐齒輪，錐齒輪通過轉(zhuǎn)動軸與從動輪連接，錐齒輪通過花鍵軸與收切刀組件的齒輪連接。本實(shí)用新型優(yōu)點(diǎn)在于采用偏心輪結(jié)構(gòu)的傳動方式，在實(shí)際生產(chǎn)中，偏心輪磨損較小，有利于生產(chǎn)的連續(xù)性，也節(jié)約了更換和維修傳動裝置的成本，在節(jié)約了維修時(shí)間的同時(shí)提高了生產(chǎn)效率。
文檔編號A21C9/06GK202059926SQ201120147349

公開日2011年12月7日 申請日期2011年5月11日 優(yōu)先權(quán)日2011年5月11日
發(fā)明者彭濤, 薛博勛, 黃松 申請人:成都松川雷博機(jī)械設(shè)備有限公司