專(zhuān)利名稱(chēng):一種根治濕熱的簡(jiǎn)便食療產(chǎn)品的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域:
本發(fā)明涉及一種食療產(chǎn)品,尤其是涉及一種能夠根治人體濕熱癥狀的簡(jiǎn)便食療產(chǎn)
P
BFI ο
背景技術(shù):
濕熱,是一種中醫(yī)的疾病診斷術(shù)語(yǔ),其癥狀包括“濕”和“熱”兩種征象。所謂“濕”,即是通常所說(shuō)的“水濕”,其中有“外濕”和“內(nèi)濕”的區(qū)分?!巴鉂瘛?,是由于氣候潮濕或涉水淋雨或居家潮濕,使外來(lái)水濕入侵人體而引起的病理征兆;“內(nèi)濕”,則是與人體自身的消化功能有關(guān),中醫(yī)認(rèn)為脾有“運(yùn)化水濕”的功能,當(dāng)體虛消化不良或暴飲暴食時(shí),或吃過(guò)多油膩、甜食時(shí),脾就不能正常地“運(yùn)化”,而使“水濕內(nèi)生”。脾虛的人易招來(lái)“外濕”的入侵,“外濕”也常困阻人體脾胃,而使?jié)駨膬?nèi)生,故“外濕”和“內(nèi)濕”既是獨(dú)立的,又是關(guān)聯(lián)的。所謂“熱”,是指人體溫病的一種征象,表現(xiàn)為發(fā)熱盜汗,口渴欲飲,惡心嘔吐,兩脅脹痛,身重頭昏,心煩心悸等。在病理機(jī)制上,人體中的“熱”往往是因“濕”引起的,或因夏秋季節(jié)天熱濕重,濕與熱合并入侵人體,或因內(nèi)濕久留不除而轉(zhuǎn)化為熱,或因“陽(yáng)熱體質(zhì)”而使內(nèi)濕“從陽(yáng)化熱”。在人體中,“濕”與“熱”的同時(shí)存在的現(xiàn)象,是很常見(jiàn)的。人體濕熱的一般表現(xiàn)為肢體沉重,發(fā)熱多在午后明顯,并不因出汗而減輕,且舌苔黃膩,脈數(shù)。濕熱的具體表現(xiàn),則根據(jù)濕熱所在的不同部位而有差別在皮肉上的濕熱, 表現(xiàn)為濕疹或療皰;在關(guān)節(jié)筋脈中的濕熱,表現(xiàn)為局部腫痛;在肝膽中的濕熱,表現(xiàn)為肝區(qū)脹痛,口苫食欲差,或身目發(fā)黃,或發(fā)熱伯冷交替,脈弦數(shù);在膀胱中的濕熱,表現(xiàn)為尿頻、尿急,澀少而痛,色黃濁;在大腸中的濕熱,表現(xiàn)為腹痛腹瀉,甚至里急后重,瀉下膿血便,肛門(mén)灼熱,口渴;而日常生活中最常見(jiàn)的濕熱,主要是指熱深入臟腑的濕熱,特別是脾胃的濕熱, 表現(xiàn)為脘悶腹?jié)M,惡心厭食,便搐稀,尿短赤,脈濡數(shù)。由于西醫(yī)沒(méi)有“濕熱”這種概念,所以,國(guó)內(nèi)對(duì)人體濕熱癥狀的治療,往往以中醫(yī)為主,輔助于青草藥。在中醫(yī)對(duì)濕熱的治療中,一般要辨清濕熱中是濕重還是熱重。其中濕重的以化濕為主,選用六一散,或三仁湯、平胃散等化濕藥物治療;其中熱重的以清熱為主,選用連樸飲、茵陳蒿湯、葛根芩連湯等清熱藥物治療。在這一基礎(chǔ)上,再根據(jù)某些特殊表現(xiàn)酌情添加相應(yīng)藥物,如濕熱中帶濕疹、疔皰,加野菊花、地丁草、苦參、白蘚皮;如濕熱中帶關(guān)節(jié)腫痛,加桂枝、忍冬藤、桑枝;如濕熱中帶腹瀉、痢疾,加白頭翁、地榆、車(chē)前子;如濕熱中帶陰囊濕疹、睪丸脹痛、白帶黃臭,加龍膽草、苦參;如濕熱中帶血尿,加小薊草、茅根、石葦、扁蓄,如此等等,不一而足。中醫(yī)對(duì)人體濕熱癥狀的治療有顯著的作用,但濕熱是一種頑固且源出多頭的疾病,稍一留神它即卷土重來(lái),而目前公知的藥物又或多或少存在著某些方面的缺陷,其中包括
⑴功能偏一,缺乏全面的功效,難以徹底根治濕熱;(2)或多或少對(duì)人體產(chǎn)生某些毒副作用,易引發(fā)人體某些器官的功能衰竭;
(3)煎煮不便,需長(zhǎng)時(shí)間煎熬后才可服用,不能即沖即食;
⑷藥物昂貴,普通大眾難以長(zhǎng)期堅(jiān)持治療,不利于徹底根治濕熱。本發(fā)明的目的,在于使用簡(jiǎn)便的天然植物材料,研制出既便于進(jìn)食,又能夠調(diào)理腸胃、且沒(méi)有毒副作用的食療產(chǎn)品,從根本上著手,徹底根治濕熱這種人類(lèi)頑癥。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的技術(shù)方案所依據(jù)的原理,主要來(lái)自于食材原料自身的食療價(jià)值,以及這些食材原料通過(guò)特定制作工藝而綜合形成的新的食療價(jià)值。本發(fā)明產(chǎn)品的食材原料主要有紅豆、薏仁、桂圓、大棗、蓮子、百合、生姜、黑豆、芡實(shí)等,它們的食療功效分別如下
紅豆又稱(chēng)“赤豆”、“赤小豆”、“飯豆”,是豆科植物赤小豆或赤豆干燥成熟的種子,秋季果實(shí)成熟而未開(kāi)裂時(shí)收獲,主產(chǎn)于廣東、廣西、江西等地。紅豆中富含淀粉,且含有較高成分的賴(lài)氨酸,有著不同尋常的甜味,宜與谷類(lèi)食品混合煮成豆飯或豆粥食用,也可做成豆沙或作為糕點(diǎn)原料,適合于一般人群食用。紅豆不僅是極具風(fēng)味、美味可口的食品,而且是醫(yī)家治病的妙藥。中醫(yī)認(rèn)為紅豆性平,味甘酸,無(wú)毒,有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、健脾養(yǎng)胃、養(yǎng)血補(bǔ)中、利水除濕、活血消腫、清熱解毒、通乳汁和補(bǔ)血之功效,在食療中,常被用于調(diào)治高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化、各種原因引起水腫,以及消暑、解熱毒、健胃等多種用途,在紅豆中加入蓮子、百合, 更有固精益氣、清心養(yǎng)神、止血、強(qiáng)健筋骨的作用,能治肺燥、干咳,提升內(nèi)臟活力,增強(qiáng)體力,特別適合各種水腫病人的食療?,F(xiàn)代研究顯示紅豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道,具有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對(duì)心臟病和腎病、水腫有益;紅豆有較多的膳食纖維,具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用;紅豆含有豐富的葉酸,對(duì)產(chǎn)婦、乳母有催乳的功效。需要注意的是因紅豆有利水作用,故體瘦者和尿多者不宜多吃。薏仁薏仁又稱(chēng)“薏苡仁”、“薏米”、“苡仁”、“珠珠米”、“菩提珠”、“藥玉米”等,味甘
微寒,性平,具有健脾養(yǎng)胃,補(bǔ)肺清熱,去風(fēng)祛濕、舒筋除痹、清熱排膿、滋潤(rùn)皮膚的功效,利腸胃,消水腫,治腳氣,久食使人舒爽益氣,消除筋骨中的邪氣,中醫(yī)用于治療風(fēng)濕麻痹、筋節(jié)拘攣等癥。薏仁與淮山研末同煮,可以補(bǔ)充中氣,提神養(yǎng)顏;與冬瓜同煮,既可佐餐食用, 又能清暑去濕;與鮮奶同煮,可保皮膚光滑細(xì)膩,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑;“薏仁最善利水,不至耗損真陰之氣,凡濕盛在下身者,最宜用之”。但正是薏仁最善利水,且性微寒, 因而脾胃過(guò)于虛寒的人、四肢怕冷的人,以及孕婦,均不宜過(guò)多單獨(dú)食用薏仁。桂圓桂圓性溫味甘,歸脾經(jīng),有補(bǔ)氣益中、聰明益智的功效,可用于調(diào)治氣血不足、健忘怔忡等癥。大棗大棗性味甘平,入脾胃二經(jīng)有補(bǔ)氣益血之功效,是健脾益氣的佳品。中醫(yī)常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等癥。根據(jù)藥理研究,大棗有保護(hù)肝臟、降低血脂等作用。大棗雖味甘、無(wú)毒,但性偏濕熱,故不能多食,尤其內(nèi)有濕熱者,多食會(huì)出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良反應(yīng)。蓮子消除心悸、失眠的最佳食品,蓮子有清熱、固精、安神、強(qiáng)心之功效,可用于治療高血壓、頭昏腦脹、心悸失眠等癥狀。百合百合含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、脫甲秋水仙堿和鈣、磷、鐵及維生素等,中醫(yī)用百合作為止血、活血、清肺潤(rùn)燥、滋陰清熱、理脾健胃、清心安神的補(bǔ)藥。現(xiàn)代研究表明,百合具有明顯的鎮(zhèn)咳、平喘、止血等作用,提高淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率和增加液體免疫功能的活性。 將百合洗凈,煮熟,放冰糖后冷卻食用,既可清熱潤(rùn)肺、又能滋補(bǔ)益中,是老幼皆宜的營(yíng)養(yǎng)佳品。生姜生姜性溫?zé)?,有解表功效,且具有解毒殺菌的作用;生姜中的姜辣素進(jìn)入人體后,能產(chǎn)生一種抗氧化酶,能抗衰老。在現(xiàn)實(shí)中,生姜有嫩姜老姜之分,嫩姜多在八月份挖掘,一般含水多,纖維少,辛辣味淡薄,可單獨(dú)制作食品食用;老姜多在十一月份挖掘,水分少,辛辣味濃,主要用做調(diào)味。因生姜性濕熱,因而吃姜一次不宜過(guò)多,否則將會(huì)吸收過(guò)量姜辣素,發(fā)生口干等“上火”癥狀。黑豆黑豆性平、味甘;歸脾、腎經(jīng);具有消腫下氣、潤(rùn)肺燥熱、活血利水、補(bǔ)腎益陰的功效;主治水腫脹滿(mǎn)、風(fēng)毒腳氣、黃疸浮腫、風(fēng)痹痙攣、產(chǎn)后風(fēng)疼、口噤、癰腫瘡毒等癥?,F(xiàn)代研究顯示,黑豆具有高蛋白、低熱量的特性,除含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂,脂肪及維生素外,還含有黑色素及煙酸;蛋白質(zhì)含量高達(dá)36%-40%,相當(dāng)于肉類(lèi)的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18種氨基酸(特別是人體必需的8種氨基酸)、19種油酸,其中不飽和脂肪酸被人體吸收率高達(dá)95%以上,除滿(mǎn)足人體對(duì)脂肪的需要外,還有降低血中膽固醇的作用;另外含有一定量的鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等微量元素,對(duì)延緩人體衰老、降低血液粘稠度等具有非常重要的作用;黑豆中粗纖維含量高達(dá)4%,能夠在人體中促進(jìn)消化,防止便秘發(fā)生。黑豆含有豐富的維生素,其中維生素E的含量比肉類(lèi)高5-7倍。但由于生黑豆中有一種叫抗胰蛋白酶的成分,可影響蛋白質(zhì)的消化吸收,易引起腹瀉,尤其是腸胃不好的人會(huì)出現(xiàn)脹氣現(xiàn)象;在煮、炒、蒸熟后,抗胰蛋白酶被破壞,可消除黑豆副作用。芡實(shí)芡實(shí)又稱(chēng)“雞頭米”,性平味甘澀,含有大量對(duì)人體極為有益的成分,如蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、脂肪、碳水化合物、維生素Bl、B2、c、粗纖維、胡蘿卜素等。具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、補(bǔ)中益氣、固腎澀精、補(bǔ)脾止瀉、益腎止渴、開(kāi)胃進(jìn)食、助氣培元等功效,可以加強(qiáng)小腸吸收功能, 提高尿木糖排泄率,增加血清胡蘿卜素濃度,是一種“補(bǔ)而不峻”、“防燥不膩”、“嬰兒食之不老,老人食之延年”的糧菜佳品。由于上述食材原料均具有一定的食療功效,但又各自存在著一些應(yīng)用局限,因此本發(fā)明在生成產(chǎn)品過(guò)程中,采用食材配伍互補(bǔ)的方法,突出產(chǎn)品的祛除濕熱作用,消彌過(guò)利偏寒副作用,使產(chǎn)品獲得最大食療功效。本發(fā)明為解決技術(shù)問(wèn)題而采取的技術(shù)方案是
⑴將產(chǎn)品分為主模塊和可選模塊兩大部分,形成產(chǎn)品食療效果中的配伍格局; (2)使用紅豆、薏仁作為主模塊中的主要食材原料,突出產(chǎn)品中的滋補(bǔ)強(qiáng)壯、健脾養(yǎng)胃、 利水除濕、活血消腫、舒筋除痹、滋潤(rùn)皮膚功效;
⑶在可選模塊中設(shè)置四個(gè)不同食材原料的小模塊,以針對(duì)不同食用人群消除產(chǎn)品的適應(yīng)局限性,且提高產(chǎn)品在相應(yīng)方面的食療功效;
⑷可選模塊一使用桂圓、大棗、砂糖三種食材混合研磨組成,以適用于虛寒體質(zhì)人
群;
(5)可選模塊二使用蓮子、百合二種食材混合研磨組成,以適用于心煩失眠人群;(6)可選模塊三使用生姜、大棗、紅糖三種食材混合研磨組成,以適用于需要驅(qū)風(fēng)去寒的人群;
(7)可選模塊四使用黑豆、芡實(shí)、精鹽三種食材混合研磨組成,以適用于腎虛無(wú)力人
群;
(8)將主模塊產(chǎn)品制作為熟態(tài)粉狀形式,再壓制為方塊成品,便于食用者儲(chǔ)存、攜帶、沖泡;將可選模塊產(chǎn)品制作為熟態(tài)微粒狀形式,再封裝為袋裝成品,既便于與主模塊產(chǎn)品識(shí)別,又便于保藏、攜帶、食用。通過(guò)上述一系列技術(shù)方案的實(shí)施,本發(fā)明產(chǎn)品與目前公知的粉狀營(yíng)養(yǎng)食品相比, 可以取得以下一系列有益效果
⑴效果顯著——產(chǎn)品具有明顯的養(yǎng)血補(bǔ)中、利水祛濕作用,且有調(diào)理脾胃、潤(rùn)腸通便、 促進(jìn)血液循環(huán)等功效,長(zhǎng)期食用可達(dá)到根治濕熱、延年益壽效果,廣泛適應(yīng)于老弱婦孺人群的膳食療養(yǎng)。(2)針對(duì)性強(qiáng)——針對(duì)不同人群配伍使用不同的可選模塊,消彌產(chǎn)品在該人群中的局限性,且使該人群在使用產(chǎn)品中獲得相應(yīng)方面的有益療效。(3)食用方便——本發(fā)明產(chǎn)品均為微粒狀結(jié)構(gòu)或顆粒狀結(jié)構(gòu),即沖即溶,按特定食量獨(dú)立包裝,攜帶保存方便,開(kāi)水沖泡即食,食用方便。另外,本發(fā)明食療產(chǎn)品還有取材簡(jiǎn)易,制作簡(jiǎn)便,成本低廉,所形成產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,適用范圍廣,具有廣闊的市場(chǎng)應(yīng)用前景和和極高的經(jīng)濟(jì)實(shí)用價(jià)值。下面,結(jié)合本發(fā)明一實(shí)施例,對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的說(shuō)明。
圖1,是本發(fā)明一實(shí)施例結(jié)構(gòu)成分比例示例圖。圖2,是本發(fā)明一實(shí)施例工藝流程示例圖。圖3,是本發(fā)明一實(shí)施例食用方式示例圖。
具體實(shí)施例方式本發(fā)明作為一項(xiàng)簡(jiǎn)便食療產(chǎn)品的技術(shù)方案,通過(guò)相應(yīng)結(jié)構(gòu)成分的有機(jī)結(jié)合,可使本技術(shù)方案得到實(shí)施。本發(fā)明產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)成分如圖1所示。圖1中,本發(fā)明產(chǎn)品包括主模塊和可選模塊兩個(gè)部分,可選模塊又包括四個(gè)小模塊。在這些模塊中,主模塊使用紅豆、薏仁兩種食材作為原料,混合研磨組成;可選模塊一使用桂圓、大棗、砂糖三種食材混合研磨組成,可選模塊二使用蓮子、百合兩種食材混合研磨組成,可選模塊三使用生姜、大棗、紅糖三種食材混合研磨組成,可選模塊四使用黑豆、芡實(shí)、精鹽三種食材混合研磨組成。在產(chǎn)品制作過(guò)程中,主模塊原料與可選模塊原料的重量比例為7:3,即主模塊的食材原料占全部食材原料的70%,可選模塊的食材原料占全部食材原料的30%。在具體模塊內(nèi)部,各食材原料之間的重量比例各自不同。在主模塊中,紅豆食材原料與薏仁食材原料之間的重量比例,為5:2,相當(dāng)于紅豆食材原料占全部食材原料的50%, 薏仁食材原料占全部食材原料的20% ;在可選模塊一內(nèi)中,桂圓、大棗、砂糖三種食材原料之間的重量比例,依次為5:3:2,相當(dāng)于桂圓食材原料占全部食材原料的15%,大棗食材原料占全部食材原料的9%,砂糖食材原料占全部食材原料的6% ;在可選模塊二中,蓮子食材原料與百合食材原料之間的重量比例,為3:2,相當(dāng)于蓮子食材原料占全部食材原料的 18%,百合食材原料占全部食材原料的12% ;在可選模塊三中,生姜、大棗、紅糖三種食材原料之間的重量比例,依次為4:6:5,相當(dāng)于生姜食材原料占全部食材原料的8%,大棗食材原料占全部食材原料的12%,紅糖食材原料占全部食材原料的10% ;在可選模塊四中, 黑豆、芡實(shí)、精鹽三種食材原料之間的重量比例,依次為9:4:2,相當(dāng)于黑豆食材原料占全部食材原料的18 %,芡實(shí)食材原料占全部食材原料的8 %,砂糖食材原料占全部食材原料的 4%。在產(chǎn)品實(shí)際制作過(guò)程中,各原料之間的具體比例,可根據(jù)具體情況及功效需要,上下浮動(dòng)15%。在確定產(chǎn)品各具體原料及相應(yīng)比例之后,接下來(lái)的工作就是對(duì)這些原料進(jìn)行精制加工,形成產(chǎn)品。本實(shí)施例的工藝流程如圖2所示。圖2中,不同的模塊成品有不同的制作工藝。主模塊成品與可選模塊四成品,其制作工藝流程依次為篩選混和、烘焙炒熟、研磨、篩濾細(xì)化、低溫去濕、壓制(封裝)成型六個(gè)工藝階段;可選模塊一成品與可選模塊二成品、可選模塊三成品,其制作工藝流程依次為去核 (篩選)混和、高溫烘焙、軋碎研磨、低溫去濕、封裝成型五個(gè)工藝階段。各個(gè)具體工藝階段的含義為
O篩選混和對(duì)購(gòu)進(jìn)的食材原料進(jìn)行篩選甄別,剔除其中枝梗葉粕和殘次廢品,按比例將其混和均勻,生成混合原料。O去核溫和去除桂圓、大棗等有核食材原料中的核仁,按比例將其混和均勻,生成混合原料。O烘焙炒熟使用加熱設(shè)備對(duì)混合原料進(jìn)行烘焙,去除原料內(nèi)部濕氣,使其結(jié)構(gòu)酥脆蓬松,便于粉碎加工。O高溫烘焙使用高溫加熱設(shè)備對(duì)混合原料進(jìn)行烘焙,去除原料內(nèi)部濕氣,使其結(jié)構(gòu)酥脆蓬松,便于粉碎加工。O研磨使用研磨設(shè)備對(duì)酥脆蓬松的混合原料進(jìn)行精工細(xì)磨,使其形成細(xì)微顆粒。O軋碎研磨使用碾軋機(jī)械軋碎或壓碎混合原料中的植物果實(shí),并加以研磨,使其生成顆粒狀混合原料。O篩濾細(xì)化使用篩子工具濾去粒狀混合原料中的較大顆粒,使較小顆粒的混合原料流入下一工序。O低溫去濕使用低溫干燥設(shè)備吸除混合原料濕氣,生成干燥成品。O壓制成型將低溫干燥后的微粒狀成品,壓制形成方塊形狀,使其形成便于儲(chǔ)藏、攜帶的成品。O封裝成型對(duì)干燥成品進(jìn)行分袋密封包裝,生成能夠長(zhǎng)久貯藏的產(chǎn)品。通過(guò)上述工藝流程的處理,本實(shí)施例生成的主模塊成品,由微粒狀食材原料壓制形成,呈方塊狀,總體顏色為桔紅色;本實(shí)施例生成的可選模塊成品,由顆粒狀食材原料封裝形成,呈袋裝樣式。本發(fā)明產(chǎn)品按特定食量獨(dú)立包裝,攜帶保存方便,既可用開(kāi)水沖泡即食,也可依照如圖3所示的食用方式進(jìn)食。在圖3中,本發(fā)明產(chǎn)品食用方式分為補(bǔ)腎食用、溫補(bǔ)食用、安神食用、驅(qū)寒食用四種,不同的食用方式其食用流程略有差異,其中
補(bǔ)腎食用使用主模塊成品與可選模塊四成品相搭配,食用流程包括攪拌混和、溫水化開(kāi)、調(diào)入葡萄糖、開(kāi)水沖泡、陰涼放置、食用六個(gè)步驟。 溫補(bǔ)食用使用主模塊成品與可選模塊一成品相搭配,食用流程包括攪拌混和、涼水?dāng)嚢?、加水沖泡、慢火加熱、適量調(diào)味、陰涼放置、食用七個(gè)步驟。 安神食用使用主模塊成品與可選模塊二成品相搭配,食用流程包括攪拌混和、涼水?dāng)嚢?、加水沖泡、慢火加熱、適量調(diào)味、陰涼放置、食用七個(gè)步驟。 驅(qū)寒食用使用主模塊成品與可選模塊三成品相搭配,食用流程包括攪拌混和、涼水?dāng)嚢?、加水沖泡、慢火加熱、適量調(diào)味、陰涼放置、食用七個(gè)步驟。上述的溫補(bǔ)、安神、驅(qū)寒三種食用方式,其食用流程相同。本發(fā)明在具體實(shí)施時(shí),可以根據(jù)實(shí)際需要,酌情增減食材原料的重量比例,靈活設(shè)置篩濾次數(shù),靈活確定篩網(wǎng)規(guī)格,以適應(yīng)不同層次的營(yíng)養(yǎng)需求,形成多個(gè)規(guī)格、不同品味的產(chǎn)品。
權(quán)利要求
1.一種根治濕熱的簡(jiǎn)便食療產(chǎn)品,包括主模塊和可選模塊兩個(gè)部分,其特征是⑴主體模塊使用紅豆、薏仁兩種食材作為原料,混合研磨組成;⑵可選模塊包括四個(gè)小模塊,其中,可選模塊一使用桂圓、大棗、砂糖三種食材混合研磨組成,可選模塊二使用蓮子、百合兩種食材混合研磨組成,可選模塊三使用生姜、大棗、紅糖三種食材混合研磨組成,可選模塊四使用黑豆、芡實(shí)、精鹽三種食材混合研磨組成;⑶產(chǎn)品在制作過(guò)程中,主模塊原料與可選模塊原料的重量比例為7:3 ;⑷產(chǎn)品在食用過(guò)程中,既可使用開(kāi)水直接沖泡食用,也可慢火加熱煎煮食用;其中,當(dāng)主模塊成品與可選模塊四成品配搭使用時(shí),以使用開(kāi)水直接沖泡食用為宜;當(dāng)主模塊成品與可選模塊一成品、可選模塊二成品、可選模塊三成品配搭使用時(shí),以使用慢火加熱煎煮為且。
2.根據(jù)權(quán)利1所述的一種根治濕熱的簡(jiǎn)便食療食品,其特征是所述主模塊成品,由微粒狀食材原料壓制形成,呈方塊狀,總體顏色為桔紅色;所述可選模塊成品,由顆粒狀食材原料封裝形成,呈袋裝樣式。
3.根據(jù)權(quán)利1所述的一種根治濕熱的簡(jiǎn)便食療食品,其特征是所述主模塊所采用的紅豆、薏仁食材原料,兩者之間的重量比例,為5 2。
4.根據(jù)權(quán)利1所述的一種根治濕熱的簡(jiǎn)便食療食品,其特征是所述可選模塊一所采用食材原料中的桂圓、大棗、砂糖,其重量比例依次為5:3:2。
5.根據(jù)權(quán)利1所述的一種根治濕熱的簡(jiǎn)便食療食品,其特征是所述可選模塊二所采用食材原料中的蓮子、百合,其重量比例3:2。
6.根據(jù)權(quán)利1所述的一種根治濕熱的簡(jiǎn)便食療食品,其特征是所述可選模塊三所采用食材原料中的生姜、大棗、紅糖,其重量比例依次為4:6:5。
7.根據(jù)權(quán)利1所述的一種根治濕熱的簡(jiǎn)便食療食品,其特征是所述可選模塊四所采用食材原料中的黑豆、芡實(shí)、精鹽,其重量比例依次為9:4:2。
8.根據(jù)權(quán)利所述的一種根治濕熱的簡(jiǎn)便食療食品,其特征是在產(chǎn)品實(shí)際制作過(guò)程中,各原料之間的具體比例,可根據(jù)具體情況及功效需要,上下浮動(dòng)15%。
9.根據(jù)權(quán)利所述的一種根治濕熱的簡(jiǎn)便食療食品,其特征是所述主模塊成品與可選模塊模塊四成品的制作工藝流程,包括篩選混和、烘焙炒熟、研磨、篩濾細(xì)化、低溫去濕、壓制(封裝)成型六個(gè)工藝階段;所述可選模塊一成品、可選模塊二成品與可選模塊三成品的制作工藝流程,包括去核(篩選)混和、高溫烘焙、軋碎研磨、低溫去濕、封裝成型五個(gè)工藝階段。
10.根據(jù)權(quán)利1至權(quán)利9綜合所述的一種根治濕熱的簡(jiǎn)便食療食品,其特征是產(chǎn)品的食用方式分為補(bǔ)腎食用、溫補(bǔ)食用、安神食用、驅(qū)寒食用四種,其中的補(bǔ)腎食用方式,使用主模塊成品與可選模塊四成品相搭配,食用流程包括攪拌混和、溫水化開(kāi)、調(diào)入葡萄糖、開(kāi)水沖泡、陰涼放置、食用六個(gè)步驟;其中的溫補(bǔ)食用方式,使用主模塊成品與可選模塊一成品相搭配;其中的安神食用方式,使用主模塊成品與可選模塊二成品相搭配;其中的驅(qū)寒食用方式,使用主模塊成品與可選模塊三成品相搭配;上述的溫補(bǔ)、安神、驅(qū)寒三種食用方式, 其食用流程相同,均包括攪拌混和、涼水?dāng)嚢琛⒓铀疀_泡、慢火加熱、適量調(diào)味、陰涼放置、食用七個(gè)步驟。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種食療產(chǎn)品,尤其是涉及一種能夠根治人體濕熱癥狀的簡(jiǎn)便食療產(chǎn)品。本發(fā)明以中醫(yī)理論為根據(jù),精選紅豆、薏仁、桂圓、大棗、砂糖、蓮子、百合、生姜、紅糖、黑豆、芡實(shí)、精鹽十二種食材,通過(guò)嚴(yán)格比例、科學(xué)工藝,推陳出新形成主模塊與可選模塊兩大部分,合理搭配生成一種針對(duì)性強(qiáng)、且能夠根治濕熱的簡(jiǎn)便食療產(chǎn)品;該產(chǎn)品效果顯著、食用方便,具有明顯的養(yǎng)血補(bǔ)中、利水祛濕作用,以及調(diào)理脾胃、潤(rùn)腸通便、促進(jìn)血液循環(huán)等功效,長(zhǎng)期食用可達(dá)到根治濕熱、強(qiáng)身健體、延年益壽效果,可廣泛適應(yīng)于老弱婦孺人群的膳食療養(yǎng);另外,產(chǎn)品有取材簡(jiǎn)易,制作簡(jiǎn)便,成本低廉等特點(diǎn),市場(chǎng)前景廣闊,有極高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
文檔編號(hào)A23L1/29GK102308992SQ20111021379
公開(kāi)日2012年1月11日 申請(qǐng)日期2011年7月28日 優(yōu)先權(quán)日2011年7月28日
發(fā)明者鄭小玲 申請(qǐng)人:鄭小玲