專利名稱：一種咸味飲料的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于飲料技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種咸味飲料。
背景技術(shù)：
目前，市場廣泛銷售和飲用的飲料均為甜味飲料和無味飲料兩種，在疲勞和口渴的時候(尤其是夏季)，喝甜味飲料不僅不解渴，而且會有降低人們的食欲，影響對其他營養(yǎng)物質(zhì)的攝入，而如果此時飲用無味飲料，則無法獲得體能的補充。為什么至今只有甜味飲料和無味飲料兩種，其原因在于人們的習(xí)慣思維所造成，人們普遍考慮飲料的主要功效是解渴，而解渴的東西含有鹽分只會渴上加渴。但實際情況是，當(dāng)身體經(jīng)勞動和工作之后，水分大量流失的同時，而鹽份也在大量流失，此時不僅需要補充必要的水份還需要補充必要的鹽份和其它營養(yǎng)物質(zhì)，這樣就可迅速恢復(fù)體力。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明要解決的技術(shù)問題提供一種咸味飲料，滿足人們對飲料的需求，人們飲用后可迅速補充其必要的鹽份，使人體血漿滲透壓及各器官組織對鹽份的需求保持平衡， 迅速消除疲勞，恢復(fù)體力。本發(fā)明通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)
一種咸味飲料，由水、鹽、茶葉、奶組成，重量配比是水98-80、鹽0. 5-1、茶葉0. 5-1、奶 0.5-20。本發(fā)明進一步改進方案是，在殺菌工序向飲料中加入二氧化碳氣體制成碳酸飲料。還可在飲料內(nèi)加入各種調(diào)味劑，如加入片、花椒、果汁、白糖、果肉、辣椒、微量元素鋅、鐵、鈣、鉀等。獲得不同風(fēng)味的飲料。上述咸味飲料的加工，通過煎煮、過濾、殺菌灌裝得到，本發(fā)明的原料鹽是食用鹽， 茶葉為食用茶葉，可用紅茶，也可用綠茶。奶以不兌水的鮮奶為計量標(biāo)準(zhǔn)。煎煮是將原料中營養(yǎng)物質(zhì)溶于水中的過程，如茶葉、姜片、花椒、紅棗等原料只有經(jīng)過煎煮才能將營養(yǎng)物質(zhì)提取到溶液中。有些易溶于液體中的原料如白糖、鹽等也可在過濾除渣后再加入到溶液中混勻。過濾是除渣去掉不溶物保留溶液的過程，殺菌灌裝工序是把原料配齊、口味調(diào)好的過濾后的溶液飲料殺菌再灌瓶或袋的過程，經(jīng)殺菌灌裝后即成產(chǎn)品。本發(fā)明工業(yè)化生產(chǎn)工藝簡單，投資小，工藝成熟可靠。
具體實施例方式實施例一稱取50公斤純凈自來水，鹽0. 5公斤，綠茶葉0. 5公斤，花椒0. 5公斤， 干姜片0. 5公斤，奶10公斤，將綠茶葉0. 5公斤，花椒0. 5公斤，干姜片放入水中浸泡30分鐘以上，再煎煮30分鐘后過濾去渣獲得液體，再將液體與奶混合均勻，然后進入殺菌工序， 并在此工序加入二氧化碳氣體，接著就可進行灌裝制成咸味飲料。
權(quán)利要求
1.一種咸味飲料，其特征在于由水、鹽、茶葉、奶組成，重量配比是水98-80、鹽 0. 5-茶葉 0. 5-1、奶 0. 5-20。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的咸味飲料，其特征在于在殺菌工序向飲料中加入二氧化碳氣體制成碳酸飲料。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種咸味飲料，由水、鹽、茶葉、奶組成，重量配比是水98-80、鹽0.5-1、茶葉0.5-1、奶0.5-20。本發(fā)明進一步改進方案是，在殺菌工序向飲料中加入二氧化碳氣體制成碳酸飲料。還可在飲料內(nèi)加入各種調(diào)味劑，如加入片、花椒、果汁、白糖、果肉、辣椒、微量元素鋅、鐵、鈣、鉀等。獲得不同風(fēng)味的飲料。
文檔編號A23C9/152GK102265929SQ20111019137
公開日2011年12月7日 申請日期2011年7月9日 優(yōu)先權(quán)日2011年7月9日
發(fā)明者林太榮 申請人:林太榮