專利名稱：一種茶葉炒制機的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種制茶設備，尤其是一種茶葉炒制機，屬于農(nóng)副產(chǎn)品加工機械 技術領域。
背景技術：
據(jù)申請人了解，以往碧螺春之類的茶葉炒制采用天然氣或電熱絲加熱，大多為手 工操作，其加熱裝置的傳熱效率低，勞動強度大，影響炒制效果。

實用新型內(nèi)容本實用新型的目的在于提出一種傳熱效率高的機械化茶葉炒制機，從而降低能 耗，減輕勞動強度，提高茶葉炒制質(zhì)量。為了達到以上目的，本實用新型的茶葉炒制機具有直立支撐在機架上的可旋轉(zhuǎn)筒 體；所述筒體的底面設有電加熱片(硅膠或不銹鋼)，上部開口中心上方裝有支撐在機架上 的排濕風機；所述排濕風機兩側(cè)分別裝有朝下伸入筒體的旋轉(zhuǎn)炒手和固定炒手，所述旋轉(zhuǎn) 炒手的下端具有由垂向旋轉(zhuǎn)中心徑向延伸的炒爪，所述固定炒手的下端具有炒鏟。工作時，茶葉放入筒體后，被電加熱片加熱。當筒體旋轉(zhuǎn)時，固定炒手使茶葉沿鏟 面升起后以拋落形式落下，從而有利于水汽的散發(fā)，減少“水悶氣”現(xiàn)象，本身自轉(zhuǎn)的旋轉(zhuǎn)炒 手則起到揉捻茶葉的作用，使其條縮纖細，卷曲成螺。排濕風機可以適時抽排炒制過程中產(chǎn) 生的水汽。本實用新型進一步的完善是，所述固定炒手下端的炒鏟一邊鉸支，另一邊通過懸 索吊掛。這樣，可以通過調(diào)控吊掛高度，按需改變炒鏟的角度。本實用新型更進一步的完善是，所述筒體底部一側(cè)設有可開啟出茶門，所述出茶 門外下方裝有導槽卸料裝置。這樣，可實現(xiàn)連續(xù)炒制，顯著提高工效。于此可見，本實用新型的顯著優(yōu)點是節(jié)能降耗，炒制效率高、質(zhì)量好。
以下結合附圖對本實用新型作進一步的說明。


圖1為本實用新型實施例一的結構示意圖。
具體實施方式
實施例一本實施例的茶葉炒制機的結構如
圖1所示，電機2通過減速機1帶動的可旋轉(zhuǎn)筒 體8直立支撐在機架3上，該筒體的底面設有硅膠或不銹鋼電加熱片5，上部開口中心上方 裝有支撐在機架上的排濕風機13。電加熱片5通過集電環(huán)4與電源電連接。排濕風機13 兩側(cè)分別裝有朝下伸入筒體8的旋轉(zhuǎn)炒手9和固定炒手11。旋轉(zhuǎn)炒手9的下端具有由垂 向旋轉(zhuǎn)中心徑向延伸的分叉炒爪，固定炒手11的下端具有炒鏟，該炒鏟的一邊鉸支在固定炒手11下端延伸出的鉸軸上，另一邊通過懸索吊掛在固定炒手11上部一側(cè)的掛桿上，該掛 桿設有上下間隔分布的鉤掛孔，可以按需選擇，以通過調(diào)節(jié)吊掛高度改變炒鏟的傾斜角度。 筒體8底部一側(cè)設有可開啟出茶門6，出茶門上裝有門扣7，其外側(cè)下方裝有導槽卸料裝置 12。圖中10是電氣控制盒。設備啟動后，先由加熱裝置5進行預熱，達到作業(yè)溫度后投入鮮葉并啟動減速機 帶動筒體8旋轉(zhuǎn)，同時啟動炒手9并調(diào)節(jié)固定炒手11傾斜角度的是鮮葉能夠順利通過。炒 制過程中筒體8與炒手9旋轉(zhuǎn)方向相反，可大幅度增加揉捻度，使鮮葉外形快速達到炒制 要求。炒制過程中由濕度傳感器檢測筒內(nèi)水汽含量，如果超過設定值，可由設備上方的排 濕裝置13自動排出，能夠有效減少炒制葉出現(xiàn)水悶氣現(xiàn)象。同時，加工工程中炒制葉經(jīng)由 固定炒手上升一定高度后下落，在“拋落”的過程中也有利于水汽散發(fā)減少水悶氣現(xiàn)象的發(fā) 生。炒制結束后按下門扣7開啟出茶門6經(jīng)卸料裝置12完成一次炒制過程。卸料完畢后 可繼續(xù)投入鮮葉進行加工。炒制過程中鮮葉經(jīng)反復翻炒，揉捻可自動完成殺青、揉捻、做形 干燥工序，且設備連續(xù)作業(yè)能力強，勞動強度低，特別適合名優(yōu)茶炒制加工。該設備的加熱 裝置加熱區(qū)域與受熱筒體采用面與面直接接觸的加熱方式，具有傳熱效率高，速度快，熱能 損失小的特點，與煤，氣，柴和舊時加熱管加熱方式相比，能夠大幅度降低能耗。加熱裝置由 集電環(huán)-電刷裝置輸電，可以避免線路長時間工作出現(xiàn)纏繞現(xiàn)象。除上述實施例外，本實用新型還可以有其他實施方式。例如，電加熱片也可以通過 電刷與電源電連接。凡采用等同替換或等效變換形成的技術方案，均落在本實用新型要求 的保護范圍。
權利要求1.一種茶葉炒制機，具有直立支撐在機架上的可旋轉(zhuǎn)筒體；其特征在于所述筒體的 底面設有電加熱片，上部開口中心上方裝有支撐在機架上的排濕風機；所述排濕風機兩側(cè) 分別裝有朝下伸入筒體的旋轉(zhuǎn)炒手和固定炒手，所述旋轉(zhuǎn)炒手的下端具有由垂向旋轉(zhuǎn)中心 徑向延伸的炒爪，所述固定炒手的下端具有炒鏟。
2.根據(jù)權利要求1所述的茶葉炒制機，其特征在于所述固定炒手下端的炒鏟一邊鉸 支，另一邊通過懸索吊掛。
3.根據(jù)權利要求2所述的茶葉炒制機，其特征在于所述筒體底部一側(cè)設有可開啟出 茶門，所述出茶門外下方裝有導槽卸料裝置。
4.根據(jù)權利要求3所述的茶葉炒制機，其特征在于所述固定炒鏟的另一邊通過懸索 吊掛在固定炒手上部一側(cè)的掛桿上，所述掛桿設有上下間隔分布的鉤掛孔。
專利摘要本實用新型涉及一種茶葉炒制機，屬于農(nóng)副產(chǎn)品加工機械技術領域。該機具有直立支撐在機架上的可旋轉(zhuǎn)筒體；所述筒體的底面設有電加熱片(硅膠或不銹鋼)，上部開口中心上方裝有支撐在機架上的排濕風機；所述排濕風機兩側(cè)分別裝有朝下伸入筒體的旋轉(zhuǎn)炒手和固定炒手，所述旋轉(zhuǎn)炒手的下端具有由垂向旋轉(zhuǎn)中心徑向延伸的炒爪，所述固定炒手的下端具有炒鏟。本實用新型的顯著優(yōu)點是節(jié)能降耗，炒制效率高、質(zhì)量好。
文檔編號A23F3/06GK201898846SQ2010206748
公開日2011年7月20日 申請日期2010年12月21日 優(yōu)先權日2010年12月21日
發(fā)明者任彩紅, 宋衛(wèi)東, 宋志禹, 秦廣明, 肖宏儒 申請人:農(nóng)業(yè)部南京農(nóng)業(yè)機械化研究所