專利名稱：自熱豆?jié){機的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種食品加工機，尤其涉及一種自熱豆?jié){機。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有家用豆?jié){機按照其碎豆制漿的工作原理分為三類。第一類豆?jié){機是在杯體內(nèi)安裝一個網(wǎng)罩，豆子放于網(wǎng)罩內(nèi)由伸入其內(nèi)的刀具進行碎豆，打碎的豆?jié){從網(wǎng)罩的孔中流入到杯體內(nèi)。第二類豆?jié){機則是將網(wǎng)罩去掉，直接將豆子放入杯體內(nèi)，利用刀具高速的轉(zhuǎn)動進行碎豆制漿，該類豆?jié){機還可以在杯體內(nèi)壁加設(shè)輔助粉碎用的折流板，該折流板將桶體內(nèi)的空間形成不規(guī)則形狀，通過改變流體的循環(huán)方向，使受到刀片徑向力的作用而流向桶壁的物料再回到刀片附近粉碎。第三類豆?jié){機則用導(dǎo)流器替換該網(wǎng)罩，粉碎時，物料加到杯體內(nèi)，并在粉碎刀具的抽送作用下于導(dǎo)流器內(nèi)外循環(huán)粉碎制漿。然而，所述三種豆?jié){機制漿時，物料均需在較大的空間內(nèi)反復(fù)循環(huán)至粉碎刀具附近加以粉碎，物料循環(huán)路徑較長，如此在單位時間內(nèi)必然降低物料與粉碎刀具的碰撞次數(shù)， 粉碎效率不高，經(jīng)統(tǒng)計，現(xiàn)有的家用豆?jié){機制漿周期通常都需25分鐘左右，有的甚至要30 分鐘以上，制漿速度太過緩慢，很難適應(yīng)現(xiàn)代快節(jié)奏的生活。此外，現(xiàn)有家用豆?jié){機都需通過豆?jié){熬煮階段將豆?jié){煮熟，熬煮豆?jié){時間長，更加延長了制漿時間。

實用新型內(nèi)容有鑒于此，有必要提供一種粉碎效率高的豆?jié){機，從而實現(xiàn)快速制漿。本實用新型是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)的一種自熱豆?jié){機，包括機體、控制單元、粉碎刀具、帶動粉碎刀具旋轉(zhuǎn)的電機及粉碎熟化器，機體上設(shè)有電機和粉碎熟化器，電機與控制單元電連接，粉碎刀具位于粉碎熟化器內(nèi)，物料與水在粉碎熟化器內(nèi)混合并被粉碎刀具粉碎成漿液/糊的同時，漿液/糊、粉碎刀具、粉碎熟化器之間相互摩擦生熱，使?jié){液/糊升溫熟化，粉碎熟化器的容積為50-1000毫升。所述粉碎刀具的半徑與粉碎熟化器等容積球體的半徑的比值為1:1至1:3。在所述粉碎刀具的旋轉(zhuǎn)面上，該粉碎刀具的刀翼末端至粉碎熟化器內(nèi)壁的距離小于粉碎刀具的半徑。所述物料的重量與水的重量的比值為2:1至1:10。所述物料與水混合后的體積與粉碎熟化器的容積的比值為1:1至1:2。所述電機的額定轉(zhuǎn)速為600(Γ50000轉(zhuǎn)/分鐘。所述粉碎熟化器為空心球體或空心柱體。所述自熱豆?jié){機還包括與粉碎熟化器相連通的進料機構(gòu)。所述粉碎刀具的數(shù)量為2個以上。[0018]所述粉碎熟化器設(shè)有保溫層。本實用新型中，所述粉碎熟化器區(qū)別于現(xiàn)有豆?jié){機的開放式大容積杯體，其是指小空間的密閉或近似密閉的容器，尤其指容積在50 IOOOml的小空間容器。并且，該粉碎熟化器的小空間和密閉或近似密閉的特點，使得粉碎熟化器內(nèi)的物料粉碎幾率得以大大， 提高粉碎效率的同時，也能夠使得該粉碎熟化器適用于更高的物料重量與水的比例(例如可以達到2 1的比例，現(xiàn)有豆?jié){機杯體則無法實現(xiàn))，因此可以制作稠度更高的原漿產(chǎn)物， 例如呈泥狀或糊狀的原漿產(chǎn)物。同時，該粉碎熟化器的物料和水在粉碎熟化器中的占比較大(與市售豆?jié){機杯體中所加物料和水相比較，例如其占比可以達到1/2以上)，使粉碎過程中，用于粉碎、碰撞做功的能量較多，使得豆?jié){或豆泥或者豆糊的溫度上升較快，更利于豆?jié){的自熟，同時熱量不易散失，在其內(nèi)隨著粉碎的進行不斷升溫，達到了自熟的溫度。本實用新型的粉碎熟化器有別于市售豆?jié){機杯體市售豆?jié){機杯體相對粉碎刀具來說容積通常較大，如此則不能很好地將物料強制限定在粉碎刀具的附近，而需借助其他結(jié)構(gòu)例如網(wǎng)罩、倒流器或折流板來提高粉碎效果；本實用新型的粉碎熟化器鄰近粉碎刀具設(shè)置，目的就是為了將物料強制限定在粉碎刀具的附近，如此才能形成激烈紊流粉碎效果， 提高粉碎效率及摩擦熟化的效率。市售豆?jié){機杯體由于容積較大，如此只能制作流動性較好的低濃度豆?jié){。需要指出的是，凡是在正常粉碎熟化過程中具有將物料強制限定在粉碎刀具周圍加以粉碎熟化的等效容積的容器均為本實用新型粉碎熟化器的內(nèi)含范疇。在本實用新型中，粉碎熟化器的容積設(shè)計為50-1000毫升，如此既保證了正常的制漿需求量，又可以在盡可能短的時間內(nèi)制作出符合食品安全的豆?jié){來。這里的容積應(yīng)該理解為粉碎熟化器的有效工作空間的容積，比如粉碎熟化器的具體形狀可以為中空球體或柱體；也可以為如“葫蘆狀”中空體，其下半部分為其有效工作空間，只要其有效工作空間即下半部分的容積在此范圍內(nèi)，即在本實用新型的保護范圍內(nèi)。本實用新型通常先在粉碎熟化器內(nèi)制作出濃度較高的高濃豆?jié){，然后再通過加水勾兌成最終所需濃度的豆?jié){。如果粉碎熟化器的容積小于50 毫升，制作出來的豆?jié){量都不足單人份的需求；如果粉碎熟化器的容積大于1000毫升，則散熱過快，而且也較難制作出與之匹配的粉碎刀具及電機，粉碎熟化時間長，不夠經(jīng)濟。本實用新型的有益效果是本實用新型采用獨特設(shè)計出來的粉碎熟化器相對于粉碎刀具來說尺寸較小，粉碎時物料被粉碎熟化器強制限定在粉碎刀具附近，其周壁均鄰近粉碎刀具，使得物料一直處在被切削的理想狀態(tài)下，從宏觀上看，粉碎過程中的物料充滿了整個粉碎熟化器，并在粉碎刀具附近形成激烈紊流粉碎熟化效果，再加上粉碎熟化器是一個密閉或近似密閉的容器， 漿液/糊、粉碎刀具、粉碎熟化器之間摩擦產(chǎn)生的熱量能夠在短時間內(nèi)高度聚集，從而使得粉碎熟化器內(nèi)的溫度迅速升高，使?jié){液/糊得以升溫熟化，也就是說，本實用新型自熱豆?jié){機無需對物料與水進行預(yù)熱，也無需現(xiàn)有豆?jié){機的加熱裝置來熬煮豆?jié){，而是完全依靠電機及粉碎熟化器來實現(xiàn)“自熱”功能。如此，該自熱豆?jié){機省去了現(xiàn)有豆?jié){機對物料與水的預(yù)熱時間和粉碎后的單獨熬煮豆?jié){時間，從而大大縮短了整體制漿的時間，如此在5分鐘以內(nèi)即可完成制漿，使得即飲式豆?jié){機變成可能；另外還省去了加熱裝置，簡化了豆?jié){機的結(jié)構(gòu)，節(jié)約了成本。當(dāng)粉碎熟化器內(nèi)注入水后，在粉碎刀具的攪動下可以對粉碎熟化器的周壁實現(xiàn)自動沖刷清洗。[0024]粉碎時，該自熱豆?jié){機只需添加少量的水與豆子混合粉碎，如此粉碎刀具僅攪動 “最小量”的物料粉碎，不僅節(jié)約了能源，而且還提高了單位體積下的豆子含量，提高了粉碎效率及物料的粉碎細(xì)度。此外，所述豆?jié){機還可通過控制勾兌豆?jié){的水或其它液體的量來調(diào)節(jié)最終制得的豆?jié){的濃度及容量，滿足了消費者的個性化需求。所述粉碎刀具半徑與粉碎熟化器等容積球體的半徑的比值還可以進一步限定為 1:1至1:3，如此既保證了物料循環(huán)的通暢，又可以更加有效地將物料限定在粉碎刀具附近，強化粉碎刀具的粉碎效果。在所述粉碎刀具的旋轉(zhuǎn)面上，該粉碎刀具的刀翼末端至粉碎熟化器內(nèi)壁的距離小于粉碎刀具的半徑，如此可以將物料強制通過粉碎刀具與粉碎熟化器之間的間隙較好地導(dǎo)引至粉碎刀具上得以粉碎。物料的重量與水的重量的比值為2:1至1:10。如此，物料與水在粉碎熟化器內(nèi)混合并被粉碎刀具粉碎成漿液/糊的濃度較高，使得漿液/糊、粉碎刀具、粉碎熟化器之間可以更加有效地摩擦升溫。所述電機的額定轉(zhuǎn)速為600(Γ50000轉(zhuǎn)/分鐘，如此高的額定轉(zhuǎn)速足以保證摩擦生熱的效率。額定轉(zhuǎn)速過低，摩擦生熱效率不高，額定轉(zhuǎn)速過高，則給用戶日常實用時帶來不安全因素，此外噪音等也較大。本實用新型的粉碎熟化器的具體形狀可以為空心球體或空心柱體。為了方便粉碎熟化器的進料，所述自熱豆?jié){機還包括與粉碎熟化器相連通的進料機構(gòu)。所述粉碎刀具的數(shù)量還可以為2個以上，多刀具方式可以進一步增強粉碎及摩擦生熱熟化效果。粉碎熟化器設(shè)有保溫層后，更加有效地降低了粉碎噪音，而且多層粉碎熟化器也可起到豆?jié){保溫的作用。
以下結(jié)合附圖對本實用新型作進一步詳細(xì)說明。


圖1是本實用新型自熱豆?jié){機第一較佳實施方式的立體組裝圖；圖2是
圖1所示的自熱豆?jié){機的另一角度的立體組裝圖；圖3是
圖1所示進料機構(gòu)等的立體分解圖；圖4是本實用新型自熱豆?jié){機第二較佳實施方式的進料機構(gòu)及粉碎熟化器等的示意圖；圖5是本實用新型自熱豆?jié){機第三較佳實施方式的粉碎熟化器的示意圖；圖6是本實用新型自熱豆?jié){機第四較佳實施方式的示意圖；圖7是本實用新型自熱豆?jié){機第五較佳實施方式的示意圖；圖8是本實用新型自熱豆?jié){機第六較佳實施方式的粉碎熟化器的示意圖。
具體實施方式
以下結(jié)合附圖及實施例對本實用新型作進一步的詳述本實用新型自熱豆?jié){機適用于制備豆?jié){及米糊等漿液或糊類食品。本實用新型所指的物料是指粉碎前的豆子或大米等原料。實施方式一請參閱
圖1至圖3所示的本實用新型自熱豆?jié){機的第一較佳實施方式，該自熱豆?jié){機10包括機體11、控制單元12、粉碎熟化器131、進料機構(gòu)132、排漿機構(gòu)133、粉碎刀具 134及帶動粉碎刀具134旋轉(zhuǎn)的電機135。該進料機構(gòu)132及排漿機構(gòu)133分別與粉碎熟化器131相連通。粉碎刀具134位于粉碎熟化器131內(nèi)。粉碎刀具134攪動物料和水在粉碎熟化器131內(nèi)粉碎熟化制漿。該電機135或粉碎熟化器131安裝在機體11上。所述機體11大致為一“U”形體，其包括底座111、與底座111相對設(shè)置的頂板112 以及連接該頂板112與底座111的支臂113。該頂板112上開設(shè)一通孔1121，以便電機135 及進料機構(gòu)132等部分露出該通孔1121。所述粉碎熟化器131為在立體空間上圍繞粉碎刀具134設(shè)置的密閉或近似密閉容器，該粉碎熟化器131的周壁在立體空間上均鄰接粉碎刀具134設(shè)置。在本實施方式中，該粉碎熟化器131為近似空心球體，其周壁的內(nèi)表面設(shè)計為流線形弧面。密閉或近似密閉的粉碎熟化器131使得粉碎刀具134在其內(nèi)制漿時可以大大地減少噪音傳遞至粉碎熟化器 131外，具有降噪作用。此外，密閉或近似密閉結(jié)構(gòu)也可以增強物料和水在粉碎熟化器131 內(nèi)的循環(huán)壓力，有益于提高物料的粉碎效果。該粉碎熟化器131的周壁還設(shè)有安裝部1311。 該安裝部1311貫通開設(shè)一軸孔1312。該電機135的電機軸穿過該安裝部1311的軸孔1312 而伸入該粉碎熟化器131內(nèi)，并通過螺栓“立式”固定于該安裝部1311上。在本實施方式中，該粉碎熟化器131的內(nèi)表面涂覆有不粘材料，如此使得豆?jié){不容易粘附于其上。在本實用新型中，粉碎熟化器的容積設(shè)計為50-1000毫升，如此既保證了正常的制漿需求量，又可以在盡可能短的時間內(nèi)熟化豆?jié){以便制作出符合食品安全的豆?jié){來。本實用新型的自熱豆?jié){機可以在5分鐘以內(nèi)即可完成制漿。如果粉碎熟化器的容積小于50毫升，制作出來的豆?jié){量都不足單人份的需求，實用性不高；如果粉碎熟化器的容積大于1000毫升，則在粉碎熟化過程中散熱過快，而且也較難制作出與之匹配的粉碎刀具及電機，粉碎熟化時間長，不夠經(jīng)濟。該進料機構(gòu)132包括用于將豆子置入粉碎熟化器131的進豆組件136和用于將水注入粉碎熟化器131的進水組件137 (如
圖1)。該進豆組件136包括料倉1361及貫通開設(shè)于粉碎熟化器131周壁的進豆通道 1362。該進豆通道1362 —端與料倉1361連通，另一端與粉碎熟化器131連通。該料倉1361 通過螺釘對應(yīng)該進豆通道1362安裝于該粉碎熟化器131的周壁上。該進豆通道1362上裝設(shè)有控制進豆通道1362啟閉的進豆控制器1363。該進豆控制器1363包括驅(qū)動部1364、連桿1365及下料板1366。該下料板1366可轉(zhuǎn)動地裝在在進豆通道1362內(nèi)。該連桿1365將驅(qū)動部1364及下料板1366加以連接。該進水組件137包括水箱1371、進水管1373及貫通開設(shè)于粉碎熟化器131周壁的進水通道。在本實施方式中，該進水通道與進豆通道1362合二為一。該進水管1373—端連通該水箱1371，另一端連通進水通道。為了防止水回流至水箱1371內(nèi)，該進水管1373上設(shè)置有單向閥1374。進豆控制器1363與控制單元12電連接。另外，對應(yīng)該進豆通道1362， 該粉碎熟化器131的周壁內(nèi)表面設(shè)置有密封該進豆通道1362的密封組件。在本實施方式中，該密封組件為軟膠1313，該軟膠1313 —端連接于該粉碎熟化器131的周壁內(nèi)表面，制漿時，軟膠1313在水流的沖擊下貼合在該粉碎熟化器131的周壁內(nèi)表面，從而將該進豆通道 1362加以密閉，如此可以避免在制漿過程中，物料進入進豆通道1362內(nèi)。所述排漿機構(gòu)133包括排漿通道1331以及用于控制漿液流出的排漿器1332。該排漿通道1331對應(yīng)該煮漿容器14貫通開設(shè)于粉碎熟化器131的周壁上。該排漿器1332為一漿液控制閥，其包括一閥體1333、一閥芯1334、一連接體1335及一操作部1336。該閥體 1333對應(yīng)排漿通道1331固接于該粉碎熟化器131的周壁上。該閥芯1334可轉(zhuǎn)動地裝設(shè)于該閥體1333內(nèi)。該操作部1336通過連接座1337裝設(shè)于該閥體131上。該操作部1336 — 端通過該連接體1335連接該閥芯1334，用于驅(qū)動該閥芯1334轉(zhuǎn)動，另一端與控制單元12 電連接。可以理解，該閥體1333可以與該粉碎熟化器14 一體成型或可分離式連接。所述粉碎刀具134裝設(shè)于該電機135的電機軸的末端上。該粉碎刀具134包括至少一個具有抽送漿液功能的刀翼。在本實施方式中，在所述粉碎刀具134的旋轉(zhuǎn)面上，該粉碎刀具134的刀翼末端至粉碎熟化器131內(nèi)壁的距離小于粉碎刀具134的半徑，如此，可以將物料強制通過粉碎刀具134與粉碎熟化器131之間的間隙較好地導(dǎo)引至粉碎刀具134上得以粉碎。另外，所述電機的額定轉(zhuǎn)速為600(Γ50000轉(zhuǎn)/分鐘，如此高的額定轉(zhuǎn)速足以保證摩擦生熱的效率。額定轉(zhuǎn)速過低，摩擦生熱效率不高，額定轉(zhuǎn)速過高，則給用戶日常實用時帶來不安全因素，此外噪音等也較大。另外，所述粉碎刀具134半徑與粉碎熟化器131等容積球體的半徑的比值還可以進一步限定為1:1至1:3，如此既保證了物料循環(huán)的通暢，又可以更加有效地將物料限定在粉碎刀具134附近，強化粉碎刀具134的粉碎效果。當(dāng)粉碎刀具134的半徑與粉碎熟化器 131等容積球體的半徑的比值大于1:1時，粉碎刀具I34很難安裝到粉碎熟化器131內(nèi)；當(dāng)粉碎刀具134的半徑與粉碎熟化器131等容積球體的半徑的比值小于1:3時，粉碎熟化器 131相對于粉碎刀具134太大，如此粉碎熟化器131不能很好地將物料強制限定在粉碎刀具 134的附近，降低了粉碎熟化效率。在本實施方式中，所述粉碎刀具134的半徑與粉碎熟化器131等容積球體的半徑的比值為1:2時，制漿效果較理想。組裝該自熱豆?jié){機10時，首先將粉碎熟化器131的安裝部1311通過若干螺栓固定在機體11的頂板112上；然后將電機135安裝于該安裝部1311 ；隨后將該料倉1361安裝于該粉碎熟化器131上；接著用進水管1373將水箱1371與進水通道相連通即可；最后將排漿器1332裝設(shè)于粉碎熟化器131上即可。請參閱圖3，該自熱豆?jié){機10制漿時，首先控制單元12開啟進豆控制器1363將用于制備豆?jié){的豆子通過進豆通道1362 —次性全部加入到粉碎熟化器131內(nèi)；其次將用于制備豆?jié){的水通過進水管1373部分注入至粉碎熟化器131內(nèi)，此時啟動電機135，電機135帶動粉碎刀具Π4于粉碎熟化器131內(nèi)旋轉(zhuǎn)粉碎物料直至制成高濃豆?jié){，由于高濃豆?jié){濃度較高，加上粉碎熟化器131將物料強制限定在粉碎刀具附近，如此高濃豆?jié){、粉碎刀具134、 粉碎熟化器131之間摩擦力較大，相互之間摩擦升溫直至高濃豆?jié){被完全熟化；之后控制單元12開啟排漿通道1331將已熟化的高濃豆?jié){排出至容器⑶卩杯體)中；接著將用于制備豆?jié){的剩余部分的水注入到粉碎熟化器131內(nèi)以將粘附在粉碎熟化器131的周壁內(nèi)表面上的殘余豆?jié){與水混合后，經(jīng)由該排漿通道1331排出至容器中，并與先前排出至容器中的豆?jié){混合勾兌即可。在本實施方式中，制漿時物料的重量與水的重量的比值為2:1至1:10。如此，物料與水在粉碎熟化器131內(nèi)混合并被粉碎刀具134粉碎成漿液/糊的濃度較高，使得漿液 /糊、粉碎刀具134、粉碎熟化器131之間可以更加有效地摩擦升溫。當(dāng)物料的重量與水的重量的比值小于1:10時，料與水在粉碎熟化器131內(nèi)混合并被粉碎刀具134粉碎所得到的漿液/糊的濃度太小，如此漿液/糊、粉碎刀具134、粉碎熟化器131之間的摩擦力減弱，從而不能很好地進行摩擦升溫。當(dāng)物料的重量與水的重量的比值大于2:1時，物料與水在粉碎熟化器131內(nèi)混合并被粉碎刀具134粉碎成漿液/糊的濃度太大，漿液/糊較容易凝結(jié)在粉碎刀具134或粉碎熟化器131上，此時漿液/糊各部受熱不均勻。在本實施方式中，所述物料的重量與水的重量的比值為1:3，制漿效果較理想。此外，所述物料與水混合后的體積與粉碎熟化器131的容積的比值在1:1至1:2的范圍內(nèi)，如此也可以提高漿液/糊、粉碎刀具、粉碎熟化器131之間的摩擦升溫效率。當(dāng)所述物料與水混合后的體積與粉碎熟化器 131的容積的比值大于1:1時，物料與水將會溢出粉碎熟化器131 ；當(dāng)所述物料與水混合后的體積與粉碎熟化器131的容積的比值小于1:2時，如此漿液/糊、粉碎刀具134、粉碎熟化器131之間的摩擦力減弱。在本實施方式中，所述物料與水混合后的體積與粉碎熟化器 131的容積的比值在1:1. 5時，制漿效果較理想。清洗自熱豆?jié){機10時，首先注水至粉碎熟化器131 ；啟動電機135帶動粉碎刀具 134轉(zhuǎn)動，粉碎刀具134攪動水在粉碎熟化器131內(nèi)旋轉(zhuǎn)沖刷電機軸、粉碎熟化器131的周壁內(nèi)表面及進豆通道1362等，如此豆?jié){機10實現(xiàn)了自動清洗。所述自熱豆?jié){機10采用獨特設(shè)計出來的粉碎熟化器131，極大地縮短了制漿時間，使得豆?jié){機在10分鐘以內(nèi)即可完成制漿，步入了快速制漿的時代，解決了豆?jié){機長久以來困擾業(yè)界的制漿時間長的難題。所述自熱豆?jié){機10的粉碎刀具134攪動制漿物料在粉碎熟化器131內(nèi)粉碎制漿的同時將高濃豆?jié){熟化，如此，粉碎物料和熟化物料同時進行，從而實現(xiàn)“自熱”熟化豆?jié){?？梢岳斫?，該粉碎熟化器的內(nèi)表面還可以凸設(shè)若干撓流筋條，如此有助于將物料反彈回粉碎刀具處?？梢岳斫?，所述高濃豆?jié){與水的勾兌過程也可在粉碎熟化器內(nèi)進行，勾兌完后再排入容器中，并且在勾兌過程中，電機轉(zhuǎn)動攪勻豆?jié){。可以理解，所述高濃豆?jié){與水的勾兌過程也可部分在粉碎熟化器內(nèi)進行，部分在容器中進行?？梢岳斫?，所述密封組件還可以為其它閥門式密封結(jié)構(gòu)?？梢岳斫猓鲭姍C在粉碎或清洗時可以切換轉(zhuǎn)速和轉(zhuǎn)向，以提高粉碎效果或清洗效果。實施方式二 請參閱圖4所示的本實用新型自熱豆?jié){機的進料機構(gòu)的第二較佳實施方式，其與第一較佳實施方式的不同之處在于進水通道331與進豆通道1362沒有共用一個通道，而是另外單獨設(shè)置在粉碎熟化器131的周壁上。如此，控制單元12可以更加有效地分別控制進水與進豆的動作。實施方式三請參閱圖5所示的本實用新型自熱豆?jié){機的粉碎熟化器的第三較佳實施方式，該粉碎熟化器431與粉碎熟化器131的不同之處在于該粉碎熟化器431設(shè)有保溫層，即該粉碎熟化器431包括保溫層4311及內(nèi)層4312，該內(nèi)層4312與保溫層4311疊加形成密閉的粉碎室。粉碎熟化器431設(shè)有保溫層，可有效降低粉碎噪音，并且還將粉碎室與外界環(huán)境相隔離，減弱了外界環(huán)境對制漿過程的影響?？梢岳斫猓摲鬯槭旎鬟€可以包括多個保溫層?？梢岳斫?，該內(nèi)層與保溫層之間還可以真空，如此更進一步提高了粉碎室與外界環(huán)境隔離效果。實施方式四請參閱圖6所示的本實用新型自熱豆?jié){機的進料機構(gòu)等的第四較佳實施方式，其與第一較佳實施方式的不同之處在于本實施方式采用雙層刀具，即包括上粉碎刀具531 及下粉碎刀具532，該上粉碎刀具531及下粉碎刀具532均布于該粉碎熟化器131內(nèi)。設(shè)置雙層粉碎刀具，不僅可以提高粉碎效率，而且在清洗過程中，雙層粉碎刀具可有效將水流帶到粉碎熟化器131的頂層去沖刷電機135的電機軸根部及粉碎熟化器131的頂部，清洗更加徹底?？梢岳斫猓€可以采用多層粉碎刀具。實施方式五請參閱圖7所示的本實用新型自熱豆?jié){機的進料機構(gòu)等的第五較佳實施方式，其與第一較佳實施方式的不同之處在于該粉碎刀具134裝設(shè)于該粉碎熟化器131的內(nèi)壁上， 該電機135位于該粉碎熟化器131外，該電機135通過一聯(lián)軸器631驅(qū)動粉碎刀具134運動，如此該電機135可較方便地與該粉碎刀具134分離拆卸?？梢岳斫?，該聯(lián)軸器可以為接觸式聯(lián)軸器或非接觸式聯(lián)軸器。實施方式六請參閱圖8所示的本實用新型自熱豆?jié){機的粉碎熟化器的第六較佳實施方式，該粉碎熟化器731與粉碎熟化器131的不同之處在于該粉碎熟化器731為矩形狀的空心柱體。矩形狀的空心柱體的粉碎熟化器731可以更加方便地在其外周壁上裝設(shè)電機152等元件?？梢岳斫猓摲鬯槭旎鬟€可以為其它形狀，只要粉碎熟化器能將物料強制限定在粉碎刀具周圍即可。
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權(quán)利要求1.一種自熱豆?jié){機，包括機體及控制單元，其特征在于所述自熱豆?jié){機還包括粉碎刀具、帶動粉碎刀具旋轉(zhuǎn)的電機及粉碎熟化器，機體上設(shè)有電機和粉碎熟化器，電機與控制單元電連接，粉碎刀具位于粉碎熟化器內(nèi)，物料與水在粉碎熟化器內(nèi)混合并被粉碎刀具粉碎成漿液/糊的同時，漿液/糊、粉碎刀具、粉碎熟化器之間相互摩擦生熱，使?jié){液/糊升溫熟化，粉碎熟化器的容積為50-1000毫升。
2.如權(quán)利要求1所述的自熱豆?jié){機，其特征在于所述粉碎刀具的半徑與粉碎熟化器等容積球體的半徑的比值為1:1至1:3。
3.如權(quán)利要求1所述的自熱豆?jié){機，其特征在于在所述粉碎刀具的旋轉(zhuǎn)面上，該粉碎刀具的刀翼末端至粉碎熟化器內(nèi)壁的距離小于粉碎刀具的半徑。
4.如權(quán)利要求1至3任意一項所述的自熱豆?jié){機，其特征在于所述電機的額定轉(zhuǎn)速為6000 50000轉(zhuǎn)/分鐘。
5.如權(quán)利要求1至3任意一項所述的自熱豆?jié){機，其特征在于所述粉碎熟化器為空心球體或空心柱體。
6.如權(quán)利要求1至3任意一項所述的自熱豆?jié){機，其特征在于所述自熱豆?jié){機還包括與粉碎熟化器相連通的進料機構(gòu)。
7.如權(quán)利要求1至3任意一項所述的自熱豆?jié){機，其特征在于所述粉碎刀具的數(shù)量為2個以上。
8.如權(quán)利要求1至3任意一項所述的自熱豆?jié){機，其特征在于所述粉碎熟化器設(shè)有保溫層。
專利摘要本實用新型涉及一種自熱豆?jié){機，包括機體、控制單元、粉碎刀具、帶動粉碎刀具旋轉(zhuǎn)的電機及粉碎熟化器，機體上設(shè)有電機和粉碎熟化器，電機與控制單元電連接，粉碎刀具位于粉碎熟化器內(nèi)，物料與水在粉碎熟化器內(nèi)混合并被粉碎刀具粉碎成漿液/糊的同時，漿液/糊、粉碎刀具、粉碎熟化器之間相互摩擦生熱，使?jié){液/糊升溫熟化，粉碎熟化器的容積為50-1000毫升。所述自熱豆?jié){機省去了熬煮用的加熱裝置，簡化了豆?jié){機的結(jié)構(gòu)，降低了產(chǎn)品的設(shè)計難度，節(jié)約了成本。
文檔編號A23C11/10GK202014544SQ201020543739
公開日2011年10月26日 申請日期2010年9月27日 優(yōu)先權(quán)日2010年9月27日
發(fā)明者周偉生, 王旭寧 申請人:九陽股份有限公司