專利名稱：一種果品用防霉保鮮劑的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于食用果品(干果)用的一種防霉保鮮劑。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有食用的食雜果品(如紅棗、葡萄等)由于其含糖量高水份多，但在儲存過程中吸收氧氣，呼出二氧化碳，因而就會導(dǎo)至溫度升高，當(dāng)儲存時間一長，熱量又不易散發(fā)的情況下，果品就會發(fā)生霉?fàn)€，變質(zhì)的等現(xiàn)象。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種能抑制果品在儲存中的呼吸，減少氧氣的存在， 使果品在一定時間內(nèi)無霉?fàn)€、變質(zhì)，且無任何副作用的防霉保鮮劑。本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的采用氫氧化鈉、活性炭、氯化鈉、硫酸亞鐵為原料，按一定比例混合配制而成。其比例為每一份活性炭中含氫氧化鈉4. 5份、氯化鈉3份， 硫酸亞鐵4份。
具體實(shí)施例方式一、先將氫氧化鈉、活性炭、氯化鈉分別烘干，使其水份含量不能超過5%。二、將經(jīng)烘干后的1份活性炭和4. 5份氫氧化鈉混合裝入密封的容器中攪拌均勻后再加入烘干后的氯化鈉3份，攪拌均勻，最后加硫酸亞鐵4份粉碎攪拌混合均勻成 80—100目的粉劑。三、將經(jīng)攪拌混合均勻后的粉劑，按份量裝入塑料袋密封即為防霉保鮮劑。使用時，只需在已裝防霉保鮮劑的塑料袋上用針打幾個小孔，直接放在已裝有果品的包裝箱內(nèi)即可。該防霉保鮮劑具有抗菌、防霉、保鮮之功效顯著，經(jīng)多次試驗(yàn)，其防霉保鮮期可達(dá)12個月以上。且對人體無任何副作用。本品制作具有原材料充足，加工工藝簡單，成本低廉，可廣泛適用于果品，特別是干果的防霉保鮮。
權(quán)利要求
1.一種果品用防霉保鮮劑，其特征是由氫氧化鈉、活性炭、氯化鈉、硫酸亞鐵為原料， 按一定比例混合配制而成。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種果品用防霉保鮮劑，其特征是原料混合比例為每1份活性炭中含有4. 5份氫氧化鈉，3份氯化鈉和4份硫酸亞鐵。
全文摘要
一種果品用防霉保鮮劑，采用氫氧化鈉、活性炭、氯化鈉、硫酸亞鐵為原料，按一定比例混合加工而成，具有抗菌、防霉、保鮮之功效，且加工簡單，成本低廉，可廣泛適用于食用果品的防霉保鮮。
文檔編號A23B7/157GK102475133SQ20101055555
公開日2012年5月30日 申請日期2010年11月23日 優(yōu)先權(quán)日2010年11月23日
發(fā)明者譚子陽 申請人:大連創(chuàng)達(dá)技術(shù)交易市場有限公司