專利名稱：畜禽血液深加工的冷卻系統(tǒng)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種對(duì)家禽及畜類的血液進(jìn)行深加工的設(shè)備，特別涉及一 種畜禽血液深加工的冷卻系統(tǒng)。
背景技術(shù)：
家禽及畜類的血液約占其體重的8%， 一般屠宰后可以收集50%以上。血 液中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)和生物活性物質(zhì)，完全符合人類、家禽機(jī)體的需要，是一 種全價(jià)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)科學(xué)工藝加工，可以用作人體和畜禽生理化調(diào)節(jié)劑。
通過(guò)對(duì)血液的深加工，可以得到以下的產(chǎn)品
1. 凝血酶(TON):血液經(jīng)分離得血漿可提取凝血酶。TON主要用于局部出血、 外科手術(shù)等出血止血。臨床證明，TON的止血效果優(yōu)于止血敏，較氨基苯甲酸、 止血環(huán)酸、止血素、去甲腎上腺素等是目前國(guó)際新型高效局部止血藥，T0N止血 迅速，無(wú)毒副作用，深受用戶的歡迎。
2. 超氧化物歧化酶(SOD): SOD是主要的副產(chǎn)品。SOD是國(guó)內(nèi)外學(xué)者所公認(rèn) 的最佳自由基的清潔劑。由于它分子量小，可直接被皮膚、粘膜吸收。廣泛應(yīng) 用于化妝.品、牙膏、食品、醫(yī)藥工業(yè)，也可以經(jīng)特殊工藝制成微膠囊后口服。
3. 血漿蛋白粉、血紅蛋白(Hb)粉血漿蛋白完全可以代替全雞蛋白，其 消化率為92. 1%，生物效價(jià)為97%，蛋白質(zhì)利用率為80%，目前多作于食品工業(yè) 和飼料工業(yè)，如面條、蛋糕、蛋巻、午餐肉等。Hb粉的真消化率為83%，生物 效價(jià)為72%，蛋白質(zhì)利用率為60。/。，主要應(yīng)用于巧克力糖、餅干等，可提高食品 的蛋白質(zhì)和鐵的含量。
此外，副產(chǎn)的纖維蛋白粉也具有止血作用，但效果比TON差，不常用。纖 維蛋白粉可用來(lái)制備蛋白胨等產(chǎn)品。
上述五個(gè)產(chǎn)品在血液深加工過(guò)程中可以同時(shí)獲得，因此對(duì)血液的深加工是 非常有必要且具有非常好的經(jīng)濟(jì)效益的。
但現(xiàn)對(duì)對(duì)血液的深加工中，所遇到的技術(shù)問(wèn)題是；血液由于自身特性，非 常容易凝結(jié)成塊， 一旦凝結(jié)成塊，則會(huì)使血液變質(zhì)，從而不利于分離。

實(shí)用新型內(nèi)容
本實(shí)用新型的目的是解決普通的血液收集方式易使血液變質(zhì)的不足，而提 成一種能快速使血液冷卻從而保證血液的流體性從而確保血液的新鮮以進(jìn)一步
3對(duì)血液進(jìn)行分離提取的畜禽血液深加工的冷卻系統(tǒng)。
本實(shí)用新型的目的是通過(guò)如下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)的 一種畜禽血液深加工的 冷卻系統(tǒng)，其特征點(diǎn)是包括有血液收集槽、冷卻罐、制冷機(jī)和清洗液罐，所 述的血液收集槽包括有一位于上端的開口和一位于下端的出口接頭，開口中設(shè) 有一過(guò)濾板，出口接頭通過(guò)第一泵及管道連接于冷卻罐的上端的進(jìn)接頭；所述 的冷卻罐包括有罐體、置于罐體內(nèi)的攪拌器及置于罐體外而帶動(dòng)攪拌器旋轉(zhuǎn)攪 拌的減速機(jī)、置于罐體內(nèi)的上側(cè)的環(huán)狀噴淋器，該環(huán)狀'噴淋器與上端進(jìn)接頭連 接，在罐體的外側(cè)壁上還設(shè)有冷卻層，冷卻層與制冷機(jī)相通連，所述的罐體的 底端設(shè)有出口接頭，該出口接頭通過(guò)第二泵及管道同時(shí)連接于去分離機(jī)和清洗 液罐的上端進(jìn)接頭；所述的清洗液罐的底端通過(guò)第三泵及管道連通于血液收集 槽的上端。
本實(shí)用新型的優(yōu)選方案為所述的第一泵為隔膜泵，所述的第二泵為轉(zhuǎn)子 泵，所述的第三泵為離心泵。
本實(shí)用新型的另一優(yōu)選方案為所述的攪拌器偏離于冷卻罐罐體的軸線設(shè) 置，該攪拌器包括有攪拌軸和兩組沿?cái)嚢栎S線相隔一定距離的攪拌槳。
本實(shí)用新型的又一優(yōu)選方案為所述的制冷機(jī)為二組獨(dú)立控制的制冷機(jī)， 在冷卻罐罐體內(nèi)的側(cè)壁上略靠底端位置設(shè)有一液位傳感器，該液位傳感器與其 一組制冷機(jī)的控制開關(guān)相連。
本實(shí)用新型的再一優(yōu)選方案為在第一泵與冷卻罐的進(jìn)接頭所連接的管道 上還設(shè)有一過(guò)濾器。
作為本實(shí)用新型的進(jìn)一步優(yōu)選方案在連接于去分離機(jī)的管道與連接于冷 卻罐的進(jìn)接頭的管道之間還另連接有連通管道及控制閥。
本實(shí)用新型的有益效果是血液冷卻迅速、冷卻效果好，可確保輸送于去 分離機(jī)的血液的新鮮度和流體性。


圖1為本實(shí)用新型畜禽血液深加工的冷卻系統(tǒng)的實(shí)施例的示意圖
圖2為本實(shí)用新型畜禽血液深加工的冷卻系統(tǒng)的實(shí)施例中的冷卻罐的結(jié)構(gòu) 示意圖
圖中，1清洗液罐，2離心泵，3轉(zhuǎn)子泵，4冷卻罐，41罐體，42液位傳 感器，43冷卻層，44環(huán)狀噴淋器，45減速機(jī)，46攪拌器，461攪拌軸，462攪 拌槳，5立式雙聯(lián)過(guò)濾器，6制冷機(jī)，7隔膜泵，8血液收集槽，81過(guò)濾板，9 控制閥
具體實(shí)施方式
現(xiàn)結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的實(shí)施方式作進(jìn)一步描述
如圖所示，本實(shí)用新型一種畜禽血液深加工的冷卻系統(tǒng)的實(shí)施例，包括有
血液收集槽8、冷卻罐4、制冷機(jī)6和清洗液罐1，所述的血液收集槽8包括有 一位于上端的開口和一位于下端的出口接頭82，開口中設(shè)有一過(guò)濾板81 (圖示 中，過(guò)濾板8L為料斗式，可拆卸)，出口接頭82通過(guò)第一泵7及管道連接于冷 卻罐4的上端的進(jìn)接頭47;所述的冷卻罐4包括有罐體41、置于罐體41內(nèi)的 攪拌器46及置于罐體41外而帶動(dòng)攪拌器46旋轉(zhuǎn)攪拌的減速機(jī)45、置于罐體 41內(nèi)的上側(cè)的環(huán)狀噴淋器44(環(huán)狀噴淋器指的是一環(huán)狀管上設(shè)有多個(gè)小孔)，該 環(huán)狀噴淋器44與上端進(jìn)接頭47連接，在罐體41的外側(cè)壁上還設(shè)有冷卻層43， 冷卻層43與制冷機(jī)6相通連，所述的罐體41的底端設(shè)有出口接頭48，該出口 接頭48通過(guò)第二泵3及管道同時(shí)連接于去分離機(jī)和清洗液罐1的上端進(jìn)接頭11; 所述的清洗液罐1的底端通過(guò)第三泵2及管道連通于血液收集槽8的上端。將 屠宰家禽或動(dòng)物所得的血液由開口倒入血液收集槽8，在這期間，若有出現(xiàn)部分 血出現(xiàn)凝固，則在會(huì)被擋板阻擋住而不會(huì)進(jìn)入血液收集槽8內(nèi)，只有流體性好 的血液方可通過(guò)過(guò)濾板而進(jìn)入血液收集槽8，血液收集槽8的血液由其出口 82 及第一泵7、管道而進(jìn)入冷卻罐罐體4的上端進(jìn)口，再經(jīng)過(guò)環(huán)狀噴淋器44向罐 體41內(nèi)噴淋(基本上是沿罐體的內(nèi)壁流向罐體底部)，然后由冷卻機(jī)6所傳來(lái) 的冷氣進(jìn)入冷卻層43使罐體41快速冷卻(這期間有攪拌器46對(duì)血液進(jìn)行攪拌 從而使血液能夠均勻快速冷卻)，從而使罐體41內(nèi)的血液快速冷卻從而使血液 保持良好的流體性，然后第二泵3工作而將罐體41內(nèi)的血液經(jīng)管道輸送到去分 離機(jī)，以待進(jìn)一步的深加工，通過(guò)這樣的冷卻系統(tǒng)，對(duì)血液的冷卻非常迅速， 從而保證了血液的新鮮流體性，而在系統(tǒng)在使用完畢后，通過(guò)第三泵2將清洗 液罐l內(nèi)的清洗液(堿水)經(jīng)過(guò)管道而進(jìn)入血液收集槽8，再經(jīng)第一泵7及管道 而進(jìn)入冷卻罐4 (進(jìn)入冷卻罐可以有二條入口， 一條就沿血液的進(jìn)口流入，另一 條則通過(guò)冷卻罐罐體的軸線的上端入口 )，再經(jīng)第二泵3及管道回流至清洗液罐 1內(nèi)形成一清洗循環(huán)，從而可將各部件內(nèi)的殘留血液汁進(jìn)行清洗，以備下一次的 使用，當(dāng)然，為了便于控制，在各管道上通常都還設(shè)有控制閥9，以實(shí)現(xiàn)對(duì)管道 的通閉的控制。
本實(shí)施例中，所述的第一泵為隔膜泵7，所述的第二泵為轉(zhuǎn)子泵3，所述的 第三泵為離心泵2。因?yàn)檠旱奶匦允沟迷趯?duì)血液進(jìn)行輸送的泵其剪切力不能過(guò) 大，否則會(huì)破壞血液的有機(jī)性能，因此第一泵7和第二泵3即采用這樣的泵， 而又特地將第一泵選為隔膜泵7是因?yàn)樵谘菏占壑械难翰豢杀苊鈯A雜有 空氣，而隔膜泵7具有不怕空轉(zhuǎn)的特性，因此能確保血液被輸送至冷卻罐4內(nèi)；
5而第二泵3選取轉(zhuǎn)子泵是因?yàn)檠涸谳斔徒o去分離機(jī)中時(shí)不能再夾雜有空氣， 而轉(zhuǎn)子泵3正有不易空轉(zhuǎn)的特性，從而確保不會(huì)有夾雜有空氣的血液輸送至去 分離機(jī)，而輸出到去分離機(jī)的都是純粹的血液；而對(duì)于第三泵2選為離心泵， 是因?yàn)樵摫弥饕禽斔颓逑匆?堿水)高速輸入至管道、血液收集槽及冷卻罐 中對(duì)其進(jìn)行清楚，而離心泵具有高速、高壓力的特性。當(dāng)然，本實(shí)施例中，第 一泵和第二泵也可以用其它相類似功能的泵替代，而第三泵也可以為其它任何 泵。
由圖所示可知，本實(shí)施例中攪拌器46偏離于冷卻罐罐體41的軸線設(shè)置， 該攪拌器46包括有攪拌軸461和兩組沿?cái)嚢栎S線相隔一定距離的攪拌槳462。 將攪拌器46與冷卻罐罐體41的軸線偏心設(shè)置可以將血液攪拌并使其無(wú)序地撞 擊于罐體41內(nèi)壁上，從而有利于血液的充分混合(新進(jìn)入罐內(nèi)的血液與后進(jìn)入 罐內(nèi)的血液充分混合)，從而使血液快速均勻地冷卻，而若采用攪拌器與冷卻罐 同軸，則會(huì)出現(xiàn)血液處于有序的隨攪拌器旋轉(zhuǎn)的狀態(tài)，而產(chǎn)生相對(duì)靜止現(xiàn)象， 這樣會(huì)出現(xiàn)血液凝固現(xiàn)象，另外采用雙層的攪拌槳462則有利于攪拌效率的提 咼°
圖示實(shí)施列中，所述的制冷機(jī)6為二組獨(dú)立控制的制冷機(jī)，在冷卻罐罐體 41內(nèi)的側(cè)壁上略靠底端位置(約為桶身的l/4處)設(shè)有一液位傳感器42，該液 位傳感器.42與其一組制冷機(jī)的控制開關(guān)相連。通過(guò)設(shè)二組獨(dú)立控制的制冷機(jī)有 利于節(jié)能，這樣可以在血液流入罐體內(nèi)的量不是多時(shí)，則只用開啟其一臺(tái)制冷 機(jī)對(duì)罐體進(jìn)行制冷就可以達(dá)到對(duì)血液充分快速冷卻之目的，而當(dāng)罐體內(nèi)的血液 到達(dá)一定的量.(滿過(guò)液位傳感器)時(shí)，液位傳感器發(fā)出信號(hào)使另一組制冷機(jī)也 工作，這樣就能使二臺(tái)制冷機(jī)同時(shí)工作，從而對(duì)血液快速制冷以保持其新鮮度， 另外這樣可以保證先進(jìn)的血液不會(huì)溫升，而且有一定的冷量?jī)?chǔ)存，攪拌作用下 換熱也充分。
本實(shí)施例中，在第一泵7與冷卻罐4的進(jìn)接頭47所連接的管道上還設(shè)有一 立式雙聯(lián)過(guò)濾器5 (也可以采用其它類型過(guò)濾器)，通過(guò)加設(shè)過(guò)濾器5，從而可 進(jìn)一步對(duì)有凝固的血液進(jìn)行過(guò)濾，從而進(jìn)一步保證進(jìn)入冷卻罐的血液的新鮮流 體性。
如圖所示中，在連接于去分離機(jī)的管道與連接于冷卻罐4的進(jìn)接頭的管道 之間還另連接有連通管道及控制閥，通過(guò)設(shè)置這樣的連通管道是為了在某種情 況下(如若第一次經(jīng)過(guò)冷卻罐冷卻的血液還不夠徹底而達(dá)不到要求)，則可將第 一次經(jīng)過(guò)冷卻罐冷卻的血液再次回流至冷卻罐進(jìn)行二次或多次冷卻。
需要說(shuō)明的是，以上所結(jié)合附圖的本實(shí)用新型的實(shí)施例僅是舉例說(shuō)明，而并非對(duì)本實(shí)用新型的限制，本領(lǐng)域技術(shù)人員還可以對(duì)本實(shí)用新型的實(shí)施例做出 種種改進(jìn)，這些基于本實(shí)用新型的獨(dú)立權(quán)利要求及等同于本實(shí)用新型的獨(dú)立權(quán) 利要求所作的任何改進(jìn)都當(dāng)在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。
權(quán)利要求1. 一種畜禽血液深加工的冷卻系統(tǒng)，其特征在于包括有血液收集槽、冷卻罐、制冷機(jī)和清洗液罐，所述的血液收集槽包括有一位于上端的開口和一位于下端的出口接頭，開口中設(shè)有一過(guò)濾板，出口接頭通過(guò)第一泵及管道連接于冷卻罐的上端的進(jìn)接頭；所述的冷卻罐包括有罐體、置于罐體內(nèi)的攪拌器及置于罐體外而帶動(dòng)攪拌器旋轉(zhuǎn)攪拌的減速機(jī)、置于罐體內(nèi)的上側(cè)的環(huán)狀噴淋器，該環(huán)狀噴淋器與上端進(jìn)接頭連接，在罐體的外側(cè)壁上還設(shè)有冷卻層，冷卻層與制冷機(jī)相通連，所述的罐體的底端設(shè)有出口接頭，該出口接頭通過(guò)第二泵及管道同時(shí)連接于去分離機(jī)和清洗液罐的上端進(jìn)接頭；所述的清洗液罐的底端通過(guò)第三泵及管道連通于血液收集槽的上端。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的畜禽血液深加工的冷卻系統(tǒng)，其特征在于所述 的第一泵為隔膜泵，所述的第二泵為轉(zhuǎn)子泵，所述的第三泵為離心泵。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的畜禽血液深加工的冷卻系統(tǒng)，其特征在于所述的攪拌器偏離于冷卻罐罐體的軸線設(shè)置，該攪拌器包括有攪拌軸和兩組沿 攪拌軸線相隔一定距離的攪拌槳。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的畜禽血液深加工的冷卻系統(tǒng)，其特征在于所述的制冷機(jī)為二組獨(dú)立控制的制冷機(jī)，在冷卻罐罐體內(nèi)的側(cè)壁上略靠底端位 置設(shè)有一液位傳感器，該液位傳感器與其一組制冷機(jī)的控制開關(guān)相連。
5. 根據(jù)權(quán)利要求3所述的畜禽血液深加工的冷卻系統(tǒng)，其特征在于所述的制冷機(jī)為二組獨(dú)立控制的制冷機(jī)，在冷卻罐罐體內(nèi)的側(cè)壁上略靠底端位置設(shè) 有一液位傳感器，該液位傳感器與其一組制冷機(jī)的控制開關(guān)相連。
6. 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的畜禽血液深加工的冷卻系統(tǒng)，其特征在于在第一泵與冷卻罐的進(jìn)接頭所連接的管道上還設(shè)有一過(guò)濾器。
7. 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的畜禽血液深加工的冷卻系統(tǒng)，其特征在于在連接于.去分離機(jī)的管道與連接于冷卻罐的進(jìn)接頭的管道之間還另連接有連通 管道及控制閥。
專利摘要本實(shí)用新型一種畜禽血液深加工的冷卻系統(tǒng)，包括有血液收集槽、冷卻罐、制冷機(jī)和清洗液罐，所述的血液收集槽包括有一位于上端的開口和一位于下端的出口接頭，開口中設(shè)有一過(guò)濾板，出口接頭通過(guò)第一泵及管道連接于冷卻罐的上端的進(jìn)接頭；所述的冷卻罐包括有罐體、置于罐體內(nèi)的攪拌器及置于罐體外而帶動(dòng)攪拌器旋轉(zhuǎn)攪拌的減速機(jī)、置于罐體內(nèi)的上側(cè)的環(huán)狀噴淋器，該環(huán)狀噴淋器與上端進(jìn)接頭連接，在罐體的外側(cè)壁上還設(shè)有冷卻層，冷卻層與制冷機(jī)相通連，所述的罐體的底端設(shè)有出口接頭，該出口接頭通過(guò)第二泵及管道同時(shí)連接于去分離機(jī)和清洗液罐的上端進(jìn)接頭；本實(shí)用新型可使血液冷卻迅速、冷卻效果好，可確保輸送于去分離機(jī)的血液的新鮮度和流體性。
文檔編號(hào)A23B4/06GK201294847SQ200820166078

公開日2009年8月26日 申請(qǐng)日期2008年10月14日 優(yōu)先權(quán)日2008年10月14日
發(fā)明者劉培保, 張理威, 張銀虎, 沈永華, 偉 賈, 項(xiàng)光云, 鹿存順 申請(qǐng)人:沈永華