專(zhuān)利名稱(chēng)：薯類(lèi)專(zhuān)用烤爐的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種食品制作設(shè)備，即薯類(lèi)專(zhuān)用烤爐。
背景技術(shù)：
現(xiàn)在使用的烤爐，其通氣孔的大小是不可調(diào)節(jié)的，不利于調(diào)節(jié)進(jìn)入爐體的
空氣促進(jìn)燃燒的程度，以促進(jìn)燃料的充分燃燒；食物取放口同時(shí)也是加煤炭口， 這樣不利于食品衛(wèi)生；烤爐爐體使用的是普通的陶瓷缸體，其上的遠(yuǎn)紅外線涂 層不能完全保證食物受熱均勻。
發(fā)明內(nèi)容
本實(shí)用新型的目的是提供一種更加衛(wèi)生，節(jié)能，烤制品質(zhì)高，烤制品種多 的薯類(lèi)專(zhuān)用烤爐。 本實(shí)用新型的技術(shù)方案是
一種薯類(lèi)專(zhuān)用烤爐，包括不銹鋼材料制成的活動(dòng)護(hù)罩、不銹鋼材料制成的 爐體外殼、溫控表、通氣室、底層、底層板組成，其特征在于活動(dòng)護(hù)罩邊緣 和活動(dòng)上層蓋之間設(shè)有吸熱盤(pán)；爐體外殼內(nèi)部的爐體由遠(yuǎn)紅外線生化陶瓷制 成，其內(nèi)側(cè)涂有納米遠(yuǎn)紅外線防火層，外側(cè)設(shè)有隔熱防火層，可以防止散熱， 使得烤制的食品受熱更加均勻，食品托架固定在爐體上；爐體內(nèi)部設(shè)有測(cè)溫棒 相連與溫控表，其安裝在爐體側(cè)上方，通過(guò)溫控表顯示出來(lái)；在底層上自上而 下依次設(shè)置有送碳門(mén)、清灰通風(fēng)門(mén)，從而和食物取放口分離開(kāi)來(lái)，左下側(cè)設(shè)有 通氣室；底層下部設(shè)有四個(gè)萬(wàn)向輪。
所述活動(dòng)護(hù)罩是由螺絲固定三個(gè)及其以上支架，支架之間通過(guò)不銹鋼網(wǎng)罩 連接組成半個(gè)球面形狀，爐體頂部設(shè)有四個(gè)及其以上不銹鋼材質(zhì)的矩形活動(dòng)通 氣孔，通氣孔可以根據(jù)爐膛內(nèi)的溫度進(jìn)行通風(fēng)口大小的調(diào)節(jié)，促進(jìn)燃料的充分 燃燒。
本實(shí)用新型的有益效果是
爐體本身使用遠(yuǎn)紅外線生化陶瓷進(jìn)一步地減少了熱能損失，節(jié)約了能源， 提高了食品烤制的質(zhì)量；食品烤制過(guò)程中更加衛(wèi)生；有效提高燃料的利用率； 通過(guò)對(duì)溫度的調(diào)節(jié)可以烤制不同種類(lèi)的食品；可以采取不同的方式烤制食物。


圖l為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)示意圖；具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步的描述。
本實(shí)用新型薯類(lèi)專(zhuān)用烤爐主要由活動(dòng)護(hù)罩1，不銹鋼外殼8，遠(yuǎn)紅外 線生化陶瓷10，底層16以及底層板17等構(gòu)成。
所述的活動(dòng)護(hù)罩1是由不銹鋼材料制成，由一個(gè)螺絲固定三個(gè)及其以上的 支架2，支架2末端固定在半球面狀不銹鋼網(wǎng)罩上；在活動(dòng)網(wǎng)罩l邊緣與活動(dòng)上 層蓋5之間設(shè)置有吸熱盤(pán)3;
所述溫控表6安裝在爐體側(cè)上方，和內(nèi)部測(cè)溫棒7相連；
所述爐體頂部設(shè)有若干個(gè)可調(diào)節(jié)的矩形活動(dòng)通氣孔4;
所述爐體是由遠(yuǎn)紅外線生化陶瓷io制成，遠(yuǎn)紅外線生化陶瓷m內(nèi)側(cè)為納
米遠(yuǎn)紅外線防火層ll;遠(yuǎn)紅外線生化陶瓷10外側(cè)設(shè)置有隔熱防火層9;食品托
架12固定在遠(yuǎn)紅外線生化陶瓷10上，為了進(jìn)一步防止散熱，在爐體外側(cè)又安
裝了不銹鋼外殼8;
所述底層16自上而下依次安裝有送炭門(mén)13和清灰通風(fēng)門(mén)14;底層16的 左下側(cè)設(shè)有通氣室15;
所述的底層16焊接在底層板17上，底層板17下部安裝有萬(wàn)向輪18，便于移動(dòng)。
權(quán)利要求1.一種薯類(lèi)專(zhuān)用烤爐，包括不銹鋼材料制成的活動(dòng)護(hù)罩(1)、不銹鋼材料制成的爐體外殼(8)、溫控表(3)、通氣室(15)、底層(16)、底層板(17)組成，其特征在于活動(dòng)護(hù)罩(1)邊緣和活動(dòng)上層蓋(5)之間設(shè)有吸熱盤(pán)(3)；爐體外殼(8)內(nèi)部的爐體由遠(yuǎn)紅外線生化陶瓷(10)制成，其內(nèi)側(cè)涂有納米遠(yuǎn)紅外線防火層(11)，外側(cè)設(shè)有隔熱防火層(9)，可以防止散熱；食品托架(12)固定在爐體(19)上；爐體(19)內(nèi)部設(shè)有測(cè)溫棒(7)相連與溫控表6，其安裝在爐體側(cè)上方，通過(guò)溫控表(6)顯示出來(lái)；在底層(16)上自上而下依次設(shè)置有送碳門(mén)(13)、清灰通風(fēng)門(mén)(14)，左下側(cè)設(shè)有通氣室(15)；底層(16)下部設(shè)有四個(gè)萬(wàn)向輪。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的薯類(lèi)專(zhuān)用烤爐，其特征在于所述活動(dòng)護(hù)罩(1)是由螺絲固定三個(gè)及其以上支架(2)，支架(2)之間通過(guò)不銹鋼網(wǎng)罩連接組 成半個(gè)球面形狀。
3、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的薯類(lèi)專(zhuān)用烤爐，其特征在于爐體頂部設(shè)有四個(gè)及其以上不銹鋼材質(zhì)的矩形活動(dòng)通氣孔(4)，所述的活動(dòng)通氣孔(4)開(kāi)口的 大小是可調(diào)節(jié)的。
專(zhuān)利摘要本實(shí)用新型薯類(lèi)專(zhuān)用烤爐，包括不銹鋼材料制成的活動(dòng)護(hù)罩、不銹鋼材料制成的爐體外殼、溫控表、通氣室、底層、底層板組成，爐體本身使用遠(yuǎn)紅外線生化陶瓷，其內(nèi)側(cè)仍然有遠(yuǎn)紅外線納米涂層，使得烤制的食品受熱更加均勻；將送炭門(mén)設(shè)置在爐體的底層板上，從而和食物取放口分離開(kāi)來(lái)；通氣孔設(shè)置成可以調(diào)節(jié)的形式，可以根據(jù)爐膛內(nèi)的溫度調(diào)節(jié)通風(fēng)口的大小，促進(jìn)燃料的充分燃燒。
文檔編號(hào)A21B5/00GK201197332SQ200820063328

公開(kāi)日2009年2月25日 申請(qǐng)日期2008年5月6日 優(yōu)先權(quán)日2008年5月6日
發(fā)明者魏建成 申請(qǐng)人:四川省黃金水農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司