專利名稱：綠豆奶茶及其制備方法
綠豆奶茶及其制備方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種飲料配方及其制備方法領域，特別是一種綠豆奶茶及其制備方法。
背景技術：
綠豆可清熱解毒、消暑利水且綠豆的蛋白質(zhì)是完全蛋白質(zhì)，含有較高的賴氨酸，含 有多種維生素，無機鹽，而牛奶具有很高的的營養(yǎng)價值，之前的飲料，基本是單一的綠豆、茶 或牛奶的飲料，缺乏一種多樣口味及功能多樣的飲料。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種營養(yǎng)價值高、口味多樣，具有清熱解毒、消暑利水功效的 綠豆奶茶及其制備方法。 —種綠豆奶茶，其組分及質(zhì)量百分比為綠豆粉10_27%、鮮牛奶60_80%、茶葉粉 3_10%、食用糖2-5%。 所述的綠豆奶茶，綠豆粉18% 、鮮牛奶73% 、茶葉粉6% 、食用糖3% 。 所述的綠豆奶茶的制備方法，包括以下的操作步驟 A、按各種成份量取各組分； B、將上述原料混合攪拌； C、經(jīng)滅菌處理后罐裝、封口。 本發(fā)明的技術效果是 與現(xiàn)有技術相比，本發(fā)明的產(chǎn)品具有以下的優(yōu)點營養(yǎng)價值高、口味多樣，具有清 熱解毒、消暑利水功效。
具體實施方式
下面結(jié)合實施例，詳述本發(fā)明的制備方法。
實施例一 A、稱取綠豆粉36克、鮮牛奶146克、茶葉粉12克、食用糖6克； B、將上述組分混合； C、經(jīng)滅菌處理后罐裝、封口。
權利要求
一種綠豆奶茶，其特征在于組分及質(zhì)量百分比為綠豆粉10-27％、鮮牛奶60-80％、茶葉粉3-10％、食用糖2-5％。
2. 根據(jù)權利要求1所述的綠豆奶茶，其特征在于綠豆粉18%、鮮牛奶73%、茶葉粉 6%、食用糖3%。
3. —種制備權利要求1所述的綠豆奶茶，其特征在于包括以下的操作步驟A、 按各種成份量取各組分；B、 將上述原料混合攪拌；C、 經(jīng)滅菌處理后罐裝、封口。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種飲料配方及其制備方法領域，特別是一種綠豆奶茶及其制備方法，綠豆奶茶，其組分及質(zhì)量百分比為綠豆粉10-27％、鮮牛奶60-80％、茶葉粉3-10％、食用糖2-5％。按各種成份量取各組分，將上述原料混合攪拌、滅菌處理后罐裝、封口。本發(fā)明的奶茶，營養(yǎng)價值高、口味多樣，具有清熱解毒、消暑利水功效。
文檔編號A23F3/06GK101755918SQ200810219989
公開日2010年6月30日 申請日期2008年12月15日 優(yōu)先權日2008年12月15日 公開號200810219989.X
發(fā)明者李虹 申請人:李虹