專利名稱：枸杞粥及其制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
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本發(fā)明涉及一種食品及其制作方法，具體是一種枸杞粥及其制作方法。
技術(shù)背景-
枸杞具有降火、補腎、潤肺、益氣、名目、強筋骨等功效。臨床表面，枸 杞對慢性胃炎、肝炎和糖尿病均有一定療效。枸杞即使一種中藥又是一種保健 食品。但目前人們使用枸杞的方法比較單一，而且在食用過程中由于工序復(fù)雜， 造成枸杞營養(yǎng)成分流失。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的就是針對現(xiàn)有技術(shù)存在的缺陷，提供一種制作簡便并具有保 健作用枸杞粥及其制作方法。
其技術(shù)方案是本發(fā)明由以下組分重量百分比比配制枸杞5—15%、干蓮
蓬1一5%、燈心花1一5%、扁豆10—20%、赤小豆10—20%、薏米15—20%、 白米20—30%、水50—70%，其制作方法是將枸杞、干蓮蓬、燈心花、扁豆、 赤小豆、薏米、白米混合均勻，先將水在鍋內(nèi)加熱至沸騰，放入干蓮蓬、燈心 花、扁豆、赤小豆、薏米、白米的混合物，再加熱至沸騰，然后自然冷卻后， 放入枸杞，再加熱至沸騰，冷卻至合適溫度即可食用。 本發(fā)明的效果是制作簡單，成本低廉，營養(yǎng)豐富。
具體實施例方式
本發(fā)明由以下組分重量百分比比配制枸杞5—15%、千蓮蓬1一5%、燈心 花1一5%、扁豆10—20%、赤小豆10—20%、薏米15—20%、白米20—30%、 水50—70%，其制作方法是將枸杞、干蓮蓬、燈心花、扁豆、赤小豆、薏米、
白米混合均勻，先將水在鍋內(nèi)加熱至沸騰，放入干蓮蓬、燈心花、扁豆、赤小 豆、薏米、白米的混合物，再加熱至沸騰，然后自然冷卻后，放入枸杞，再加 熱至沸騰，冷卻至合適溫度即可食用。
權(quán)利要求
1.一種枸杞粥，其特征在于它由以下組分重量百分比比配制枸杞5—15％、干蓮蓬1—5％、燈心花1—5％、扁豆10—20％、赤小豆10—20％、薏米15—20％、白米20—30％、水50—70％。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種枸杞粥的制作方法，其特征在于將枸杞、 干蓮蓬、燈心花、扁豆、赤小豆、薏米、白米混合均勻，先將水在鍋內(nèi)加熱至 沸騰，放入干蓮蓬、燈心花、扁豆、赤小豆、薏米、白米的混合物，再加熱至 沸騰，然后自然冷卻后，放入枸杞，再加熱至沸騰，冷卻至合適溫度即可食用。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種食品及其制作方法，具體是一種枸杞粥及其制作方法。其技術(shù)方案是本發(fā)明由以下組分重量百分比配制枸杞5-15％、干蓮蓬1-5％、燈心花1-5％、扁豆10-20％、赤小豆1020％、薏米15-20％、白米20-30％、水50-70％，其制作方法是將枸杞、干蓮蓬、燈心花、扁豆、赤小豆、薏米、白米混合均勻，先將水在鍋內(nèi)加熱至沸騰，放入干蓮蓬、燈心花、扁豆、赤小豆、薏米、白米的混合物，再加熱至沸騰，然后自然冷卻后，放入枸杞，再加熱至沸騰，冷卻至合適溫度即可食用。本發(fā)明的效果是制作簡單，成本低廉，營養(yǎng)豐富。
文檔編號A23L1/29GK101366513SQ20081015738
公開日2009年2月18日 申請日期2008年9月28日 優(yōu)先權(quán)日2008年9月28日
發(fā)明者郭友慶 申請人:郭友慶