專利名稱：一種改善記憶功能軟膠囊的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種保健功能食品，尤其涉及一種改善記憶功能軟膠囊保健食 品，屬于保健功能食品技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
一般認(rèn)為健忘可分為器質(zhì)性健忘和功能性健忘兩大類。器質(zhì)性健忘是由于 身體的器質(zhì)性病變或外傷原因引起的。包括腦腫瘤、腦外傷、腦炎、腦卒中等，造成記憶力減退或喪失；某些慢性疾病，如內(nèi)分泌功能障礙、營(yíng)養(yǎng)不良、慢性 中毒、動(dòng)脈硬化、頸椎病等，也會(huì)損害大腦造成健忘。功能性健忘主要表現(xiàn)在 年齡增長(zhǎng)引起的記憶力下降；嗜好煙酒引起的記憶力下降；生活、工作壓力大 引發(fā)心理問(wèn)題，導(dǎo)致記憶力下降；攝入營(yíng)養(yǎng)不足引起記憶力下降。少年兒童的 記憶力下降多是因?yàn)閴毫蜖I(yíng)養(yǎng)引起的。本發(fā)明克服現(xiàn)有技術(shù)不足，提供一種改善記憶功能軟膠囊保健食品。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明目的之一是提供一種改善記憶功能軟膠囊保健食品；本發(fā)明目的之 二是提供一種改善記憶功能軟膠囊保健食品的制備方法。本發(fā)明一種改善記憶功能軟膠囊是以DHA(二十二炭六烯酸)、EPA(二十炭 五烯酸)、大豆磷脂、牛磺酸、葉酸、維生素A、維生素D和植物油為主要原料 制成的，具有改善記憶功能，還具有降低血脂、降低血壓作用、保護(hù)視力、抗氧化等保健功能。本發(fā)明是這樣實(shí)現(xiàn)的，按配方稱取DHA、 EPA、大豆磷脂、?；撬?、葉酸、 維生素A、維生素D加入加入60 80。C的植物油中溶解，再加入穩(wěn)定劑、助懸 劑，用螺旋式混合器充分混合均勻，過(guò)膠體磨，脫氣，壓丸，定型干燥，排盤 干燥，選丸，拋光，制得本發(fā)明軟膠囊保健功能食品。本發(fā)明軟膠囊產(chǎn)品配方為，DHA10 150g， EPA10 150g，大豆磷脂10 50g、牛磺酸1 20g、葉酸1 100mg、維生素A 1 200mg、維生素D 1 200mg、 蜂蠟20 60g，、乙基纖維素5 50g，其余為植物油，總重量1000g，制成0.5g/ 粒的軟膠囊2000粒。本發(fā)明所述的植物油為大豆油、花生油、橄欖油、核桃油、桂花油、胡麻 油中任意一種或幾種的混合油。本發(fā)明所述的穩(wěn)定劑、助懸劑為蜂蠟和乙基纖維素。DHA即是二十二炭六烯酸，EPA即是二十碳五烯酸，它們是近年來(lái)才被科 學(xué)家發(fā)現(xiàn)的多不飽和脂肪酸，這些物質(zhì)對(duì)人體健康有很大益處。EPA、 DHA的 體內(nèi)來(lái)源是a-亞麻酸。a-亞麻酸進(jìn)入人體后，在同一種去飽和酶的作用下，在 人體中衍生為EPA和DHA， a-亞麻酸和EPA與DHA均屬于co-3脂肪酸。許多 科學(xué)家研究證明co-3有益于預(yù)防和治療冠心病、糖尿病、類風(fēng)濕、皮炎、癌癥、 抑郁癥、神經(jīng)分裂癥、癡呆、過(guò)敏、哮喘、腎病和慢性阻塞性肺病等。EPA和 DHA的生理功能主要有以下幾點(diǎn)EPA具有抗炎、抗心律失常、調(diào)節(jié)血脂和 血液中膽固醇及甘油三酯含量、軟化血管的作用，可預(yù)防由動(dòng)脈硬化引起的心 腦血管疾病。DHA能改善記憶，具有健腦作用，提高記憶力、判斷力?？纱龠M(jìn) 大腦視神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，增強(qiáng)腦和感光細(xì)胞活力。EPA和DHA進(jìn)入細(xì)胞膜時(shí)，可 防止血小板凝集、降低血脂，進(jìn)而降低血液粘度，改善血液流動(dòng)性，減少血栓的危險(xiǎn)性。EPA和DHA能降低血液膽固醇含量，預(yù)防冠心病。EPA和DHA能 預(yù)防和抑制癌癥。本發(fā)明含有多種功效成分，尤其是多不飽和脂肪酸含量高，本發(fā)明產(chǎn)品具 有改善記憶、增進(jìn)智力、改善視力、降低血脂、降低血壓、抗氧化、提高免疫 力等多種保健功能。本發(fā)明產(chǎn)品配方合理、工藝先進(jìn)，服用量小，服用方便， 生物利用度高，有效成分穩(wěn)定、作用直接、起效快，功效確切。長(zhǎng)期食用本發(fā) 明軟膠囊能夠達(dá)到很好的保健效果。選取北京地區(qū)100名老年人作為受試對(duì)象，將受試者按記憶商高低分成均 衡的兩組，每組50人，隨機(jī)選擇一組為試驗(yàn)組服用本發(fā)明產(chǎn)品，聯(lián)系服用60d， 每日3次，每次2粒，用臨床記憶表檢測(cè)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，試驗(yàn)后試驗(yàn)組記憶商平 均為89.6，比服用前78.3有明顯的提高。同時(shí)發(fā)現(xiàn)部分老年人高血脂、高血壓 癥狀有明顯的緩解。
具體實(shí)施方式
下面的實(shí)施例有助于本領(lǐng)域技術(shù)人員更全面地理解本發(fā)明，但不以任何方 式限制本發(fā)明。 實(shí)施例l按配方稱取DHA、 EPA、大豆磷脂、牛磺酸、葉酸、維生素A、維生素D 加入加入60 8(TC的植物油中溶解，再加入蜂蠟、乙基纖維素，用螺旋式混合 器充分混合均勻，過(guò)膠體磨，脫氣，壓丸，定型干燥，排盤干燥，選丸，拋光， 制得本發(fā)明軟膠囊保健功能食品。產(chǎn)品配方為，DHA10 150g， EPA 10 150g，大豆磷脂10 50g、?；撬醠 20g、葉酸1 100mg、維生素A 1 200mg、維生素D 1 200mg、蜂蠟20 60g，、乙基纖維素5 50g，其余為植物油，總重量1000g，制成0.5g/粒的軟膠囊2000粒。實(shí)施例2按配方稱取DHA、 EPA、大豆磷脂、?；撬?、葉酸、維生素A、維生素D 加入加入65"C的大豆油中溶解，再加入蜂蠟、乙基纖維素，用螺旋式混合器充 分混合均勻，過(guò)膠體磨，脫氣，壓丸，定型干燥，排盤干燥，選丸，拋光，制 得本發(fā)明軟膠囊保健功能食品。產(chǎn)品配方為，DHA 100g， EPA50g，大豆磷脂50g、牛磺酸20g、葉酸100mg、 維生素A10mg、維生素D20mg、蜂蠟20g，、乙基纖維素50g，其余為大豆油， 總重量1000g，制成0.5g/粒的軟膠囊2000粒。 實(shí)施例3按配方稱取DHA、 EPA、大豆磷脂、?；撬帷⑷~酸、維生素A、維生素D 加入加入75'C的花生油和桂皮油混合油中溶解，再加入蜂蠟、乙基纖維素，用 螺旋式混合器充分混合均勻，過(guò)膠體磨，脫氣，壓丸，定型干燥，排盤干燥， 選丸，拋光，制得本發(fā)明軟膠囊保健功能食品。產(chǎn)品配方為，DHA50g， EPA100g，大豆磷脂10g、?；撬?0g、葉酸10mg、 維生素A 100mg、維生素D 150mg、蜂蠟40g，、乙基纖維素10g，其余為花生 油和桂皮油，花生油和桂皮油比例為5:3，總重量1000g，制成0.5g/粒的軟膠囊 2000粒。 實(shí)施例4按配方稱取DHA、 EPA、大豆磷脂、牛磺酸、葉酸、維生素A、維生素D 加入加入75'C的大豆油中溶解，再加入蜂蠟、乙基纖維素，用螺旋式混合器充 分混合均勻，過(guò)膠體磨，脫氣，壓丸，定型干燥，排盤干燥，選丸，拋光，制得本發(fā)明軟膠囊保健功能食品。產(chǎn)品配方為，DHA120g， EPA60g，大豆磷脂20g、?；撬?5g、葉酸60mg、 維生素A120mg、維生素D10mg、蜂蠟50g，、乙基纖維素20g，其余為胡麻油 和橄欖油，胡麻油和橄欖油比例為7:3，總重量1000g，制成0.5g/粒的軟膠囊2000粒。實(shí)施例5按配方稱取DHA、 EPA、大豆磷脂、?；撬帷⑷~酸、維生素A、維生素D 加入加入75。C的核桃油中溶解，再加入蜂蠟、乙基纖維素，用螺旋式混合器充 分混合均勻，過(guò)膠體磨，脫氣，壓丸，定型干燥，排盤干燥，選丸，拋光，制 得本發(fā)明軟膠囊保健功能食品。產(chǎn)品配方為，DHA120g， EPA60g，大豆磷脂20g、?；撬?5g、葉酸60mg、 維生素A120mg、維生素D10mg、蜂蠟50g，、乙基纖維素20g，其余為核桃油， 總重量1000g，制成0.5g/粒的軟膠囊2000粒。
權(quán)利要求
1. 一種改善記憶功能軟膠囊，以DHA、EPA、大豆磷脂、?；撬?、葉酸、維生素A、維生素D和植物油為主要原料制成，其特征在于，按配方稱取DHA、EPA、大豆磷脂、?；撬?、葉酸、維生素A、維生素D加入植物油中溶解，再加入穩(wěn)定劑、助懸劑，用螺旋式混合器充分混合均勻，過(guò)膠體磨，脫氣，壓丸，定型干燥，排盤干燥，選丸，拋光，制得本發(fā)明軟膠囊保健功能食品。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種改善記憶功能軟膠囊，其特征在于，所述一種改 善記憶功能軟膠囊產(chǎn)品配方為，DHA10 150g， EPA10 150g，大豆磷脂10 50g、?；撬? 20g、葉酸1 100mg、維生素A 1 200mg、維生素D 1 200mg、 蜂蠟20 60g，、乙基纖維素5 50g，其余為植物油，總重量1000g。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種改善記憶功能軟膠囊，其特征在于，所述植 物油為大豆油、花生油、橄欖油、核桃油、桂花油、胡麻油中任意一種或幾種 的混合油。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種改善記憶功能軟膠囊，其特征在于，所述植 物油溫度60 80°C。
5. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種改善記憶功能軟膠囊，其特征在于，所述穩(wěn)定劑、 助懸劑為蜂蠟和乙基纖維素。
6. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種改善記憶功能軟膠囊，其特征在于，所述一種改 善記憶功能軟膠囊產(chǎn)品為0.5g/粒。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種改善記憶功能軟膠囊，屬于保健功能食品技術(shù)領(lǐng)域。稱取DHA、EPA、大豆磷脂、?；撬?、葉酸、維生素A、維生素D加入植物油中溶解，再加入穩(wěn)定劑、助懸劑，用螺旋式混合器充分混合均勻，過(guò)膠體磨，脫氣，壓丸，定型干燥，排盤干燥，選丸，拋光，制得本發(fā)明產(chǎn)品。本發(fā)明含有多種功效成分，尤其是多不飽和脂肪酸含量高，本發(fā)明產(chǎn)品具有改善記憶、增進(jìn)智力、改善視力、降低血脂、降低血壓、抗氧化、提高免疫力等多種保健功能。本發(fā)明產(chǎn)品配方合理、工藝先進(jìn)，服用量小，服用方便，生物利用度高，有效成分穩(wěn)定、作用直接、起效快，功效確切。長(zhǎng)期食用本發(fā)明軟膠囊能夠達(dá)到很好的保健效果。
文檔編號(hào)A23L1/30GK101253990SQ20081010363
公開日2008年9月3日 申請(qǐng)日期2008年4月9日 優(yōu)先權(quán)日2008年4月9日
發(fā)明者霖 馮, 姚自奇, 莊艷玲, 東 李, 梁紹隆, 凱 溫 申請(qǐng)人:北京市科威華食品工程技術(shù)有限公司