專利名稱：微型生物酶化反應(yīng)器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及生物反應(yīng)器，菊別涉及生物酶化反應(yīng)器。
技術(shù)背景玉米的營養(yǎng)成分優(yōu)于稻米、小麥等，但是它的顆粒比較大，制作 出的食品口感粗糙、食味辛辣，人們不喜歡吃，而且由于傳統(tǒng)玉米粉 不筋道，無法制作像掛面、餃子、饅頭等白面能制作的食品，因而玉 米作為粗糧始終未能得到普遍推廣食用。近年來，市場上開始有玉米特精粉的出現(xiàn)，玉米特精粉的細度達ioo目左右，而且筋道、滑潤，可用來制作掛面、餃子、饅頭、面包等傳統(tǒng)白面能做的所有食品，在 制作玉米特精粉的工藝中，要用到生物酶化反應(yīng)器用來對分子結(jié)構(gòu)進 行調(diào)整、嫁接和修飾。但是，現(xiàn)有用來制作玉米特精粉的工藝需要在 玉米粉中加入酶類添加劑，其生物酶化反應(yīng)器結(jié)構(gòu)很復雜，需要很多 反應(yīng)器串連，導致設(shè)備龐大，只適用于大型工廠，對小的面粉加工廠和普通家庭來說并不適用。實用新型內(nèi)容本實用新型要解決的問題是提供一種結(jié)構(gòu)簡單，方便使用，非常 適合小型加工廠或普通家庭使用的的微型生物酶化反應(yīng)器。為解決上述技術(shù)問題，本實用新型提供的微型生物酶化反應(yīng)器包 含有機架和帶進料口與出料口的反應(yīng)容器，電機安裝在機架上，轉(zhuǎn)動軸棍 的一端通過皮帶與電機的輸出端相連，另一端從反應(yīng)容器的底部伸進反應(yīng) 容器內(nèi)，在位于反應(yīng)容器內(nèi)的轉(zhuǎn)動軸棍上設(shè)置有至少兩根攪拌棍，相鄰兩攪拌棍之間成90°夾角。使用時，首先將轉(zhuǎn)動軸棍伸出反應(yīng)容器的一端通過皮帶輪、皮帶 與電機連接，然后將經(jīng)過瞬間熱擠壓與未經(jīng)瞬間熱擠壓的細度至少70 目的玉米粉混合并通過進料口放進反應(yīng)容器內(nèi)，啟動電動機后，在轉(zhuǎn) 動軸棍和攪拌棍的帶動下，玉米粉在反應(yīng)容器內(nèi)充分攪拌，分子結(jié)構(gòu)得到充分調(diào)整、修飾和嫁接，直至使玉米粉的細度達到至少100目即得到玉米特精粉。由于采用了上述技術(shù)方案，本實用新型具有結(jié)構(gòu)簡單，使用方便 的優(yōu)點，它體積小，占地少，非常適合小型加工廠和普通家庭使用。

圖1是本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖； 圖2是圖1的A-A剖視圖。.具體實施方式
以下結(jié)合附圖和實施例對本實用新型作進一步說明如圖l、圖2所示，本實用新型提供的微型生物酶化反應(yīng)器，具有機架 l和帶進料口2與出料口3的反應(yīng)容器4，電機5安裝在機架1上，轉(zhuǎn)動軸 棍6的一端通過皮帶7與電機5的輸出端相連，另一端從反應(yīng)容器4的底 部伸進反應(yīng)容器4內(nèi)，在位于反應(yīng)容器4內(nèi)的轉(zhuǎn)動軸棍6上設(shè)置有至少兩 根攪拌棍8，相鄰兩攪拌棍8之間成90。夾角。針對每次加工面粉在25 50公斤的小型加工廠或普通家庭，攪拌棍8 最好設(shè)置為2 5根，相鄰兩攪拌棍8之間的垂直距離為25 35 mm，攪拌 棍8兩端與反應(yīng)容器4內(nèi)壁之間的距離為10 20 mm。使用時，首先將轉(zhuǎn)動軸棍6伸出反應(yīng)容器4的一端通過皮帶7與 電機5輸出端相連，然后將經(jīng)過瞬間熱擠壓與未經(jīng)瞬間熱擠壓的細度 至少70目的玉米粉混合并通過進料口放進反應(yīng)容器4內(nèi)，啟動電動 機5后，在轉(zhuǎn)動軸棍6和攪拌棍8的帶動下，玉米粉在反應(yīng)容器內(nèi)充 分攪拌，分子結(jié)構(gòu)得到充分調(diào)整、修飾和嫁接，直至使玉米粉的細度 達到至少100目即得到玉米特精粉。
權(quán)利要求1.一種微型生物酶化反應(yīng)器，其特征在于包括機架(1)和帶進料口(2)與出料口(3)的反應(yīng)容器(4)，電機(5)安裝在機架(1)上，轉(zhuǎn)動軸棍(6)的一端通過皮帶(7)與電機(5)的輸出端相連，另一端從反應(yīng)容器(4)的底部伸進反應(yīng)容器(4)內(nèi)，在位于反應(yīng)容器(4)內(nèi)的轉(zhuǎn)動軸棍(6)上設(shè)置有至少兩根攪拌棍(8)，相鄰兩攪拌棍(8)之間成90°夾角。
2. 如權(quán)利要求1所述的生物酶化反應(yīng)器，其特征在于所述攪拌棍(8) 為2 5根，相鄰兩攪拌棍(8)之間的垂直距離為25 35咖，攪拌棍(8) 兩端與反應(yīng)容器(4)內(nèi)壁之間的距離為10 20mm。
專利摘要一種微型生物酶化反應(yīng)器，包括機架(1)和帶進料口(2)與出料口(3)的反應(yīng)容器(4)，電機(5)安裝在機架(1)上，轉(zhuǎn)動軸棍(6)的一端通過皮帶(7)與電機(5)的輸出端相連，另一端從反應(yīng)容器(4)的底部伸進反應(yīng)容器(4)內(nèi)，在位于反應(yīng)容器(4)內(nèi)的轉(zhuǎn)動軸棍(6)上設(shè)置有至少兩根攪拌棍(8)，相鄰兩攪拌棍(8)之間成90°夾角。本實用新型具有結(jié)構(gòu)簡單，使用方便的優(yōu)點，它體積小，占地少，非常適合小型加工廠和普通家庭使用。
文檔編號C12M1/02GK201089763SQ200720125230
公開日2008年7月23日 申請日期2007年9月17日 優(yōu)先權(quán)日2007年9月17日
發(fā)明者譚鎰昌 申請人:譚鎰昌