專(zhuān)利名稱(chēng)：和面機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及食品加工機(jī)械，尤其是涉及一種和面機(jī)。
背景技術(shù)：
在饅頭和面條等面食加工過(guò)程中，和面機(jī)是不可缺少的機(jī)械設(shè)備?，F(xiàn)有的和 面機(jī)無(wú)論結(jié)構(gòu)如何，盛料筒和攪拌軸均為鐵質(zhì)材料，所以加工成的面食與手工家
做的面食相比口感差，不好吃；同時(shí)由于盛料筒、攪拌軸和葉片表面的光潔度差， 不僅工作時(shí)浪費(fèi)能源，還不便于清洗?，F(xiàn)在有的和面機(jī)將這些部件改用不銹鋼， 雖然較為美觀(guān)，口感改變不大而成本卻大大提高。
實(shí)用新型內(nèi)容
本實(shí)用新型的目的在于提供一種成本低且面食口感好的和面機(jī)。 為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型可采取下述技術(shù)方案
本實(shí)用新型所述的和面機(jī)，包括設(shè)置在支撐架體上的料筒，以及設(shè)置在料筒 內(nèi)的帶有葉片的攪拌軸，所述的料筒內(nèi)壁以及攪拌軸和葉片的外表面復(fù)合有光滑 的非金屬涂層。
所述的非金屬涂層為搪瓷層或陶瓷層。
本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)在于料筒內(nèi)壁以及攪拌軸和葉片的外表面復(fù)合有光滑的非 金屬涂層，在攪拌和面時(shí)面粉與金屬不接觸，從根本上解決了面食口感差的問(wèn)題，
工作時(shí)接觸面光滑，既節(jié)約能源又便于清洗，保證了食品衛(wèi)生；由于非金屬涂層 的硬度大，可以減小料筒金屬材料的厚度，降低成本2/3-1/3，同時(shí)整機(jī)壽命可 延長(zhǎng)一倍以上；如果將涂層采用搪瓷層或陶瓷層，由于與傳統(tǒng)使用的和面盆材質(zhì) 相同，所以制作出的面食無(wú)論面條還是饅頭，口感均與手工制作的相同。

圖l是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
如圖所示，本實(shí)用新型所述的和面機(jī)，包括設(shè)置在支撐架體1上的料筒2， 以及設(shè)置在料筒2內(nèi)的帶有葉片3的攪拌軸4，所述的料筒2內(nèi)壁以及攪拌軸4 和葉片3的外表面復(fù)合有光滑的搪瓷層。
權(quán)利要求1、一種和面機(jī)，包括設(shè)置在支撐架體(1)上的料筒(2)，以及設(shè)置在料筒(2)內(nèi)的帶有葉片(3)的攪拌軸(4)，其特征在于所述的料筒(2)內(nèi)壁以及攪拌軸(4)和葉片(3)的外表面復(fù)合有光滑的非金屬涂層。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的和面機(jī)，其特征在于所述的非金屬涂層為搪瓷層 或陶瓷層。
專(zhuān)利摘要本實(shí)用新型公開(kāi)了一種和面機(jī)，包括設(shè)置在支撐架體上的料筒，以及設(shè)置在料筒內(nèi)的帶有葉片的攪拌軸，所述的料筒內(nèi)壁以及攪拌軸和葉片的外表面復(fù)合有光滑的非金屬涂層。所述的非金屬涂層為搪瓷層或陶瓷層。本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)在于料筒內(nèi)壁以及攪拌軸和葉片的外表面復(fù)合有光滑的非金屬涂層，在攪拌和面時(shí)面粉與金屬不接觸，從根本上解決了面食口感差的問(wèn)題，接觸面光滑，既節(jié)約能源又便于清洗，保證了食品衛(wèi)生；如果將涂層采用搪瓷層或陶瓷層，由于與傳統(tǒng)使用的和面盆材質(zhì)相同，所以制作出的面食無(wú)論面條還是饅頭，口感均與手工制作的相同。
文檔編號(hào)A21C1/00GK201057764SQ2007200907
公開(kāi)日2008年5月14日 申請(qǐng)日期2007年6月20日 優(yōu)先權(quán)日2007年6月20日
發(fā)明者張林華 申請(qǐng)人:張林華