專利名稱：刺梨苦瓜多味飲料的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于飲料技術(shù)領(lǐng)域，.尤其是用多種純天然果肉制成的富含維C的原汁飲料。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有的飲料大多數(shù)都是以單一的果肉制作而成的，一種飲料里所含的維生素的種類不全面，品種單一，注重了綠色的選擇，卻忽略了健康的前提，缺乏藥用的功效，而具有藥用功效的飲料，又往往因藥味使飲料的口味大大的打折了。因此，現(xiàn)有的飲料達不到品種和藥用功效、口感上的統(tǒng)一，滿足不了當今人們的需求。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種果肉品種多，維生素C含量高且能達到藥用功效、口感上統(tǒng)一的原汁飲料。
為實現(xiàn)本發(fā)明的目的多提供的技術(shù)方案是以純天然的刺梨、苦瓜為主要原料，用榨汁機提取刺梨的新鮮果榨汁，將苦瓜研磨成粉末狀，再配以檸檬、西紅柿、胡蘿卜、優(yōu)質(zhì)白砂糖、桃花，其配方配比為刺梨汁20～40％、苦瓜末15～25％、檸檬酸15～25％、西紅柿10～20％、胡蘿卜10～20％、桃花研磨成粉15％、優(yōu)質(zhì)白砂糖20％七種原料，將七種原料配比混合后，置放于容器中密封在低溫的地方5～7天，即可制成刺梨苦瓜多味飲料維C之王。該飲料具有降血脂、降血壓的藥用功效。特別是野生刺梨，被專家稱為“防癌佳果”，刺梨屬我國新興的水果，具有高營養(yǎng)、高藥用、多利用價值，為我國所獨有，經(jīng)過營養(yǎng)專家分析，每100克刺梨果肉中，含維C2054～2725毫克，比梨、蘋果高500倍，比紅桔高100倍，文明世界的獼猴桃也只有刺梨的九分之一，而且刺梨不含抗壞雪酸氧化酶，在常溫下，儲藏一個也后，維C損失極少，是一種優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)保健食品。其次，苦瓜含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及胡蘿卜素，維B1、B2、C、煙酸、礦物質(zhì)鈣、磷、鐵，還有苦瓜素等多種營養(yǎng)成分，其中維C含量很高，每100克含有84克，居瓜類之冠。而且苦瓜對糖尿病的治療效果與日俱增，被人們譽為“植物胰島素”。
本發(fā)明的一個重要特點是該飲料中含有豐富的維生素C，以及采用了蔬菜進入飲料區(qū)域的突破，提升其藥用功效，多種果肉按比例混合一起，具有高含量的維生素。
本發(fā)明的刺梨苦瓜多味飲料，下述優(yōu)點入口酸甜略帶苦味，入胃后回味無窮，芳醇沁人心脾，頓覺提神，飲后無副作用，不含任何色素、激素、添加劑，是綠色食品，也同樣適合亞健康人群。
具體實施方案本發(fā)明的刺梨苦瓜原汁飲料，以純天然的刺梨、苦瓜為主要原料，用榨汁機提取刺梨的新鮮果榨汁，將苦瓜研磨成粉末狀，再配以檸檬酸、西紅柿、胡蘿卜、優(yōu)質(zhì)白砂糖、桃花，其配方配比為刺梨汁20～40％、苦瓜末15～25％、檸檬酸15～25％、西紅柿10～20％、胡蘿卜10～20％、桃花研磨成粉15％、優(yōu)質(zhì)白砂糖20％七種原料，將七種原料配比混合后，置放于容器中密封在低溫的地方5～7天，即可制成刺梨苦瓜多味飲料維C之王。在實際制作過程中，可以將檸檬酸換成蘋果酸，也可以采用蜂蜜來做調(diào)和劑。
實施例一刺梨苦瓜多味飲料由以下配方配比組成刺梨汁20～40％、苦瓜末15～25％、檸檬酸5～25％、西紅柿10～20％、胡蘿卜10～20％、桃花研磨成粉15％、優(yōu)質(zhì)白砂糖20％。余量為水。
實施例二刺梨苦瓜多味飲料由以下配方配比組成刺梨汁20％、苦瓜末15％、蘋果20％、西紅柿20％、胡蘿卜15％、桃花研磨成粉10％、優(yōu)質(zhì)白砂糖20％。余量為水。
實施例三刺梨苦瓜多味飲料由以下配方配比組成刺梨汁30％、苦瓜末25％、蘋果酸5％、桃花研磨成粉15％、蜂蜜20％。余量為水。
權(quán)利要求
1.一種刺梨苦瓜多味飲料，其特征在于以刺梨汁20～40％、苦瓜末15～25％、檸檬酸15～25％、西紅柿10～20％、胡蘿卜10～20％、桃花研磨成粉15％、優(yōu)質(zhì)白砂糖20％七種原料，將七種原料配比混合后，置放于容器中密封在低溫的地方5～7天，即可制成刺梨苦瓜多味飲料維C之王，在實際制作過程中，可以將檸檬酸換成蘋果酸，也可以采用蜂蜜來做調(diào)和劑。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述，其特征是可檸檬酸換成蘋果酸。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述，其特征是將檸檬酸和優(yōu)質(zhì)白砂糖可分別換成蘋果酸、蜂蜜。
全文摘要
本發(fā)明屬于飲料技術(shù)領(lǐng)域，提供了一種果肉品種多，維生素C含量高且能達到藥用功效、口感上統(tǒng)一的原汁飲料刺梨苦瓜多味飲料。解決了人們對各種維生素的高含量的需求，果肉種類多的需求，達到了飲料在口味和藥用功效方面的統(tǒng)一。以純天然的野生刺梨、苦瓜為主要原料，再配以檸檬、西紅柿、胡蘿卜、桃花、優(yōu)質(zhì)白砂糖等天然原料，按比例混合搭配后置放于容器中密封在低溫的地方5～7天，即可制成刺梨苦瓜多味飲料維C之王。該飲料入胃后回味無窮，芳醇沁人心脾，頓覺提神，飲用后無副作用。
文檔編號A23L2/06GK101040694SQ20071004023
公開日2007年9月26日 申請日期2007年4月28日 優(yōu)先權(quán)日2007年4月28日
發(fā)明者王曉陽 申請人:王曉陽