專利名稱：野芙蓉蜂制品的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于生物資源開發(fā)領(lǐng)域，涉及一種蜜蜂產(chǎn)品類食品。
背景技術(shù)：
據(jù)申請(qǐng)人所知，對(duì)于野芙蓉的特征及利用已有過數(shù)十篇公開文獻(xiàn)資料，但都沒有涉及野芙蓉蜂產(chǎn)品。這些文獻(xiàn)是CN1014482B、CN1057115C、CN1062896C、CN1078054C、CN1060645C、CN1069026C、CN1110311C、CN1110312C、CN1383843A、CN1383844A、CN1408202A專利公開。CN1432291A提到單純蜂蜜產(chǎn)品中有幾百種蜜源植物，其中有木芙蓉花，但無野芙蓉。
在有關(guān)蜂產(chǎn)品的文獻(xiàn)資料中，涉及蜜源植物數(shù)百種，蜜蜂的飼喂原料數(shù)十種的內(nèi)容中，均沒有提到野芙蓉。更沒有提到對(duì)本申請(qǐng)中對(duì)采收蜜源的時(shí)間限定，對(duì)飼喂原料的加工、貯運(yùn)技術(shù)條件要求。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是利用昆蟲蜜蜂制作加工蜂產(chǎn)品的本能，在它所制蜂產(chǎn)品的原料上進(jìn)行置換和限定，從而能解決在目前技術(shù)條件下難以從野芙蓉花中分離和保存供食用的一些相關(guān)有益人類健康的成分的問題，對(duì)野芙蓉花中的相當(dāng)一群有益物質(zhì)尋求到一種有效實(shí)用載體，使它得以貯運(yùn)保存及供人食用。
具體實(shí)施例方式
本發(fā)明的實(shí)現(xiàn)是利用野芙蓉(Abelmoschus manihot L.Medic.)的天然開放或離體開放性器官花作蜜蜂采集制作蜂產(chǎn)品的原料。以野芙蓉花、野芙蓉花蕾做原料配方制作飼喂蜜蜂的食料。按常規(guī)技術(shù)對(duì)蜂產(chǎn)品進(jìn)行收取分離，在42℃以下環(huán)境溫度下分裝，在38℃以下進(jìn)行貯運(yùn)。在實(shí)施中的具體技術(shù)方案包括野芙蓉盛花期、花開花落僅30小時(shí)，且在中午以后不利蜜蜂作蜜源采收，而蜜蜂的采蜜源是全天候的，這就要求對(duì)蜜蜂的常規(guī)習(xí)慣進(jìn)行馴化，馴化的手段是周圍環(huán)境無其它豐富蜜源，唯有野芙蓉為最大、最多蜜源，使蜜蜂置于此環(huán)境下，逐步馴化或在野芙蓉盛花期內(nèi)，在日出前后對(duì)蜂群進(jìn)行光照刺激，促使它們?cè)珉x巢飛向蜜源。為增加蜂產(chǎn)品，在下午野芙蓉花質(zhì)量有變化時(shí)，采集一部野芙蓉花蕾，人工切開供蜜蜂采收。在從它處突然更換蜜源到野芙蓉花地時(shí)，尤為注意，在初始幾天，要早晚以野芙蓉花及碎片撒布蜂箱四周，以解除蜜蜂祖輩沒見此物的生疏。
以上是放飛采蜜中的實(shí)施環(huán)節(jié)。在飼喂上的環(huán)節(jié)是用野芙蓉花作蜜源的蜂蜜直接或配方飼喂，以野芙蓉花及花蕾作配方，配比白糖或蜂蜜飼喂蜂群時(shí)，配方的比例可從0.5％逐步加大比例或任選一比例在實(shí)踐中做比例調(diào)整，依蜜蜂品種不同、季節(jié)不同，觀察群蜂的食性和食量，以最佳狀態(tài)確定比例方案。
飼喂蜜蜂的配方料在制備過程中，物料溫度要控制在118℃以下，貯藏運(yùn)輸溫度控制在38℃以下，保鮮、保質(zhì)期不超過181天。
野芙蓉鮮花選用限定開放時(shí)間是在顯蕊后19小時(shí)內(nèi)的鮮花，野芙蓉花蕾選用時(shí)限是在鮮花開放前21小時(shí)的花蕾。
通過以上方案可分別按常規(guī)技術(shù)采收到野芙蓉蜂蜜、野芙蓉蜂蠟、野芙蓉蜂乳、野芙蓉蜂蟲、野芙蓉蜂膠及野芙蓉蜂素等產(chǎn)品。
在進(jìn)行工業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模生產(chǎn)時(shí)，采取以下方案分別采收野芙蓉鮮花、野芙蓉花蕾切開放置放蜂場(chǎng)所，36小時(shí)內(nèi)換一次上述擺放好的物料。飼喂蜜蜂的技術(shù)要求配方同上，喂料可置蜂箱內(nèi)，也可置蜂箱外。
本發(fā)明產(chǎn)品晶瑩剔透，除常規(guī)蜂產(chǎn)品成分外，另富含生物黃酮及野芙蓉花中十多種揮發(fā)性活性物質(zhì)。可作為天然的生物黃酮制品做食用或做醫(yī)藥化工原料用。按生物黃酮含量黃酮中的金絲桃甙含量計(jì)算其成本遠(yuǎn)低于化學(xué)提純及人工合成產(chǎn)品。
由于野芙蓉花中的生物黃酮含量在現(xiàn)今已知生物中是最高的一種蜜源植物，生物黃酮對(duì)生物的肌體抗氧化功能增強(qiáng)功能顯著，能有效地提高整個(gè)蜂群的耐力、抗病性，從而使弱蜂群在野芙蓉蜂產(chǎn)品生產(chǎn)中復(fù)壯，同時(shí)使強(qiáng)蜂群提高產(chǎn)量，這從另一方面大大減少生產(chǎn)成本的損耗，提高生產(chǎn)效率。
實(shí)施例112平方公里山場(chǎng)，種植300萬株野芙蓉。山場(chǎng)植被在7月后除野芙蓉外少有其它蜂源植物。從6月份野芙蓉花期開始，在山場(chǎng)中放置中蜂20箱、高加索蜂20箱，分六個(gè)點(diǎn)散放山場(chǎng)。放置前七天，每天早晚在蜂箱周圍撒布野芙蓉花蕾碎片，每天3時(shí)～6時(shí)，用燈光照蜂箱，促使蜂群早活動(dòng)。在雨天人工采野芙蓉花擺放好或野芙蓉花蕾切開放置蜂箱所在涼棚下，供蜂群采收。從6月到11月的野芙蓉花期中，定期收獲蜂制品。從11月到來年5月，以野芙蓉花、花蕾鮮品或干品粉碎做配方原料飼喂之。一年內(nèi)除采收蜂制品外，40箱蜂還通過分蜂達(dá)到了140箱。
實(shí)施例2建設(shè)絲網(wǎng)分隔式廠房1000平方米，室內(nèi)如養(yǎng)蠶蠶室狀分層、分塊，共計(jì)40個(gè)用隔離網(wǎng)形成的作業(yè)區(qū)，室內(nèi)如現(xiàn)代人工養(yǎng)蠶室要求，統(tǒng)一光照、空調(diào)、換氣，調(diào)濕、衛(wèi)生消毒等，每作業(yè)區(qū)放置1箱意大利蜜蜂。5～11月采野芙蓉花、花蕾，撒作業(yè)面各層，任蜂采。12～來年4月以野芙蓉花、花蕾配原料放料盒任蜂采食。按常規(guī)采收蜂產(chǎn)品。做分蜂處理等。
權(quán)利要求
1.一種蜂蜜制作的食品，其特征是選取野芙蓉花、野芙蓉花蕾供蜜蜂做食料、原料制備。
2.根據(jù)權(quán)利要求1，做食料的野芙蓉在加工飼喂過程中的溫度控制在118℃以下，貯運(yùn)溫度控制在38℃，以下。
3.根據(jù)權(quán)利要求1的要求，利用野芙蓉鮮品花野芙蓉花蕾做原料蜜源的離體切花。選用自然生態(tài)花的時(shí)間是限定在顯露花蕊后19小時(shí)以內(nèi)，選用野芙蓉花蕾的時(shí)間限定是開放為花前21小時(shí)內(nèi)的花蕾。
4.根據(jù)權(quán)利要求1、權(quán)利要求2、權(quán)利要求3，制得的產(chǎn)品是做食品及相關(guān)工業(yè)制品原料。
全文摘要
本發(fā)明屬于生物資源開發(fā)，涉及一種蜜蜂產(chǎn)品類食品。利用昆蟲蜜蜂制作加工蜂產(chǎn)品的本能，在它所制蜂產(chǎn)品的原料上進(jìn)行置換和限定，從而能解決在目前技術(shù)條件下難以從野芙蓉花中分離和保存供食用的一些相關(guān)有益人類健康的成分的問題，對(duì)野芙蓉花中的相當(dāng)一群有益物質(zhì)尋求到一種可能載體，使它得以貯運(yùn)保存及供人食用。本發(fā)明產(chǎn)品晶瑩剔透，除常規(guī)蜂產(chǎn)品成分外，另附含生物黃酮及野芙蓉花中十多種揮發(fā)性活性物質(zhì)?？勺鳛樘烊坏纳稂S酮制品做食用，或做醫(yī)藥化工原料用。按生物黃酮含量，特別是黃酮中的金絲桃甙含量計(jì)算其成本遠(yuǎn)低于化學(xué)提純及人工合成產(chǎn)品。
文檔編號(hào)A23L1/076GK1703971SQ20041004261
公開日2005年12月7日 申請(qǐng)日期2004年5月27日 優(yōu)先權(quán)日2004年5月27日
發(fā)明者石珍, 王丹, 王麗君, 張建國, 王欣, 張菲菲, 張英梅, 王紹璋 申請(qǐng)人:張英梅