專利名稱：冰淇淋機(jī)攪拌器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及食品機(jī)械，尤其是軟冰淇淋機(jī)攪拌裝置。
攪拌裝置是軟冰淇淋機(jī)的重要部件，它的性能好壞直接影響成品軟冰淇淋的外觀與內(nèi)在質(zhì)量。
常見的一般有刮片式與螺旋漿葉式兩種，刮片式結(jié)構(gòu)復(fù)雜，成本高，推力小，但攪拌比較充分，成品冰淇淋細(xì)膩。螺旋漿葉式結(jié)構(gòu)簡單，成本低，推力大，但攪拌不充分，成品欠細(xì)膩、口感差。
本實(shí)用新型的目的在于提供一種結(jié)構(gòu)簡單、成本低、推力大，攪拌充分的冰淇淋機(jī)攪拌器。
它的特點(diǎn)是每個(gè)攪拌葉片上都開有一個(gè)或數(shù)個(gè)葉片孔。
葉片孔可以是圓形、方形、三角形等不同的幾何形狀。
由于冰淇淋在此種結(jié)構(gòu)裝置的攪拌過程中能形成一定的反向回流，攪拌充分、均勻，故成品細(xì)膩，其外觀與口感都有所改善。
附


圖1是本實(shí)用新型實(shí)施例1的主視圖；附圖2是本實(shí)用新型實(shí)施例2的主視圖；附圖3是本實(shí)用新型實(shí)施例3的主視圖。
本實(shí)用新型由傳動(dòng)軸5與軸頭1和一個(gè)外表面軸向交錯(cuò)180°設(shè)置多個(gè)攪拌葉片2的攪拌軸4組成，每個(gè)攪拌葉片2上都開有一個(gè)或數(shù)個(gè)葉片孔3，葉片孔3可以是圓形、方形、三角形等不同的幾何形狀。
附
圖1是方形葉片孔的實(shí)施例；附圖2是橢圓形葉片孔的實(shí)施例；附圖3是雙圓形葉片孔的實(shí)施例。
葉片孔3的形狀可以是任意的，其面積決定回流量的大小。
權(quán)利要求1.一種冰淇淋機(jī)攪拌器，它由傳動(dòng)軸、軸頭和一個(gè)外表面軸向交錯(cuò)180°設(shè)置多個(gè)攪拌葉片的筒形攪拌軸組成，其特征在于在每個(gè)攪拌葉片上都開有一個(gè)或數(shù)個(gè)葉片孔。
2.如權(quán)利要求1所述的冰淇淋機(jī)攪拌器，其特征在于葉片孔可以是圓形、方形、三角形等不同幾何形狀。
專利摘要本實(shí)用新型涉及軟冰淇淋機(jī)攪拌裝置,它由傳動(dòng)軸,軸頭和一個(gè)外殼表面軸向交錯(cuò)180°設(shè)置多個(gè)攪拌葉片的筒形攪拌器組成,每個(gè)攪拌葉片上都開有一個(gè)或數(shù)個(gè)葉片孔,葉片孔可以是圓形、方形、三角形等不同幾何形狀,具有結(jié)構(gòu)簡單、省料、成本低等優(yōu)點(diǎn),生產(chǎn)出的軟冰淇淋外觀與口感都有所改進(jìn)。
文檔編號(hào)A23G9/04GK2518334SQ01271480
公開日2002年10月30日 申請(qǐng)日期2001年12月30日 優(yōu)先權(quán)日2001年12月30日
發(fā)明者吳衛(wèi)星, 何唯平 申請(qǐng)人:深圳市海川實(shí)業(yè)股份有限公司