專利名稱：水平式玉米烘烤機的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型屬于食品烘烤設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種水平式玉米烘烤機。
玉米中富含淀粉、維生素(主要是B族維生素)、胡蘿卜素(黃玉米中含量高)，營養(yǎng)豐富。人們在長期食用精糧后，開始講求營養(yǎng)平衡，玉米等粗糧又重新上了飯桌，成為對精糧的有益補充。玉米吃法多樣，除煮稀飯、蒸饅頭外，還可整玉米棒煮著吃和燒烤后食用。玉米棒烘烤一般是置于微波爐烘烤或用釬扎入棒芯直接于火上燒烤，尚無專用玉米燒烤機器設(shè)備，且上述烘烤所得成品往往不加佐料和油，有的無法控制烘烤程度，食之味道平淡或帶焦糊味，影響人們的食欲。
本實用新型的目的在于提供一種用于燒烤玉米的水平式玉米烘烤機。
為達上述目的，本實用新型采用如下技術(shù)方案水平式玉米烘烤機，機架上部設(shè)有烤箱，烤箱中水平設(shè)置玉米夾持裝置，與夾持裝置固定連接的傳動軸與動力機構(gòu)聯(lián)接。
夾持裝置包括固定于傳動軸對面烤箱壁上的頂錐和與傳動軸相連的機械手；機械手包括兩個帶彎折的卡臂、絞接的Y形架、套筒和手柄，兩個卡臂彎折向里、下端絞接于套筒內(nèi)端面板兩側(cè)，絞接的Y形架兩斜臂分別與兩卡臂上部對應(yīng)位置絞接，其直臂通過套筒內(nèi)端面板進入套筒并穿過彈簧擋板，彈簧設(shè)于Y形架直臂外、套筒內(nèi)端面板與彈簧擋板之間，絞接于套筒臂上的手柄穿過套筒側(cè)面軸向長孔與Y形架外端絞接，套筒外端固定連接傳動軸。
傳動軸外端通過連桿與手柄相連。
傳動軸外端連接鏈輪，通過鏈條與驅(qū)動輪連接，驅(qū)動輪接電機。
烤箱上口設(shè)有與玉米棒排列方向相同的導(dǎo)軌，導(dǎo)軌上排列有可沿導(dǎo)軌運動的佐料盒和油盒。
烤箱上口側(cè)面設(shè)有與玉米棒安裝方向相同的導(dǎo)軌，導(dǎo)軌上擺列可沿導(dǎo)軌運動的佐料盒和油盒。
佐料盒和油盒為與玉米棒近似等長的長方體，佐料盒底面篩孔部分不大于玉米棒長寬，盒內(nèi)有一與其內(nèi)腔長寬近似相等的滾刷，滾刷軸與電機聯(lián)接；油盒為一密封體，上面設(shè)有電磁閥和加油閥，另有一外端帶毛刷的虹吸管穿過油盒上面浸入油中，毛刷與玉米棒近似等長、寬度小于玉米棒。
烤箱上、佐料盒和油盒外設(shè)有蓋罩。


圖1為實用新型結(jié)構(gòu)示意圖；圖2為
圖1的右視圖；圖3為實施例2結(jié)構(gòu)示意圖；圖4為圖3的右視圖；圖5為圖3的俯視圖；圖6為實施例3結(jié)構(gòu)示意圖；圖7為圖6的右視圖；圖8為實施例3佐料盒、油盒位于側(cè)面時的俯視圖；圖9為機械手結(jié)構(gòu)示意圖。
本實用新型中，烤箱熱源可用碳火也可用電熱，傳動部分可用人工也可電動，佐料及油可人工也可電動施加當(dāng)采用電熱及電動結(jié)構(gòu)時，玉米棒轉(zhuǎn)動，加熱、加料加油可利用本領(lǐng)域技術(shù)人員熟知的相應(yīng)控制電路來實現(xiàn)，達到全自動操作。利用本實用新型烘烤玉米，通過設(shè)定烘烤溫度，可達到玉米焦黃可口，又不損害其營養(yǎng)成份；烘烤過程中可邊烘烤，邊加料和油，料和油能充分浸入玉米內(nèi)部，所得成品色香味俱佳，并可根據(jù)人們口味不同施以不同佐料，達到眾口能調(diào)。
以下結(jié)合附圖通過實施例進一步說明本實用新型。
實施例1，水平式玉米烘烤機，包括機架1，機架上部設(shè)有烤箱2，烤箱中水平設(shè)置玉米夾持裝置，與夾持裝置相連的傳動軸3通過支撐軸承與連桿5和手柄6相連。夾持裝置包括固定于傳動軸對面烤箱壁上的頂錐7和與傳動軸相連的機械手8。機械手包括兩個帶彎折的長臂9、絞接的Y形架、套筒10和手柄12。機械手的兩臂彎折向里、下端絞接于套筒內(nèi)端面板兩側(cè)，絞接的Y形架兩斜臂13分別與兩長臂上部對應(yīng)位置絞接，其直臂14通過套筒內(nèi)端面板11進入套筒，在套筒內(nèi)端面板和套筒內(nèi)擋板15間設(shè)有彈簧16，它盤繞于Y形架直臂外。絞接于套筒臂上的手柄12穿過套筒側(cè)面軸向長孔17與Y形架外端絞接，套筒外端面中心固連傳動軸3，21為瓦形長爪。烤箱正下方為火爐18，其下有落灰抽屜19，可及時清除灰渣，烤箱上有活動蓋罩4。20為灰屜拉手。本實施例中以焦炭為燃料。裝玉米時，把玉米棒小頭頂于頂錐尖上，扳動機械手手柄，使長臂依杠桿原理張開，卡住玉米棒大頭。用手搖動手柄通過連桿帶動傳動軸，玉米棒便在轉(zhuǎn)動中被烘烤，烤熟后掀起蓋罩，扳動機械手手柄使長臂張開即可取出玉米棒食用?？局七^程中可根據(jù)需要手工施以佐料及油。
實施例2，本實施例中，傳動軸3外端接鏈輪22，它通過鏈條23與傳動電機24相聯(lián)接?？鞠涞撞吭O(shè)電熱元件25?？鞠漤斆嬖O(shè)導(dǎo)軌26，其上擺列佐料盒27和油盒28。35為與料盒油盒相連的滾輪。佐料盒和油盒均為長度與玉米棒相似的長方體，佐料盒底面篩孔部分長寬與玉米棒近似相等，盒內(nèi)有一與其內(nèi)腔長寬近似相等的滾刷29，滾刷軸接加料電機30；油盒為一密封體，上面設(shè)有電磁閥31和油閥32，另有一外端帶毛刷的虹吸管34穿過油盒上面浸入油中，毛刷33與玉米棒近似等長、寬度小于玉米棒。當(dāng)料盒、油盒移至玉米棒36上時，加料電機30開動帶動滾刷通過篩孔下料至玉米棒上；開啟電磁閥31，油沿虹吸管34通過毛刷滴加分散至轉(zhuǎn)動的玉米棒上，烘烤過程中浸入玉米中。其它同實施例1。
實施例3，本實施例中，在烤箱上口一側(cè)安裝有若干對相互平行的導(dǎo)軌，每對導(dǎo)軌與一個玉米夾持裝置相對應(yīng)，其軸心線位于同一條直線。每對導(dǎo)軌上設(shè)有一對可沿導(dǎo)軌運動的佐料盒27和油盒28。其它同實施例2。本實施例可一次烤出多種不同味道的玉米棒。
權(quán)利要求1.水平式玉米烘烤機，本實用新型特征在于，機架上部設(shè)有烤箱，烤箱中水平設(shè)置玉米夾持裝置，與夾持裝置固定連接的傳動軸與動力機構(gòu)聯(lián)接。
2.如權(quán)利要求1所述的玉米烘烤機，其特征在于，夾持裝置包括固定于傳動軸對面烤箱壁上的頂錐和與傳動軸相連的機械手；機械手包括兩個帶彎折的卡臂、絞接的Y形架、套筒和手柄，兩個卡臂彎折向里、下端絞接于套筒內(nèi)端面板兩側(cè)，絞接的Y形架兩斜臂分別與兩卡臂上部對應(yīng)位置絞接，其直臂通過套筒內(nèi)端面板進入套筒并穿過彈簧擋板，彈簧設(shè)于Y形架直臂外、套筒內(nèi)端面板與彈簧擋板之間，絞接于套筒臂上的手柄穿過套筒側(cè)面軸向長孔與Y形架外端絞接，套筒外端固定連接傳動軸。
3.如權(quán)利要求1或2所述的玉米烘烤機，其特征在于，傳動軸外端通過連桿與手柄相連。
4.如權(quán)利要求1或2所述的玉米烘烤機，其特征在于，傳動軸外端連接鏈輪，通過鏈條與驅(qū)動輪連接，驅(qū)動輪接電機。
5.如權(quán)利要求3所述的玉米烘烤機，其特征在于，烤箱上口設(shè)有與玉米排列方向相同的導(dǎo)軌，導(dǎo)軌上排列有可沿導(dǎo)軌運動的佐料盒和油盒。
6.如權(quán)利要求4所述的玉米烘烤機，其特征在于，烤箱上口設(shè)有與玉米排列方向相同的導(dǎo)軌，導(dǎo)軌上擺列有可沿導(dǎo)軌運動的佐料盒和油盒。
7.如權(quán)利要求4所述的玉米烘烤機，其特征在于，烤箱上口側(cè)面設(shè)有與玉米安裝方向相同的導(dǎo)軌，導(dǎo)軌上擺列可沿導(dǎo)軌運動的佐料盒和油盒。
8.如權(quán)利要求6或7所述的玉米烘烤機，其特征在于，佐料盒和油盒為與玉米棒近似等長的長方體，佐料盒底面篩孔部分不大于玉米棒長寬，盒內(nèi)有一與其內(nèi)腔長寬近似相等的滾刷，滾刷軸與電機聯(lián)接；油盒為一密封體，上面設(shè)有電磁閥和加油閥，另有一外端帶毛刷的虹吸管穿過油盒上面浸入油中，毛刷與玉米棒近似等長、寬度小于玉米棒。
9.如權(quán)利要求5所述的玉米烘烤機，其特征在于，烤箱上、佐料盒和油盒外設(shè)有蓋罩。
10.如權(quán)利要求8所述的玉米烘烤機，其特征在于，烤箱上、佐料盒和油盒外設(shè)有蓋罩。
專利摘要水平式玉米烘烤機,屬食品烘烤技術(shù)領(lǐng)域。在烘烤機機架上部設(shè)有烤箱,烤箱中水平設(shè)置玉米夾持裝置,與夾持裝置固連的傳動軸與動力機構(gòu)聯(lián)接。本實用新型可采用多種熱源,可人工亦可電動,還可實現(xiàn)全自動控制?？境龅挠衩捉裹S可口,色香味俱佳,并可根據(jù)食用者的口味不同施以不同佐料,達到眾口能調(diào)。
文檔編號A21B1/00GK2435940SQ002302
公開日2001年6月27日 申請日期2000年6月23日 優(yōu)先權(quán)日2000年6月23日
發(fā)明者李鴻鵠 申請人:李鴻鵠