專利名稱：男女健康長壽營養(yǎng)補(bǔ)酒的加工方法
男女健康長壽營養(yǎng)補(bǔ)酒的加工方法，本發(fā)明是酒產(chǎn)品行業(yè)中男女健康長壽營養(yǎng)補(bǔ)酒的加工方法；配制酒的歷史悠久，早在1600年前歐洲的貴族們就雇用藥劑師以葡萄酒伯為酒基，用芳香植物浸泡成配制酒啦，目前市場上配制酒品種繁多，但是尚沒有在配制酒中加入“把營養(yǎng)食物煮熬成含有硒、鏟、鉻、葉酸、蘆丁、B12，維生素三，香茹多糖等營養(yǎng)汁水”這要類型的營養(yǎng)補(bǔ)酒；也沒有在配制酒中直接加入“鋅、硒、鉻、葉酸、蘆丁、B12，維生素等”營養(yǎng)元素的配制酒，因此，現(xiàn)有技術(shù)配方的的配制酒，已經(jīng)不能完全滿足21世紀(jì)民眾能長壽的需要。
本發(fā)明的目的是——提供含有“鋅、硒、鉻、葉酸、蘆丁、B12，維生素，香茹、高糖、靈芝多糖，各胱、苷肽、鎂、B6、錳、有機(jī)鍺，等等幾十種營養(yǎng)素”的男女健康長壽營養(yǎng)補(bǔ)酒的配方和加工方法及產(chǎn)品；因為本發(fā)明配方中的上述營養(yǎng)元素能夠在相對程度上幫助，飲用本產(chǎn)品者清除和控制體內(nèi)自由基，陽止動脈栓塞，降低同型半胱氨酸，這種陽塞血管，毒害大腦，導(dǎo)致心臟病和中風(fēng)的衰老毒素，本產(chǎn)品中的香茹多糖、靈芝多糖、又具有抗癌和延緩衰老作用女貞子具有烏須明目，滋腎益肝作用，當(dāng)歸地黃補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，人參鹿茸、金針茹是補(bǔ)氣升陽安神增智，何首烏益精血肉蓯蓉補(bǔ)腰壯陽等，因而使本發(fā)明的配方和加工方法所生產(chǎn)的配制型營養(yǎng)補(bǔ)酒能夠在相對程度上使飲用本產(chǎn)品營養(yǎng)補(bǔ)酒者起到某些方面健康長壽延緩衰老作用，實現(xiàn)本發(fā)明目的有如下A和B，兩種配方和加工方法；A、平均每100公斤補(bǔ)酒用30公斤到50公斤白酒浸泡如下藥材，用優(yōu)質(zhì)白酒作酒基(例如55°洋河優(yōu)曲)浸泡如下藥材，何首烏、人參、鹿茸、靈芝、三七(田七)黃精、淫羊霍、女貞子、菖蒲黃芪(女用補(bǔ)酒則把人參鹿茸換為當(dāng)歸地黃即可)平均每100公斤成品酒用以上藥材各為5克到50克之間，把藥材洗凈絞碎，裝入洗干凈純棉白布袋中浸泡10天到15天，再按男補(bǔ)酒糖度為6％到6％酒度為22°到28°或女用補(bǔ)酒糖度為6％到10％用女酒度12°到18°為標(biāo)準(zhǔn)摻入葡萄酒；再摻入如下比例營養(yǎng)素；A2、平均0.5公斤營養(yǎng)補(bǔ)酒放入；鉻200到500微克，硒200到400微克，鋅15到30mg葉酸200到500微克，B12是20到30微克，B6是3到5微克，鎂300到600毫克，錳6毫克，參照國家標(biāo)準(zhǔn)或食品科技書推薦用量放入適當(dāng)?shù)奶J丁，谷胱苷肽，番茄紅素，香茹多糖，營養(yǎng)元素；A3、拌均勻后再裝入酒桶內(nèi)或酒罐內(nèi)密封置于2°到8°低溫放置5到15天再粗過濾，細(xì)過濾，殺菌灌裝入酒瓶變成為營養(yǎng)補(bǔ)酒。
B、泡制酒的配方和加工方法如上A1和A3；但不用如上A2，而是用各類營養(yǎng)素含量高的狗鞭、每100公斤營養(yǎng)補(bǔ)酒加入以上食物各200克到800克辦理)再冷卻過濾出汁水與藥材加白酒浸汁混合拌均勻，再按以上A1酒度及糖度調(diào)配勾兌合格再裝入酒桶中(或酒罐中)密封置于2°到8°低溫放置10天到15天一再粗過濾、細(xì)過濾，殺菌灌裝入酒瓶中變成品；(注此B法如是加工女用營養(yǎng)補(bǔ)酒只須砍去人參、鹿茸、狗鞭改為當(dāng)歸地黃即可其它男女營養(yǎng)補(bǔ)酒的加工方法基本相同)本發(fā)明的優(yōu)點是本發(fā)明的優(yōu)點是——使男女健康長壽營養(yǎng)補(bǔ)酒中含有“鋅、硒、鉻、鎂、錳、B12、B6、葉酸、蘆丁、谷胱苷肽、有機(jī)鍺、香茹多糖、靈芝多糖等幾種營養(yǎng)素從而使用本發(fā)明產(chǎn)品營養(yǎng)補(bǔ)酒者能夠在相對程度上清除和控制體內(nèi)自由基，防止動脈栓塞，降低同型半胱氨酸這種阻塞血管，毒害大腦，導(dǎo)致心臟病和中風(fēng)衰老毒素抗癌防癌烏須明目滋腰益肝延緩衰老的作用。
大面通過實施例進(jìn)一步說明本發(fā)明實施例1[以下實施例1和實施例2均是壹佰公斤健康長壽營養(yǎng)補(bǔ)酒配方和加工方法](1)制作純棉白布袋并將其反復(fù)清洗干凈再在大鍋中放入少量綠茶葉連布袋煮開10分種再清洗數(shù)次使布袋干凈；在酒桶或酒罐中放入30到50公斤優(yōu)質(zhì)白酒作酒基(例如洋河優(yōu)曲白酒)再準(zhǔn)備各為5克到50克的何首烏、人參、鹿茸、靈芝、三七(田七)黃精、淫羊霍、女貞子、黃芪把這拾種藥材清洗干凈絞碎裝入布袋中浸泡于以上白酒中10到15天；(2)再按照男用營養(yǎng)補(bǔ)酒的酒度為22°到28°及糖度為3％到6％；女用營養(yǎng)補(bǔ)酒的酒度為12°到18°及糖度為6％到10％的酒度及甜度標(biāo)準(zhǔn)把完成①工序的補(bǔ)酒再摻入葡萄酒混合拌均勻調(diào)配勻兌，直到酒度，糖度達(dá)標(biāo)準(zhǔn)為合格；(3)再按平均0.5公斤營養(yǎng)補(bǔ)酒放下以下營養(yǎng)素標(biāo)準(zhǔn)辦理放入到營養(yǎng)補(bǔ)酒中；鉻200到500微克，硒200到400微克，鋅15到30mg，葉酸200到500微克，B12是20到30微克，B6是5微克，鎂300到600毫克，錳6毫克，參照國家標(biāo)準(zhǔn)或食品科技書推薦用量放入適當(dāng)?shù)墓入总针?，蘆丁，潘茄紅素，香茹多糖，等營養(yǎng)元素；(4)再混合拌均勻后再裝入酒桶(或酒罐)密封好置于2°到8°低溫放置5天到15天；(5)再按照現(xiàn)有技術(shù)方法的粗過濾細(xì)過濾再用63°到68°來殺菌后立即冷卻，然后進(jìn)入罐瓶工序生產(chǎn)出營養(yǎng)補(bǔ)酒；實施例2(1)本實施例2的①工序跟以上實施例1的①工序完全相同；(2)按壹佰公斤補(bǔ)酒準(zhǔn)備以下各200克到800克食物品種，它們是；狗鞭枸杞活龜金針茹、香茹，蝦皮、雞肝(鴨肝)菠菜桔子汁蜂蜜，高良姜、蜂蜜、菜花子仁，再放入60公斤飲用水，做為煮營養(yǎng)汁水用，把它們洗凈、絞碎、煮熬成營養(yǎng)汁水，再過濾出汁水冷卻；
為煮營養(yǎng)汁水用，把它們洗凈、絞碎、煮熬成營養(yǎng)汁水，再過濾出汁水冷卻；(3)再把①②酒汁和營養(yǎng)汁混合拌均勻，再按照男用營養(yǎng)補(bǔ)酒的酒度為22°到28°糖度為3％到6％(女用營養(yǎng)補(bǔ)酒為酒度12°到18°、糖度6％到10％)將它們混合拌均勻調(diào)配勾兌直至酒度糖度混合如上標(biāo)準(zhǔn)為合格；(4)再裝入酒桶或酒罐中封好置于2°到8°低溫中放置5天到15天；(6)再按照現(xiàn)有技術(shù)方法的粗過濾，細(xì)過濾，63°到68°殺菌并即時冷卻，然后進(jìn)入罐瓶工序生產(chǎn)出營養(yǎng)補(bǔ)酒。
用以上配方和加工方法生產(chǎn)出來的配制酒產(chǎn)品在飲用時每天飲用以150克以250克為理想效果，不可過多飲用和暴飲，因為飲酒過量反而不好，由于本發(fā)明的營養(yǎng)補(bǔ)酒含有“鋅、硒、鎂等幾十種益壽營養(yǎng)素”所以對于飲用者的健康長壽具有相對程度上益壽延年，延緩衰老等作用。(附加說明因為現(xiàn)有技術(shù)的過濾、殺菌、灌瓶的徉細(xì)的操作方法有現(xiàn)成的酒加工書籍介紹，涉及的沒備和操作方法有多種多樣，何況這些現(xiàn)有技術(shù)早已存在幾仟年不屬于本發(fā)明者的發(fā)明范圍，所以不在此作繁長說明)
權(quán)利要求
1.男女健康長壽營養(yǎng)補(bǔ)酒的加工方法，該方法按以下2種實施例及要求進(jìn)行；實施例1[以下實施例1和實施例2均是壹佰公斤健康長壽營養(yǎng)補(bǔ)酒配方和加工方法](1)制作純棉白布袋并將其反復(fù)清洗干凈再在大鍋中放入少量綠茶葉連布袋煮開10分種再清洗數(shù)次使布袋干凈；在酒桶或酒罐中放入30到50公斤優(yōu)質(zhì)白酒作酒基(例如洋河優(yōu)曲白酒)再準(zhǔn)備各為5克到50克的何首烏、人參、鹿茸、靈芝、三七(田七)黃精、淫羊霍、女貞子、黃芪把這拾種藥材清洗干凈絞碎裝入布袋中浸泡于以上白酒中10到15天；(2)再按照男用營養(yǎng)補(bǔ)酒的酒度為22°到28°及糖度為3％到6％；女用營養(yǎng)補(bǔ)酒的酒度為12°到18°及糖度為6％到10％的酒度及甜度標(biāo)準(zhǔn)把完成①工序的補(bǔ)酒再摻入葡萄酒混合拌均勻調(diào)配勻兌，直到酒度，糖度達(dá)標(biāo)準(zhǔn)為合格；(3)再按平均0.5公斤營養(yǎng)補(bǔ)酒放下以下營養(yǎng)素標(biāo)準(zhǔn)辦理放入到營養(yǎng)補(bǔ)酒中；鉻200到500微克，硒200到400微克，鋅15到30mg，葉酸200到500微克，B12是20到30微克，B6是5微克，鎂300到600毫克，錳6毫克，參照國家標(biāo)準(zhǔn)或食品科技書推薦用量放入適當(dāng)?shù)墓入总针?，蘆丁，潘茄紅素，香茹多糖，等營養(yǎng)元素；(4)再混合拌均勻后再裝入酒桶(或酒罐)密封好置于2°到8°低溫放置5天到15天；(5)再按照現(xiàn)有技術(shù)方法的粗過濾細(xì)過濾再用63°到68°來殺菌后立即冷卻，然后進(jìn)入罐瓶工序生產(chǎn)出營養(yǎng)補(bǔ)酒；實施例2(1)本實施例2的①工序跟以上實施例1的①工序完全相同；(2)按壹佰公斤補(bǔ)酒準(zhǔn)備以下各200克到800克食物品種，它們是；狗鞭枸杞活龜金針茹、香茹，蝦皮、雞肝(鴨肝)菠菜桔子汁蜂蜜，高良姜、蜂蜜、菜花子仁，再放入60公斤飲用水，做為煮營養(yǎng)汁水用，把它們洗凈、絞碎、煮熬成營養(yǎng)汁水，再過濾出汁水冷卻；(3)再把①②酒汁和營養(yǎng)汁混合拌均勻，再按照男用營養(yǎng)補(bǔ)酒的酒度為22°到28°糖度為3％到6％(女用營養(yǎng)補(bǔ)酒為酒度12°到18°、糖度6％到10％)將它們混合拌均勻調(diào)配句兌直至酒度糖度混合如上標(biāo)準(zhǔn)為合格；(4)再裝入酒桶或酒罐中封好置于2°到8°低溫中放置5天到15天；(6)再按照現(xiàn)有技術(shù)方法的粗過濾，細(xì)過濾，63°到68°殺菌并即時冷卻，然后進(jìn)入罐瓶工序生產(chǎn)出營養(yǎng)補(bǔ)酒。
2.男女健康長壽營養(yǎng)補(bǔ)酒產(chǎn)品、它們由以上兩種實施例配方和加工方法生產(chǎn)出來，其特征是男女健康長壽營養(yǎng)補(bǔ)酒內(nèi)均含有硒、鉻、鎂、鏟、錳、葉酸B12蘆丁，各胱氨肽，香茹多糖，靈芝多糖，有機(jī)鍺等幾十種以上有益于男女健康長壽的營養(yǎng)素。
全文摘要
本說明書涉及男女健康長壽營養(yǎng)補(bǔ)酒的配方和加工方法,該方法是將何首烏、人參、鹿茸、靈芝、黃精、淫羊藿、女貞子等等。放入優(yōu)質(zhì)白酒中浸泡,再把狗鞭、活龜、金針菇、香菇、蝦皮、雞肝、菠菜等煮熬出營養(yǎng)汁水。再按說明書上寫明的酒度及糖度進(jìn)行調(diào)配勾兌。再粗過濾、細(xì)過濾、殺菌灌裝入瓶。使?fàn)I養(yǎng)補(bǔ)酒產(chǎn)品成為含有“鋅、硒、鎂、葉酸、B12香菇多糖等。有益于健康長壽的營養(yǎng)補(bǔ)酒新產(chǎn)品。
文檔編號C12G3/04GK1337457SQ0011902
公開日2002年2月27日 申請日期2000年10月16日 優(yōu)先權(quán)日2000年10月16日
發(fā)明者張瑞海, 張敏寧 申請人:張瑞海, 張敏寧