食用菌滅菌灶的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開(kāi)了一種食用菌滅菌灶，包括灶臺(tái)、灶臺(tái)內(nèi)的加熱裝置和位于灶臺(tái)上的滅菌桶，灶臺(tái)上開(kāi)設(shè)有滅菌桶安裝槽，滅菌桶安裝槽上方至少設(shè)有一個(gè)支板，每個(gè)支板的上方至少設(shè)置有一個(gè)滅菌桶；滅菌桶包括位于最下方的下滅菌桶和重疊于下滅菌桶上方的上滅菌桶，下滅菌桶分為儲(chǔ)水層和位于儲(chǔ)水層上方的除菌層，儲(chǔ)水層和除菌層之間設(shè)有帶透氣小孔的隔板一，隔板一通過(guò)透氣小孔內(nèi)設(shè)有帶通氣小孔的導(dǎo)氣管，導(dǎo)氣管依次貫穿下滅菌桶的儲(chǔ)水層、除菌層和所有上滅菌桶，最上方的滅菌桶設(shè)有滅菌蓋。本實(shí)用新型充分利用了熱源，使得高壓蒸汽充分與食用菌接觸，進(jìn)行良好的滅菌，節(jié)省了成本。
【專利說(shuō)明】
食用菌滅菌灶
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實(shí)用新型屬于食品處理技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種滅菌灶。
【背景技術(shù)】
[0002]在食用菌的培養(yǎng)過(guò)程中，通常需要將用于培養(yǎng)食用菌的培養(yǎng)基和用于栽培食用菌的栽培袋等物品進(jìn)行消毒滅菌，以免雜菌產(chǎn)生，保證培養(yǎng)的菌種即為接種的菌類。目前常用的滅菌方式是采用高壓蒸汽滅菌法，通常使用的裝置為高壓蒸汽鍋或者高壓蒸汽滅菌灶，高壓蒸汽鍋在應(yīng)用于實(shí)驗(yàn)應(yīng)用方便可靠，但是在食用菌的批量生產(chǎn)時(shí)則更多采用高壓蒸汽滅菌灶，現(xiàn)有的滅菌灶裝置通常由于高壓蒸汽不能充分與食用菌接觸，因此，滅菌不夠理雄
V QjN O
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]鑒于現(xiàn)有技術(shù)中存在的上述問(wèn)題，本實(shí)用新型的主要目的在于解決現(xiàn)有技術(shù)的缺陷，提供一種食用菌滅菌灶，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，通過(guò)導(dǎo)氣管能夠使高壓蒸汽充分與食用菌接觸，進(jìn)行良好的滅菌。
[0004]本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案如下:
[0005]—種食用菌滅菌灶，包括灶臺(tái)、灶臺(tái)內(nèi)的加熱裝置和位于灶臺(tái)上的滅菌桶，灶臺(tái)上開(kāi)設(shè)有滅菌桶安裝槽，滅菌桶安裝槽上方至少設(shè)有一個(gè)支板，每個(gè)支板的上方至少設(shè)置有一個(gè)滅菌桶；滅菌桶包括位于最下方的下滅菌桶和重疊于下滅菌桶上方的上滅菌桶(上滅菌桶只有除菌層)，下滅菌桶分為儲(chǔ)水層和位于儲(chǔ)水層上方的除菌層，儲(chǔ)水層和除菌層之間設(shè)有帶透氣小孔的隔板一，隔板一通過(guò)透氣小孔內(nèi)設(shè)有帶通氣小孔的導(dǎo)氣管，導(dǎo)氣管依次貫穿下滅菌桶的儲(chǔ)水層、除菌層和所有上滅菌桶，最上方的滅菌桶設(shè)有滅菌蓋。
[0006]進(jìn)一步的，儲(chǔ)水層的側(cè)壁上開(kāi)設(shè)有進(jìn)出水口，以方便加水、放水。
[0007]進(jìn)一步的，上滅菌桶底部為表面均勻分布有透氣小孔的隔板二，隔板二為導(dǎo)熱板，其上的透氣小孔能方便傳遞熱量。
[0008]進(jìn)一步的，每個(gè)滅菌桶的上方均設(shè)有桶口，桶口的內(nèi)壁設(shè)有限位支架。
[0009]進(jìn)一步的，每個(gè)滅菌桶內(nèi)限位支架的高度從下往上依次遞減，可減少水蒸氣的傳輸距離，有利于上滅菌桶滅菌。
[0010]進(jìn)一步的，滅菌桶的側(cè)部均設(shè)有把手。
[0011 ]進(jìn)一步的，滅菌桶安裝槽的后端設(shè)有通風(fēng)口，有利于增加火勢(shì)，提供更穩(wěn)定的溫度。
[0012]綜上所述，與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是:
[0013]本實(shí)用新型至少設(shè)有一個(gè)支板，支板上方均可設(shè)置滅菌桶，使得一個(gè)灶臺(tái)可同時(shí)用于食用菌的滅菌，充分利用了熱源，節(jié)省了成本;每個(gè)滅菌桶通過(guò)帶通氣小孔的導(dǎo)氣管相貫通，使得高壓蒸汽充分與食用菌接觸，進(jìn)行良好的滅菌;最上方的滅菌桶設(shè)有滅菌蓋可阻擋高壓蒸汽外溢，進(jìn)一步提升滅菌效果。
【附圖說(shuō)明】
[0014]本實(shí)用新型將通過(guò)例子并參照附圖的方式說(shuō)明，其中:
[0015]圖1是本實(shí)用新型的主視圖；
[0016]圖2是本實(shí)用新型中灶臺(tái)的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0017]圖3是本實(shí)用新型中加熱裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0018]本說(shuō)明書(shū)中公開(kāi)的所有特征，或公開(kāi)的所有方法或過(guò)程中的步驟，除了互相排斥的特征和/或步驟以外，均可以以任何方式組合。
[0019]如圖卜圖3所示:本實(shí)施例的一種食用菌滅菌灶，包括灶臺(tái)1、灶臺(tái)I內(nèi)的加熱裝置6和位于灶臺(tái)I上的滅菌桶，灶臺(tái)I的上開(kāi)設(shè)有滅菌桶安裝槽2，滅菌桶安裝槽2的后端設(shè)有通風(fēng)口 4，滅菌桶安裝槽2上方設(shè)有一個(gè)支板3，支板3的上方至少設(shè)置有一個(gè)滅菌桶，每個(gè)滅菌桶的側(cè)部均設(shè)有把手5-1，每個(gè)滅菌桶的上方均設(shè)有桶口，桶口的內(nèi)壁設(shè)有限位支架，每個(gè)滅菌桶內(nèi)限位支架的高度從下往上依次遞減；
[0020]當(dāng)每個(gè)支板3上方的滅菌桶僅一個(gè)時(shí)，這個(gè)滅菌桶(既是下滅菌桶5，也是上滅菌桶7)的桶口上方該有滅菌蓋；
[0021]當(dāng)每個(gè)支板3上方的滅菌桶不止一個(gè)時(shí)，滅菌桶包括一個(gè)位于最下方的下滅菌桶5和重疊于下滅菌桶5上的上滅菌桶7，上滅菌桶7只有除菌層，本實(shí)施例中上滅菌桶7設(shè)置為兩個(gè)，共三個(gè)滅菌桶，兩個(gè)上滅菌桶7底部均為表面均勻分布有透氣小孔的隔板，下滅菌桶5分為儲(chǔ)水層和位于儲(chǔ)水層上方的除菌層，儲(chǔ)水層和除菌層之間設(shè)有帶透氣小孔的隔板一，隔板一的高度可調(diào)(下滅菌桶5的內(nèi)壁設(shè)有不同高度的限位支臂)，隔板一通過(guò)透氣小孔內(nèi)設(shè)有帶通氣小孔的導(dǎo)氣管8，導(dǎo)氣管依次貫穿下滅菌桶5的儲(chǔ)水層、除菌層和所有上滅菌桶7，最上方的滅菌桶設(shè)有滅菌蓋;儲(chǔ)水層的側(cè)壁上開(kāi)設(shè)有進(jìn)出水口 5-2和水位計(jì)5-3，水位計(jì)5-3位于進(jìn)出水口 5-2的上方，水位計(jì)5-3為與儲(chǔ)水層連通的透明水管或金屬管，若采用透明水管，透明水管上設(shè)有水位刻度。
[0022]本實(shí)用新型的加熱裝置6為方塊形的金屬箱，金屬箱的內(nèi)部包括加熱層6-2和位于加熱層6-2下方的盛灰層6-3，加熱層的上方設(shè)有箱口 6-1 (用于傳遞熱量、加入煤炭等燃料，給滅菌桶加熱)，加熱層6-2的下放設(shè)有漏灰口，漏灰口上設(shè)有金屬網(wǎng)，盛灰層6-3為一個(gè)鐵板，鐵板設(shè)置于漏灰口、金屬網(wǎng)的下方，且鐵板的大小與金屬箱的底部大小相同；金屬箱的外部設(shè)有用于滑動(dòng)的滾輪6-4和用于推拉的金屬箱把手，滾輪6-4設(shè)置于金屬箱的底部。
[0023]實(shí)施例2
[0024]滅菌桶安裝槽2上方設(shè)有2個(gè)支板3，每個(gè)支板3的上方均至少設(shè)置有一個(gè)滅菌桶，每個(gè)滅菌桶的上方均設(shè)有桶口，桶口的內(nèi)壁設(shè)有限位支架當(dāng)每個(gè)支板3上方的滅菌桶僅一個(gè)時(shí)，這個(gè)滅菌桶的桶口上方該有滅菌蓋；
[0025]當(dāng)每個(gè)支板3上方的滅菌桶不止一個(gè)時(shí)，滅菌桶包括一個(gè)位于最下方的下滅菌桶5和重疊于下滅菌桶5上的上滅菌桶7;
[0026]本實(shí)施例將兩個(gè)支板3及分別安裝于兩個(gè)支板3上的滅菌桶同時(shí)設(shè)置于一個(gè)灶臺(tái)I上，可同時(shí)進(jìn)行滅菌，充分利用熱源，提高滅菌效率。
[0027]本實(shí)用新型的描述和應(yīng)用是說(shuō)明性的，并非想將本實(shí)用新型的范圍限制在上述實(shí)施例中。這里所披露的實(shí)施例的變形和改變是可能的，對(duì)于那些本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來(lái)說(shuō)實(shí)施例的替換和等效的各種部件是公知的。本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)該清楚的是，在不脫離本實(shí)用新型的精神或本質(zhì)特征的情況下，本實(shí)用新型可以以其他形式、結(jié)構(gòu)、布置、比例，以及用其他元件、材料和部件來(lái)實(shí)現(xiàn)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種食用菌滅菌灶，包括灶臺(tái)(I)、灶臺(tái)(I)內(nèi)的加熱裝置和位于灶臺(tái)(I)上的滅菌桶，其特征在于，灶臺(tái)(I)上開(kāi)設(shè)有滅菌桶安裝槽(2)，滅菌桶安裝槽(2)上方至少設(shè)有一個(gè)支板(3)，每個(gè)支板(3)的上方至少設(shè)置有一個(gè)滅菌桶;滅菌桶包括位于最下方的下滅菌桶(5)和重疊于下滅菌桶(5)上方的上滅菌桶(7)，下滅菌桶(5)分為儲(chǔ)水層和位于儲(chǔ)水層上方的除菌層，儲(chǔ)水層和除菌層之間設(shè)有帶透氣小孔的隔板一，隔板一通過(guò)透氣小孔內(nèi)設(shè)有帶通氣小孔的導(dǎo)氣管，導(dǎo)氣管依次貫穿下滅菌桶(5)的儲(chǔ)水層、除菌層和所有上滅菌桶(7)，最上方的滅菌桶設(shè)有滅菌蓋。2.如權(quán)利要求1所述的一種食用菌滅菌灶，其特征在于，儲(chǔ)水層的側(cè)壁上開(kāi)設(shè)有進(jìn)出水口(5-2)03.如權(quán)利要求1所述的一種食用菌滅菌灶，其特征在于，上滅菌桶(7)底部為表面均勻分布有透氣小孔的隔板二。4.如權(quán)利要求1所述的一種食用菌滅菌灶，其特征在于，滅菌桶的側(cè)部均設(shè)有把手(5-l)o5.如權(quán)利要求1所述的一種食用菌滅菌灶，其特征在于，滅菌桶安裝槽(2)的后端設(shè)有通風(fēng)口(4)。
【文檔編號(hào)】A01G1/04GK205454757SQ201620293850
【公開(kāi)日】2016年8月17日
【申請(qǐng)日】2016年4月11日
【發(fā)明人】張旭東
【申請(qǐng)人】富順縣原野食用菌開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司