一種冬萵苣的種植方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及農(nóng)作物種植領(lǐng)域，具體的是一種冬萵苣的種植方法。
【背景技術(shù)】
[0002]萬(wàn)苣(學(xué)名saiiKa)，是菊科萬(wàn)苣屬之一年生或二年生草本植物。萬(wàn)苣可分為葉用和莖用兩類，葉用萵苣又稱生菜，莖用萵巨又稱萵筍、香筍。萵苣的名稱很多，在本草書(shū)上稱作〃千金菜”、“萵苣”和“石苣”。莖用萵苣又稱萵筍、香筍。中國(guó)各地萵筍栽培面積比生菜多，萵筍的肉質(zhì)嫩，莖可生食、涼拌、炒食、干制或腌漬。生菜主要食用葉片或葉球。萵苣莖葉中含有萵苣素，味苦、高溫干旱苦味濃，能增強(qiáng)胃液、刺激消化、增進(jìn)食欲，并具有鎮(zhèn)痛和催眠的作用。
[0003]近年來(lái)，隨著化肥施用量的增加，存有重產(chǎn)出不重投入、重用地不重養(yǎng)地、重化肥不重有機(jī)肥的傾向，這種傾向使大量的氯化銨、硫酸銨、硝酸銨、硝酸鉀、硫酸鉀、氯化鉀等化肥施入土壤后，在萵苣根部陽(yáng)離子交換的作用下，萵苣把化肥中的銨離子、鉀離子置換成氫離子，氫離子越積越多，導(dǎo)致土壤酸化，進(jìn)而破壞土壤結(jié)構(gòu)和微生態(tài)環(huán)境，并干擾萵苣其它微量元素的吸收。目前，種植方法不合理，對(duì)于萵苣的種植尚未有規(guī)范化的方法，生長(zhǎng)出來(lái)的萵苣產(chǎn)量小、品質(zhì)差，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種冬萵苣的種植方法，產(chǎn)量高、品質(zhì)好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，合理施肥，且有效防治病蟲(chóng)害，適宜規(guī)模化蔬菜種植園進(jìn)行推廣應(yīng)用。
[0005]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提出的一種冬萵苣的種植方法，其包括如下步驟:
一、制備土壤調(diào)理劑:土壤調(diào)理劑由下列重量份的組分原料制備而得:甘蔗秸桿7-11、油菜秸桿15-20、南瓜藤10-20、稻草45-55、小麥秸桿25-30、棉籽餅6-8、菇渣3_7、硫酸鉀0.2-0.3、硫酸錳0.02-0.03、硫酸亞鐵1-2、鉬酸銨0.2-0.3、辣椒籽粉1-2、薄荷油2-3、尿素3-4、羧甲基纖維素鈉3-5、水100 ；
二、培育壯苗:
1、苗床選擇
育苗場(chǎng)地應(yīng)和生產(chǎn)田塊隔離，宜集中育苗或?qū)I(yè)育苗，每667 m2苗床施雜肥7500 kg、25%三元復(fù)合肥50 kg、硫酸鉀25 kg、土壤調(diào)理劑85 kg，進(jìn)行深耕；
2、種子處理
選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、適應(yīng)性強(qiáng)、商品性好的萵苣品種，如青皮香萵苣等，將種子用冷水浸4h?6h，然后用紗布瀝干水，放入冰箱冷凍室(溫度_5°C左右)冷凍12h，然后置于室內(nèi)常溫下催芽，約36h左右種子露白，待種子露白60%左右即可播種；
3、播種
播種前應(yīng)先澆足底水，然后播種；為使播種均勻，可在待播種子中加入細(xì)土或鋸木肩，播種后用掃帚在畦面上掃一遍，使種子與泥土混合。播后覆細(xì)土 3 mm?5 mm，然后用草簾或遮陽(yáng)網(wǎng)平蓋。如播種時(shí)土壤過(guò)干，可在覆蓋物上澆水，以盡量不使畦面板結(jié)為好。一般4d?5d出苗，出苗后宜分步揭去覆蓋物，以防強(qiáng)光曬死幼苗。
[0006]4、苗床管理
待幼苗長(zhǎng)出2片?3片真葉后，就進(jìn)行間苗，剔除病苗、弱苗、過(guò)密苗，定苗間距為6cm?7 cm,以增強(qiáng)光照和營(yíng)養(yǎng)面積，培育壯苗。
[0007]三、栽培管理:
1、整地與施肥
萵筍產(chǎn)量高，需肥量大，須施足基肥，一般每667 m2施腐熟有機(jī)肥4000kg或精細(xì)有機(jī)肥300-400kg，復(fù)合肥50kg，于移栽前7 — 10天施入，施肥后深翻20 cm，使土肥混合均勻，耙平后作畦。
[0008]2、定植
苗齡25天左右，幼苗長(zhǎng)至5片?7片真葉時(shí)即可定植，一般為10月20日前后。定植宜在下午高溫過(guò)后或陰天進(jìn)行。選用健壯、無(wú)病的幼苗，按大、中、小苗分畦定植，再平穴，覆蓋黑色地膜。有條件的可在平穴后鋪地膜前每畦均距鋪設(shè)三條微灌帶。單株定植，株行距為25 cm X25 cm，幼苗要帶土，每667 m2栽6800株左右。
[0009]四、采收及后續(xù)管理
萵苣莖筍形成產(chǎn)品時(shí)應(yīng)及采收，當(dāng)萵苣主莖頂端與最高葉片的葉尖相平時(shí)為收獲適期。每667 m2產(chǎn)量4000 kg左右。大棚冬萵苣收獲適期一般為1月底?2月初。采收過(guò)程中所用工具要清潔、衛(wèi)生、無(wú)污染，采后不得浸水或噴灑化學(xué)藥劑。
[0010]用本種植方法產(chǎn)出的萵苣莖筍粗壯且不會(huì)土壤結(jié)構(gòu)和微生態(tài)環(huán)境，投入少且產(chǎn)出大。
[0011]本發(fā)明作進(jìn)一步改進(jìn)，本發(fā)明所提出的一種冬萵苣的種植方法，栽培管理還包括定植后管理，定植后管理包括肥水管理、溫度管理和濕度管理，肥水管理方法為:筍對(duì)肥料要求嚴(yán)格，同時(shí)對(duì)肥料濃度也很敏感，若肥料過(guò)于濃厚，一經(jīng)“傷糞”則不再生長(zhǎng)，嚴(yán)重時(shí)甚至腐爛，因此萵筍肥料的原則應(yīng)掌握勤施薄肥。肥料主要應(yīng)在莖膨大前施下，一般施肥3次。第一次在栽植后兩周，幼苗已成活，可兌水澆施氫銨每畝8?10公斤加普鈣10公斤。第二次在蓮座期至葉片封壟時(shí)澆水追肥，每畝施腐熟肥200公斤、尿素10?15公斤，硫酸鉀5公斤。第三次在莖開(kāi)始膨大時(shí)施用每畝穴施三元復(fù)合肥30公斤，尿素15公斤。以后一般不再施肥。
[0012]本發(fā)明作進(jìn)一步改進(jìn)，所述的定植后管理中的溫度管理方法為:
萵筍生長(zhǎng)需較冷涼的氣候條件，溫度管理是越冬大棚萵苣栽培成敗的關(guān)鍵技術(shù)措施，既要做到“前控后促”，避免“一支香”的產(chǎn)生，又要兼顧中、后期防凍、防霜，避免“因凍莖空”現(xiàn)象的產(chǎn)生。一般在11月中旬最低氣溫接近0°C時(shí)進(jìn)行大棚覆膜，在最低氣溫達(dá)_2°C時(shí)覆蓋內(nèi)大棚膜，既可避免棚內(nèi)溫度偏高引起竄苔，又可防止低溫凍害。棚內(nèi)溫度的控制，白天棚內(nèi)適宜溫度為16°C?18°C，切忌過(guò)高，夜間外界氣溫低于_7°C時(shí)則關(guān)閉棚門，否則不必關(guān)閉棚門。
[0013]本發(fā)明作進(jìn)一步改進(jìn)，所述的定植后管理中的溫度管理方法為:
白天棚內(nèi)濕度過(guò)大易發(fā)生霜霉病、菌核病等，當(dāng)棚內(nèi)濕度過(guò)大時(shí)及灌水后，應(yīng)及時(shí)放風(fēng)排濕。
[0014]本發(fā)明所提出的一種冬萵苣的種植方法，產(chǎn)量高、品質(zhì)好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，合理施肥，且有效防治病蟲(chóng)害，適宜規(guī)模化蔬菜種植園進(jìn)行推廣應(yīng)用。
【具體實(shí)施方式】
[0015]—種冬萵苣的種植方法，其包括如下步驟:
一、制備土壤調(diào)理劑:土壤調(diào)理劑由下列重量份的組分原料制備而得:甘蔗秸桿7-11、油菜秸桿15-20、南瓜藤10-20、稻草45-55、小麥秸桿25-30、棉籽餅6-8、菇渣3_7、硫酸鉀0.2-0.3、硫酸錳0.02-0.03、硫酸亞鐵1-2、鉬酸銨0.2-0.3、辣椒籽粉1-2、薄荷油2-3、尿素3-4、羧甲基纖維素鈉3-5、水100 ；
二、培育壯苗:
1、苗床選擇
育苗場(chǎng)地應(yīng)和生產(chǎn)田塊隔離，宜集中育苗或?qū)I(yè)育苗，每667 m2苗床施雜肥7500 kg、25%三元復(fù)合肥50 kg、硫酸鉀25 kg、土壤調(diào)理劑85 kg，進(jìn)行深耕；
2、種子處理
選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、適應(yīng)性強(qiáng)、商品性好的萵苣品種，如青皮香萵苣等，將種子用冷水浸4h?6h，然后用紗布瀝干水，放入冰箱冷凍室(溫度_5°C左右)冷凍12h，然后置于室內(nèi)常溫下催芽，約36h左右種子露白，待種子露白60%左右即可播種；
3、播種
播種前應(yīng)先澆足底水，然后播種；為使播種均勻，可在待播種子中加入細(xì)土或鋸木肩，播種后用掃帚在畦面上掃一遍，使種子與泥土混合。播后覆細(xì)土 3 mm?5 mm，然后用草簾或遮陽(yáng)網(wǎng)平蓋。如播種時(shí)土壤過(guò)干，可在覆蓋物上澆水，以盡量不使畦面板結(jié)為好。一般4d?5d出苗，出苗后宜分步揭去覆蓋物，以防強(qiáng)光曬死幼苗。
[0016]4、苗床管理
待幼苗長(zhǎng)出2片?3片真葉后，就進(jìn)行間苗，剔除病苗